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全国の米で作った酒「絆舞」完成
福島県知事「思いが凝縮」
2018/8/6 18:38
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完成した日本酒「絆舞」を贈呈される福島県の内堀雅雄知事（左）＝6日午後、福島県庁
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全国47都道府県のコメを使い福島県の酒蔵で仕込んでいた日本酒「絆舞」が完成し、関係者が6日、福島県庁で内堀雅雄知事に贈呈した。
内堀知事は「47都道府県のコメが入った本当の意味での日本酒」とたたえて試飲し「濃い。皆さんの思いが凝縮されている」と笑顔で語った。
製造した曙酒造（会津坂下町）の杜氏、鈴木孝市さん（34）は「フルーティーで切れもあり、すっきり飲める」と出来栄えに自信を見せた。
酒造りは東日本大震災などの被災地応援と地方連携を目指し、城南信用金庫（東京都）を中心に各地の信金が参加した。