08/03/29 14:34:01 rc29zJ6I0
今朝のＴＶでオーロラソース使う料理紹介してた。
簡単だからさっきお昼に作ってみたら美味しかったよ。
玉ねぎのみじん切りとベーコンを油をひかずにフライパンで炒める。
ジャガイモをレンチンしてつぶし、炒めたベーコン＆玉ねぎをまぜて
塩コショウしたら、一口大の小判型にまとめ、片栗粉をつけて
バターをひいたフライパンで両面カリッと焼く。
ビニール袋にケチャップとマヨ同量入れてもみもみすると
オーロラソースが出来るので、ビニールの端っこをちょこっと切って
焼きあがったジャガイモにかけて出来上がり。
319:修羅飯
08/03/29 14:46:31 5udtnMuK0
>>318
ジャーマンポテトっぽいね
320:めし
08/03/29 15:24:12 GBeG0nu30
ホットケーキミックス、揚げ物が出来るならアメドクの衣に使うのは？
フランクじゃなくてポールウィンナー（オレンジ色のチューブに入ってる奴）に
つけて揚げると食べやすいし、早く仕上がる
321:修羅飯
08/03/29 15:38:50 LkRQAZ0o0
>>309
マヨネーズ炒め、ケチャップ炒め。他の調味料で味を調整すればわりとイケる。
ホットケーキはいろんなもの混ぜ込むのが好きだ。
チョコチップとかゴマとかきなことか。
322:修羅飯
08/03/29 18:17:33 SEfm2l3aO
原稿手伝った御礼にと友人がすごく良いモッツァレラチーズをくれたんだ。
生トマトと一緒に食べるのが主流らしいんだけど、私生トマト食べれない。チーズは大好きなのに…orz
ネットで調べてみても、なんだか手の込んだレシピばかり出て来て、料理初心者未満の自分には出来そうにない。
すみません、どなたか簡単に出来るモッツァレラチーズのレシピを教えていただけませんでしょうか…
323:修羅飯
08/03/29 18:19:28 rCb5OxoD0
>>322
レシピにもならんが、醤油と削り節で食べるといけるよ。
324:修羅飯
08/03/29 18:43:30 LkRQAZ0o0
>>322
蜂蜜とかフルーツソースをかけてデザートとして食らう
325:修羅飯
08/03/29 18:50:27 7jg4HnPs0
バージンオリーブオイル＋クレイジーソルト（ハーブ入りの塩）お勧め。
生のトマトがダメなら、フライパンでちょっとソテーしてから添えるのは？
326:修羅場ご飯
08/03/29 18:58:17 t1Yn+9HA0
プレーンなピザ生地の上にピザソース塗って、チーズのっけて焼く
パンでもいいが、パンは薄めの奴がいい
焼けたらこしょう振って食う
327:修羅
08/03/29 19:23:23 HqganYN3O
遅レスだが>>238に便乗して。
キャベツに浅漬けのもとをかけても美味いぞ。漬け置きしないでさーっとかけるだけ。
浅漬けのもとの塩辛さとキャベツの甘さがなかなか良い味。
浅漬けのもとは和風ドレッシングとして使える。
ワカメや茹でもやしにかけるとか。
328:修羅飯
08/03/29 20:47:21 6wJYdxFb0
>>322
くだものと合うって聞いたことあるな
ブドウとか
329:修羅飯
08/03/29 20:54:22 uBG+mmBl0
>>322
生トマトと食べるのは、カプレーゼかな。
同じようにして、サーモンと食べるのが好きだ。
330:修羅飯
08/03/29 20:56:40 lfdcQzR/O
>>327見て思い出した。
塩こんぶとキャベツ適当にちぎってビニール袋に入れてモミモミ。
簡単浅漬け風。
きゅうりや白菜とかでもおＫ。
米炊く時に一緒に入れたり、塩こんぶ大好き!
でも、塩分採りすぎ注意なんだぜ。
331:修羅飯322
08/03/29 21:06:05 SEfm2l3aO
ちょっと出掛けてる間にいっぱいレスが!
とりあえず今日は削り節と醤油で食べてみるよ!
他のも明日から試してみる!どれも美味しそうだ…
ていうか、そうだよね、生トマト駄目なら火を通せば良いんだよね。
皆ありがとう。
ここの人達みたいに料理上手になれるよう頑張るよ(`･ω･´)
332:修羅飯299
08/03/30 00:59:45 EMMNeRI60
>299です
答えてくれた人ありがとう！
今後の参考にします。
ここってすっごいゴハン作りたくなるね。
333:修羅飯
08/03/30 01:11:02 b7eiXFRi0
今モッツァレラは
ダイオキシン云々でちょとこわかねえか？
334:修羅飯
08/03/30 02:45:01 wtjXoZm50
怖くない！
335:修羅場飯
08/03/30 07:00:54 wOed8yOQ0
モッツァレラといえば以前ラグーソースっていうトマト味のソースに
あのチーズと鶏肉が入ってるのがかかったパスタ食べたことがあるけど
アレは美味しいですね。
336:飯
08/03/30 12:50:13 Uhu70EHu0
昨日の夕食。生姜焼き
目先を変えて生姜焼きのたれに
（醤油、みりん、酒、おろし生姜）
にチューブの柚子胡椒をどばっと入れてみた。
旨い、最強！残りを今朝食べたが、冷めても旨い。
お弁当にいいかもと思った。あー花見行こうかな。
塩気があるので醤油はあらかじめ控えめ推奨で。
337:修羅飯
08/03/30 13:18:59 nga4Nt6F0
冷蔵庫の中に
手羽元と卵、しらたき、たまねぎ、じゃがいも
あとれんこんと少量のくず野菜とらっきょうが入ってて、調味料はひととおり揃ってる。
買物に行く暇も、手の込んだ料理を作る暇もないんだけど、
カレー以外で何か豪華な気分になれるご飯作れるかな。
今日誕生日なんだ… 修羅場だけど身も心も美味しくなりたい。
338:修羅飯
08/03/30 13:37:11 wtjXoZm50
手羽元と白滝と玉葱で鶏スキはどうだ。
最後に生卵を絡めて食べる。
339:修羅飯
08/03/30 13:39:16 dEKKxWP00
>>337
卵とたまねぎとジャガイモでスパニッシュオムレツでも作って、ケチャップで顔でも描くがいいさ
折角の誕生日ならピザやすしでのでりばりーと言うのもアリだとは思うがはっぴーばーすでー
340:修羅飯
08/03/30 13:49:46 nAJLoORO0
>>309
ホットケーキミックスとマヨネーズを使って、ケーキ焼けるよ
マヨネーズ 60g
砂糖 100g
牛乳 200g
ホットケーキミックス 200g
これを混ぜて、オーブン200度30分で作るけど
フライパンだったら、薄いパンケーキみたいに焼けると思う
紅茶や抹茶、ジャムを混ぜてもいい（ジャムの場合は砂糖控えめで）
341:修羅場ご飯
08/03/30 13:54:52 7om2E6UU0
手羽元のさっぱり煮はどう？
手羽元を酢１、醤油１、水0・5、砂糖（大さじ3くらい）、すりおろしにんにくとしょうがで煮る。
ゆで卵も作って、一緒に煮込む。
野菜は緑のものがあればゆでて最後に加える。
煮るだけで簡単だし、美味しいし、見た目も豪華だよ。
ちょっと誕生日って感じじゃないかもしれないけど。
342:修羅飯
08/03/30 15:42:48 Tl+L49P60
>>337
誕生日オメ！
手羽元は塩胡椒、にんにくなど（あれば乾燥バジル・クレイジーソルトなど）で味付けし、
耐熱皿に一口大のジャガイモと並べて、オリーブオイルかけてオーブンでこんがり焼く。
火の通りが悪かったらレンジでチン。
で、焼いた時にちょっと余計な油が出ると思うので、それをフライパンに取って、
玉ねぎと屑野菜を千切りにしてケチャップで味付け。ツナとかあれば投入。
パスタかマカロニのゆがいたのと合わせて食べる。
ツナなどがない場合、ソースに小さく切ったチーズ混ぜてもいいかも。
343:めし
08/03/30 16:04:36 K9cev5ZO0
春キャベツレシピ
春キャベツ
ポークビッツやベーコン等
ゆず胡椒
オリーブオイル
キャベツをざく切りにして、斜め切りにしたソーセージをオリーブオイルで炒める。
これにゆず胡椒と、塩を少々。
これだけでかなりウマイですよ。
カンタンなのでお試しアレ。
ソーセージをベーコンや、豚コマに変えても美味しいよ。
344:しゅらめし
08/03/30 17:16:34 8rspEaj20
>>333
国産のモッツアレラもあるよ。とりあえずこっちは安心かと。
345:とれ
08/03/30 19:43:47 CFfqMI+m0
何か面倒臭い書き込みが続くなぁと思えば、今日から春休み？
頼むから規約も読めない奴はうちのサイトにこないで。
連続レス削除記録なんて更新したくないからさ。
つかうちは〇〇サイトじゃないんだよ。
興味もないなら何で入ってきた？
現実と創作の世界をごっちゃに考えて、それって失礼なんじゃないですか？とか言われても困るんだよね。
春休みでこの調子じゃ夏休みは…。考えると頭痛くなるわ。
346:修羅飯
08/03/30 22:29:10 mLqEn3xw0
誰かキャベツメインで美味しくパスタが食べれる簡単メニュー教えてくれ。
蓄えてた米と乾麺類が無くなってパスタしか残ってないんだ。
あとなんかキャベツがいっぱいある。買った覚えないんだけどなぜなんだぜ？
レンジで乾麺茹でれる容器便利だよね。水もあんまりいらないし。
ガスレンジ一台しかないから重宝する。
347:337
08/03/30 22:36:24 nga4Nt6F0
手羽元のレシピくれたみんなありがとう！
手羽元大好きでざくざくあるので明日以降全部試してみる！
とりあえず今日は簡単なところですきやきと、チーズ入れてスパニッシュオムレツ食べた。
ペンネも余ってたけど消費できそうで嬉しい。
身も心も美味しくなれました。ありがとう！！
348:修羅飯
08/03/30 22:49:08 b7eiXFRi0
>346
定番でキャベツとアンチョビのパスタ。
他の材料は唐辛子、にんにく、オリーブオイル、
あればベーコン。
キャベツはゆであがる直前のパスタ鍋に投入してから
パスタと一緒に炒めると
出来上がりが水っぽくならない。
349:修羅飯
08/03/30 22:51:02 FtGYZUZY0
>>346
スレ内検索ぐらい汁
350:修羅飯
08/03/30 23:35:46 QnHpwcU10
ちと便乗っぽくなってしまうんだが
会社の関係で今手元にホットケーキミックスが大量にあるんだ
しかも一人暮らしなので気を使われて沢山渡され
正直、売るか？ってくらいある……
ところが自分辛口酒飲みで、甘い物が苦手なんだ
箱の裏に書いてあるホットケーキ、ドーナッツ、マドレーヌ
なんかは作ったとしても食べられない
目の前の箱でレシピ検索もしてみたがお菓子ばかりでどうにも
何か良い消費方法はないだろうか？
どうかホットケーキミックスでどうにか甘い物以外のレシピを教えていただけますか？
それとすでに
>>320を試してみたのですが非常に助かりました、美味かったです。
351:修羅飯
08/03/30 23:44:45 kfFnwy7k0
>>350
ホットケーキ大好きなので、正直売って欲しいくらいだ
ここが２ちゃんでなければ(ry
製菓板のホットケーキミックススレのまとめサイトに
甘くないレシピも幾つかあるよ、ピザとか肉まんとか。ご参考までに。
旧まとめ URLﾘﾝｸ(recipe2ch.fc2web.com)
新まとめ URLﾘﾝｸ(recipe.xxxxxxxx.jp)
352:351
08/03/30 23:48:29 kfFnwy7k0
余談だけど、森永のこれが個人的に好き。
あんまり甘くないし、いいよ
URLﾘﾝｸ(www.morinaga.co.jp)
353:修羅飯
08/03/30 23:57:59 DIsyX43j0
>350
チベタンブレッド（チベット風揚げパン）とかどうだろう。
ホットケーキミックスをタマゴとか水で耳たぶくらいの硬さに練って、30分位寝かせてから
薄く延ばして、包丁で二、三箇所切り込み入れて高温の油で揚げる。
膨らんで中が空洞・外側がカリッとしたら出来上がり。
種はまとめて作って冷蔵もできるみたい。
焼いたウインナーとか目玉焼きとか添えるもよし、
350にはダメだが甘党ならメープルシロップや蜂蜜&バター塗ればオヤツにもなる。
354:修羅飯
08/03/31 00:36:25 Q/fStWdM0
簡単なところで昔よく調理蒸しパンを作った。
玉ねぎ、ウインナ、カレー粉を
溶いたホットケーキミックスに混ぜて蒸す。
チーズいれてもウマい。
ケチャップ味にしても結構いけた。
355:修羅飯
08/03/31 06:54:05 GpIE3xbq0
スコーンなんてどうだろう？
自分は修羅前に作っておいて腹が空いたらつまんでいる。
356:修羅メシ
08/03/31 07:58:57 5Fl5nCqd0
以前はカレー肉まんの作り方が裏に載っていたな、ミックス
中の具はドライカレーの要領で作って
ミックスにカレー粉混ぜて皮作る
蒸すのもいいけど焼くのも焦げ目が付いてうまいよ
357:修羅飯
08/03/31 14:15:54 LNHJ3ZAz0
>>350
ホットケーキにとろけるチーズ挟んで食べると美味しいよ。
ソーセージとかハムもいいね。
ほのかな甘さと具の塩辛さがよく合うんだ。
358:飯
08/03/31 16:13:53 DFKY41E20
ホットケーキ話を豚切るが、いきなりの寒の戻りですごい寒気がする。
食欲なかったけど、以前、炊き込みご飯を冷凍したものがあったので、
大き目の器に冷凍ママのご飯とカップ一杯の水、出前をとったときの
お吸い物の元とおろした生姜を入れて五分レンチン。
卵を入れて一分レンチン。
ゲテモノと言われてもいい。感動的にうまかった。
359:めし
08/03/31 18:09:11 CHQKZQ5U0
鍋物なら日持ちする、と思ってカレーを作ろうと思うんだけど、
これにシーチキン投入してウマいと思う？
あるものの寄せ集めだから他には玉ねぎとジャガ芋しか入れない
実家から大量に送られてきてさ…パスタとかに何度か投入したけど
これまでのもあって全然減らないんだ…orz
360:修羅飯
08/03/31 18:31:55 uWs2Re39O
いいなー大量シーチキンいいなー
ここが２ちゃんで（ｒｙ
