08/03/11 10:32:51 goXGWpTTO
今朝、焼きメンタイと卵焼きに入れるのやってみた
むちゃくちゃ美味い！
夕飯には糸こんにゃく買って帰るよ
今からワクワクだ
ありがとう、このスレ本当に大好きだ
101:修羅飯
08/03/11 15:10:25 HyUzxolI0
>93
大さじ1くらいを生のまま豚骨ラーメンにIN
カップ麺でも袋麺のラーメンでもうまい
102:修羅飯
08/03/11 18:19:29 iw7qOy230
>>93
まだ明太子残ってるかな？
フライパンに生クリーム適当量出して、
皮からそぎ出した明太子を投入、火にかける。
ヘラで軽く混ぜながらふつふつ煮立つのを待つ。
味見して薄いようなら塩コショウ足す。
程よきところで火から下ろし、あらかじめ茹でたりレンチンしておいた
野菜（じゃがいも・ブロッコリー・アスパラ等がオススメ）にかけて食べる。
チーズフォンデュみたいな感じなので、軽く焼いたパンにも美味い。
103:修羅飯
08/03/11 21:58:41 HC9nnHrE0
ウマい明太は調理しないでそのまま食ったほうが…
博多土産で稚加榮の明太子もらって美味しく食ったが
後日値段を知って驚愕した自分がつぶやいてみる。
104:あふがにす
08/03/12 06:32:52 uiAONj6Q0
トラブルは知らないけど...
知人が主催をした時に、年齢の平均を出したりデータで無闇に遊んでいたよ。
酔うとサークルの持ち込み部数を喋ったりもした。個人情報なのに、恐いよね。
ジャンルスレで、あの主催は無難だけど絵がヘタと叩かれる程のピッコピコだったから、
一瞬偉くなった気分で浮かれてるのかな...と生温い目で見ていた。
オンリーが終わると同時にまた元のピッコピコに戻ったから実害はないだろうけど。
105:修羅飯
08/03/12 16:32:25 W1isuQUDO
コンソメと間違えて買った大量のブイヨンがそろそろ期限切れにorz
材料費安めで作れる料理教えて下さい
106:修羅飯
08/03/12 17:36:24 jKErU/Bc0
>>105
要は洋風の出汁の素だから、適当に手元の材料ぶち込んで
ごった煮スープにすればいいと思うんだぜ。
107:飯
08/03/12 18:11:56 uhSr03W80
んだ。
ブイヨンはカレーやシチューに入れるとワンランクアップの味になる。
108:にゃにゃし
08/03/12 18:38:45 xl9oOvF6O
ポトフとか野菜煮込む系と相性がいいね
109:修羅飯
08/03/12 19:19:46 x0E1396r0
洋風炊き込みごはんに使うとウマーですよ
110:修羅メシ
08/03/12 19:55:05 p2BWuTp60
大豆メヌー聞いたものです
サラダは見落としてたなあ…
バルサミコもあるんで、やってみる！
かきあげは目ウロコでした
どうもありがとう！
111:修羅飯
08/03/12 23:12:58 W1isuQUDO
>>106-109
ありがとう
コンソメと殆ど使い方同じでいいのか
以前ポトフに入れたら変な味になったのでそれ以来使ってなかったんだ
ほかの何かが原因だったのかもしれないからもう一度チャレンジしてみるよ！
112:修羅飯
08/03/12 23:17:52 sbSbTV7n0
>111
取りあえずお湯で溶いて味を確かめろ。
そうすれば会わない具材、たした方がいい味も分かるぞ。
113:修羅飯
08/03/13 00:51:25 kwIen9ihO
>>ブイヨン
お湯で溶いてソーメン（あったか～い）を入れて食べるとウマい。
とろけるチーズを載せても◎
114:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/03/13 18:11:51 xy2rJ9Te0
偽明日信者とアンチ
どこであろうとお構いなしに湧いてきて争いを始めるのでウザいし怖い
こっちは偽明日になんて全く興味ないのに何故かすぐに「信者乙」「アンチ乙」と
認定されるのも恐ろしい
世の中の人間は全員必ず偽明日信者かアンチに属するとでも思ってるのだろうか
お願いだから巣に籠ってて下さい
115:修羅食
08/03/13 20:38:57 X8/kmTu4O
ドンブリ飯にシーチキン一缶、
焼肉のタレとか生姜焼きのタレとか鰻蒲焼きのタレとかとにかくそんなのを適量。
小学校の頃から食ってるシーチキン丼。早くて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
土曜日の昼飯によく食ってて、弟と二人、旨いタレの追及してたな。
116:修羅めし
08/03/13 22:00:27 ZUPM6GZ0O
今月引っ越しするんだが、冷蔵庫の中身…というか残ってる食材使い果たしたい。
残ってる食材なんだが、じゃがいも、ブロッコリー、アスパラ、玉ねぎ、キャベツ、卵、豚こま、豆腐。
引っ越しの荷造りと並行して原稿してるから、出来ればさっと出来るやつがいいんだが何か簡単なのないかな？
ちなみにじゃがいもが大量にあり過ぎて困ってます。
どうかお知恵を。
117:めし
08/03/13 22:05:34 osVvjezO0
>>116
シチューとかスープにすると大量消化できていいかも
118:修羅
08/03/13 22:32:02 +4qH4OMu0
唐辛子があったらブロッコリーと豚こまは
ピリ辛炒めにすると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
119:修羅場
08/03/13 22:34:37 6SFAUL/60
つか、ジャガイモは新天地で使えるからもってけ。
引越し先で即買出しできないなら茹でて塩振ってしばらく食える。
他の食材は日持ちしないから食うに限る。
卵、豚こま、豆腐で甘辛く煮てすき焼き丼。
アスパラとキャベツとブロッコリーはスパゲティと一緒に茹でて軽く塩コショウしてそのまま食える。
120:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/03/13 22:58:12 dG+zmMhL0
キャベツ主体スープよろし。
鍋にちぎった葉っぱを積み上げて、
間に肉を挟むか上に載せて
酒・醤油をふりかけ、さっと加熱して肉の色が変わったらもう終わり。
これが基本で、その他に好きな野菜を何でも適当に入れる。
あればだし汁も少し入れる。
葉の旨みだけでいくらでも食べれるよ。
121:修羅飯
08/03/14 01:03:45 aZ8mvUwK0
>>116
おでんにしたらいいじゃない。
どれもおでんにしても違和感なく美味しい食材だと思うよ。
122:修羅飯 ◆EZ7qoX6Llg
08/03/14 01:15:49 LxdcHF3x0
>>116
豆腐と豚こまで麻婆豆腐
ミンチ使わずに、豚を叩いて微塵切りにした方が肉の食感ウマーだよ
あとの食材は好みにもよるけど、皆一緒にポテトサラダにしてもいいと思う
123:修羅めし
08/03/14 18:11:30 E3jBBFVlO
116です。
レスくれた皆有り難う！取り敢えず今日はシチューにしてみる！
124:修羅飯
08/03/14 22:28:37 eqLgDj3NO
>>115
醤油で試してみたらうまかったけど、歳のせいか油がちょっと重かったので大根おろしかけてみたよ。大根おろしもあうね。
125:飯
08/03/16 13:23:20 xX1Agrla0
食事のことを考えるのが面倒で、キャベツ、人参、ジャガイモ、アスパラを
ひたすら千切りにして、上に豚しゃぶ用の肉乗っけてﾚﾝﾁﾝ。
ｼﾞｮｼﾞｮ苑のドレッシングかけたら美味すぎだった。
考えてみれば材料はこまめに買っているのに、丸一日何も食べてなかった。
126:飯
08/03/16 16:18:11 zS26myf0O
最近、卵の上に納豆醤油多めを乗せてフライパンで焼いて、
それをご飯に乗せて食べるのにはまってる。
揚げ玉とかキムチ入れると更にｳﾏｰ
ちょっと質問なんだけど、去年の六月賞味期限の冷凍筋子、火を通せばまだ食べられるかな？
127:修羅飯
08/03/16 16:26:35 uox01eKK0
その前にスジコって火を通すもんだっけ？？
128:めし
08/03/16 16:37:35 Q92cPyUv0
火を通した筋子のマズさは破壊的だからやめとけ
129:飯
08/03/16 16:39:15 zS26myf0O
いや、通さないと分かってるんだけどそのまま解凍して生で食べる勇気が無くて。
捨てるのも勿体ないし、火を通せばいけるかな通さない思ったんだ。
130:修羅飯
08/03/16 16:43:49 RWbDTLp30
オレンジ色のあいつがマスコットのポータルサイトによると焼きイクラは美味しいそうです
責任は取らない
131:修羅飯
08/03/16 16:45:11 lRpTpoiC0
いくらって焼いたら弾力のありすぎるゴムみたいになったから
一応参考までに。
132:meshi
08/03/16 19:13:54 Jyc9Ekax0
つか、冷凍しても悪くならないわけじゃないからやめとけ。
もったいないからって体調崩したら元も子も無いだろ。
133:修羅飯
08/03/16 19:36:36 CXYkMAN40
今体調不良でものすごい吐き気に襲われている俺がマジレスしてやる
どれだけいい筋子だろうが
その損失より健康な消化器官の価値の方が絶対上
やめとけ
134:修羅飯
08/03/16 20:20:40 zS26myf0O
>>126です。
そうだね、諦める事にする。皆ありがとう。
そして盛大に予測変換が馬鹿してすみません。
>>133お大事に！
135:修羅飯
08/03/16 21:46:40 ZJTM7YDp0
シャケを塩コショウと小麦粉振って焼いたのと
卵に牛乳と砂糖すこし混ぜてバターでスクランブルエッグにしたやつを
トーストにのっけて食べたらｳﾏｰ だった
シャケと卵は同じフライパンで両方とも焼いたよ！
しかし味は良かったんだけどボロボロして食いづらいんだよね
やっぱパンもう一枚焼いて挟むしかないのかな
136:しゅらめし
08/03/16 22:24:41 5Ifioj3CO
うまそうだなあ。
上に溶けるチーズでものせて、軽く焼いたら食べやすいんじゃないか？
137:修羅飯
08/03/17 02:16:24 K0dzv/we0
チーズか！
要はくっつければいいのか！
余談だがシャケのかわりにベーコンとかコンビーフとかスパムとか、
多少しょっぱ系の肉か魚ならなんでもいいんじゃないかと思った
138:修羅飯
08/03/17 03:31:11 ov3l2Zh/0
しょっぱ系の肉や魚は千切りジャガイモと一緒に炒めるとたまらんぞ。
