08/04/29 15:54:21 foLaOWzf0
>>794
昔お土産に買った時にはお店の人から、お茶請けに飽きたら
普通のゆずの代わりに茶碗蒸しやお吸い物に入れたり、
薄く切って天ぷらや掻き揚げにしてもとおいしいと教えられた。
ふろふき大根の薬味代わりにしてもなかなか良かったよ。
おやつというより、ゆず味噌と考えてみたら応用範囲広がるかも。
08/04/29 15:54:21 foLaOWzf0
>>794
昔お土産に買った時にはお店の人から、お茶請けに飽きたら
普通のゆずの代わりに茶碗蒸しやお吸い物に入れたり、
薄く切って天ぷらや掻き揚げにしてもとおいしいと教えられた。
ふろふき大根の薬味代わりにしてもなかなか良かったよ。
おやつというより、ゆず味噌と考えてみたら応用範囲広がるかも。