カレーはよっぽどの食材じゃなけりゃ何入れても大体うまい魔法の料理だぜ
しかし裏山だ…
ツナマヨにしてご飯にかけてハフハフしたい
361:しゅらめし
08/03/31 18:35:58 ztPOBuc80
油できるだけ抜かないと脂っこいかもね＞シーチキン
カレーはやったことないけど、肉じゃがの肉の代わりに入れたことある
うまかった
あとうちの実家では、シーチキンに醤油と砂糖を適当に投入して
（めんつゆとかでもいいと思う）
アルミホイルとかでフライパンに蓋してたまに混ぜながら
パラパラになるまで煮詰めたやつをご飯のおともにする
３缶くらい一気になくなるし日持ちするよ
362:修羅場ご飯
08/03/31 18:37:16 TqpRtA9W0
>>359
え、普通に入れるよ、ツナカレー。
美味しいよ。
363:修羅飯
08/03/31 18:40:28 h70DjbYS0
玉ねぎを鬼の勢いでみじん切りしてツナとタルタルソースを混ぜ
クレイジーソルトがあればベストだけどなかったらそこらにあるハーブ粉＋塩
ハーブ類もなかったらただの塩だけでもいいからちょっと振り掛ける
↓
あつあつ白いごはんにのっける
↓
わしわしする
↓
生きてて良かったー!! ｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡
ジャガ芋は茹ででマッシュにしたところにツナと明太子とバター少々マヨ適量混ぜると
これまた非常においしいサラダになる。ごはんでもパンでも合う。
364:めし
08/03/31 19:43:34 CHQKZQ5U0
ツナレシピまりがとん！
カレーに投入してみた～どきどき
他のも試してみる。これで缶が減りますように…（残り８缶）
365:修羅飯
08/03/31 19:48:25 rf2UYp3/0
>>359
シーチキンカレー、美味いよ。
美味いんだけど…ただ、どうしても肉系に比べて、すこーし食べ応えに欠ける、
というか物足りない感じがする。
具材が他にたくさん入ってればいいんだけど、玉ねぎとジャガイモだけだと
食べてるうちにちょっとさびしくなってくるかも知れない（何度も煮返してると
タマネギもジャガイモも煮崩れて形なくなるし）。
最初はいいけど、二日三日と食べるつもりなら、コロッケとかから揚げとか、
市販のお惣菜でいいからちょっとトッピングするといいかも。
366:飯
08/03/31 19:57:35 jo5UUlIri
>>361
自分の実家でも作ってた、シーチキンじゃが。
あとは、キャベツと玉ねぎのトマト煮込みに入れたり。
癖がないし、缶を開けてすぐに使えるから、何にでも入れられて便利だよね。
367:修羅飯
08/03/31 20:10:23 T5vGJsnC0
>>364
【ツナ缶】ホントにシーチキンてやつはよォ…3缶目
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
368:食
08/03/31 20:23:40 s+ak02Ku0
油がいやな人は野菜スープ煮になってるツナ缶もあるよ。
でも多少は油含んでる方が料理にコクが出る気もする。
369:修羅飯
08/03/31 21:15:52 Q/fStWdM0
ノンオイルツナ缶使ったことがあるが
パッサパサでちょっとやられた感があった…
370:修羅飯
08/03/31 21:20:38 VEtAuPAZ0
>348
レシピ㌧！！
アンチョビとか唐辛子とかなんか肝心そうなもの無かったけど
シーチキンと豆板醤でなんとかなった！
既に違う料理な気もするけど美味かったです。
>349
正直すまんかった。
349に怒られてから何でキャベツ大量にあるのか思い出したよ。
ここのキャベツレシピにつられて買いにいったんだった…orz
371:修羅飯
08/03/31 21:26:15 s6GdpQta0
>>370
(・∀・)人(・∀・)
普段は半玉とか1/4玉しか買わないのに、馬鹿でかい一玉買って来た
色々レシピ楽しみなんだぜ(｀･ω･´)
372:修羅飯
08/03/31 21:32:02 Q/fStWdM0
この流れで
こないだ試して感動したキャベツレシピ。
１、キャベツを奇麗にはがして、２～３枚レンチンして柔らかくする。
２、冷凍ミニハンバーグをキャベツで包む。
３、水にコンソメを投入して煮る。
お手軽ロールキャベツの出来上がり。
ホワイトソースかけて食ったらウマかった。
大好物だから簡単にできてうれしかったんだ。
373:しゅらめし
08/03/31 22:23:00 Z6IPuUtJ0
>>364
油をきったツナ缶（塊のよりフレークタイプの方が使いやすい）に
みじん切りのネギ（万能ネギや玉ねぎのみじんでおｋかと思われ）を入れて
醤油と味の素、胡麻油を投入してマゼマゼ
ソイツを熱々の飯に乗っけてかっ込む。 ツナネギご飯最強！
早い！安い！旨い！の三拍子揃った修羅飯の鑑。（修羅場でなくともいいけど）
これにインスタントの味噌汁ｏｒスープ 昨日の残りでいいので野菜料理（煮物とか）でもありゃバランスも取れる。
（マヨラーな人は、マヨ適量をトッピングするのも乙な物かと・・・）
374:修羅飯
08/03/31 22:40:51 +y4DTbiH0
>>364
ツナをマヨネーズであえて、そのままフライパンで炒める
（マヨないとツナがはねるので注意）
そこに微塵切りにした高菜か野沢菜をいれ醤油少々
好みで塩コショウでご飯のお供できあがり
これを具にしたり混ぜたりしてオニギリにしてもいいし
冷ご飯と炒めたらチャーハンだ
結構使い勝手がいいよ
375:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/03/31 23:24:20 vayCemiA0
修羅飯じゃないけど竹の子とツナ缶で甘辛く煮付けても美味しいよ
うちはそれがお袋の味っていうか、よくお弁当にも入ってた
ツナはよく油切って、砂糖醤油みりんとかでてきとーに汁気が無くなるまで煮詰める
たぶんノンオイルよりサラダ油漬けの方がコクとか出て美味しいかな
376:愚
08/04/01 00:36:24 dmEmOi7p0
最終章は「今まで出番無かった人に頑張ってもらいました」感が強すぎる。
そんな極端にやられても・・・って感じ。
ヘタレか超人かの二者択一でしか書けんのかもね。
377:修羅飯
08/04/01 16:54:39 9RQXk1UA0
ツナは千切りキャベツとマヨであえてオーブンへGO
キャベツに火が通ったらとろけるチーズと生卵乗せてまたオーブンへ
チーズが溶けたら出来上がり
チーズ乗せる前に粗引き胡椒かけるとよいかも
卵崩しながら食うとｳﾏｰらしい
ｳﾏｰらしいなのは私がマヨ食べられないから( ´・ω・｀)
なのでこれは相方専用の食事だｗ
378:修羅
08/04/01 18:15:23 m8q93nt/0
ｳﾏｰそうな流れの中マヨもツナもだめな自分涙目ｗ
379:meshi
08/04/01 20:06:19 AcuFAbDH0
>３７８ 今はツナ缶風のささみフレーク？の缶づめがあるよ
代用として使うだ！
380:修羅の飯
08/04/01 22:28:17 +f+lAH1y0
すまん、ホットケーキを作るんだが知恵を貸してくれ。
何をかけて食べたらいい？
定番のメーープルシロップが、うちにはないんだ。
チョコシロップもないんだ。
全体的に甘いものがないんだ。
砂糖(キザラ)ならあるんだけど。どうやって食べよう…
381:修羅飯
08/04/01 22:44:18 Ifxqqkp80
バターだろ やはり
382:修羅の飯
08/04/01 22:46:55 +f+lAH1y0
バターもない…
オリーブオイルならある。
というか全体的に野菜もない。
383:修羅飯
08/04/01 22:47:00 Rb1fXOxY0
砂糖でカラメルシロップを作って、ゆるめに調整してみてはどうか。
「レシピ カラメルシロップ」でぐぐれ。
濃いなと思ったら、最初から水気を多くするのではなく、焦げ色が
ついてからお湯で薄めるほうがいいと思う。
384:修羅飯
08/04/01 22:57:45 DGR29VRh0
片面焼いたら、キザラを一面に振りかけてからひっくり返す。
簡単にキャラメリゼされて、ほろ苦甘ウマー。
ひっくり返したら火を弱めた方が焦げない。
385:修羅場のごはん
08/04/01 23:04:26 u6TSyupt0
ホットケーキ作るなら、もうメープルシロップとバター買ってきちゃいなｙｏ！
メープルシロップをお皿に染みるほどかけるだろ
その後すぐバターを載せる。これ最強。
カロリーのことを考えると少なくしておいしくなくなるから
どちらもドバドバとかけるといい
386:修羅飯
08/04/01 23:12:27 t3cMJJ550
いっそのこと、マヨネーズを塗ってみたら？
甘みとマヨ辛さが意外と合うよ。
387:修羅飯
08/04/01 23:17:53 Ifxqqkp80
ホットケーキを焼く時にオリーブオイルたっぷり目にしても香ばしくていいよ
388:修羅飯
08/04/01 23:25:20 25kKFfaK0
ホットケーキの上に、普通にマヨ、つぶマスタード、レタス、ハム。
主食になるし、意外に甘さが邪魔にならない。
それでも甘いようならゆるめにして、クレープにして同じように。
389:修羅飯
08/04/01 23:56:12 Wu53w5sA0
>>380
ようつべにあった「Pancakes!」って動画では、
・メープルシロップ
・ジャム
・チョコレートクリーム
の定番モノの他に、
・半切りにしたレモンの切り口で全体をこすって
その上から砂糖パラパラ
ってのがあった。ジャムやシロップ系よりさっぱりしておいしいかも。
390:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/01 23:58:45 d39IeGtm0
そもそもこの場合、自業自得という言葉は妥当なのか。
叩きの正当化にしか見えないな。
391:修羅飯
08/04/02 00:35:40 RUWpQOmK0
牛乳、紅茶やココアに浸して食うなんてのも好きだ
392:修羅メシ
08/04/02 00:54:36 qRqsrLan0
ホットケーキは、弱火でじっくり分厚く焼いて、
何もかけずにカフェオレとともに喰うのが好きだ。
もともと砂糖がちょっと入ってるからほの甘くていい。
393:修羅飯
08/04/02 01:15:53 qnuOqpNh0
ホットケーキミックス、普通に焼いて食べるのも炊飯器インしたのも好きだけど
うちではもっぱらスコーンの材料になってしまったな
ここ見てたらオーソドックスなホットケーキ食べたくなって来たw
明日作ろっと
現在の修羅飯は手羽先の中華風スープだ
ほろほろの鶏肉と、野菜と手羽のだしが効いてｳﾏｰ
あっためるだけでいいってのはやっぱ便利だー
394:修羅飯
08/04/02 01:35:20 yLOPksOH0
ご飯入りホットケーキって言うのがあった気がする
395:修羅飯
08/04/02 01:45:50 iy0pY7bm0
自分はゆるめの生地で薄く焼いてハム巻いたりソーセージ巻いたり。
甘いものはあまり食べないけど、餡子はさんでなんちゃってどらやきしたりもする。
ところで、おまいら。
ピーナツバターが粒アリ粒なし合わせて３瓶あるんだがどうにかならないか？
トーストに甘いものがつけられない性分なのでどうにも消費できない。
396:修羅飯
08/04/02 01:51:20 2yHG8hmy0
>>395
青菜やアスパラのピーナツ和えに使えばいいんだぜ
お菓子なら「ピーナッツバタークッキー」が一番無難か
作り方はぐぐれば出てくるので修羅場のお供にどうぞ
397:めし
08/04/02 03:07:00 +UGg+Dq2O
上で出てたツナ缶の話
私がそうなんだけど、ツナって喉につまるというかパサパサで食べにくい
レンチンすると食感変わって何故か食べやすくなる
ツナマヨ先に作ってからレンチンするとコンビニおにぎり的な味になるんだよな
よく母親がやってたが、本人は油抜くためにしてたとか
常識だったらごめん
398:修羅食
08/04/02 06:54:27 AnaK5SfP0
>>395
坦々麺のベースに使えるよ。↓でやってた。
URLﾘﾝｸ(www.ntv.co.jp)
399:めし
08/04/02 11:13:54 EVakrn4T0
>395 そんなときこそホットケーキミックス！
混ぜて焼くもよし、炊飯器で炊くもよし。
お菓子を大量に作って職場や学校で配ってしまうと
イイのでは？
400:修羅飯
08/04/02 12:46:15 pq9xHZBbO
>>399
>>395じゃないけど、それ美味しそうだね。今度試してみる
でも職場や学校で手作りの食い物をばらまくのはちょっとなあ
401:羅飯
08/04/02 23:36:49 2l2khUEiO
>>395
ピーナッツバターと醤油まぜて、生の鳥肉に塗ったやつ、天板にアルミホイル敷いてそこにオン、トースタで焼くｳﾏｰ
マヨネーズまぜてもｳﾏｰ
でもスキッピーみたにピーナッツ度高いの使わないといかんの
402:修羅飯
08/04/03 00:44:03 jqsrBrt/0
>395
カレールーの代わりに使えるよ。材料煮込んだあと、ルーの代わりに
ピーナツバター+トマト水煮缶ぶちこんで塩コショウ+カレー粉で調味。
昔セネガルからの留学生に聞いたレシピで、
かの地では一回あたりピーナツバター1/2瓶くらい使うらしい。
カレー粉の代わりにガラムマサラとか瓶詰めのカレーペーストを使うとよりそれっぽい感じになる。
403:うま
08/04/03 04:33:06 nsYjda9UO
待て、おまいら
385のﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰは 甘 い
とあるぞ
404:うまま
08/04/03 04:35:19 nsYjda9UO
395だったか…orz
ﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰに埋まって来る
405:修羅飯
08/04/03 04:36:32 EC3dwat80