タマネギ混ぜてもよし、チーズもいいかも。
黒こしょうガリガリ粗挽きにしたの振って、ごはんのおかずでもパンでも
パスタでも、もちろん酒のつまみにも。
139:修羅飯
08/03/18 16:23:26 zX9reWWNO
ねえねえ、おにぎりに何入れる？
徹夜に備えて作りおきしようかと思ってるんだが、
梅干しとツナくらいしか思いつかんのだよ。
140:食事
08/03/18 16:35:59 cQf1WooS0
握る具はなんでもいいけど、
先にご飯にゴマ混ぜ込んでおくと
うまさ２割り増しだと思う。
自分は
増えるわかめ適当に砕いたの＋ゴマ＋じゃこ＋塩
を混ぜ込んだのが好き。
握りたてでわかめがカリカリしててもいいし、
時間が経って増えたのもまたいい。
141:修羅飯
08/03/18 16:36:47 mJ6UJHDb0
シャケ、コブの佃煮、焼きたらこ、生たらこ、めんたいこ、いくら
漬物、じゃこ、うずら卵、おかか、チーズおかか、わかめ
醤油ぬったり味噌ぬったり。
142:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/03/18 16:55:39 cxGAGAdW0
お好み焼きの時とかに余ったあげ玉に細かく小口切りしたネギ
あとこれまた使いかけのかつおぶしパックの残りとかあればちょっと入れる
めんつゆをちょっと砂糖で甘め濃いめの天つゆっぽくする
混ぜすぎるとべとつくのでささっとまぜて握って海苔で巻く
なんちゃって天むす風
143:修羅飯
08/03/18 17:02:15 ChbSU/1c0
>>139
ﾄﾞｿﾞｰ
君たちおにぎりの具といえばなんですか？ 2握り目
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
ここはあえて塩むすびを推す
144:にゃにゃし
08/03/18 19:02:44 KaRx5I9aO
沖縄なら『油みそ』だにゃ
ツナと味噌とお砂糖適量（好みの甘さ）を油で炒めるのにゃ
保存がきくのにゃ
145:修羅飯
08/03/18 19:29:28 TnqOJNLm0
味噌系ならうちじゃクルミ味噌かな。
胡桃を擂って砂糖、味噌と混ぜる。ほうれん草のおひたしとあえても美味。
>>144の油味噌にツナの代わりに刻んだ青紫蘇を入れた紫蘇味噌もご飯に合うよ。
146:修羅飯
08/03/18 20:12:33 nTNjknhBO
あぁクルミ味噌美味しいねぇ。実は大人の味だよねぇｰ。
でもあの手間は修羅向きではないなww
147:修羅飯
08/03/18 22:05:42 +KjcDBEb0
おにぎりの具ならチーズが美味しいよ。
148:修羅飯
08/03/18 22:15:17 pHPIG65S0
さいの目に切ったチーズと鰹節を醤油であえたヤツ。
冷たい残りご飯のときはラップ使って握って、
そのまま軽くレンチンしてもウマー。
149:修羅飯
08/03/18 22:31:27 zX9reWWNO
ども。139です。
皆さんレスを沢山ありがとうです。
チーズは思いつかなかったな、やってみよ。
味噌系は作り置きして常備菜にしたら便利そう！
天かすとか、ごはんに混ぜ混ぜ系も目から鱗です。
そういやコンビニおむすびにも混ぜ混ぜ系あったなぁ。
>>143
こんなスレがあったとは！
さすが2ch。
皆のおかげで、充実の徹夜ライフが送れそうだよ。
さんきゅー
150:飯
08/03/19 14:49:24 L0aNssPZ0
炊き込みご飯を作ったら、水分足りなかったらしく芯が残っていたよ…。
なんか脊髄反射で水と麺つゆを足して再炊飯してしまった。
ああ、多めに炊いたから非常食にするつもりだったのに。
これで駄目だったら炒飯か雑炊か……？
151:修羅飯
08/03/19 15:38:18 +Gp/Qwnh0
炒飯だと水っぽくなるかもしれんから雑炊推奨。
小分けして冷凍して雑炊って流れでいいんじゃまいか？
風邪やらお腹の調子が悪い時の非常食にもなるぞ。
152:飯
08/03/19 15:51:13 L0aNssPZ0
>>151
ありがとうー。
炊き上がったので試食したら、なんかネッチリ系でした。
しかも炊き込み具財を根菜のほかに、挽肉を入れたせいか脂っこいです。
大人しく冷凍して、雑炊要員にします。なんか悲しい。
153:修羅飯
08/03/19 19:21:12 dxIPyEfJ0
>>152
挽き肉入ってるのかー、うまそうだ。
卵混ぜて、フライパンでお好み焼きっぽく焼いたらいいんじゃないか？
樹脂加工のやつなら油いらないし、目先変わるしね。
154:修羅 ◆A12glV6JrM
08/03/19 19:29:42 bz2nQ6ju0
>>152
ホワイトソースとチーズかけて焼いてしまえ
155:めし
08/03/19 23:25:49 kCJqsiC90
普通にフライパンに広げてゴマ油で焼くのもいいぞ
味付きご飯のでっかい焼きお握り風
上に海苔を乗っけてもグゥ～～～！
156:修羅飯
08/03/19 23:28:13 FoVRAiTe0
ねっちりしてるならまとまりやすいだろうから
ライスコロッケなんてのもよさげ。
157:飯
08/03/20 01:57:51 3l1th2FY0
150です。
夕飯に酢をちょっと振りかけレンチンしたものを食しました。
これが意外にウマー。脂っこさが酢で中和されました。
まだ小分けしているだけなので、明日、皆様レシピを試してみます。
焼きオムスビ、ライスコロッケ、お好み焼き、グラタン、うまそう…。
158:しゅらば
08/03/20 20:35:10 cb6+qw8uO
ラタトゥイユまとめ作りで野菜不足解消。
切った野菜ぶちこんで煮るだけだし、鶏肉も入れとくと
結構これだけでお腹一杯になるし楽チン
159:修羅飯
08/03/20 20:52:51 5DPHrre20
ラタトゥイユって白飯にかけてもウママ。
単独でもウマいし、
パスタ系のソースにもソテー系のソースにもなるし
ホントに修羅場向きだよな。
160:修羅飯
08/03/21 02:08:49 WXiL/K2f0
大量に作って、飽きたらカレールー足すのも一興だね。
トマトベースの煮込みはかなり使い回しが利く。
…でもそろそろ気候的に、何日も煮返すのは限界が出てくる
ころでもあるので注意なー。
161:しゅら
08/03/21 02:36:29 vDayIqCYO
カレーうどんオススメ。
スーパーでゆで済みのうどんパック買ってくる
フライパンで湯を沸かす→具を投入(あるもんなんでも)
沸騰するまえにうどん入れて、沸騰したらカレールーかカレー粉投入
→できあがり
うどんは冷凍しとけば長持ちするし、慣れたら５分で出来る
でもカレー時は原稿避難させるの忘れずに！
162:修羅ごはん
08/03/21 12:03:46 Pwy3wf9N0
>158
ラタトゥイユが中途半端に残ったら、しゃもじでつぶすか
フードプロセッサーにがーっとかけて、炒めたひき肉と煮込むと
簡単ミートソースになるよ。
163:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/03/22 01:40:36 +mCFNMcc0
>>258
鍵作品は基本的に、「守ってあげたい」系のか弱い・大人しい・ロリ・考え方が幼いヒロインが多く
基本的には保護欲をそそられるタイプのヒロインが多い。
特に蔵はヒロインの数も多く、メインの中では友世と京が数少ない対等な友人タイプに当たる。
どちらも人気のある二人だけど、京はそれに加えてブームのツンデレそのまんまな性格で食いつきが良く
シナリオでも「妹の彼氏を奪う側」としてではなく、「一途な被害者」として描写されていて
シナリオ自体は微妙でも、キャラとして汚されたのは妹のみで、姉のキャラは評価された。
また、理不尽な暴力とは対照的に恋愛には臆病といういじらしさによるギャップ萌えで
いわゆる不良と捨て猫効果の「暴力的でも本当は誰よりいい子」と受け入れられている。
結果、ライト層や、「鍵の頭の弱いヒロインには秋田」というむしろ今まで鍵アンチだった層にも受けたんだと思う
164:修羅飯
08/03/22 02:35:17 e7ZYViyS0
衝動的にマシュマロココアが飲みたくて、つい１００均でマシュマロを買ってしまったんだが
結構数が入っていて、飲み物だけでは消費できそうもなく困ってる
ただ食べるのじゃ絶対に飽きるし……何かいい案はないだろうか
165:修羅飯
08/03/22 03:07:15 ZGBuNb+9O
マシュマロか。
ヨーグルトにどさっと入れて一晩おくとｳﾏｰだぞ。
166:修羅飯
08/03/22 03:22:11 C53Ua08L0
>>164
うおお焼きマシュマロしたくなってきた・・・
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
こういう手もある
167:すら飯
08/03/22 04:32:30 6UCzhYhL0
何か見てたらマシュマロ食べたくなってきたな…
焼きマシュマロってやったことないんだけど、うまそうだね
明日買ってこよう
168:修羅飯
08/03/22 07:41:41 CbJwyrFoO
>158
ラタトイユ、残ったのは冷凍しといて、解凍する時にコンソメスープとパスタを足すとミネストローネにもなるよ。
夏の修羅場中にお世話になったのは、卵かけご飯と冷奴ご飯。どっちもご飯にのせて昆布つゆをかけるだけ。
お好みで生姜と刻み海苔入れてもｳﾏｰでした。
169:修羅場飯
08/03/22 08:03:38 64+h4x+wO
ラタトイユ卵とじにしてもｳﾏｰ
170:修羅食
08/03/22 08:07:20 TYxmT7km0
お前らがラタトゥイユラタトゥイユ言うからつい材料揃えちゃったじゃないか
171:欺
08/03/22 10:17:04 B243UVyE0
だよなぁ…。
しかも今盾、墓所整備の計画中でしょ？
172:飯
08/03/22 11:30:36 726xVy8CO
焼マシュマロ、竹串に２～３個刺して、コンロで直接あぶってるんだけど、いつもマシュマロに火が着いて、焦がしてしまう。
香ばしくて美味いんだけど、もっといいやり方はないかな。
173:修羅食
08/03/22 12:16:09 022E3GZX0
トーストにバター→マシュマロ並べる→オーブントースター
メタボ注意。
174:修羅飯
08/03/22 14:18:16 trMdjjGwO
冷凍マシュマロ最強
175:考察
08/03/22 16:25:51 B243UVyE0
ここはいつから拝辞スレになったんだ
176:修羅食
08/03/22 16:53:21 022E3GZX0
