18/07/17 17:42:03.94 CAP_USER9.net
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米国農務省は、米国産ラムの日本市場への輸出再開を発表した。同国で牛のBSEが発生した03年12月以来、日本市場への輸出が停止されていた。
米国食肉輸出連合会（USMEF）のデニス・スティファー会頭は「輸出停止以前の日本は最重要市場で、再び輸出できることを光栄に思う。米国産ラムの95％は穀物肥育。その高品質な味わいは日本の消費者に広く受け入れられていた。大幅な輸出増加に向けて、日本は他に例をみない可能性を秘めた市場だ」とコメントしている。
日本では昨年のラム輸入量は前年比26％増となり、過去最高を記録。今年も5月までの累計で前年同期比28％増と大きな伸びを見せている。このうち豪州産が60％を占め、次いでニュージーランド産が38％となっている。
7/17(火) 12:25
食品新聞
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