別に甘くても、これまでのレシピおおむね大丈夫じゃない？
煮物や和え物でもお砂糖とか普通に入れるし。
甘いピーナツバターとお醤油って合うよー
406:修羅飯
08/04/03 14:12:55 qakQ0WWc0
てつこの部屋でやってたマロンタンの春パスタ旨そーだったな…
俺 原稿あげたらこのパスタ作るんだ…
でも具がプチトマトとやりイカとイカ塩辛とそら豆と飾りにオシャレハ－ブだ。
うちにはないものばかりだ。
407:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/03 16:19:15 9/6srhkiO
生ワカメを貰ったんで刻んでめかぶは醤油で和えて、ワカメは冷蔵庫に
あった野菜ときんぴらっぽく炒めた。残りは一旦冷凍した
茎ワカメと残ったワカメの料理に何かお勧めあったら教えて下さい
408:修羅飯
08/04/03 17:39:56 0XGOgZAr0
§§海草をたくさん食べる§§
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
** わかめ×ワカメ×WAKAME **
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
409:修羅飯
08/04/03 19:49:51 Fuhurs2gO
>>378
今日作ってみました！
ﾏﾖにｶﾚｰ粉を少し足してみても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした！
ありがとうございます
410:修羅飯
08/04/03 19:56:39 ad1ZerAgO
なんか野菜がうめえええ
SUBWAYが食べたくなったんだが、近くに店舗がないので仕方なく適当に野菜買ってきた。
適当にドレッシング作ってかけて食べた。
当然SUBWAYのそれとは違うんだけど、何かうめえ。野菜うめえ。
新たまねぎうまいよートマトうまいよー
411:修羅メシ
08/04/03 20:02:53 DGQjwtTM0
酢だけでも美味いぞ
最近サラダには酢ばっかりだ
412:修羅場のごはん
08/04/03 20:44:49 TnX7qpWa0
最近は
ﾀﾞｲｼｮｰのあらびき塩コショウとオリーブオイルのみ。
あらびきはガーリックが少し入っててマジうめえ
413:修羅飯
08/04/03 20:49:02 hp3SEu430
最近のサラダはもっぱらごま油＋塩だ
生野菜あまり得意じゃないんだけど、これならいくらでも食える
蒸しささみをのっけたら豪華な気分
ｸｸﾊﾟﾄﾞにあった350500のサンドも作って大変豪勢な気分で修羅飯った
414:子づれ
08/04/03 21:06:55 i9A6VjAL0
>>411
黙ってＦＯ推奨。たぶん今は何いっても自分の子供以外は目に入らないよ。
459も妊婦日記になった時点で日記を読みにいかないようにすればよかったね。
415:修羅飯
08/04/03 21:22:29 Obdvf/Mu0
最近は油と塩コショウだけのキャベツ炒めにはまってる
柔かい春キャベツでもおいしいけど
冬の寒玉キャベツを油でじっくり炒めると甘くて味が濃くてとても美味
豚バラやソーセージと一緒に炒めてもおいしい
416:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/03 21:39:15 9/6srhkiO
>>408
誘導有難う御座います
見て来ます
417:修羅飯
08/04/03 22:06:20 kYoib+0g0
ピーナツバターで困ってる395だが、もまいらありがとう。
そうだよなー、しゃぶしゃぶのゴマだれにピーナツバター入ってたりするんだよな。
お菓子は作っても消費できないかもだけど、ドレッシングや和え物に活用するよ。
捨てようか悩んでたけど、なんとか使い切ってみる(･∀･)ﾉ
418:転載 ◆5C.uqyOQJI
08/04/03 22:14:08 0FtXGrNA0
まあ人に迷惑かけてない腐女子もいることは居ると思うけど、
自分は腐女子とかＢＬって聞いただけで「なんだよまた腐女子かよ。いい加減にしてくれよ」
って嫌悪感抱いちゃうんだよな
419:修羅飯
08/04/03 22:14:40 dxh+jKt30
自分>>258です。
金平糖は、煮物に入れて、地道に消費中。
ラムネはどーしよーもないので、荒技に走った。
・ラムネをひとつかみ、耐熱ボウルに入れ、牛乳を足しながら練る。
・小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、卵を目分量ｗで突っ込む。
・レンチン。
・見た目蒸しケーキ、さわるとぽろぽろ崩れる「ブツ」完成。
・一口含むと、ラムネ独特の粉っぽさ、ぶどう＆いちごフレーバーの甘酸っぱさorz
・食えなくはないが、ぶっちゃけまずいので、さらに一工夫。
・別容器に牛乳、砂糖、卵、濃いめに溶いたコーヒーを混ぜ、「ブツ」投入。
・レンチン。
・なんとなくコーヒー風味のパンプディング完成。
・とりあえずラムネのフレーバーをコーヒーが隠しているので、先ほどよりまし。
・とはいえ、まだ微妙にラムネの味がするのを必死で消費中←今ここ。
結論から言うと、普通に食え！だった。
それでもあえてお菓子に入れるなら、ショートニングが主原料なだけに、クッキーに
混ぜるべきだったよ･･･
まだ道は長いぜ･･･
420:修羅飯
08/04/03 22:46:31 Gu9Uyn2b0
>258=419
お湯か水に溶かして濃いめの液を作り、
100均やコンビニで売ってる甘くない炭酸水で割って
ついでにレモンでも搾って（ポッカレモンとかでも）
ソーダ水もどきなんかは？
421: ◆e2Vk0uKWYE
08/04/03 23:12:09 1N+FqXdaO
→そのまま食べる
調理
入浴剤
ペットボトルロケット
さあどうする
422:飯
08/04/04 00:03:09 aZdtEF4HO
流れ読まずに
前にパンにマヨネーズとバナナはさめて食べるとうまいってここのスレで見たことあるんだけど
あれってマヨネーズでいいんだよね？
423:修羅 ◆A12glV6JrM
08/04/04 00:25:01 TzxVkTgi0
そのレスは覚えてないがパンにバナナ乗せてマヨ塗って焼くのうまいよ
424:修羅メシ
08/04/04 00:28:42 ckaNdkrW0
納豆バナナピザでぐぐると新しい世界が開けるよ
425:422
08/04/04 02:42:18 aZdtEF4HO
遅くなったが㌧
やっぱ焼かないとダメか…うち食パンを縦に入れる型のトースター(焼けたら飛び出るやつ)しかないんだよorz
とりあえずぐぐってみます
夜中にありがとうございました
426:しゅらめし
08/04/04 08:14:00 ncjv0qWmO
>>419
ちょ､ﾗﾑﾈにはｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ入ってなくね？あれ油脂だよ｡それはｺｰﾝｽﾀｰﾁだとｵﾓ
ﾌﾚｰﾊﾞｰ分けてから紅茶掛けたらどうだろう？
つか一粒ずつ食べるんじゃなく一気に口の中に放り込んだら早くないか？
427:めし
08/04/04 08:37:34 a8XIokUmO
ラムネはコーンスターチだよ。小麦粉と似たような感じだ。
ショートニングは、バターやマーガリンと同類。
でも面白い勘違いで可愛いね(笑)
ラムネは、マシュマロを作ってはどうだろうか
428:修羅飯
08/04/04 08:48:55 UnFyAmHX0
ラムネはバニラアイスにトッピングしたら美味しそう。
429:しゅらめし
08/04/04 10:59:03 urGE/WS1O
キャベツの季節だからキャベツを使ったハムエッグばかり作ってる。
フライパンにマーガリンorバター敷いて、お好み焼きの要領でハム→千切りキャベツ→卵の順に重ねて蒸し焼き。
最後は塩コショウで味付けして完成。
キャベツがおいしいし、腹持ちいいのでお薦め。
430:修羅食
08/04/04 15:43:16 W+UFhub60
>>427
コーンスターチは小麦粉というよりは片栗粉。トウモロコシのでんぷんだし。
431:修羅メシ
08/04/04 21:44:13 4RcOLHXO0
かたくり粉だって小麦粉みたいなもんじゃん。炭水化物だし。
油じゃなくて粉だよって言ってるのに、そこに突っ込まなくても。
432:修羅飯
08/04/04 22:07:05 LG6QE1oP0
片栗粉と小麦粉は明らかに違うぞ…
433:修羅飯
08/04/04 22:22:16 gsBc0HqQ0
片栗粉＝炭水化物＝小麦粉
だから片栗粉＝小麦粉だっていうのか！
434:修羅飯
08/04/04 22:31:52 MYAIf6mc0
>429お勧めのハムエッグ差し入れるから
これを食べておちつけ。
お腹がすくといらいらするからね。 つ◎◎◎
435:修羅メシ
08/04/04 22:41:47 4RcOLHXO0
>>433
大ざっぱに分ければ仲間だと言っても構わないじゃないかと思ってる。
イコールだとは言わない。どーでもいーことだが、細かく言うなら、
なんでスーパーで売ってる片栗粉は馬鈴薯澱粉なんだ、
ってそっちに憤ってるｗ 片栗ってユリ科じゃないか。
436:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/04 22:49:04 wMflP5Tk0
>>435
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
437:修羅飯
08/04/04 23:02:36 t3+rlSBV0
片栗粉を小麦粉の代わりとして使って泣きを見る場合も多いけどな
逆もまた然り
438:修羅飯
08/04/04 23:33:31 6C7azqgPP
>>435
おいおい、乱暴だなｗ
小麦粉の強力粉から片栗粉成分を水で洗い流すと麩になる。
麩の主原料であるグルテン（植物性たんぱく質）に
片栗粉と同じような成分であるデンプン（炭水化物）が含まれていて
ようやく小麦粉として使えるものになるんだよ。
逆にデンプン（片栗粉）だけで麺を打ってみろ、
何になるかって？春雨だよ。
439:修羅飯
08/04/04 23:38:26 Y5somZlX0
タイ料理の本で、片栗粉と水で作った生地を焼いてクレープ風にして
具を巻いてタレをつけて食べる、というのがあった
焼いてみたらすげーもちもちｗ
レシピの具が好みでなかったので、適当にツナときゅうり、カイワレを巻いて
チリソースつけて食べたらｳﾏｰｗ
440:修羅飯
08/04/05 00:17:05 /7cWH2fG0
片栗粉といえば
蒸かしたサツマイモとか蒸かしたかぼちゃとか生おからとかとこねて
茹でて団子にしたらもっちもちでｳﾏｰ！！
白玉粉なんざ目じゃないぜ！ってくらいもっちりなって良いよ。
こないだの修羅場のとき気付いたら1時間くらいずっとこねてた。
441:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/05 00:20:33 kp4EmXwn0
>>440
配分は？！配分はどのくらい？！
442:しゅらめし
08/04/05 00:21:22 0kjsy94T0
>>439
生春巻きもどきか。（ちなみに生春巻きの皮は米粉製）
前スレにあった牛乳くずもち作ろうと思って、片栗粉を多量に買ってきてるんでやってみよう。
443:修羅食
08/04/05 00:38:21 TLwXHzGM0
>>435
おおざっぱすぎだｗ
それだと米粉もそば粉も白玉粉もついでに大麻を精製して粉末にした物も全部にたような物になってしまう。
そして本物の片栗粉は高級食材だぜ。
444:修羅飯
08/04/05 00:49:33 /7cWH2fG0
>441
サツマイモとかカボチャのときは潰した野菜野菜5：片栗粉2
生おからの時は、おから1：片栗粉1：水1でやってる。
結構片栗使うからカロリーに注意。
だいたい目分量でやってるからうまくいかなかったらすまん。
445:修羅メシ
08/04/05 00:50:21 nbR5pFXj0
ファンケルの発芽玄米粉がある。片栗粉と言う名の馬鈴薯澱粉もある。
山芋の粉末もある。しかし小麦粉がない。
お好み焼きが喰いたいんだが、間違いなくキャベツ餅になるなｗ
それもまた美味いかもしれん。
446:修羅飯
08/04/05 00:58:16 /DhDJEjp0
>>445
悪いことは言わない、今すぐコンビニ行ってくるんだ
お好み焼きと言えない何かを食べるくらいなら
小麦粉を買ってくるんだ
いやお好み焼きそのものを買ってきてもいいが
447:修羅飯
08/04/05 01:33:10 7GsxdDpn0
今、そこにあるもので何とかするのが修羅飯の醍醐味じゃないのかw
448:修羅飯
08/04/05 01:39:12 qrZUzG+E0
テレビで粉を全く使わずに、すりたての山芋のみでお好み焼き作ってたの観たことある
でも、これって山芋焼きであってお好み焼きでないような気がする
449:修羅飯
08/04/05 01:58:17 vZHTefoeO
>>445
美味しそうだし、ヘルシーだし、小麦粉値上げだし、自分的には裏山。
450:修羅飯
08/04/05 02:14:39 xhtjInA40
この土日ももたせるつもりでカレ－作ったのに夕飯と今とで山盛り３杯食ってる自分。
日曜までは絶対もたない。あーカレーうまい
ネ－ム中は腹が減るからな…
451:修羅飯
08/04/05 06:20:20 ctZ8SydJ0
URLﾘﾝｸ(www5.plala.or.jp)
これだな。
お好み焼きより軽めの食感ぽいが、普通に美味そうだ。
夜食向きかもしれんw
452:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/05 08:14:08 vFVmz9nn0
そういえばチヂミに白玉粉入れたりするレシピあるよな
修羅飯では無い気もするが
じゃがいもを千切りにして水に晒しておく
長ネギを細かく小口切りにしておく