172の焼きマシュマロと175（ウィルスかよ）の「拝辞」の複合で、
アルプスの少女が串にチーズをさして暖炉で溶かしていたシーンを思い出した。
美味そうだったなあ、あれ。
177:修羅食
08/03/22 18:00:31 qPHEGy6h0
>>176
「ラクレット」てチーズを、パンに乗せてオーブントースター等で炙るか、
フライパンにクッキングシートを敷き、その上で焼いてとろけたところを
すかさずパンにでも乗せて喰うと再現できるよ
とろけたのを野菜にかけても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
178:めし
08/03/22 18:10:20 5JTJ7osW0
夕方の番組見ていたら肉汁じゅわじゅわのハンバーグが食べたくなった。
１週間煮込んだデミグラスソ－スを味わいたい…
そんな自分 今日食ったもの
大福 卵ぼうろ スタハ"のラテ
食えば眠いし食わねば動けないし。
179:修羅めし
08/03/22 18:54:20 Ehr47MDTO
今やってる番組見ててもハンバーグ食いたいぜ！
しかもラタトゥイユ添えw
180:修羅
08/03/22 19:09:53 JXSx2O/Z0
>>176
今週のアニメの銀でパロやってたな。
ネタに出来るほどみんなの印象に残ってるもんなんだねぇ…
181:修羅
08/03/22 20:21:10 o25bR+aA0
ラクレットって納豆＋足の指の間の匂いがいぶされた感じで
かなりクセのあるチーズなんだけどね。
ハイジのチーズのっけパンは芥川龍之介の芋粥みたいなもんだよ。
イメージ先行な食べ物だよ。
182:修羅場飯
08/03/22 21:16:55 oyv2jn+l0
あの山芋を細かく削ってあまずら（甘葛）の汁で煮たという食物か。
小さい頃子供向けに平易な文章にしたあの話を読んで
サツマイモを入れてくたくたに煮込んだようなものを想像していたなあ。
（サツマイモが話の時代の日本にはなかったと知らなかった）
183:修羅メシ ◆IlUqJiVGPY
08/03/22 23:12:13 WxXRNZ3U0
>>164
伊●家の食卓でやってたんだけど、マシュマロをビスケットで挟んでレンチンするのってあったなぁ
・・・と、思って調べてみたら
マシュマロを使った裏技レシピだけでこれだけあった
（キャラメルポップコーンは伊●家じゃなくても、マシュマロレシピとしてよく見るけど）
URLﾘﾝｸ(ito-ke.seesaa.net)
184:修羅飯
08/03/22 23:50:00 p64EufEg0
マシュマロをレンチンして
ナッツやライスパフ、バターを混ぜて
洋風おこしを作ったことがある。
美味しかったんだが、時間が長過ぎ
レンジの庫内で器からあふれてえらいことになった。
マシュマロって溶けると水飴状なんだよorz
185:修羅メシ
08/03/23 00:42:26 uNMJ27hp0
マシュマロ流れの中スマン
以前ココできゅうりのQちゃんが家で作れるの
教えてくれた人ありがとう！！
作ってみたけどおいしかった。
うちの夕食は手羽先入りのラタトウイュでした
よく煮たので肉がほろほろ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
残ったのでミネストローネもやってみよう
いつもお世話になってます。
186:修羅飯
08/03/23 01:28:29 TzOzGykrO
こんな時間にお腹が空いて、冷蔵庫にあったもやし、めかぶ、納豆
を麺つゆで煮て卵で閉じたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった
これで朝まで作業できる！
187:修羅飯
08/03/23 04:16:57 j4sE+MZR0
隠れ肥満まっしぐらの自分、この時間帯は戦いだよ！
しかし腹が減ったのでワカメをもどしてノンオイルドレッシングかけて
キムチを少々乗せてみた。
わりとうまい。でも塩分とり過ぎかな？
188:食事
08/03/23 05:56:22 DuRFrSZ3O
>>173
通りすがりだがやってみたよ、情報サンクス
朝から(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ
だが確かにこれはメタボるなｗｗ気をつけねば
189:飯
08/03/23 08:05:26 0LQ3gaNMO
パスタ狂の自分、修羅場はテンション上げるためにパスタなんだが
カルボナーラ作ったとき、自分の作り方だと卵白が余っちゃって勿体ない。
なんかいい利用法無いでしょうか…。
190:修羅飯
08/03/23 08:19:57 TBe3RykD0
カルボナーラなら普通に卵白もいれて作っちゃえばよくね？
でも自分もカスタードクリーム作った時とか卵白あまるんで
あわ立ててメレンゲにしてから中華スープに入れて、普通の卵スープの要領でかきまぜたりする。不思議食感。
あとはロールケーキにしたり、鶏団子作る時に入れたりとかかな？
今度卵白が余ったらマカロンに挑戦するつもり。
191:修羅
08/03/23 08:58:36 9FgDu7XN0
料理板に卵白スレがあるから参考にしてみたら？
192:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/03/23 10:49:01 hl7rEr9k0
>>189
最後にのっけるたまごを君だけの生卵でなく温玉にすればいい。
193:修羅飯
08/03/23 12:50:43 tMDXM19H0
一応卵白のみなら冷凍も効くよ。
ナマものだからあまり長期間はヤバいだろうけど。
194:めし
08/03/23 13:40:28 NFbRGxpC0
>>192
君だけの生卵ってなんだーて思ったけど
黄身のことだよなwふつーに
195:修羅飯
08/03/23 14:07:26 FPBOzPCiO
>>168
冷奴ご飯は食欲のない時でもなぜか入るよねぇ。
ｳﾁは皿にご飯をよそって絹ごし半丁をのせ軽く潰し、市販の温泉卵をポンと上に
味付けは付属のﾀﾚで全体をまぜまぜして、ﾚﾝｹﾞでｻﾗｻﾗｯと頂く
書いてみたらｽｹﾞｰ修羅飯っぽいな
お好みでﾈｷﾞ、ｼｮｳﾕ追加で食欲ない時にﾋﾟｯﾀﾘ
196:栄養欲しい
08/03/23 15:26:58 EYUQVbBk0
豚肉のしょうが焼き
適当に豚肉のこま切れ買ってきて、
しょうゆと酒とチューブしょうがを入れた容器に肉を放り込んでおく。
後で気付いた時にでもフライパンでいためればそれだけでご飯何杯でも
おｋ
197:修羅場のごはん
08/03/23 15:29:35 Ii6e+CMW0
焼く前に片栗粉まぶすのが最強
198:修羅飯
08/03/23 16:38:53 Iq1zVQPZO
余ったお吸い物にご飯と卵入れて鍋で煮込んだら簡単雑炊。
最近はよくこれ食べてる。
でも毎日これじゃ歯に悪そうなんでどなたか歯ごたえがあって簡単にできるものあったら教えて下さいﾉｼ
199:修羅場のごはん
08/03/23 16:57:33 Ii6e+CMW0
エリンギをスライスしてフライパンで焼いて塩コショウまぶして食べてください。
200:しゅらめし
08/03/23 18:43:37 +IipW2yi0
めひじきと大豆の和え物。
いつも煮物ばっかりじゃなー、と思って適当に作ってみた。
めひじき 水でもどす
大豆 水煮か乾燥ものをもどしてやわらかく煮る
↓
フレンチドレッシング：マヨネーズを1：2の割合で入れて和える
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
物足りない場合はフレンチドレッシングをごまドレッシングに替えてもよいかと
豆うまいよ豆
201:飯
08/03/23 19:07:39 0LQ3gaNMO
189です。
卵白消費アイデア、いろいろありがとうございます！
卵白スレも覗いてみたらいろんなレシピがあったので、端から試してこうと思う。
とりあえず今度の修羅場は、スープに投入と冷凍して後々お菓子作りしますﾉｼ
ちなみに自分は全卵でカルボナーラ作ると何故か失敗してしまうorz
かなり自己流なのでみなさんとは作り方全然違うのかもと不安になったwwww
202:修羅飯
08/03/24 08:01:41 O7Cz1lPv0
>>185
>以前ココできゅうりのQちゃんが家で作れる
すまん、「以前ココできゅうりのQちゃんで家が作れる」と読み違えて
一人で噴いてたｗｗｗｗｗ
203:修羅場
08/03/25 14:02:36 0SQ2HGvA0
>>198
スルメ最強
全然料理でもなんでもないけど
204:修羅飯
08/03/25 17:42:06 a1ZGlCAr0
>>203
さあ早くイカを干す作業に戻るんだ！
205:修羅飯
08/03/25 18:20:31 kq/PUNEQ0
>>203
同意。埋め昆布も割と最強だ
206:修羅飯
08/03/25 18:47:41 kq/PUNEQ0
連投すまん
修羅飯ならぬ修羅おやつで、>>166の乾燥焼きマシュマロ？やってみた
たまたまコンビニで見つけた明治屋のコーヒーマシュマロってので試してみたんだけど
驚くほどサクサクあまーーーーーーーーーーーい！
濃いめのコーヒーと一緒に頂くのがおいしかった
修羅場中で凍結しがちな頭をほぐしてくれると思う
207:修羅食
08/03/25 22:56:05 6oq31wTo0
カレーを作ろうと思うんだが、皆具に何入れてます？
自分はいつも肉の残り＋玉葱＋ジャガイモ＋人参＋キノコ＋炒めたナス
なんだけど、たまには他の具もいれてみたい…
208:修羅
08/03/25 22:59:50 eUab/1L90
> 207
豆おいしいよ。
冷凍できなくなるから、じゃがいもは入れないことが多い。
209:修羅ご飯
08/03/25 23:02:47 XqFZ6MIQ0
煮えるのが早いレンズ豆、おすすめします>カレー
210:修羅飯
08/03/25 23:04:58 6YZycAMp0
きのこ→もどした干し椎茸だな うちは。
211:修羅飯
08/03/25 23:05:13 b6QNk2A60
さつまいもを入れるとほっこり甘くなるし
大根を入れると不思議にみずみずしくなる。
一緒に入れてみたことは今の所ない
212:修羅飯
08/03/25 23:09:18 GTv+VCya0
体力衰えてるなーって時にはにんにく
213:修羅場のごはん
08/03/25 23:10:34 RkzCavIC0
玉ねぎと鶏肉しか入れない
214:修羅場ご飯
08/03/25 23:11:40 +/oom8Fm0
ピーマンとトマト。
トマトは水煮缶でもいいし、生のトマトをおろしがねで
皮ごとすりおろしちゃってもいい。
215:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/03/25 23:11:47 UnVOKK2b0
カレーのじゃがいもはぐずぐずに煮溶けたのも好きなんだけど
冷凍には向かないから最近粉ふき芋にして別添えする
ひき肉好きなんでキーマのことが多いが
さっぱりさせたい時は多めにトマトホール缶入れる
あとは漫画の影響で何となくいつも隠し味にチョコとコーヒー
216:めし
08/03/25 23:22:54 NgM8a5GY0
>>215
隠し味にチョコって良く聞くけど
どれくれい入れるもんなの？
217:修羅飯
08/03/25 23:27:44 6YZycAMp0
みらくるみみかでは味噌入れると美味って言ってたな。
218:修羅飯
08/03/25 23:29:11 L6Tp9RFW0
ひとかけで十分＞チョコ
板一枚いれてとんでもないことになったやつを知っているが、
まあーなんだ。それでも食えなくはないよ。一応。
場合によってはりんごとはちみつが入ってるものだし。
219:修羅飯
08/03/25 23:35:16 UK7QVVxu0
カレーは冷蔵庫整理で作るから何でも入れる。
豆腐、お揚げさん、練り物系はガチ。
野菜はほぼ何でもいけるし。春菊が意外といい。
ただし魚類はキケンだ。
220:修羅メシ ◆IlUqJiVGPY
08/03/26 00:18:32 dPchZuwY0
>>211
タイカレーみたいな、サラッとしてて辛口のに結構合いそうだな。＞サツマイモと大根
221:めし
08/03/26 00:24:34 dTHXqi9K0
カレーはレンコン、ごぼう、とかの根菜類を煮込んだり
アスパラ、ズッキーニなんかを軽く炒めてちょいと混ぜても旨い
意外と大根もいけるｗ
魚は一度揚げるといいぞ。
鱈とか平目とかは塩コショウをしてから
サバは香味野菜とニンニク、生姜、酒、、醤油で漬け込み下味をつけてから
小麦粉をまぶして揚げる→カレーへ投入ｗｳﾏｰ
骨はあらかじめ取ってね。（修羅場向きでは無いがｗ）
222:修羅場ご飯
08/03/26 00:26:02 weNmgpCi0
今の時期ならレンコン、ゴボウ、サトイモ。
夏ならゴーヤとサヤインゲンが入る。
魚はカジキマグロの素揚げを入れると旨いぞ
223:修羅場ご飯
08/03/26 00:26:43 weNmgpCi0
・・・こんな短時間で内容がかぶるなんて
224:めし
08/03/26 00:36:50 7xd6ddDd0
すごい被り方だなwww
225:修羅場ご飯
08/03/26 00:43:07 61W/tCNI0
昨夜シーフードカレーだった自分が通りますよ。
冷凍のシーフードミックスを解凍して
よく水分を取って、タイムとかの香辛料と炒めて
カレーに投入。魚介類は煮込みすぎると硬くなるので注意な。
226:修羅飯
08/03/26 01:09:03 S2afJMPr0
海老カレー、最強にウマい。
冷凍のブラックタイガーが
１箱５０尾で￥２０００てのを見つけて
思う存分カレーに投入してみた。
殻はいためてから煮出してカレーの出汁として使用。
海老本体はニンニク＆オリーブオイルで軽く炒め
カレールーを投入して出来上がり直前の鍋に入れる。
海老以外の具は人参、玉ねぎ、ジャガイモ。
カレーが気持ち赤っぽくなるが
こんなウマいカレーは食ったことがないと思った。
自分で作っておいてなんだがw
227:修羅飯
08/03/26 02:20:18 WuLg8pPE0
これからの時期ならキャベツだキャベツ。
生の千切りにカレーぶっかけも美味いが、たっぷりキャベツとたまねぎと鶏肉で作るカレーは美味いぞ。
228:飯
08/03/26 04:01:00 7dJ3ELsc0
たまねぎ、ニンジン、ジャガイモ、ニンニクをフープロでガーっとやって
鍋で気が済むまで炒めて、牛筋を茹でたスープを肉ごと入れ、カレーを投入。
カレーは普通のルーとタイカレーのキットを入れる。
食べるとき、ご飯の上に生の玉ねぎのみじん切りとチーズをのせてカレーを
かけて食べるのがいい。正直、カレーのときは自分を褒める。
ジャガイモ入っていてもこれは冷凍できます。
229:めし
08/03/26 08:40:58 gISEnowzO
春キャベツの簡単レシピ教えていただけますか？
230:207
08/03/26 08:49:03 dhc6SgP/0
一晩でこんなに！皆さんありがとう。
どれも手軽に買えるor冷蔵庫にある材料なので実行できそうです。試すの楽しみ
231:しゅらめし
08/03/26 09:43:42 ECFECHn+0
>>229
パスタおすすめ。
麺茹であがり１分前くらいに、一口大にちぎったキャベツを鍋に投入して一緒に茹でる
水切ったらニンニクと鷹の爪とで炒めたアンチョビ（なければツナ缶とかでもおｋ）と和え
塩胡椒で味整えれば完成。
232:修羅飯
08/03/26 12:57:23 wttCx3bUO
一日目：ブリのアラの洋風煮込み。
アラをオリーブ油で炒めて、刻んだ冷凍トマト・ブロッコリーと煮て、塩胡椒で味付け。
二日目：下茹でしたほうれん草とカレールーを投入。
ブリのカレー、美味かったです。
肉にしろ魚にしろ、骨付きのは味が深くなるね。
233:修羅飯
08/03/26 19:56:38 S2afJMPr0
>229
キャベツのイタリアン（包丁、まな板使わない料理）
１、フライパンに一口大にちぎった春キャベツを敷き詰める
２、キャベツの間にチューブニンニクをちょっとずつしぼる
（ニンニクスライスのほうがウマいが）
３、オリーブオイルを全体につーっと回しかける。
４、アスパラをポキポキ折ってばらまく
５、舞茸をちぎってばらまく
６、へたを取ったプチトマトを好きなだけばらまく
７、ピザ用チーズを野菜が見えなくなるまでかける
８、蓋をしていい匂いがして来たらできあがり
カツ代さんレシピだが、うまい！
234:しゅらば
08/03/26 20:03:53 GMHzaq8F0
火は7と8の間にかければいいんだよね。
中火でいいの？
235:修羅場飯
08/03/26 20:09:27 e9b3Snrs0
>229
Ｅレシピの超かんたんに載ってたユズこしょうマリネ美味かったよ
チンしたキャベツetcを砂糖・酢同量、ユズこしょう少々であえる
熱いうちにあえれば砂糖は溶けるし、味もよくしみる
236:修羅飯
08/03/26 20:22:27 SnI6KIab0
それうまそう。塩とかはしなくていいの？
237:修羅飯
08/03/26 20:23:42 SnI6KIab0
サーセン236は>>233への質問でした
238:syuramesi
08/03/26 21:41:17 nsdFVraD0
春キャベツの季節かー
居酒屋とかにある生キャベツ＋ごま油＋塩が好き
今度家で挑戦しようと思ってる
239:修羅メシ
08/03/26 22:07:55 ht3hl98X0
胡麻油＋塩は最強！
自分は叩き胡瓜（板ずりした胡瓜をすりこぎ等で叩いて適当な大きさにする）にかけてる。
240:シュラメシ
08/03/26 22:22:16 xGLDWfyeO
>>238
塩の代わりに塩昆布入れてもウマー
241:修羅飯233
08/03/26 22:45:09 S2afJMPr0
色々手落ちがあってスマソorz
塩は２と３の間、火は中火で７と８の間です
皿に最後に残った汁がまたウマいんだ。
帰宅したらすぐ火にかけるところまでやって
着替えて酒と皿の準備してると出来上がる。
春キャベツでないと、固くて今イチなんだ。
ぜひお試しあれ
242:修羅飯
08/03/26 23:06:38 UBCOJp9G0
せんキャベツよりちょびっとだけ太めに刻んだキャベツを
ハンバーグのタネに混ぜ込んで焼く「キャベツメンチ」もいいよ。
かなりたっぷり混ぜ込んでも（カサにしてハンバーグダネと同量
くらい）、焼くとけっこうシナっとなる。
この前パラ見した本で、５分くらい熱湯でゆでて油抜きしたアブラゲに
上記のハンバーグダネ詰めて焼くと、油あんまり使わないコロッケ風に
なる、ってのが出てた。
アブラゲに油分が少し残ってるから、フライパンにほとんど油引かなくても
こんがり焼けるよ。
243:しゅらめし
08/03/26 23:24:59 9x5TWsBcO
キャベツといえば、千切りをカレー味に炒めて、ホットドッグにしたい。
ケチャップいっぱいかけてかぶり付きたい！
244:修羅飯
08/03/27 00:57:52 Ww5qYUNx0
>>238
牛角の塩キャベツのたれ売ってるよ
245:修羅飯
08/03/27 01:20:13 9ci42J7o0
>>235
遅レスで悪いけど、
本当に柔らかい春キャベツなら、ダシパックの中身を一緒に炒めると手軽で美味しいよ。
美味しくないダシパックだと泣けると思うけど、
ダシパックは中身出すと案外色々と使えるよ。
246:修羅食
08/03/27 03:49:07 f5uXj1exO
簡単ケーキ風デザート
でかいタッパーにリッツを敷く
マリービスケットでもよい
軽く砕いても○のままでもいい
↓
ヨーグルトを流し込む
プレーンでも加糖でもよい
チーズケーキ風の固めの仕上がりがよければざるかキッチンペーパーでしばらく水切り
ティラミス風のやわらかいのがよければそのまま
↓
苺をうめる
みかんでもバナナでもよい
ジャムでもよい
↓
最初に戻る これを2回か3回繰り返す
↓
冷蔵庫で数時間寝かす
リッツがしんなりしたら完成
むかしﾏﾏﾝがよく作ってくれた
必要器具がタッパーのみで超簡単 他板で好評でした
細かいところは好みで適当に作るといいと思う
247:修羅
08/03/27 05:46:40 MDfRLJnR0
鯛の粗で鯛飯作った。
出汁が死ぬほど美味い(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
248:飯
08/03/27 10:14:51 V0vz34Wd0
修羅場中家庭菜園ほったらかしにしてたらブロッコリが花咲きそうｗ
ポタージュ以外に大量消費の道はないのかな？
とりあえず今は塩ゆでをおやつにかじってるけど。
249:修羅飯
08/03/27 10:27:46 HD6p67+U0
>>248
2月12日がブロッコリー特集なのでどぞ
URLﾘﾝｸ(www.tbs.co.jp)
ブロッコリーはマヨネーズかけてオーブントースターで焦げ目つくまで焼くのが大好きだ。
卵焼きにするのも大好きだ。
250:229
08/03/27 16:21:11 WOle0jcRO
春キャベツのレシピ、皆様ありがとう！
どれも美味しそうで、全部試してみたいと思います(*^-^*)ゞ