カニ缶とかホタテ水煮缶とか用意
ボウルに水切ったじゃがいもネギを入れ缶詰を汁ごと投入し塩コショウ
粉っぽさが無くなって軽くまとまる程度に片栗粉を適当に入れる、水分少なければ水で調整
油ひいたフライパンでふたして両面こんがり火が通るまで焼く
ケチャップとかお好みのもの付けてｳﾏｰ
お焼きというかチヂミ風というかそんな感じの適当料理
453:修羅飯
08/04/05 13:39:36 mfB/CuiF0
わけぎを山ほどいただいた。
2人でネギ焼きを作って山盛り食べたが
まだひと山は残っている。
ぬた以外に、何かおすすめはありませんか？
454:修羅飯
08/04/05 13:58:51 pfZXGzRt0
すぐ使わないなら刻んでｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸして冷凍庫に入れておけ。
修羅場のときに重宝するぞ。
455:修羅飯
08/04/05 14:00:12 2GzhTRDH0
>>453
プランター買ってきて植えるんだ
456:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/05 14:26:36 fjiOj5+q0
生でサラダ風にたべるのはどうだろう
わけぎは3～4センチにザク切りして
鳥ささみか胸肉を茹でてバンバンジーのように割いて荒熱をとる
瓶詰めとかのザーサイを適当に食べやすい大きさにざくざく切って
ザーサイの塩気にもよるけど鶏がらスープの顆粒とか塩で適当に味付け
全部混ぜて馴染ませる
お好みで熱々に熱したごま油かけてジュっとやっても、ラー油をたらっとかけてもいい
457:めし
08/04/05 14:35:20 3fVbtYlV0
>453
わけぎ主役に豚コマと炒める
味付けは麺つゆや和風だし系にオイスターソース隠し味程度
炒りごまたっぷり加えてあればカツ節。白飯に最高にあう
それを具に和風焼きそばにしてもいい
458:修羅飯
08/04/05 18:48:04 rPLZOOir0
おとといは炊飯器にジャガイモと水を入れて炊いてバター塗って食った
昨日は里芋をみりんと醤油で炊いた
今日は焼きそばと適当に鋏で切った野菜と肉を
炊飯器様様
洗い物少なくてすばらしいよ
459:修羅場ごはん
08/04/06 03:23:43 SCMtyVeT0
ちょっとぞうすい、作る時に卵とめんつゆ入れて食べるとｳﾏｰ。
めんつゆは煮込む前に入れたよー。
簡単に出来るし美味しいしあったかいし便利。
しかも多めに作っておけば次の食事にもいけるはず。
460:食事
08/04/06 21:54:21 1JFjQtUMO
こんがり焼いたトーストに黒蜜ときな粉をかけて食べたら( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
３日連続でこればかり食べてる…
461:めし
08/04/06 22:13:15 JDH/TmL8O
まさに修羅場に。
うどん＋芝漬け
めんつゆはほんの一垂らし。芝漬けの塩気が堪らん。
うどん＋塩昆布
めんつゆ不要。多めにかけて軽く混ぜて馴染ませる。
どちらもうどんさえ茹でればいいので楽。
生や冷凍ならレンチンで済むから皿さえあればいい。偉大だ。
462:修羅飯
08/04/06 22:48:51 GsYJuVbm0
修羅場脳で、大量のお肉をお買い上げしちゃったんだけど、
豚バラ 豚ロース 手羽先 胸肉 （それぞれ後2パック）
一度にあまり大量に食べられないのですが、何かいい方法ないでしょうかorz
463:修羅飯
08/04/06 22:52:13 wMwGpY6m0
つ【密封して冷凍庫】
464:修羅飯
08/04/06 23:35:21 YOXS8FwR0
>>462
もし一人暮らしなら、適当に切りわけるなり取り分けるなりして、大体一回分の
料理に使う量ごとにラップで包んで冷凍しとくと使い勝手がいい。
パックという事なら豚は薄切りかな？塊でもそうだけど細かく包丁で叩いてひき肉としても使えるし
胸肉の１パック分は鳥ハムにしてから冷凍しても。
手羽先は焼いたり唐揚でもいいけど、蒸したり煮込んだほうが脂が落ちて食べやすいかも。
酢煮とか個人的にはお勧め。
最後の手段としては友人呼んで食事会だ。
465:修羅飯
08/04/06 23:42:06 4yDHg8Dy0
小分けして保存に一票だが、
とりあえず豚バラは白菜の重ね煮（超定番：粉末中華スープと生姜で煮て、仕上げにポン酢）
が一番簡単に出来てウマイと思う。
466:修羅飯
08/04/06 23:55:08 GsYJuVbm0
>>463-465
ありがとうございます。
豚だけは小分け冷凍はしてあるんですが、小さい冷蔵庫なので、ぎゅう詰めでどうしようかとorz
ひき肉とか酢豚とか、白菜重ね煮とか、思いつかなかったから助かります。
鳥ハムも初挑戦なので、頑張ってみます。ありがとうございました。
467:めし
08/04/07 00:42:29 b282I2Iw0
多めにハンバーグ作って冷凍しとこうと思うんだけど、
焼いちゃってから冷凍がいいのかな？
それともまとめたタネの状態？
468:修羅飯
08/04/07 00:45:44 BclGQCUU0
通販で買ったのだと
タネ状態の方が、焼いてあって温めるだけの奴より美味しかった
あくまで一例ってことで
469:修羅飯
08/04/07 00:46:09 8+WBQQpO0
>>467
焼いてから冷凍のほうがいいと思う。
焼いてない状態で凍らせちゃうと、いざ焼こうと思った時に
なかなか中まで火が通らなくて生焼けになるおそれあり。
焼いてあればソースかけてレンチンで出来て楽。
470:修羅飯
08/04/07 00:49:46 BclGQCUU0
468です469さん見て、重要なこと思い出した
タネ状態で冷凍の奴は
注意書きに3時間以上、冷蔵庫で解凍作業をしてくださいってあった
471:へたれ
08/04/07 01:31:23 WpocxdBr0
>>466
サーチ登録して無いのに凸られるのは災難だったな…乙
でも擬人化派が凸するのはよく聞いても原型派が凸するのはほとんど聞かないからよく分からん
472:めし
08/04/07 02:27:22 b282I2Iw0
>>468-470
どうもありがとう!
明日にでもハンバーグ大量生産してくるよ
473:子連れ
08/04/07 15:45:19 WpocxdBr0
>>472
自分は古くて申し訳ないが、「パタリロ」という作品でマライヒを筆頭に
美少年と呼ばれる子たちはみんな女の子だと思ってた。
女顔だし、長髪巻き毛だし、惚れる対象は男性だし、男性と×××してるし…。
裸になると胸がぺたんこなのは、自主規制をしているんだと思ってた。×××があるのに。
マライヒが男性だと知ったときは本当に世界がひっくり返るほどの衝撃だった。
そして、男同士の恋愛が存在することを「パタリロ」は教えてくれた。
>>472
「管理人」がひろゆき以外使えないなんて、初めて知った。
2ｃｈ歴けっこう長いんだけど…
474:修羅メシ
08/04/07 21:40:29 ofJKx2p/0
>>472
今ごろハンバーグ作ってるころかな？
生のハンバーグでも、焼きが足りなかったらレンチンで補えるよ。
焼くのに疲れたら、残りは生のまま冷凍しとけばいいよ。
475:食事
08/04/07 22:39:09 1QWGOfIA0
知り合いの洋食屋さんがハンバーグは表面をカリッと焼いて熱湯にくぐらせて
冷凍しておけばいいっていってた。
476:修羅
08/04/07 23:15:33 DXfnVmxJ0
焼いてからくぐらせるの？
焼いてから熱湯だとべちゃっとなりそうなイメージでこわいな。
477:修羅メシ
08/04/07 23:26:37 ofJKx2p/0
焼いて表面のタンパク質を固めてからじゃないと旨みがお湯に逃げちゃうからでしょ。
478:修羅飯
08/04/08 00:04:46 aFyXnlw20
余分な油を取ってしまうためでないの？
479:修羅めし
08/04/08 03:40:12 Td5JYogb0
もー、こんな時間にすっごいお腹すいた
寒天わらびもちもどき食べてしのいでるけど腹減ったー
ここ読んでると余計に腹減るなw
480:修羅場飯
08/04/08 03:48:55 mhY+v0rgO
私も腹減ったから切り干し大根戻して食ってたwうめえwwww
481:修羅飯
08/04/08 04:23:08 I1qNPBYG0
修羅場ってのは頭脳労働がメインな所為かもしれんが
こってりしたものが食べたくなる。
おかんが送ってくれた大阪土産チンした。
豚まんうめえwww
482:めし
08/04/08 04:49:34 OVODvNjjO
ここ見てたら腹減りすぎるｗｗｗｗ
とりあえずばっふぇる食う。
ご飯的な物が食べたいなぁー
483:修羅飯
08/04/08 05:50:53 TBs9a8of0
ところで冷凍庫にロー○ンで売ってる某熊の
はちみつ＆マーガリンのホットケーキが大量にあるんだ。
そのまま食べるのにはちょと飽きたんだけど、どうにか
美味しく食べられる方法は無いものか…
フレンチトースト的なものは美味しく食べられました。
484:修羅飯
08/04/08 07:50:43 2x1P+KWm0
>>483
トッピングで生クリームとかチョコソースとかイチゴジャムとか乗っけてみるとか
485:修羅飯
08/04/08 09:57:33 3cU0EXHjO
一人暮らしなのに冷凍のボイル甘海老を2キロ買ってしまった。
大好物だけど、マヨネーズつけて食うのはもう飽きたよ…
残り1.5キロほど。
ド修羅場中でも出来る、簡単でおいしい調理法って何かないかな。
486:修羅場飯
08/04/08 10:03:11 mhY+v0rgO
>>483
二枚におろして、オーブントースターもしくはレンチン
あきたなら無理に食べず袋のまま冷凍保存して、次の修羅場のお供にする手もあるよー
（食べる時は自然解凍で
487:修羅飯
08/04/08 13:08:42 ptq7YJVi0
>>485
頭と殻を取って、ごはんを炊くときコンソメ、塩胡椒と一緒に炊飯器に放り込むよろし。
ダイエット中でなければバターをちょっと入れると更に良い。簡単エビピラ風。
頭は冷凍のまま取っておけよ。修羅場が終わって一杯やるときに
海老の頭のから揚げはこの上ないほどウマーなおつまみになるんだからな！
…つか500gほど消費して差し上げたい。ここが2chで（ry
488:修羅飯
08/04/08 13:35:37 fTLJC57mP
>>485
エビは俺も大好物
・スパイス炒め
・シーフードカレーの具
・トマトソースの具
・ごま油とネギで塩炒め
・味噌汁のダシ
甘くて香ばしい香りを想像しただけでヨダレが…
489:修羅飯
08/04/08 14:11:17 n9IlQNpC0
>>485
ゆで卵と和えてパンに挟む
490:修羅飯
08/04/08 15:39:23 uxdBJs3A0
春キャベツｳﾏｰｰ
いためて塩コショウするだけでもりもり食える。
修羅場はこれと目玉焼きとご飯さえあればおｋ
何気にトキワ荘気分にもなれるし……。
491:修羅飯
08/04/08 17:26:29 rGsUC7aA0
家にじゃがいもがゴロゴロしてます
男爵なのですが、何かいい調理法はないでしょうか？
皆様のレシピを授けてください
492:修羅飯
08/04/08 17:44:06 2x1P+KWm0
>>491
修羅場ならばレンチンでじゃがバタが一番手がかからない。
バターが手に入るうちに入手して細かく切って密封容器に入れて冷凍庫入れとくといい。
ただし、今日のような日はコロッケがいいと思う。
493:修羅飯
08/04/08 17:46:11 d35viSLF0
台風なんか来てたっけ？
494:修羅飯
08/04/08 19:54:07 5GIaNfqo0
ポテサラ作った方が応用がきくよーな気が。
パンに挟んだり、コロッケに化けさせたりできるし。
495:修羅
08/04/08 20:39:24 cGWgdKt50
いいじゃがいもがあるとつい大量にポテトチップ作ってしまう。
あれはうまい…が食いすぎ危険
496:修羅
08/04/08 20:50:30 WLDhdO890
>>491
じゃがいももち。
棒状にして冷凍しとけば切って焼くだけで
腹のふくれる一品に。修羅場中に重宝するぞ。
497:修羅飯
08/04/08 21:08:13 dg8ZJu8L0
マッシュポテトにすると色々使い道があっていいと思う
自分は粉末のマッシュポテト常備してる
余裕がある時にはカレーに入れたり、ポタージュにしたり
余裕がなくなったら塩胡椒バターで食べるｗ
498:しゅらめし
08/04/08 23:47:17 zJx83QgO0
>>483
フレンチトーストとほぼ同じだけど、パンプディングにしてみては？
（パンプディングの名の通り、食パンが大余りしたときにも使えるぞ）
ホットケーキが甘さ控えめだったら
ハムや卵やチーズなんかを乗っけて朝食（風）ってのも美味しいんだけど
はちみつマーガリンってあたり、かなり甘そうね・・・
>>491
この（現）スレだったか前スレだったかに
じゃがいもとポークビッツを水＋塩味だけで煮る。ってのがなかったっけ？
499:修羅飯
08/04/08 23:53:05 d35viSLF0
>>498
ｋｗｓｋ
>>491ではないが、ちょっと気になる。
検索してみたが、このスレではないみたい。
500:修羅飯
08/04/08 23:56:02 xqyahFp00
これか。前スレだった
442 名前：めしめし[sage] 投稿日：2008/01/23(水) 23:39:29 ID:6rYrATYu0
>>438
私いつ書き込んだか？と思った。うちも金曜はカレー。
そしてカレーを豚ぎって一品投下。
洋風変り種煮物です。
１．じゃがいもひと袋の皮をむいて２～４等分して面取り。
２．油を引いた鍋を熱し１．を炒める。油が回ったら水をひたひたに入れて
塩を適量投入して煮る。
３．煮汁が半分くらいになったらポークビッツひと袋を入れて更に１５分
くらいコトコト。
４．煮汁が最初の２割くらいになったら完成。
なぜかポークビッツでないと美味しくないという不思議な煮物。
じゃがいもは新じゃがなら皮付きで煮てもｳﾏｰ。
小さい新じゃがを丸ごと入れて煮込むのも食感良くてｳﾏｰ。
501:修羅飯
08/04/09 00:11:30 JB0d01jG0
>>483
ところでそのパンはこれか？
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)
502:飯
08/04/09 01:16:30 P4/0R21qO
今日も美味そう…同人板でこのスレが一番好きなんだぜ…！
最近覚えた簡単チーズリゾット投下
鍋にコンソメを作り細かくしたウィンナ、煮えたら冷や飯を投入パセリ等葉モノも入れ塩胡椒、最後に大さじ2粉チーズを入れる。
全部で10分もかからないし粉チーズはいつも余るから便利でウマウマです。
503:修羅飯
08/04/09 01:39:53 q3RGRZp/0
修羅場向き簡単チーズココット
１、冷凍ブロッコリーをココットに入れ塩振ってレンチン
２、１に卵一個割り入れて、塩こしょうして、黄身を楊枝でつっついて １分半ほどレンチン
３、２にピザ用チーズを投入しオーブントースターで５分
ブロッコリーはもちろん冷凍でなくてもおk。
３の時にココットの横に食パン一緒におくと
いい具合にトーストも一発でできる。
これくらいだと卵は半熟。
トーストにとろとろ卵をつけて食うとさらにウマー。
504:483
08/04/09 03:07:16 kTnD4edr0
ホットケーキ食べ過ぎで、口の中がもそもそします。
>>486
とりあえず今のとこそれで食べてました。
残り18個・・・。
>>498
あー、マッ○グリ○ルぽくていけそう！
明日の朝試してみますね！
>>501
それはらめぇ！
甘いから飽きてきたぽいので、しょっぱいのを試してみますね。
みなさんありがとうございました！
505:修羅飯
08/04/09 05:36:26 Mp+0Y+Mw0
お腹すいたらまず冷蔵庫に行き、在庫の確認したらこのスレ来るくせがついたw
チーズリゾットとココっと作ってくる！！！
506:修羅飯
08/04/09 08:56:57 TplNa7+pO
>>496
それ北の国でしか作らないらしい…。
オーブンで焼いて良し、みそ汁の具に良し、バター焼きに良し、揚げて良しのおかずだよな。
カボチャのいも餅が好きだ。修羅場の為に作っとこう
507:mashi
08/04/09 09:59:29 S/vey08W0
すまん、北国の方々。
ジャガイモもちの作り方教えてくれんか？
508:めし
08/04/09 10:16:40 udoBdXfl0
いもを粉ふきいもにしたら冷まして潰す。（冷ましてから潰すと粘りが出る）
牛乳少々と片栗粉を加えてまぜ、棒状にまとめる。（この状態で冷凍可）
１cm厚くらいに切ってバターで両面がきつね色になるまで焼き、
砂糖醤油や醤油＋のり、ケチャップ、塩こしょうなどお好きな味付けでいただく。
冷めるとかなり味が落ちるのであつあつのうちにどぞ。
509:めし
08/04/09 13:02:43 TplNa7+pO
>>507
>>508ではないが補足
棒は家庭によって大きさが違うけど直径2～15センチ。芋：カタクリ粉は1:1～3:1
棒状にしてからラップで包んで半日冷蔵庫に置くと崩れなくなるし餅感が増す。
510:飯
08/04/09 15:42:08 SK3F67w+0
>>500
ほんとに塩だけ？？
気になるから今晩やってみよう。じゃがいもはあるけど
ポークビッツ買いにいかなきゃ･･･。
511:修羅めし
08/04/09 16:24:05 HFVICQ5D0
甘いもの食べたくなって電子ジャーにパンプディングの材料つっこんできた
炊けるまで原稿やってくる
512:491
08/04/09 17:32:58 xD6H64980
皆様レシピありがとうございましら！
じゃがいももちは初めて聞いたので作ってみようと思います
513:飯
08/04/09 18:19:34 uyQKspAS0
>>512
ございましらﾓｴｽ
514:修羅めし
08/04/09 22:46:21 HxOxH6Lk0
お好み焼きが食べたいのにキャベツがないんだぜ･･･
・お好み焼き粉
・ゆでホウレンソウ、ブロッコリー
・タマネギ、ジャガイモ、ネギ
・茹で牛筋
食のセンスが全くないのでこれらをどう組み合わせれば美味しく頂けるかわかりません
どなたかご助言ください～
もうお好み焼き粉は外すべき？
515:修羅場飯
08/04/09 22:51:53 SakjXNio0
>>514
お好み焼き粉、ジャガイモ、ネギ、茹で牛筋で
ネギ焼きにしたらどうだろう？
ジャガイモはすり下ろして混ぜるとモチモチになるそうだよ
チヂミでそういうレシピ見たことがある
タマネギは輪切りにして焼く
ホウレンソウ、ブロッコリーは胡麻マヨかけて茹で野菜サラダ
一気に食うならこんなもんかな
516:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/09 22:52:18 9DTy1Jag0
>>514
材料を細かく切ってキムチや豆板醤で味をつければチヂミ風になるかも
517:修羅めし
08/04/09 22:59:34 HxOxH6Lk0
>>515-516
そうか、薄めに焼くって手があるのか！
これでスパコミ修羅場も乗り切れそうです、ありがとう！！
518:飯
08/04/09 23:04:17 9DTy1Jag0
来たついでで、なんちゃって玉子焼き
２個分の溶き卵に納豆のたれを混ぜラップをしいた小さめで深めの耐熱容器に
くるんで2分ほどレンチンすると即席だし巻きが出来ます
お弁当とかで彩りよくしたいなら納豆たれの代わりにケチャップをミックスベジタブル
を混ぜるといい
519:飯
08/04/10 15:11:20 lpJFTG7Y0
>>518
いいなあ、即席出汁巻き卵…。
もっとレンチンレシピが増えてほしいな。鍋洗う時間も惜しい。
520:恥 ◆i70z.erGEY
08/04/11 00:54:18 s3KymipG0
すると、これまたテンプレかと思えるようなフジコメールが返ってきた。
フジコメールと言っても言葉使いはごくごく普通で、むしろ丁寧な口調。
「このサイトを友達に自分のサイトだと言ってある。私にＢなんて友達はいないから困る」
「Ｂと遊ぶ暇があるなら○○のイラストを描け」
「もし自分のサイトじゃない事がバレたら本当に困る、私が可哀想」
「サイト貰ってあげる」
丁寧な口調でも内容は自分勝手な要求ばかり。
私が可哀想は本当に書いてあったw
根が生真面目で優しいＡはそんな厨メールに、嘘は良くない、友達には正直に話して
ちゃんと謝った方がいい、サイトはあげられない、と真っ当な事を書いて返信した。
その後数週間に渡ってＡと厨とメールのやり取りが続いたらしいのだが、
Ａがどれだけ断ったり諭したりしても、厨はどれだけ自分が可哀想かという
斜め上な保身メールばかりを送ってきたらしい。
それでもいつかはわかってくれるだろうと、Ａは根気よく厨に諭しのメールを返信していた。
しかし、そんなやさしいＡの態度に厨が増長したのか、わかってくれるどころか
だんだんと要求をエスカレートさせてきた。
Ａは厨とのメールのやりとりにうんざりしながらも、サイトの更新は続けていた。
いつものようにサイトの日記に私と食事した事を書いたら、増長していた厨から
丁寧な口調はそのままだがこれまで以上にフジコったメールが来た。
その時の日記には私がレストランで笑える失敗をした話をネタにしてあったせいか
「そんな馬鹿な友達は私にはいない、消せ、もうＢの事なんか書くな」
と言った内容だったらしい。
（よほど酷い事が書かれていたのかＡは私に実際のメールを見せてくれなかった）
521:修羅飯
08/04/11 01:02:20 uFsp954w0
パンをトーストする
↓
その間に湯を沸かし、スープボウルか大きめのマグカップに
スープの素（コンソメ系がお勧めだがお好みで）を入れて
適当にスープを作る
↓
トーストをボウルならそのまま、カップなら適当にちぎってＩＮ
↓
とろけるチーズorスライスチーズorお好みのチーズをトッピングしてレンチン
↓
パン粥orオニオングラタンスープもどき(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
腹持ちがいいので夜食は大抵これだ。
本格的にしたい時は玉葱を炒めて入れたり
トマトスープで作って乾燥バジルを散らしてイタリアンも美味い。
522:修羅飯
08/04/11 01:23:53 lFcBHTHr0
>521
チーズの下に卵いれてもウマそうだなあ
523:修羅飯
08/04/11 01:27:23 Zk9F8Mw60
１．スパゲッティのソースとご飯を、深めの耐熱皿（グラタン皿系が最適）に入れて混ぜる。
２．適当に均して、上にバジルなりパセリなりの香りモノと、チーズをたっぷり。
３．ラップしてレンチン。
意外とうまい。ミックスベジタブルとか混ぜてもいい。
ただ、レンチンよりはトースターかオーブンで10～15分焼くほうが、香ばしくて好き。
当然、その場合はラップしたら惨事になるから注意。
524:シュラバ
08/04/11 01:31:44 3D1aW69X0
>523
したことがあるんだな？
525:めし
08/04/11 01:35:45 7n/hcSS9O
>>521
それ、美味しそうだなぁ。ここん所、自分は小腹減ったら『なんちゃっておぼろ豆腐』。
既出かもしれないケド。
豆乳とニガリをどんぶりに入れてレンチン。
メンツユ、とろろ昆布、カレー粉、コンソメスープの素入れたりしてスプーンで食べる。
イソフラボンも採れて、ヘルシーな気分なんだぜ。
526:修羅飯
08/04/11 01:45:35 Zk9F8Mw60
>>524
やったよ…orz
レンチンにしようとしたけど、やっぱりオーブンにする事して、ラップ取り忘れてそのまま…
徹夜してたとはいえ、空けた瞬間、自分アホ過ぎだと思った。
527:シュラバ
08/04/11 01:48:13 3D1aW69X0
>526
ﾉｼﾉｼﾉｼ
乙！
528:修羅飯
08/04/11 04:18:51 uFsp954w0
自分>521だが
なんちゃっておぼろ豆腐は自分も作った事があるけど、
フレーバーアレンジは新鮮だ。今豆乳とニガリあるからやってみる。ﾄﾝｸｽ。
>521もありがと。今度卵入れてやってみるわ。
乱暴だが牛乳卵砂糖バニラエッセンス少々にパン適当にちぎって浸して
レンチンパンプディングもどきもたまにやる。
一緒にカラメルも作る超手抜きだが、
どんぶりで食べるとちょっぴり幸せな気分になるんだぜ。
529:修羅飯
08/04/11 05:29:05 uFsp954w0
ごめん>522宛だorz 寝てくる。
530:飯
08/04/11 13:41:57 vyhQfxlR0
レンチンメニューいっぱいで嬉しい。
>>528
>一緒にカラメルも作る超手抜きだが、
一緒にカラメルを作るって、どうやるの？
あとレシピ的には卵一個で牛乳200ccぐらい？教えてチャンごめん。
531:修羅めし
08/04/11 16:20:01 EFSBRGrU0
>528じゃないがまさに今レンチンでパンプディング作ってた
カラメルについては>528のﾚｽ待ちとして
食パン一枚につき卵1個に牛乳200cc、砂糖大匙1。
ラップして500wで6分。
でも時間あるなら材料倍入れて（牛乳のみ300）
炊飯器のほうがふっくらおいしくなる気がするなあ
といいつつ珈琲といっしょにウマーだ。
532:修羅飯
08/04/11 16:40:58 wPjEH8yt0
>>531
今まさに食パン食ったばっかりなのに
作って食べたくなってきちゃったじゃないか！
533:修羅飯
08/04/11 18:20:00 F2opW8dH0
酒と辛いものとコンビニとコーヒーが大好きな自分ですが
職場のシステム上トイレ我慢する癖がついてたり、修羅場続きで免疫力が下がったり
などのせいでバッチリ膀胱炎にorz
膀胱炎になると好きなものごっそり制限なんだぜ。
534:めし
08/04/11 18:33:46 oMiLaLt6O
配合を教えてもらえると嬉しいな～
535:修羅場
08/04/11 19:13:36 i2tF+U1RO
カラメルでググってくればいいじゃなあああい
自分も作ってくる
536:修羅飯
08/04/11 19:50:04 W9n1th4o0
自分流カラメル
うどんの丼に砂糖大匙３～４、水数滴。
レンチン3分。中身がぐつぐつ褐色(茶色だとまだ早い)になるまで様子見て繰り替えす。
いい塩梅になったら水小さじ1入れてぐるぐるかき混ぜる。はねるので注意。
で、出来上がり。
この上に卵液流し込んで蒸し器で気が済むまで蒸すのが自分流。
すが入ろうがきにしない。
537:修羅
08/04/11 21:11:05 FphmpExa0
レンジカラメルだけど耐熱ガラスでやると
割れちゃうことがあるらしいので気を付けてね。
製菓板のプリンスレで割っちゃったって人が結構いたので
割れちゃう確率高いっぽい。
URLﾘﾝｸ(www.igc.co.jp)
538:めし
08/04/11 21:23:53 umQm4dKw0
自分はレンジでやると中が見えなくて不安になるから小なべで作る＞カラメル
砂糖は大匙5ぐらい？に水大匙1をしみこませて火にかける。
ここでかき混ぜると濁っちゃうのでそのまま火にかけておｋ。
段々砂糖が焦げて色が変わってくるから、香ばしい匂いがするぐらいで火から離す。
(それ以上火にかけたらほんとに焦げて食べれなくなる)
お湯を足してちょっと煮詰めて滑らかさを調整してできあがり。
冷めたらかなり固まるので多い目ぐらいでいいかも。
539:修羅飯
08/04/11 21:25:45 h0Z+CklM0
家はカラメルソースは一度にある程度の量をまとめて作っておく。
プリンにもフレンチトーストにもかけ放題。
540:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/11 22:17:04 sIrKQBfI0