昨日は、単にお味噌汁と塩もみだけしたのですが、それだけでも春キャベツは柔らかくて美味しいですよね。
まず初めはパスタからチャレンジしようかなあ…
もし、まだ春キャベツレシピがあれば、募集中ですv
251:修羅飯
08/03/27 16:30:49 HD6p67+U0
>>250
【きゃべつ】 キャベツ料理 2つ目
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
252:修羅飯
08/03/27 18:44:29 eLSLlvWJO
ナスの入ったカレーが食べたくなってスーパーに行ったが、
どれも値段が似たり寄ったりだったのでちょっと良さそうなナスを買ってみた。
一本だけ焼いてポン酢とかつおぶしかけてガッと食った。
うめえナスうめえええ。ご飯進みまくり。
しかし煮込み系は楽だなー。
そろそろ季節的に日持ちしなくなってくるけど…。
253:しゅらめし
08/03/27 19:15:10 5INgR6YM0
>245で思い出した
去年のお盆にばあちゃんちに帰ったとき
畑のナスを油炒めにしてダシのもとを混ぜたら
すごく美味しかったんだ
その年はナスが大豊作で、毎食ナスで溢れ返っていたのも
良い想い出です
254:修羅場ごはん
08/03/27 20:34:51 gP1pO4ye0
レンジでちんするだけのﾎﾞﾛﾈｰｾﾞﾘｿﾞｯﾄがウマー。
私も最近お世話になりました。
なんにも作りたくない時にオススメ。
てか今はレンジでやきそばもつくれるんだねー。
本気で困った時にどうぞ。買い置きしておけば便利。
255:修羅飯
08/03/27 20:55:23 30hOFyU20
発芽玄米ちょう美味い
作り置き冷凍おにぎりにして、チンして原稿しながらキムチと一緒に頂きました
自分が臭い
256:修羅飯
08/03/27 20:55:23 tTwFCQmE0
>>248
塩ゆでするときにニンニク（適当につぶすかスライス）追加するだけでひと味変わるよ。
エビかイカあたりとウェイパーで炒めてもうまい。というかウェイパー最強。
257:修羅場
08/03/27 21:00:31 U4pMpWhMO
フキノトウ味噌の焼きおにぎりが美味い。
生ワカメと新玉ネギスライスの酢の物なんかを添えてもりもり食べてるのが好きだ。
旬のものは安くて栄養があるからいいよね。
258:修羅飯
08/03/27 21:06:53 SAzmb6Jt0
すまん・・・皆助けてくれ・・・
修羅場脳で、なんだか大量にラムネ（飲み物じゃなくて食べる奴）と金平糖を買ってしまった
らしいんだ。
たぶん、脳を動かすには糖分！って思ったらしいんだが・・・
素で食べる以外、なんか処理方法ないか？
伝授乞う。
259:めし
08/03/27 21:09:42 F4Zqxl070
なんか飯というか珍事だなそれwww
260:修羅飯
08/03/27 21:11:27 1nYQexA10
金平糖は普通に角砂糖代わりに使えないかな？紅茶とか。
ラムネ、自分なら日本茶に入れて溶かして飲むが。悪食ですまん。
261:修羅場のごはん
08/03/27 21:16:17 aND+SdCb0
ラムネを溶かしたらジュースのラムネができると思ってた
小1のときラムネが飲みたくて、お小遣いもってお店に行って
お小遣いで買えた30円のラムネを買ってお水に入れてみたことを
悲しく思い出した……
262:修羅飯
08/03/27 21:40:15 1nYQexA10
>260
わかる、わかるぞ…
自分はラムネを溶かしたものがラムネードだと思っていた。
砕きながら飲むんだが、それなりに美味しいと思っている。
駄菓子屋に売ってる、粉ジュースのような味わい。薦めないが。
263:修羅飯
08/03/27 22:28:05 RD/bQfSw0
シャービックみたいな、自分で凍らせて食べるアイス系食品
買ってきて、凍らせるときにラムネ混ぜ込んでみるとか。
粒粒ラムネ入りのアイスバーあるんだから、イケるかも。
264:修羅食
08/03/27 22:34:32 Sy3AEhvQ0
ラムネってコーンスターチだっけ？
しっかり砕いて少しの熱湯で練ったら葛湯風になるかもよ。
あとマシュマロ作るときにまぶすとか。
265:修羅メシ
08/03/27 23:29:02 FD8tHd+X0
そういえば、横浜のランドマークタワーに入ってるジェラード屋さん（まだあるのか？）に
ソーダ味のアイスの中にラムネが入ったのがあったな。
266:しゅらめし
08/03/28 01:12:38 Ei4U08+RO
ここのみんなって一人暮らし？
手のこんだ料理法とか知っててびっくりするよ。
自分もそろそろ家を出る予定だけど、
家庭科以外で料理なんて作ってないので残念な食生活になりそうだorz
267:修羅飯
08/03/28 01:40:27 huJoZvHM0
>>266
大抵のヤツはやってる内に覚えてくるし上手くなってくるから大丈夫だ。
とりあえず家にいる内にできる限り手伝いして家事に慣れとくのと
ご飯と味噌汁・カレーだけでも仕込んどいてもらいなよ。
それだけできりゃ当分なんとかなる。
どうしてもダメなら修羅場に飯作りにきてもらえる料理好きな友人を作るんだｗ
268:めし
08/03/28 02:01:29 si730D5Y0
そうそう、出来るか出来ないかじゃないんだよね、やるかやらんかの違いだなと
やるやらないの差が激しい自分は思うw
269:しゅらごはん
08/03/28 02:19:59 QSgAQEAVO
ニラとエノキを卵でくるんで簡単オムレツ。
卵はだし汁を加えて量を増やすｗふっくらするよ。
ニラとエノキはオイスターソースや餃子のタレなんかで味付けすると中華風。味噌味も美味しい。
春キャベツも味噌で味付けしてガツガツ食べちゃった。
270:めし
08/03/28 03:51:20 69jW/TlE0
早く帰宅出来るときはスーパーの弁当や総菜
遅いときはコンビニ弁当かインスタント
たまに外食やらデパ地下総菜ってこともやってたけど
結局のところ自炊した方が自分好みの味付けに出来るし
作り置きでインスタントの量も減るし体調もいいんだよな
同人屋って作るって行為と相性いいのもあるし
修羅場の逃避にハラハラ料理するのも楽しいよ
あとやっぱり自炊すると食費が全然違うなｗ
271:修羅飯
08/03/28 05:03:35 RbyXMeEc0
>>266
実家にいたときは料理の手伝いするの大嫌いだったけど
このスレみながら少しずつ自炊するようになったら
料理大好きになっちゃったよ
まあ一人暮らしなら気の向かない時やド修羅場には
外食やコンビニだって桶だし、気が向いた時に挑戦してみては
ちなみに自分はいままで同人が一番の趣味だったのだが
料理がそれにとって変わってしまったwww
272:修羅飯
08/03/28 08:49:17 6xYFQGO7O
私も、ご飯味噌汁カレーしか覚えずに実家を出た口だｗ
でも「実家で食べたあの味を再現！」てな感じで色々工夫していたら、それなりの食事が作れるようになった。
実際に作るだけじゃなく、食べて味を覚えるのも、料理修業になると思う。
実家にいる内に、カーチャンの料理をたくさん食べておくんだ！
あと、冷蔵庫はでかいの買っとけ。修羅場用作り置きや、安売り食材保存の為にも、150～200L位は必要だと思う。
ちなみにウチは175L。
273:修羅飯
08/03/28 08:55:33 0k/P02XG0
>>272
>あと、冷蔵庫はでかいの買っとけ
これ、凄い重要だよね。単身者用と思しき小さい冷蔵庫って、想像するよりも
全然物入らないよね。奥行きが普通のサイズの半分くらいしかない感じ。
274:修羅飯
08/03/28 09:40:51 PN0J3YFW0
うちの母ちゃん とんでもねえメシマズなんだ…
学校の調理実習はすごく役に立ったが同時に自分の家が普通でない事を知った
ネットでレシピ調べてやっとまともなものを作れるようになったよ
調味料はちゃんとレシピ通りに計るのが重要だね
275:修羅場ご飯
08/03/28 10:35:30 xupfEeZ20
うちもうちも。
母親がものすごい料理下手で、反面教師になってる。
自分は幼稚園時代に悟ったよ。
よそのおうちのお弁当はタコさんウィンナーとか
プチトマトとかお肉のチーズ巻きとか、カラフルで美味しそうなのに
うちの弁当は茶色くて地味で不味そう（実際不味い）
美味しいものを食べるには自分で工夫しないといけなかったから
小学校あがったころから、3歳上の兄と協力して色々作った。
高校時代は毎日自分で可愛いお弁当作って持っていった。
おかげですっかり料理上手といわれるようになりました。
結婚して子どもが出来たら、キャラ弁とか可愛いのを作ってあげたい。
自分のように、弁当箱の蓋で隠しながら食べなくてもいいように…
276:めし
08/03/28 10:59:24 Yhj0VBr+O
うわ、それ切な…;
家も弁当はひどかった。
生きゅうり、串切りトマト、白飯だけの弁当とかザラだった。
ヤギが食べるようなツッコミ具合の弁当。塩、マヨネーズなしのまんま生。
私が卵アレルギーなので、卵とかの簡単なおかずが作れない！とか言ってたけど、ソーセージだけのがまだおかずになってたのに。
毎日弁当蓋で隠すのも嫌だったので、昼飯食べなくなった。子供が出来たら、絶対にあんな思いさせたくないな…
ここはいろいろなレシピがあって、ホントに助かります。簡単で美味しいなんて素晴らしいよね。
277:飯
08/03/28 15:23:30 7ot+GlGk0
うちのママンは味付けしていないシャコを白飯の上に並べたよ。
味がしない上に紫色の汁がご飯に沁みていて、ホラーだったよ。
極めつけは新聞紙に包んでいたよ。新聞紙も紫色だったよ。
修羅場明けた。とりあえずジャガイモをレンチンして食べた。
やはり塩は最強。
278:修羅メシ
08/03/28 19:49:43 W6Sxv1tU0
ﾏﾏﾝの悪口言うつもりはないけど
うちは弁当と言えば冷凍食品オンリーだったｗｗｗ
作ってもらえるだけありがたいし、結構それも好きだったけど。
スーパーや外食に行くようになって初めて
世の中にはこんな色んな料理があるんだなとびっくりしたもんだ
ところで、皆さんのお弁当にオススメのおかずを教えて欲しい
279:修羅飯
08/03/28 20:01:10 jTexC2op0
修羅場関係なくねえ？
280:しゅらめし
08/03/28 20:47:23 yh9Z0+it0
お弁当作って修羅場中に食べるのもよさそうだと思った
>>278
チーズ入り卵焼き
アスパラベーコン巻き
が好き
281:修羅めし ◆e2Vk0uKWYE
08/03/28 20:47:54 hYEFlAMS0
修羅場前に弁当つくっておいてハラシマりながら喰うんだよな?