うんまいものほどカロリーは悪夢のような数値だよな～
541:修羅
08/04/11 23:01:55 m5QG2X3q0
>>538
いま我が家に飴細工が誕生したんだがｗ
超硬いし食パン一枚が膨張するし甘いしなんというしんどい食べ物だｗｗｗｗｗ
思わず全部食ってしまったが飴細工でさえなければ小分けにして食べるべきだな。
飴に必死＋量多い＋カラメルを鍋でみてる状況では修羅飯にはならなかった…。
原稿疲れの当分にしても多すぎる～、カラメルの砂糖の分量がこわくなった((((゜д゜;))))
542:しゅらめし
08/04/12 00:19:35 mggXgqsl0
カラメルやベッコウ飴を作って鍋に残ったヤツに
牛乳入れてあっためてキャラメルミルクにすると旨いんだよな。
543:修羅飯528
08/04/12 02:12:37 NjVEI6z90
帰ってきたらパンプディングとカラメルのレスがいっぱいでびっくりしたんだぜ。
>530にはスマンが本当にマジ目分量なので詳しくは解らない。
多分卵１個：牛乳100~200ccくらいだと思う。
カラメルは砂糖大さじ１：水小さじ１くらい。
一緒に作るというのは、レンジにパンプディングの器とカラメル用器を両方突っ込んで、
加熱中に様子を見て先に取り出し沸かしておいたお湯で緩めるという具合。
あまりに適当すぎてお勧めできないから
他の皆様のレシピを参考にした方がいいと思うよ。
自分は他のレシピでもっとちゃんとしたもの作ってみるw
皆様ﾄﾝｸｽ。
544:修羅
08/04/12 03:51:02 /oKbX3VRO
カレーを作り過ぎた…
いや、作ってる最中から分かってはいたんだ
でもカレー作るマイカプを想像したら手が止まんなかった…
今軽く４ﾘｯﾄﾙはあるカレーを前に途方に暮れている
うちには鍋の他に炊飯器とフライパンしかない
具がでかいから冷凍にも向かない
どうしたら良いんだ…
545:修羅飯
08/04/12 07:45:35 RpNcF/iQ0
>>544
具は一度取り出してルーだけ冷凍しても別にいいと思うんだぜ
546:飯
08/04/12 10:53:41 9PRMJrrF0
>>544
スパにかけて食べる
うどんにかけて食べる
ご飯とよく混ぜてチーズのせドリア
マカロニと混ぜてチーズ(ry
それでなるべく具を減らして冷凍するだよ
547:めし
08/04/12 11:28:29 iePU1Y3G0
追加で カリカリに焼いたバタートーストにのっけて食べる
簡単でウマいが、こぼさないよう注意w
あとは厚めに切った食パンをくりぬいて器にして以下略。
冷凍せず食べ切るつもりなら、日に二回必ずきっちり火を通すこと。
おじさんとの約束だ。
548:めし
08/04/12 12:07:35 eVC1txLX0
>>544
肉とジャガイモを適当に除けてミキサーにかけて冷凍
パンにつけても牛乳で割ってスープにしてもソースにしても濃厚ｳﾏｰ
除けた肉と芋は炒め物の具にしたりチーズ加えてオムレツの具に
549:めし
08/04/12 12:24:16 VjfQhPwd0
ちょっとスレ違い気味かもだけど、このスレの住人的にミキサー類ってどれがいいか知りたいです。
ミキサーやフードプロセッサーがけっこう重宝するらしいので気にはなるけど
作る手間より後片付けのほうが重荷な人間なのでなかなか手が出ない。
バーミックスなら簡単かと思ったんだけど、ここで使ってる人いますか？
古い型ならミキサーでも掃除簡単かな？（使ったことあるのは20年くらい前の旧型なので）
550:修羅飯
08/04/12 13:34:39 jry/nl5+0
>>549
自分はブラウンのマルチクイックをおすすめする。
分解できるから後片づけも楽だよ。
泡立てが少しパワー不足だけど、
本格的にケーキ焼きますって人じゃないなら無問題。
古いミキサーやハンドブレンザーのほうが、けっこう面倒だ。
密林で割り引きもしてたはず。
マルチクイックを手に入れてから、
暑くなってくると、凍らせたフルーツと豆乳、ヨーグルトで
スムージーを作るのにはまった。んまいよ。
551:飯
08/04/12 13:43:07 tLS0Ie0V0
>>549
バーミックスは場所を取らない、鍋やカップに突っ込んで使えるから便利。
でもフープロのが活用範囲が広いかな。
みじん切りラブならフープロをお勧めする。どちらも手入れは面倒じゃない。
使用後は水と洗剤を入れて回転させ、水ですすぐだけ。鍋を洗うより簡単。
まさに>>544に差し入れたい。バーミックス。
肉だけ取り出して鍋にバーミックス突っ込んで野菜粉砕。超こくのあるカレーに変身。
その後、肉を戻し小分けして冷凍庫へ。
いまどきはスーパーの家電売り場で似た製品の安いのが出ている。
バーミックスも一万円前後の安価なものもあるよ。
552:修羅
08/04/12 13:46:39 TMNKWTyD0
>>549
自分はマルチミックス持ってるよ。
実家にはフープロあったけどそれにくらべれば片づけは格段に楽。
マルチミックスはハンドミキサーみたいな形なので持ちやすいのと
泡立てがハンドミキサーと遜色ないのが利点。
そのかわり氷とかは削れないけどね。
調理家電板にスレがあったはずだよ。
553:修羅飯
08/04/13 04:12:34 6lMhVoe2O
ﾚﾝﾁﾝといえば、冷凍うどんで簡単にかまたまが作れるのに最近まで気付かずにいた自分がいる・・・
554:修羅飯
08/04/13 17:37:44 yF7b2mMh0
最近ハマってるのは、
トマト缶に野菜（にんにくキャベツなすたまねぎとか色々）入れて煮たのを
作り置きしてサッポロ一番塩ラーメンに投下する
地味にうまい
555:修羅飯
08/04/13 19:56:23 /AJ8OlIt0
スーパーで賞味期限の関係で安売りしてた食材買い込んでカレーにしてみた。
スタンダードなニンジン、たまねぎ、ジャガイモの他に
エリンギ、ナス、ダイコン、ブロッコリー、プチトマト、オクラ、はんぺんと
なんでも入れてごった煮状態。これで数日間カレーで乗り切る予定。
556:修羅飯
08/04/13 23:10:46 gIPYvsGg0
>>555
カレーにはんぺんってどういう風になるのだろう。溶けたりしないのかな？
557:修羅場
08/04/13 23:22:02 IPsH78gl0
そいや前に修羅場時にボケておでんの素と間違え
ドライカレーの素をおでんに挿入しちゃったんだが
これが結構美味しかった。
カレー味のはんぺんやちくわぶが特に。
おでんってつい多く作っちゃうが以来おまるとカレー味にするようになった
558:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/13 23:23:22 aaWDIko40
>>557
おまるとカレー味って絶妙な誤字だな
559:修羅飯
08/04/13 23:30:43 XVjIkUg+0
挿入しちゃったのか・・
560:修羅飯
08/04/13 23:55:08 qaiHHjBwO
>>556
555ではないけど、はんぺんは溶けないよ。
ただ煮たりして熱を加えると膨み、冷めると元の大きさに戻る場合がある。
561:修羅飯
08/04/14 00:55:23 swi+8++v0
家のばあちゃんの作ったカレーにはよくチクワとか高野豆腐なんかが入ってたから
おでん種全般合うのかも知れんな
562:修羅飯
08/04/14 01:20:39 GajTVqob0
てゆーか、カレーには出汁と醤油が異様に馴染むんだよ。
カレーうどんやカレー南蛮とか考えてみ
おでんの残り汁にカレールー溶かしてごはんにぶっかけて
食べるのも一興ちゅーこった
…自宅で自炊でなきゃできないことだが。
563:修羅飯
08/04/14 01:53:26 b0jKuXRt0
袋カレーはそのまま使えば一食分だが、
ナベに開けてうどんつゆで割れば二食分になってｳﾏｰ
（具が寂しければネギとかさつま揚げとかチクワとかを足す）
しかも安い袋カレーのほうがうどんや素麺に合うという不思議
564:飯
08/04/15 11:03:01 0ZOt7PoC0
美味しそうなエリンギの切り方てある？
長いから上下半分に切ってしまうんだけど、
頭のある方はタテに切るからまだしも、下の方は大根とか干瓢・長イモみたいになる。
味はキノコだけど見た目のせいで半分キノコな食感w
こんなもんなんかなエリンギ。でもシイタケより安い。
565:しゅらめし
08/04/15 13:47:55 3/x+odSiO
輪切りにするとホタテ気分が味わえるよ
とテレビでやってた
566:修羅飯
08/04/15 14:08:29 ExK7hjzE0
料理によっては手で縦に裂くと味がしみこむんだぜ
567:修羅飯
08/04/15 14:11:07 iySkLOMh0
566と被るけど、下に薄く包丁で放射状に切り込み入れてから
上に向かって手で裂くと一番キノコらしい食感になるよー
568:修羅飯
08/04/15 16:42:16 RbTy2Ky70
一度半割りにしてからナナメに切るとか。
円形・半月よりは多少マシかと。
既出っぽそうだけど、カップやきそばで簡易そばめし。
やきそばの麺をカップから出して細かく砕く（ジップロックとかに
入れると飛び散らない）
↓
カップに戻してお湯入れる
↓
お湯切って、ソース入れるときにご飯足す
↓
よーくまぜて食す
麺が湯きり口から出るかと思ったけど、案外大丈夫だった。
あと、ご飯は冷や飯よりちょっとあったかいくらいがほぐれやすくていい
「量」をガッツリ食べたい人、あるいは一個のやきそばを二人で（or二食で）
食べるときに…（'A`）書いといてなんだがﾋﾞﾝﾎﾞｸｾ
569:修羅飯564
08/04/15 19:40:29 r8PK4mVX0
エリンギの切り方ありがとう。
>>567の裂き方をまず試してみるよ。
ホタテ切りはラーメンでやってみようかな。
エリンギ初心者で、ここ読んでたら美味しそうで食べたくなって、3日前初めて自分で買って調理したんだ。
ガンガン買って食べて色々と使いこなせるようになるよ。
570:修羅飯
08/04/15 21:48:50 5ZP5AYb70
>>568
いつもカップ焼そば食べるとき、ソースがかなり余ってﾓｯﾀｲﾈ（'A`）
そばめしにして食べたいけど麺を炒めたり切ったりするのﾏﾝﾄﾞｸｾ（'A`）
て思ってたから、このレシピはありがたい！>>568ありがとう！
小さめのカップ焼そばでもしっかり腹いっぱいになれそうだ。
571:修羅飯
08/04/15 22:02:11 AWNi2tma0
この前カーチャンがでっかいカステラくれたんだ。
修羅場のおともに切って食べてたんだけど、半分くらいで飽きてきた…
金欠なんでしばらくオヤツなしでカステラだけで辛抱しようと
思ったんだけど、そのまま食べる以外に美味しい食べ方ってないかな？
572:修羅飯
08/04/15 22:07:30 SLY1xl1Z0
冷凍すればいいよ。
食べるときには自然解凍か、アイスクリームなんかを添えて
凍ったままでもいい。
573:修羅飯
08/04/15 22:47:12 iySkLOMh0
バター風味のマーガリン塗ると一味違って美味い…が後のことは保証しない。
574:修羅場のごはん
08/04/15 22:51:07 BSG4ea+C0
牛乳をしみこませてスプーンで救って食べるのが好き
575:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/15 22:51:20 DYNuQl4G0
>>571
余ったスポンジ生地やカステラで、チョコ菓子のトリュフを作るレシピがあったよ。
作り方も簡単っぽいし、カステラカステラしていないのがいいかも。
（チョコも製菓用のクーベルチュールとかじゃなくて、市販の板チョコでおｋだし）
URLﾘﾝｸ(recipe.gourmet.yahoo.co.jp)
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
576:修羅飯
08/04/15 22:57:45 htH0aUJ/0
かるーく焼いたらラスクっぽくならないかな
某店のカステラのラスクが（ﾟдﾟ）ｳﾏｰで好きなんだ
577:修羅飯
08/04/15 23:03:12 SyvnVCMB0
カマンベールチーズだいすき
原稿頑張ろうと思って買って来た。
ひときれずつ切ってちびちび食べるはずが
室温でどんどん軟らかくなるのが切なくて
ひと丸食い切っちゃった。
なんてことだ原稿が出来ないではないか。
明日は青かび系を買って来よう。
578:修羅飯
08/04/15 23:11:31 thDxdCLT0
>>574
牛乳からカステラを救い出すスプーンに萌えた
579:修羅場飯
08/04/15 23:20:53 za2AIcs20
パンで挟んでカステラサンド
580:修羅飯
08/04/16 00:18:52 2OGzCE/DO
>>577読んで思い出したんだが
昨年末にチーズ詰め合わせ貰ったんだけど、家族がチーズと知らず
常温で3月末まで放置してしまった。もう食べられないかな？
因みに関東在住なんだが…いくら冬でも３ヶ月はヤバいかな。
中身はsnow印のスライスチーズや６Pチーズやマーガリン。
いかんせんチーズは臭いかいでも分からないんだよな…
581:修羅飯
08/04/16 01:29:54 s+YroYu60
やめとけ、
油が酸化して体に悪いことこの上ない。
582:しゅらしゅしゅしゅ
08/04/16 01:32:09 sw6JDB8S0
>>571
もうおそいかなー？
カステラを切る
↓
紙を剥がす
↓
横に倒す
↓
インスタントコーヒーをティースプーンに軽く一杯のせる
↓
その上にヨーグルトをかける（甘くないやつ）
↓
三時間くらい冷蔵庫に寝かす
↓
あればミントなぞのせて飾り立てる
偽造ティラミス（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ヨーグルトがもっちりしてカステラがジュワッとして（ﾟдﾟ）ｳﾏﾏｰ
583:飯
08/04/16 01:41:50 ApeEsFUcO
カステラの代わりに、家に鬼のようにある高野豆腐でも出来るだろうか!?
584:修羅飯
08/04/16 02:01:38 HzPoTt560
>>583
やめとけw
フレンチトーストが美味いからって、ご飯を砂糖と牛乳入りの卵で
焼いてはちみつかけて食えるわけじゃない
戻す前の乾燥状態なら、おろし金で細かくして、味噌汁に放したり
炒めておから風にしたりすると目先が変わって美味いよ
585:しゅらめし
08/04/16 03:04:23 6M77VFWd0
>>584
＞フレンチトーストが美味いからって、ご飯を砂糖と牛乳入りの卵で
焼いてはちみつかけて食えるわけじゃない
それが食えるんだなあｗ
美味いライスプディングになるよ。
586:修羅
08/04/16 04:29:31 v8aqzvy60
>>580
3月なんかは一時的に20度前後あった時あったじゃないか。
止めた方がいいよ。乳製品は中るとキツいぞ。
587:meshi
08/04/16 09:20:48 k8gQET8Q0
>583 偽造ティラミスは無理だが、高野フレンチトーストはオケ！
一時期、高野豆腐が流行っていた頃食べ飽きてやってみた。
一度水で戻してから、よくしぼり卵液にたっぷり浸すのがポイント
味を甘めに付けないと味がないぞ。
588:をち ◆wLAsNgohXs
08/04/16 15:07:13 9JvhMf2C0
楽天カードは実用性高くていいよな
アマゾンとどっちかは持っていたいよ
589:修羅場のごはん
08/04/16 19:25:44 M8UtetlW0
>582
コーヒーって粉？
すっごい苦くない？
それともお湯で溶かしたヤツ？
590:修羅
08/04/16 20:29:06 v8aqzvy60
>>589
粉じゃないかな。
多分寝かしてる間にヨーグルトの水分でいい感じに
溶けるんだと思う。
591:修羅場のごはん
08/04/16 20:49:19 M8UtetlW0
カステラじゃないけど、なんかスポンジケーキみたいなのに
コーヒークリームが挟まったのがあるから、やってみる！
ティラミス大好き！！
ところで、ヨーグルトで思い出したんだけど
本当に便秘に効くよなあと思った。
ブルガリアとかナチュレがすっぱく感じ始めてしばらく
食べられなかったんだけど、また食べだしたらいい感じだ。
小岩井生乳100％ヨーグルトってのがすっぱくなくて美味しい。
592:修羅
08/04/16 21:31:28 FIXmv+R10
青かびチーズをもらった。
放置されていたペンネをゆでている間に、お鍋に
牛乳
バター
ちぎったチーズ
を入れて溶かし、温まったとこで
くるみ（適当に刻む。余裕があればトースターで軽くあぶる）
茹で上がったペンネ、塩、あらびき黒胡椒投入。
うめえ！でもこれって夜中に食っちゃいけないんじゃないか？
すげえ高カロリーなんじゃ？でもいいや、ど修羅場だしな！
入稿後の体重は怖ろしくていえない。皆原稿がんばれ。
593:修羅カステラ
08/04/16 21:41:08 u1aOVGX20
571です。おいしいカステラレシピくれたみんなありがとう！
とりあえず材料がうちに揃っててより簡単そうな>>582のティラミスを仕込んでる最中。
抹茶もあったのでコーヒーと同じようにして試してみた。楽しみだなー
594:修羅
08/04/16 22:47:19 Py1mfJil0
カステラがちょっとパサッたら、羊羹はさんでシベリア作りなさい。
大正ロマンを思い浮かべながら食べるといいよ。ってばっちゃがいってた。
595:修羅飯
08/04/16 22:57:10 MWgImd2B0
>>594
ああ、うまそうだ……
うまそうだがカロリーが恐ろしいことになりそうだ……
596:修羅場のごはん
08/04/16 23:04:52 M8UtetlW0
ういろうがあったからういろうを挟んでみようかね
597:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/16 23:39:38 uhJCBEYO0
昔のカステラって（砂糖が高価だったから？）味が薄めだから食べる前に
蜂蜜をかけて食べてたって聞いたのをなんとなく思い出した
598:582
08/04/17 01:53:39 1sCIy+hC0
>>582（ﾟдﾟ）ｳﾏｰです。
自分の書いた偽ティラミスに食い付いている人が
けっこういてびっくりだw
さすがに高野豆腐は無理だと思うんだぜ
案外田楽みそとかつけたらおかずとしていけるのか……？
>>583にはぜひやってみて感想をお願いしたい。
>>589
>>590もいってるとおりコーヒーは粉のままでオケー
寝かせてる間にヨーグルトの水分すってカステラの中に浸透する
コーヒー苦手な人はなしにしてもいいのかも
……なんだかいろいろアイデアももらって
無性に偽ティ(ryが食べたくなってきた
599:修羅飯
08/04/17 02:16:13 YPdNd+Iv0
牛切り落としと間違えて牛筋買っちまった…修羅場中に買出しとかするもんじゃねぇな…
この大量の牛筋どうしてくれよう、肉じゃがくらいしか思いつかないんだ。
カレーは修羅場のともとして作ったんでまだ大量に残ってる。
他になんかお勧め料理ない？
600:食事
08/04/17 02:39:03 ZUdJFBbW0
>599
下処理して短冊にきった大根と人参とこんにゃくと一緒に煮込む。
味付けは醤油と酒とみりん。
日にちが経てば立つほどうまい
601:しゅら
08/04/17 09:59:20 7Gs0juIp0
知り合いに教わった煮込みはどうでしょう
牛筋を鍋に入れて水から茹で、沸騰したら冷めるまで放置
（その後流水等で汚れを落とす）
コンニャクも同上（汚れは落とさないでおｋ）
鍋にひたひたぐらいの水（水：酒=5：5でもよし）と
牛筋・コンニャクを入れて
さ（砂糖）
---沸騰してから---
し（塩）
す（無視）
せ（醤油）
---いい具合に味がしみたら---
そ（味噌）
の順番で調味料を投入してできあがり
調味料の量は・・・まあお好みで。
602:飯
08/04/17 10:41:31 DE5OjH76O
ちょうど昨日牛筋肉じゃが作ったよ
残ったらいもと人参潰して卵で閉じて丼もｳﾏﾏｰ
とここまで書いてカレーとあまり具が変わらない事に気付いたがまあ、許せ
603:めし
08/04/17 11:26:14 AQPHGL8R0
>>592
うまそう！！！
チーズ買ってくるぜ
604:599
08/04/17 17:33:24 YPdNd+Iv0
とにかく煮物にすれば良いんだな、了解。
どれもコレも旨そうだー！！
結構な量だから全部作れるな…とりあえず下処理して冷凍するか。
大根とニンジンあるから手始めにこんにゃく買ってくる！！
605:めし
08/04/17 19:00:18 sl5UlWD30
読んでるだけで腹の減るスレだｗ
606:修羅飯
08/04/17 19:09:02 2wR3X3DA0
ちくしょうおまいらのお陰で肉が食べたいじゃないか。
スーパーの特売で買ってきた和牛霜降りで
今夜はすき焼きだー
607:修羅場飯
08/04/17 20:04:12 5yhGbzs+0
腹肉も減ったらいいのにな！
608:修羅
08/04/17 20:10:29 UIfPx5EI0
上で出てたパンプティングでカラメルが飴細工になったものだが、ティラミスの
流れで食パンで偽ティラミスやってみたらいいんじゃね？と思った。
しかし・食パンの耳だけ・生クリーム・ココアという材料しかなかったので、
パンプティングにしてから生クリームぬってココアをかける作戦にしてみた。
我慢できなくなって冷える前に試食してしまったのでぬるかったけどそれなりにｳﾏｰ
609:飯
08/04/17 22:15:04 4ffVW1440
牛筋カレーは最強に美味いんだ。
普通のカレーよりさらに辛くするといいんだ。食いたい。
610:食事
08/04/18 00:35:41 Ss/c/Vjy0
近所のパン屋さんですじカレーパンが売ってるんだが今まで食べてきたカレーパンの中で最強にうまい。
611:修羅
08/04/18 11:19:26 tk1f4zrC0
すじカレーやすじシチューは本当に旨いよね
すじハンバーグも旨いけど修羅場向きなのかどうか微妙
612:修羅
08/04/18 12:18:21 mBuSF07j0
すじミートソースも忘れないで
フードプロセッサがあると簡単調理可能で修羅場にも向いてると思うよ
613:飯
08/04/18 15:31:01 BTSz7qF80
大量に牛筋を下ごしらえしてから冷凍すれば、いつでも使えるよ。
二回ぐらい茹でこぼしてから、圧力鍋があれば、たっぷりの水と昆布を入れて30分。
取り出した肉は一口大に切ってラップ、茹で汁はカレーに流用。
欠点は手がベタベタになることかな。でもそれを凌ぐほどｳﾏー。
614:修羅飯
08/04/18 16:03:17 VewQAaij0
牛筋、白ワインと少々のしょうゆで煮込んで
吉野家風牛丼はどうだ？
あと赤ワイン煮もすきだ。
615:599
08/04/18 16:46:13 Dh/XHTRh0
気付いたらカレーの鍋が二つになってたんだぜ…
当然のようにこんにゃくが入ってやがる！
っていうか具材がなんかぷるぷるしたものばっかりだ
牛筋は旨いんだけど、…旨いんだけどさ(´･ω･`)
おまいらも修羅場中の料理は気をつけるんだ！！
616:修羅飯
08/04/18 17:01:49 YX6Qc4TO0
キャベツとにんじんと玉ねぎとバラ肉を刻んで鍋に投入
トマトソースとコンソメも投入。ミネストローネの出来上がり
…と見せかけて、これからカレー粉を入れてみる
どんな味になるんだろう
617:修羅めし
08/04/18 17:09:53 R6L/4zVIO
>>615
こんにゃくは煮込み系なら大概合う。無問題だ！
唐突にコンソメ＋醤油に目覚めた。
大量キャベツとベーコンに、顆粒コンソメ（ちょい濃いめに）ぱらっと回して
あえて中火で、ひたすら混ぜながらしんなり炒め。
仕上に醤油お好みで。
キャベツは芯も大きめに切ったほうが旨い。
スープのような水分が出るので、ご飯にかけてつゆだく野菜丼ｳﾏﾏﾏﾏｰ
ベーコンの塩味があるから塩胡椒もいらないぜ。ビバコンソメ。
618:修羅飯
08/04/18 17:23:17 2ZL6nhQJ0
すじカレーがすしカレーに見えて「ええええ！寿司にカレー？合うのか！？」と驚愕しつつ
「でも美味しいならやってみようかな」と考えてしまった私は相当疲れている。だが今夜も徹夜だ。
619:修羅めし
08/04/18 19:02:05 4CFtB/S6O
豆乳と柚子のすり降ろしで豆腐を煮る。
ささがきゴボウとか入れてもいいみたいだけど…
620:616
08/04/18 23:01:36 YX6Qc4TO0
不味くはないけど、なんだかしょっぱい
カレーをまろやかにするいい方法教えてプリーズ
621:めし
08/04/18 23:03:43 d/giOADSO
俺のミルクを…
622:めし
08/04/18 23:07:16 d/giOADSO
ちょっと悪ふざけで書いてみた文そのままで書き込んじゃっただけなんだ、
本当は牛乳入れるといいよと書き込もうとしたんだ、
本当なんだ…。
623:616
08/04/18 23:08:15 YX6Qc4TO0
いい牛乳だな。少し借りるぞ
624:修羅飯
08/04/18 23:10:29 c998t7zl0
616の方が一枚上手だったな
625:しゅらめし
08/04/18 23:10:37 5FBbeetd0
ゆで卵と一緒に食べてはどうか
刻んで乗せても別添えでもいけると思うよ
626:修羅飯
08/04/18 23:18:51 R6L/4zVIO
>>620
バターをひとかけ入れるといいかも
鍋いっぱいカレーに対し、15グラムくらい。
627:修羅飯
08/04/18 23:18:57 Lbe2xzjz0
>620
ココナッツミルクは？
ほんのり甘みがあって口当たりまろやかになるからお勧め。
自分はおろしタマネギカレーを焦がした時に
これと赤ワインで乗り切った。
628:修羅飯
08/04/18 23:34:03 moyDcowN0
>>620 牛乳もいいけど、クリープを入れてもよいと思うよ。
ウチは煮詰まったシチューだのカレーだのを溶く時にも使う。
629:修羅飯
08/04/18 23:34:17 mgTLD9oGO
>>580のチーズ放置野郎です
>>581，586
あたるの怖いから大人しく捨てるとする、㌧！
沢山あるから処分も大変なんだぜ＼(^q^)／
630:食
08/04/19 02:55:33 jOAxtpFv0
発酵系のナチュラルチーズなら
多少時間経っててもオッケーなんだけど、
日本で売ってる物はプロセスチーズだしね。
631:修羅飯
08/04/19 03:07:41 tFrWmfla0
先日食べ忘れていた青カビチーズをあけてみた。
賞味期限一日過ぎただけなのに
なんで赤くマダラになってるんですか？orz
632:940
08/04/19 05:03:35 j9ncx1zj0
赤かび様が降臨なされたか
そのまま捨てるもよし、湿度むんむんの部屋に放置して（風呂場等）
かび達のシャングリラを建設するもよかろう。極彩色になって楽しいよ。
でも食べちゃだめなんだ！だ！
633:修羅メシ
08/04/19 05:04:22 j9ncx1zj0
ぬう、名欄ミスorz
634:しょらめし
08/04/19 09:51:48 cuI9saUDO
トーストにマーガリン塗ってりんごジャムとシナモンパウダーとキャラメルソースをかけて食べるとﾃﾗ(*ﾟдﾟ*)ｳﾏｰ
しかしカロリーがヤバそう。
そして甘いから虫歯に注意。
635:しゅらめし
08/04/19 10:41:20 RDXFShVL0
>631
おかび様が張り切ってかもしたからじゃないか
636:修羅飯
08/04/19 12:23:03 47iLGAdoO
皆様の知恵をお借りしたい。
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで何かオカズ作れないだろうか…
637:修羅飯
08/04/19 12:26:00 ClWQb+Jo0
中華まんとかアメリカンドッグはおかずになるのかなあ…
甘いし炭水化物だからできればメインで考えたほうがいいんじゃね？
638:修羅飯
08/04/19 14:54:33 tFrWmfla0
玉ねぎ、ソーセージ、カレー粉でカレー風味の蒸しパンにはなるが
それがおかずとして機能するかどうかは別問題だもんな。
>636
お好み焼きをおかずにご飯食べる感じのイメージか？
639:飯
08/04/19 15:01:11 hVw7OsJV0
>>636
おかずって言うにはちょっと違うかもだけど。
クレープ風に焼いて、マヨ塗って中にハムとかチーズとかツナとか野菜とか
サンドイッチっぽい具を入れる。サンドイッチに入ってるような具なら大抵合う。
640:修羅飯
08/04/19 17:09:39 uS4lbOAB0
>>639
牛乳を規定量の倍～3倍くらい入れて、できれば1時間くらい生地を冷蔵庫で
寝かせるのがコツっちゃコツかね
＞ホットケーキミックスでクレープ
ミックス自体に結構甘みがついてるから、ゆるめの生地にすることで味もある程度
薄まるし、寝かせるとダマとかが解消する
641:修羅飯