てことでおむすびに卵焼きにｳｲﾝﾅｰ
……そういえばウチのおかんの弁当はこればっかりだったな、
よく笑われたっけ orz
282:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/03/28 21:04:15 Rhes6yUM0
ﾊｶﾞﾚﾝ。
ストーリーもつまらなさそうだし、絵柄も気に入らなかったのが、一回読んだらハマった
主人公がパクリとか言われてたのも気にならない
ﾃﾞｽﾉ。
そんな簡単に人殺せる漫画のどこが面白いんだと思っていた。
本屋で立ち読みしたら一気に。
それ以来、食わず嫌いはせずに、機会があれば読んでみることにしている
283:修羅飯
08/03/28 21:33:10 rtREUNVNO
>>281
よう俺
運動会の時はウインナーがからあげになってた。
料理無精のおかんをもつともどかしい思いをするよな。
でも時々無性に食べたくなって夜中に作ったりしちゃうのはなぜなんだぜ？
鶏ささみを一口大に切る。
塩胡椒とカレー粉、マヨネーズを加えて混ぜてちょっとだけ放置。
焼く。うまいし弁当向け。
284:修羅飯
08/03/28 22:19:01 4BTOoIm40
弁当のスキマメニュー（メインのおかずのスキマ）
「ピーマンと鶏肉炒め」
ピーマンが嫌いな俺だったがこれだけは大好きだった。
材料は細切りしたピーマンと細切りした鶏肉
塩コショウでピーマンがしんなりするまで炒めるだけ
なんでこんなんで旨いんだ？ってくらい。旨いおかずになる。
「卵のお好み焼き」
卵を小さく丸く焼いておせんべ大の小型お好み焼き風に仕上げる。
具はキャベツ、紅生姜、かつぶし。ソースをかけて食べる
弁当には一口大に切ってあった。
他にはこんなんも入ってた。
「白滝のタラコ炒め」
「冷凍コーンのバター焼き」
「ニンジンのキンピラ」
「ブロッコリーのチーズ焼き」ゆで野菜にチーズ載せてトースターでチンしただけ。
285:修羅飯
08/03/28 22:29:06 BZJB8XMy0
>>281>>283
ああ、俺すぎて泣けた。
でも修羅場にはそのメニューで過ごすのがデフォになってる不思議。
286:修羅飯
08/03/28 23:08:26 dsx13LaW0
うちのオカンの弁当も
出来合いの油ギトギトの惣菜（しかも冷えて不味くなったやつ）
ピーナツの味噌和えとかそんなんばっかりだったよ。
毎日ふりかけ持って行って、唯一食えそうだった蒲鉾おかずにして
飯食ってた。
弁当はふりかけ、ちりめんじゃこでお握りだけでもいいや。
インスタントの味噌汁でもつければもう十分。
287:めし
08/03/28 23:15:33 Sa5FTi6C0
煮たおかず、焼いたおかず、野菜もの、果物、冷食インスタント一切なし。
梅干しまで自家製のおべんと毎日ウマウマしてた。
おかんもフルタイムで仕事してたんだがな…
冷めても美味しくて、油も少なく野菜たっぷり。
今になっておかんの優しさとマメマメしさを知る。
288:飯
08/03/28 23:21:52 nq0R5JHc0
そろそろ修羅場時の食事の話をしないか？
2ちゃんには料理板も食べ物板もあるんだからさ。
289:修羅飯
08/03/28 23:59:57 SYc1HMhq0
修羅場だから時間ないって言ってる自分に無理矢理餃子を包ませるのがうちのﾏﾏﾝ
…頼む、本当やばいんだって…
おまけにうちのﾏﾏﾝは
具が余る→餃子の皮買ってくる→皮余る→具の材料を買ってくる→具が余る
というエンドレスコンボをやってくれる
頼む、本当の本当に修羅場なんだって！餃子何日作る気だﾏﾏﾝ！
誰か余った具や皮の消費法教えて…
いや、そもそも餃子をパパッと包む方法を…
290:修羅食
08/03/29 00:01:09 ZkuGTE0p0
餃子の皮でラビオリ作らせるとか
袋ラーメンに皮だけ突っ込んで偽ワンタン麺
291:めし
08/03/29 00:04:26 Sa5FTi6C0
具はそのまままるめて片栗粉まぶして焼けばおk。
中華風ハンバーグ。
やったことはいけど、まぶすの小麦粉にしたらもっとカリッとなるかな？
（片栗粉は蒸し焼きにすることが多いのでわりともっちりだった）
292:餃子
08/03/29 00:04:29 AD8Y+jkp0
つ餃子作り機
微妙に餡が余ったときはそのまま丸めてスープの中にｉｎ
皮があまりそうな時はチーズとかで微調整して使い切るとか
293:修羅飯
08/03/29 00:12:40 6wJYdxFb0
トリのササミとシソ一枚
ギョウザの皮で包んで揚げて
明太マヨつけて食うとやばいくらい美味いぞ
294:修羅飯
08/03/29 00:16:55 8rlDWuNr0
>>289
具が余ったら、そのまま小判型にまとめてギョーザと一緒に焼いてる。
フライパンに隙間がない時は、ラップに包んでチンして火を通せばおｋ。
皮を別の料理に利用するのは手間がかかるから、いつも具を多めに作ってるんだが、
具が足りなくなりそうな時は、刻んだキムチや高菜を混ぜたり、チーズ入れたりしてる。
295:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/03/29 00:41:30 BfaMqhq10
具はチャーハンに入れるとうまい
296:修羅 ◆A12glV6JrM
08/03/29 00:58:01 PHtuk7W/0
>>289
こないだ今日の料理で見たんだけど、餃子の皮に具乗せて
半分に折るようにしててっぺんだけくっつけるってやり方があるみたいよ
んで餃子が半分浸かるくらいの水がなくなるまで焼いてた
297:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/03/29 01:01:06 RJj20/u+0
面倒くさいのであまった具は卵にまぜて焼いてしまう
皮はチーズ入れて揚げる…っておつまみだなこれ
餃子の時はたいてい中華スープっぽいものを作るんだが
鶏がらスープ顆粒と醤油で適当に味つけして片栗粉でとろみつけたら
溶き卵とネギ投入して仕上げにちょろっとごま油
ワンタンの代わりに皮だけ入れればそれっぽいスープになる
298:修羅飯
08/03/29 01:28:34 SNYgdK+z0
ギョーザの包み方、スタンダードな半月形にヒダヒダの他に、
上をくっつけて左右をYの字型になるようにするやつがある。
包んだところを真上から見ると、合わせ目が
＼＿＿＿／
. ／ ＼
こんな感じになる。ヒダ取らなくていいぶんだけ、少し早く包めるよ。
あまった具をハンバーグ風に焼くんだったら、かるく強力粉まぶすとカリっとなる。
299:修羅飯
08/03/29 01:31:57 /GUqKjkd0
>270
凄い実家暮らしな質問でゴメン
やっぱり食費ってそんなに違う？
300:修羅食
08/03/29 01:35:49 jZWmhafk0
毎日やってるとだいぶ違うよ。
冷蔵庫の中の食材を使い回すから「今日は買い物いらないや」とかあるし。
週に1～2回しかやらないと、余った食材は傷むし無駄が多いから高くつく。
301:修羅飯
08/03/29 01:53:29 mXwuvJY+0
>>289
切って中華スープに投入。
幅5ミリくらいに切って、脂でカラッとあげる。
ふわふわで大き目のいり卵を作って取っておく。
次に豚コマ・しょうがの千切り(多め）・きくらげをごま油と豆板醤で炒めて、
しょうゆで味付け。最後に炒り卵と揚げた餃子の皮を混ぜて食べる。
302:愚
08/03/29 02:19:21 FXsqsMFi0
ヘタの危険性の注意喚起サイトでも作った方がいいんじゃね？
ヘタリアorキタユメで検索上位に上がるような・・
そのうち取り返しのつかない事が起こりそうだ。
もう起こってるかも知れないけど。
303:修羅飯
08/03/29 04:17:34 VF/LbJkM0
>299
かなり違うよー
外食一食分の金、500円くらいで三食は作れると思う。
なんか一人暮らしするようになってから、皆でファミレスとか行っても
サラダの値段見て、これだけあれば肉が何グラム食える…とか考えるようになってしまった。
餃子の皮はバナナとチョコ挟んでオーブンで焼くのが好き。
林檎ジャム包んで揚げるのとかも美味いよ。
あとは、ホワイトソース・ミートソースと交互に重ねて焼いてラザニア風とか。
304:修羅
08/03/29 04:23:53 CvJ4Mptd0
>>299
全然違うよ。
毎日ほぼ自炊で特売品ゲットとかこまめにやりくりしてれば
女性なら割と簡単に食費月1万円以下で済む。
6000円、5000円あたりが壁……
毎食コンビニ弁当なら一番安いのでも300円くらいするから
単純に計算しても3万くらいかかる。
305:しゅらめし
08/03/29 07:42:59 PfjTuEQd0
20代男の一人暮らしだと、
食費が変わらずに量が倍くらいになって
激太りしたりもするんだけどな。
自炊で食費が節約できるようになったのは
30代になってからだｗ
306:めし
08/03/29 11:21:40 HqganYN3O
ここにはいつも感謝してる。
放っておくとカレーしか作らない無精な私にウマーな調理法を教えてくれる。
鳥肉の烏龍茶煮とか白菜レシピとか、簡単ウマーで大好きだ。
おかげで今ポン酢にハマったよ。
307:飯
08/03/29 11:38:40 3FZ9QnsgO
>>270
>同人屋って作るって行為と相性いいのもあるし
しまいには切り干し大根やら魚の粕漬やら自作するようになった自分が通りますよﾉｼ
仕事から帰宅した時とか修羅場の最中とか、料理がいい気分転換になっている。
たまに転換しすぎて、夜中に山盛り飯を食べる羽目になってるがorz
これだけ(ry
貰い物の干柿を持て余していたので、佃煮っぽく煮てみた。
干柿を適当な大きさに切り、醤油・みりん・水を同量ずつ、ひたひたになる位入れて、水分が飛ぶまで煮る。
箸休めにもお茶請けにもなってｳﾏｰ
308:修羅食
08/03/29 12:01:05 lvlTfu6v0
>>291
蒸し焼きにした後、ふたを外して強めの中火にして水分を飛ばし、
少しだけ油を足して、焼き目を付けるといいんじゃないかな
焼き餃子の仕上げと同じような感じで
309:修羅飯
08/03/29 12:05:35 3DHCol9LO
去年買ったケチャップとマヨネーズ(酸味が弱くておいしくない)をうまく消費できる簡単レシピないだろうか
あとお菓子を作ろうと思って買ったものの
電子レンジもオーブンもトースターも炊飯器もなくて(器具が土鍋とフライパン、鍋くらいしかない)
結局放置してる薄力粉とホットケーキミックスもどうにかしたい
310:修羅メシ
08/03/29 12:06:56 jZWmhafk0
このまえ友人宅で出された、干し柿とモッツァレラチーズを拍子木に切って
ハムで巻いたつまみが凄く美味かった。
生ハムで巻くともっと美味いと言われたが、ロースハムでも充分美味い。
個人的には、会社の新年会で喰った生ハムメロンより好きだ。
311:修羅飯
08/03/29 12:14:01 R1KzkfQs0
フライパンだけでも十分いける。
お好み焼きにすれば小麦粉とケチャップ、マヨネーズは消費できるし。
ホットケーキも焼き方によっちゃ、店で食うのと同じぐらいウマーになるよ。
ちょっと濃い目に粉をといて、弱火で蓋をしてじっくり焼くとふっくらと
厚味のあるホットケーキになる。トッピングはお好みで。
焼きたてにバターをたっぷし塗って、グラニュー糖パラッとかけてもいい。
カロリーが気になるけどね。
312:しゅらめし
08/03/29 12:46:42 MEIKYyBL0
手元にある野菜やら肉やらきのこやら適当に炒めて
牛乳とコーンクリームスープ好きな比率で投入→お好みで塩コショウ
コーンスープ大好きなので野菜も食べれるのがうれしくて今おなかパンパン…
313:修羅飯
08/03/29 13:02:24 NSOEKcR00
レシピって程でもないけど、ケチャップとマヨネーズは等量ずつ混ぜたらドレッシングになるよ。
キュウリやハム、トマト、茹で野菜、あとシーフード系の（ツナとかエビとか）のサラダに合う。
314:修羅場ご飯
08/03/29 13:30:36 t1Yn+9HA0
マヨネーズ、酸味が薄いのなら、レモンとかお酢足しちゃいけないのかな
ホットケーキ焼くときに少し入れるとｳﾏｰ
ケチャップはチキンライスとミートソースで大量消費
フライパンでの小麦粉消費はお好み焼きかな、やっぱり
315:修羅飯
08/03/29 13:58:17 5udtnMuK0
>>313
オーロラソースってやつだね
316:修羅飯
08/03/29 14:17:00 JUnBd+4d0
>>313－315
給食のサラダによくついてた。
マヨネーズかフレンチドレッシングか、オーロラソースがついてて、
一番、オーロラソースが好きだった。
エビフライにかけて食べると美味しいよ。
317:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/03/29 14:25:21 7QJmRQ0B0
オーロラソースともちょっと似てるけど、もうちょいスパイシーなコブサラダが大好きだ
具だくさんだし、じゃがいもとかチキンとか豆とかチーズで腹持ちもいい
修羅場中の不摂生な食生活がちょっとだけ改善された気になる
ほんと一瞬だけどな
318:修羅場ご飯
08/03/29 14:34:01 rc29zJ6I0
今朝のＴＶでオーロラソース使う料理紹介してた。
簡単だからさっきお昼に作ってみたら美味しかったよ。
玉ねぎのみじん切りとベーコンを油をひかずにフライパンで炒める。
ジャガイモをレンチンしてつぶし、炒めたベーコン＆玉ねぎをまぜて
塩コショウしたら、一口大の小判型にまとめ、片栗粉をつけて
バターをひいたフライパンで両面カリッと焼く。
ビニール袋にケチャップとマヨ同量入れてもみもみすると
オーロラソースが出来るので、ビニールの端っこをちょこっと切って
焼きあがったジャガイモにかけて出来上がり。
319:修羅飯
08/03/29 14:46:31 5udtnMuK0
>>318
ジャーマンポテトっぽいね
320:めし
08/03/29 15:24:12 GBeG0nu30
ホットケーキミックス、揚げ物が出来るならアメドクの衣に使うのは？
フランクじゃなくてポールウィンナー（オレンジ色のチューブに入ってる奴）に
つけて揚げると食べやすいし、早く仕上がる
321:修羅飯
08/03/29 15:38:50 LkRQAZ0o0
>>309
マヨネーズ炒め、ケチャップ炒め。他の調味料で味を調整すればわりとイケる。
ホットケーキはいろんなもの混ぜ込むのが好きだ。
チョコチップとかゴマとかきなことか。
322:修羅飯
08/03/29 18:17:33 SEfm2l3aO
原稿手伝った御礼にと友人がすごく良いモッツァレラチーズをくれたんだ。
生トマトと一緒に食べるのが主流らしいんだけど、私生トマト食べれない。チーズは大好きなのに…orz
ネットで調べてみても、なんだか手の込んだレシピばかり出て来て、料理初心者未満の自分には出来そうにない。
すみません、どなたか簡単に出来るモッツァレラチーズのレシピを教えていただけませんでしょうか…
323:修羅飯
08/03/29 18:19:28 rCb5OxoD0
>>322
レシピにもならんが、醤油と削り節で食べるといけるよ。
324:修羅飯
08/03/29 18:43:30 LkRQAZ0o0
>>322
蜂蜜とかフルーツソースをかけてデザートとして食らう
325:修羅飯
08/03/29 18:50:27 7jg4HnPs0
バージンオリーブオイル＋クレイジーソルト（ハーブ入りの塩）お勧め。
生のトマトがダメなら、フライパンでちょっとソテーしてから添えるのは？
326:修羅場ご飯
08/03/29 18:58:17 t1Yn+9HA0
プレーンなピザ生地の上にピザソース塗って、チーズのっけて焼く
パンでもいいが、パンは薄めの奴がいい
焼けたらこしょう振って食う
327:修羅
08/03/29 19:23:23 HqganYN3O
遅レスだが>>238に便乗して。
キャベツに浅漬けのもとをかけても美味いぞ。漬け置きしないでさーっとかけるだけ。
浅漬けのもとの塩辛さとキャベツの甘さがなかなか良い味。
浅漬けのもとは和風ドレッシングとして使える。
ワカメや茹でもやしにかけるとか。
328:修羅飯
08/03/29 20:47:21 6wJYdxFb0
>>322
くだものと合うって聞いたことあるな
ブドウとか
329:修羅飯
08/03/29 20:54:22 uBG+mmBl0
>>322
生トマトと食べるのは、カプレーゼかな。
同じようにして、サーモンと食べるのが好きだ。
330:修羅飯
08/03/29 20:56:40 lfdcQzR/O
>>327見て思い出した。
塩こんぶとキャベツ適当にちぎってビニール袋に入れてモミモミ。
簡単浅漬け風。
きゅうりや白菜とかでもおＫ。
米炊く時に一緒に入れたり、塩こんぶ大好き!
でも、塩分採りすぎ注意なんだぜ。
331:修羅飯322
08/03/29 21:06:05 SEfm2l3aO
ちょっと出掛けてる間にいっぱいレスが!
とりあえず今日は削り節と醤油で食べてみるよ!