08/04/19 20:03:04 rrcNcCRB0
鮭の切り身を魚焼へ入れて、点火し、どんぶりにインスタントラーメンと水入れて、レンジで6～７分
切った野菜とかあれば、どんぶりに入れて一緒にレンチン
魚は片面4～5分くらいだけど、先に焼き始めてれば大体レンジと焼き上がりが同じ
後はラーメンにスープ入れて、魚乗っけて食べる
ラーメンは塩がいいが、多分他でも問題ないと思う
面倒だったら、一緒にレンチンでも良い。ちょっとぱさつくかもしれないけど
642:飯
08/04/20 11:38:42 7vVtmZsD0
ホットケーキミックスに便乗して質問なんだけど、
この粉でスコーン作りたいんだ
レシピ検索しても強力粉とか薄力粉使用のものばかりで…
まとめサイトにも作り方載ってなかったので、よろしかったら教えて欲しい
643:修羅
08/04/20 12:18:01 xgJyVHiB0
>>642
つURLﾘﾝｸ(recipe2ch.fc2web.com)
製菓板のミックススレのまとめサイト。
644:修羅飯
08/04/20 12:19:09 8IHxXoKs0
日参サイトで検索したら出て来た。
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
お気に入りにいれておくと便利。
645:ご飯
08/04/20 13:16:14 5CoWqA7n0
ホットケーキミックス スコーン
でｸﾞｸﾞﾙといっぱい出てくんぞｗホットケーキミックス粉の
スコーンとクッキーは良く使われるみたいやね
646:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/20 13:18:22 5CoWqA7n0
あ、バターと牛乳の代わりに生クリーム使うと混ぜるのが少し楽になるそう
だから修羅場飯向きかも
材料費的には不経済だけどなー
647:642
08/04/20 13:52:55 EXmrPUDLO
レシピ色々紹介して下さって、ありがとうございます。
家に帰ったら早速作ってくださいみます！
648:修羅
08/04/20 13:59:54 xgJyVHiB0
フープロでガーッてやれば粉バター混ぜるのは
別に大変じゃないよ。
649:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/20 14:12:55 5CoWqA7n0
どの家にもﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻがあるとは限りません＞＜
650:修羅飯ごはん
08/04/20 19:48:02 bW5Bqi5e0
前、ホットケーキミックスのスコーン、
ハマっちゃって鬼のように焼いてたw手軽で好きだ
炭水化物、たんぱく質、脂質が一気に摂れるなんてスゲ合理的じゃね？て修羅場脳で思ってた
651:修羅飯
08/04/20 19:50:34 ZKTRIuaI0
飲み物に溶かしこめる食物繊維パウダーとビタミン剤もどうぞ
652:修羅飯
08/04/20 19:58:48 RzbjS+x40
>>648がワープロに見えて、そうか、ワープロだとはかどるのか…と思ったが、>>649で間違いに気付いた
ワープロで何を混ぜる気だ俺はorz
653:修羅場ご飯
08/04/20 21:02:19 vzLsbj9P0
そりゃ、>>652よ
萌えと燃えだろ、常考
654:修羅場
08/04/20 22:20:18 Og8gPk/P0
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽのスコーン焼いた
大きいクッキーみたいな味になった
即席な、なんちゃっての枠はやっぱり出ないか・・・
655:めし
08/04/20 22:36:47 n0OV2yj80
知り合いが産直のアスパラを２ｋ送ってくれた
…が、茹でてサラダとかバターいためとかシチュー、カレーに入れる
ぐらいしか方法が思いつかん。同じ味で２ｋも消費できん～
なんか斬新で美味しい食べ方は無いものか、教えてください。
656:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/20 22:42:02 Og8gPk/P0
天ぷらとかいけるでー＞アスパラ
めんつゆとかつお節でおひたし風もいける
657:修羅メシ
08/04/20 22:44:18 2ZVgbHEm0
グラタンにするのはホワイトアスパラだけなのかな
グリーンでも美味しそうだけれど
URLﾘﾝｸ(www.french.ne.jp)
そういえばアスパラダイエットとかあったね
658:飯
08/04/20 22:48:54 YXWS2ZCv0
>>655
茹でて適当に切ったのと梅肉とじゃことごまを合えてごはんに乗っける
味噌汁に入れる
天ぷらにする
細く切ったチーズと共に餃子の皮で巻いて揚げる
659:修羅飯
08/04/20 22:58:31 vqGkEKBv0
>>655
・１本長いまま豚バラを巻き巻きして塩コショウして焼く
・アンチョビ、にんにくと適当に切ったアスパラをオリーブオイルで炒めてパスタに絡める
・ツナ缶をオイルごと、適当に切ったアスパラで炊き込みご飯
・ゆでたてほかほかのところにマヨぶっかけ。
アスパラいいな。ｳﾗﾔﾏ
660:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/20 23:03:55 KhsvdtGJ0
ゆでたてアスパラ＋とろとろのポーチドエッグ
軽く塩コショウして黄身を崩すと至福の瞬間が
661:修羅飯
08/04/20 23:04:17 8IHxXoKs0
簡単テリーヌは？
１、ゆでたアスパラと白身魚（皮骨は取る）をフープロにいれてドロドロにする。
２、１に生クリームと塩こしょう、白ワインか酒を適当に入れる。
３、２をテリーヌ型（なけりゃ牛乳パックでおk）に入れてラップしてレンチン５分。
３、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
グリーンが奇麗で大量消費できるぞ。
662:修羅飯661
08/04/20 23:05:20 8IHxXoKs0
アスパラはもちろん茹でずにレンチンでもおk
663:修羅飯
08/04/20 23:06:46 F4VFc3N60
>655
3枚におろした太刀魚の身を幅半分に切ってアスパラに巻きつけてフライにする。
アスパラ旨いよな。
664:修羅飯
08/04/20 23:11:01 UR0rDkCE0
バラ肉巻きだったら何本でもいけそう。
朝は普通にサラダにマヨ、お弁当持ちならお弁当にも入れて、
夜はいろいろ工夫してみるとか。
・イングリッシュマフィン焼いて、茹でアスパラとスクランブルエッグ乗せて
お好みで塩コショウにマヨ、ケチャップetc
・豚バラと一緒にお好み焼き
アスパラのバラ肉巻き食いたくなった
665:修羅場のごはん
08/04/20 23:14:09 OCDTS68o0
普通にアスパラは茹でて食べる
家に植わってるのは甘いから、何もつけなくてもすごく美味しい。
マヨネーズつけると折角のあまみがなくなるからなあ
お店のは薄くスライスして塩コショウとバターで炒めるのが好き。
２kgかあいいなあ。
666:修羅めし
08/04/20 23:14:19 4lqz7skhO
ゆでアスパラ＋棒に切ったとろけないチーズ
長さを揃えてベーコンで巻いてレッツフライ。
チーズをゴーダとかにすると酒のつまみにもいいんだぜ！
667:修羅飯
08/04/20 23:17:27 nOBD68NV0
ゆで海老と一緒にベーグルとかドッグパンとかにはさんで
サンドイッチ風もいいんじゃないかな、アスパラ。
スクランブルエッグも添えればピンク・緑・黄色と色合いも楽しい。
あ゛ー、怒涛るのエビとアボカドサンド食べたくなった。
668:修羅飯
08/04/20 23:19:37 Oadfg4yB0
>>655
ポタージュは？
669:修羅飯
08/04/21 00:12:35 c+x0L+AA0
いいアスパラなら素揚げして塩パラパラかけてそのまま食べる。
最高にうまいと思う。食べたい…
670:修羅飯
08/04/21 00:35:43 4eM/xoSz0
アスパラは、ニンニクとタカの爪とエビと一緒に炒めるのが好き。
671:修羅飯
08/04/21 00:58:11 IBJMwfT+0
焼きアスパラ。網で焼くと、甘みが流れずんまい。
しかし目を離せないので修羅場向きではないかも。
672:修羅飯
08/04/21 01:08:57 0a6x317R0
スレ進んでるから何かと思ったら
アスパラ話で盛り上がってたんだなw
うちも母ちゃんが自家栽培してる無農薬のアスパラがある。
茹でただけで塩も入らない、甘くてめちゃくちゃうまい。
素揚げに塩、自分は際限なく食ってしまう。
岩塩やクレソル使うと止まらん。
673:修羅飯
08/04/21 01:47:49 f6ZM9hjP0
ゆがいて薄いお出汁で煮びたし風ベーコンぱらぱら散らす、のとかどうかな
アスパラ2k裏山…旬のは何もしなくてもほんと美味しいよね
674:修羅飯
08/04/21 01:57:25 y87Y0QXZ0
鶏肉とホタテに塩コショウして一緒にオリーブオイルで炒めるだけで最高！！
旬のアスパラ
675:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/21 02:03:47 SR27MPYl0
でも緑黄色野菜滅茶苦茶一騎食いするとお腹がすごい事になるんだよなー
676:飯
08/04/21 03:01:32 FWMdNBaM0
本当、アスパラなら茹でただけで２ｋいける…。
>>668
フープロあるの前提で、ポタージュならあっという間だね。
コンソメで茹でて、冷ましてからフープロ。
鍋に戻して牛乳か生クリーム、塩コショウで味を調える。
これで軽く二掴み分ぐらい消費できるし、冷凍も可。
677:修羅飯
08/04/21 03:16:38 RjosU05y0
アスパラうまいけど
尿酸値高い人は食べすぎ注意だぞ。
やつは、プリン体多いぞ！
678:修羅飯
08/04/21 03:31:50 rjmCBAZAO
飲む方のアスパラで捕まったおかっぱ外人元気かな…
アスパラをさっと茹でて帆立の水煮缶を煮る
塩で味付け
岩のりと三つ葉をちらしてできあがり
グー
679:修羅飯678
08/04/21 03:35:27 rjmCBAZAO
缶を煮てどうする orz
飯の前にちゃんと寝るわ
680:修羅飯
08/04/21 03:53:59 cVr504jC0
アスパラのお浸し作るときに、出汁（めんつゆでOk）にわさびを少し溶くとうまいよー。
681:修羅飯
08/04/21 08:51:56 stKjX5mNO
>>655
今日のはなまるマーケットでちょうどアスパラ特集やってるから
あとで公式見に行ってみては？
682:修羅飯
08/04/21 10:32:12 97X2FfYr0
>>678
ハニホー・ヘニハー氏だね。
彼は日本人女性と結婚して現在日本在住らしい。
で、コミケでコスしてたとか。
詳しくはぐぐってくれ
683:しゅら
08/04/21 12:47:30 BXlqY6540
塩コショウきつめにしてオリーブ油でいためる＜アスパラ
ダイショーの味塩コショウ・粒ガーリック入りなら申し分ないぜ
お酒のつまみならこれで充分なんだぜ
684:修羅飯
08/04/21 16:30:05 uEyyxVao0
自家製のミックススパイス使ってる。
岩塩とか挽いて使う用のミルつきボトル（ミル部分に金属使ってない
タイプのがいい）に、ローズマリーとかバジル・パセリ・粒こしょうあたりを
テキトーに3割くらい入れて、あとは岩塩入れてシャカシャカ振る。
肉や魚の下味つけるのにもいいし、鳥はむとかにすごく重宝。
粉になってないタイプのスパイス、いろいろブレンドしてみるのも楽しいよ。
……ただ、クミンシードは混ぜないほうがいいようだw
アレを混ぜるとなんでもカレー風味になってしまう…ので、カレー作るとき、
最初にタマネギとか炒めるのと一緒に炒めるといい香りがつく。
685:修羅食
08/04/21 16:49:56 Vh0p7/qc0
アスパラ肉巻きの亜種。
豚挽き肉辺りでつくねを作り、先っちょと根本を残してアスパラを包んで焼き、
塩コショウor照り焼きタレと絡めるて仕上げると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
686:しゅら
08/04/21 18:27:38 ssY9fjQp0
アスパラつい買ってきてしまったよ・・・
春きゃべつとレンチンしてくらこん部長の塩ひじきとあえて食ったら天にも昇るかと思った
687:しゅら
08/04/21 19:15:48 /lcE3ge3O
ごめん､アスパラの肉巻きってどの時点で冷凍保存したらいい？
修羅場脳でぼーっとしてて巻き過ぎちゃったんだ｡家に電子レンジがあれば完成品にして冷凍→レンチんだが
今は電子レンジがないのでどうしたらいいか皆目見当が付かない(´・ω・｀)今は肉巻いて味付けてない生が冷蔵庫にいる｡
この後はどうしたらいいかご教授願います
688:修羅ごはん
08/04/21 19:54:01 MJfjEGn/O
寝て起きたらキャベツ一玉がみじん切り(のなりそこね)になっていました。
サラダ食べないので何かうまい調理法を教えてください。
689:しゅらめし
08/04/21 20:18:12 CgnbUPJF0
>688
・お好み焼き
・鍋に水とブイヨン入れてキャベツ入れて、火が通ったら卵を落として
なんちゃって洋風巣篭もり卵
690:めし
08/04/21 20:26:52 UsUi6gc/0
>687 生のまま適当な大きさに切って冷凍
↓
カレーorシチューoｒスープのときに投入して煮込む
もしくは表面だけフライパンで焼き色をつけたら酒を入れて蓋をして
いわゆる酒蒸しにする
というのはどうだろう？
691:めし
08/04/21 20:30:06 68phNdEJ0
>688
広島焼きとかいいんじゃね？
先に生地を薄く焼いといて皿に取る
フライパンに豚バラを敷きキャベツを鬼山盛りその上に生地を乗っけ
弱火でゆっくり蒸す様にキャベツに火を通す
ヘラで底持ち上げて卵割入れて好みの感じになるまで焼きひっくり返す
塩コショウソース塗って(好みで＋マヨ)オムレツっぽく半分に折って食う
面倒なときは卵なし、がっつりいきたいときはソバプラスする
692:飯
08/04/21 21:30:36 ZXwrUSmT0
>>687
そのまま冷凍して食べる時に焼けばいんじゃね？
693:修羅飯
08/04/21 22:18:49 uEyyxVao0
>>688
バターとかオリーブオイルでよーく炒める
※タマネギとかにんじんとかも刻んで加えるとさらによし
塩こしょうで味付けして、焼いたソーセージといっしょに
パンにはさめばホットドッグ、スープでのばして具たくさんの
スープにするもよし（アルファベットマカロニとか足すといい）
生のやつ塩でもんでしんなりさせて、餃子の具に使うのもアリ
694:修羅飯
08/04/21 22:32:06 aeZbvsV0O
>>688
コンビーフと炒めれ