他のも明日から試してみる!どれも美味しそうだ…
ていうか、そうだよね、生トマト駄目なら火を通せば良いんだよね。
皆ありがとう。
ここの人達みたいに料理上手になれるよう頑張るよ(`･ω･´)
332:修羅飯299
08/03/30 00:59:45 EMMNeRI60
>299です
答えてくれた人ありがとう！
今後の参考にします。
ここってすっごいゴハン作りたくなるね。
333:修羅飯
08/03/30 01:11:02 b7eiXFRi0
今モッツァレラは
ダイオキシン云々でちょとこわかねえか？
334:修羅飯
08/03/30 02:45:01 wtjXoZm50
怖くない！
335:修羅場飯
08/03/30 07:00:54 wOed8yOQ0
モッツァレラといえば以前ラグーソースっていうトマト味のソースに
あのチーズと鶏肉が入ってるのがかかったパスタ食べたことがあるけど
アレは美味しいですね。
336:飯
08/03/30 12:50:13 Uhu70EHu0
昨日の夕食。生姜焼き
目先を変えて生姜焼きのたれに
（醤油、みりん、酒、おろし生姜）
にチューブの柚子胡椒をどばっと入れてみた。
旨い、最強！残りを今朝食べたが、冷めても旨い。
お弁当にいいかもと思った。あー花見行こうかな。
塩気があるので醤油はあらかじめ控えめ推奨で。
337:修羅飯
08/03/30 13:18:59 nga4Nt6F0
冷蔵庫の中に
手羽元と卵、しらたき、たまねぎ、じゃがいも
あとれんこんと少量のくず野菜とらっきょうが入ってて、調味料はひととおり揃ってる。
買物に行く暇も、手の込んだ料理を作る暇もないんだけど、
カレー以外で何か豪華な気分になれるご飯作れるかな。
今日誕生日なんだ… 修羅場だけど身も心も美味しくなりたい。
338:修羅飯
08/03/30 13:37:11 wtjXoZm50
手羽元と白滝と玉葱で鶏スキはどうだ。
最後に生卵を絡めて食べる。
339:修羅飯
08/03/30 13:39:16 dEKKxWP00
>>337
卵とたまねぎとジャガイモでスパニッシュオムレツでも作って、ケチャップで顔でも描くがいいさ
折角の誕生日ならピザやすしでのでりばりーと言うのもアリだとは思うがはっぴーばーすでー
340:修羅飯
08/03/30 13:49:46 nAJLoORO0
>>309
ホットケーキミックスとマヨネーズを使って、ケーキ焼けるよ
マヨネーズ 60g
砂糖 100g
牛乳 200g
ホットケーキミックス 200g
これを混ぜて、オーブン200度30分で作るけど
フライパンだったら、薄いパンケーキみたいに焼けると思う
紅茶や抹茶、ジャムを混ぜてもいい（ジャムの場合は砂糖控えめで）
341:修羅場ご飯
08/03/30 13:54:52 7om2E6UU0
手羽元のさっぱり煮はどう？
手羽元を酢１、醤油１、水0・5、砂糖（大さじ3くらい）、すりおろしにんにくとしょうがで煮る。
ゆで卵も作って、一緒に煮込む。
野菜は緑のものがあればゆでて最後に加える。
煮るだけで簡単だし、美味しいし、見た目も豪華だよ。
ちょっと誕生日って感じじゃないかもしれないけど。
342:修羅飯
08/03/30 15:42:48 Tl+L49P60
>>337
誕生日オメ！
手羽元は塩胡椒、にんにくなど（あれば乾燥バジル・クレイジーソルトなど）で味付けし、
耐熱皿に一口大のジャガイモと並べて、オリーブオイルかけてオーブンでこんがり焼く。
火の通りが悪かったらレンジでチン。
で、焼いた時にちょっと余計な油が出ると思うので、それをフライパンに取って、
玉ねぎと屑野菜を千切りにしてケチャップで味付け。ツナとかあれば投入。
パスタかマカロニのゆがいたのと合わせて食べる。
ツナなどがない場合、ソースに小さく切ったチーズ混ぜてもいいかも。
343:めし
08/03/30 16:04:36 K9cev5ZO0
春キャベツレシピ
春キャベツ
ポークビッツやベーコン等
ゆず胡椒
オリーブオイル
キャベツをざく切りにして、斜め切りにしたソーセージをオリーブオイルで炒める。
これにゆず胡椒と、塩を少々。
これだけでかなりウマイですよ。
カンタンなのでお試しアレ。
ソーセージをベーコンや、豚コマに変えても美味しいよ。
344:しゅらめし
08/03/30 17:16:34 8rspEaj20
>>333
国産のモッツアレラもあるよ。とりあえずこっちは安心かと。
345:とれ
08/03/30 19:43:47 CFfqMI+m0
何か面倒臭い書き込みが続くなぁと思えば、今日から春休み？
頼むから規約も読めない奴はうちのサイトにこないで。
連続レス削除記録なんて更新したくないからさ。
つかうちは〇〇サイトじゃないんだよ。
興味もないなら何で入ってきた？
現実と創作の世界をごっちゃに考えて、それって失礼なんじゃないですか？とか言われても困るんだよね。
春休みでこの調子じゃ夏休みは…。考えると頭痛くなるわ。
346:修羅飯
08/03/30 22:29:10 mLqEn3xw0
誰かキャベツメインで美味しくパスタが食べれる簡単メニュー教えてくれ。
蓄えてた米と乾麺類が無くなってパスタしか残ってないんだ。
あとなんかキャベツがいっぱいある。買った覚えないんだけどなぜなんだぜ？
レンジで乾麺茹でれる容器便利だよね。水もあんまりいらないし。
ガスレンジ一台しかないから重宝する。
347:337
08/03/30 22:36:24 nga4Nt6F0
手羽元のレシピくれたみんなありがとう！
手羽元大好きでざくざくあるので明日以降全部試してみる！
とりあえず今日は簡単なところですきやきと、チーズ入れてスパニッシュオムレツ食べた。
ペンネも余ってたけど消費できそうで嬉しい。
身も心も美味しくなれました。ありがとう！！
348:修羅飯
08/03/30 22:49:08 b7eiXFRi0
>346
定番でキャベツとアンチョビのパスタ。
他の材料は唐辛子、にんにく、オリーブオイル、
あればベーコン。
キャベツはゆであがる直前のパスタ鍋に投入してから
パスタと一緒に炒めると
出来上がりが水っぽくならない。
349:修羅飯
08/03/30 22:51:02 FtGYZUZY0
>>346
スレ内検索ぐらい汁
350:修羅飯
08/03/30 23:35:46 QnHpwcU10
ちと便乗っぽくなってしまうんだが
会社の関係で今手元にホットケーキミックスが大量にあるんだ
しかも一人暮らしなので気を使われて沢山渡され
正直、売るか？ってくらいある……
ところが自分辛口酒飲みで、甘い物が苦手なんだ
箱の裏に書いてあるホットケーキ、ドーナッツ、マドレーヌ
なんかは作ったとしても食べられない
目の前の箱でレシピ検索もしてみたがお菓子ばかりでどうにも
何か良い消費方法はないだろうか？
どうかホットケーキミックスでどうにか甘い物以外のレシピを教えていただけますか？
それとすでに
>>320を試してみたのですが非常に助かりました、美味かったです。
351:修羅飯
08/03/30 23:44:45 kfFnwy7k0
>>350
ホットケーキ大好きなので、正直売って欲しいくらいだ
ここが２ちゃんでなければ(ry
製菓板のホットケーキミックススレのまとめサイトに
甘くないレシピも幾つかあるよ、ピザとか肉まんとか。ご参考までに。
旧まとめ URLﾘﾝｸ(recipe2ch.fc2web.com)
新まとめ URLﾘﾝｸ(recipe.xxxxxxxx.jp)
352:351
08/03/30 23:48:29 kfFnwy7k0
余談だけど、森永のこれが個人的に好き。
あんまり甘くないし、いいよ
URLﾘﾝｸ(www.morinaga.co.jp)
353:修羅飯
08/03/30 23:57:59 DIsyX43j0
>350
チベタンブレッド（チベット風揚げパン）とかどうだろう。
ホットケーキミックスをタマゴとか水で耳たぶくらいの硬さに練って、30分位寝かせてから
薄く延ばして、包丁で二、三箇所切り込み入れて高温の油で揚げる。
膨らんで中が空洞・外側がカリッとしたら出来上がり。
種はまとめて作って冷蔵もできるみたい。
焼いたウインナーとか目玉焼きとか添えるもよし、
350にはダメだが甘党ならメープルシロップや蜂蜜&バター塗ればオヤツにもなる。
354:修羅飯
08/03/31 00:36:25 Q/fStWdM0
簡単なところで昔よく調理蒸しパンを作った。
玉ねぎ、ウインナ、カレー粉を
溶いたホットケーキミックスに混ぜて蒸す。
チーズいれてもウマい。
ケチャップ味にしても結構いけた。
355:修羅飯
08/03/31 06:54:05 GpIE3xbq0
スコーンなんてどうだろう？
自分は修羅前に作っておいて腹が空いたらつまんでいる。
356:修羅メシ
08/03/31 07:58:57 5Fl5nCqd0
以前はカレー肉まんの作り方が裏に載っていたな、ミックス
中の具はドライカレーの要領で作って
ミックスにカレー粉混ぜて皮作る
蒸すのもいいけど焼くのも焦げ目が付いてうまいよ
357:修羅飯
08/03/31 14:15:54 LNHJ3ZAz0
>>350
ホットケーキにとろけるチーズ挟んで食べると美味しいよ。
ソーセージとかハムもいいね。
ほのかな甘さと具の塩辛さがよく合うんだ。
358:飯
08/03/31 16:13:53 DFKY41E20
ホットケーキ話を豚切るが、いきなりの寒の戻りですごい寒気がする。
食欲なかったけど、以前、炊き込みご飯を冷凍したものがあったので、
大き目の器に冷凍ママのご飯とカップ一杯の水、出前をとったときの
お吸い物の元とおろした生姜を入れて五分レンチン。
卵を入れて一分レンチン。
ゲテモノと言われてもいい。感動的にうまかった。
359:めし
08/03/31 18:09:11 CHQKZQ5U0
鍋物なら日持ちする、と思ってカレーを作ろうと思うんだけど、
これにシーチキン投入してウマいと思う？
あるものの寄せ集めだから他には玉ねぎとジャガ芋しか入れない
実家から大量に送られてきてさ…パスタとかに何度か投入したけど
これまでのもあって全然減らないんだ…orz
360:修羅飯
08/03/31 18:31:55 uWs2Re39O
いいなー大量シーチキンいいなー
ここが２ちゃんで（ｒｙ
カレーはよっぽどの食材じゃなけりゃ何入れても大体うまい魔法の料理だぜ
しかし裏山だ…
ツナマヨにしてご飯にかけてハフハフしたい
361:しゅらめし
08/03/31 18:35:58 ztPOBuc80
油できるだけ抜かないと脂っこいかもね＞シーチキン
カレーはやったことないけど、肉じゃがの肉の代わりに入れたことある
うまかった
あとうちの実家では、シーチキンに醤油と砂糖を適当に投入して
（めんつゆとかでもいいと思う）
アルミホイルとかでフライパンに蓋してたまに混ぜながら
パラパラになるまで煮詰めたやつをご飯のおともにする
３缶くらい一気になくなるし日持ちするよ
362:修羅場ご飯
08/03/31 18:37:16 TqpRtA9W0
>>359
え、普通に入れるよ、ツナカレー。
美味しいよ。
363:修羅飯
08/03/31 18:40:28 h70DjbYS0
玉ねぎを鬼の勢いでみじん切りしてツナとタルタルソースを混ぜ
クレイジーソルトがあればベストだけどなかったらそこらにあるハーブ粉＋塩
ハーブ類もなかったらただの塩だけでもいいからちょっと振り掛ける
↓
あつあつ白いごはんにのっける
↓
わしわしする
↓
生きてて良かったー!! ｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡
ジャガ芋は茹ででマッシュにしたところにツナと明太子とバター少々マヨ適量混ぜると
これまた非常においしいサラダになる。ごはんでもパンでも合う。
364:めし
08/03/31 19:43:34 CHQKZQ5U0
ツナレシピまりがとん！
カレーに投入してみた～どきどき
他のも試してみる。これで缶が減りますように…（残り８缶）
365:修羅飯
08/03/31 19:48:25 rf2UYp3/0
>>359
シーチキンカレー、美味いよ。
美味いんだけど…ただ、どうしても肉系に比べて、すこーし食べ応えに欠ける、
というか物足りない感じがする。
具材が他にたくさん入ってればいいんだけど、玉ねぎとジャガイモだけだと
食べてるうちにちょっとさびしくなってくるかも知れない（何度も煮返してると
タマネギもジャガイモも煮崩れて形なくなるし）。
最初はいいけど、二日三日と食べるつもりなら、コロッケとかから揚げとか、
市販のお惣菜でいいからちょっとトッピングするといいかも。
366:飯
08/03/31 19:57:35 jo5UUlIri
>>361
自分の実家でも作ってた、シーチキンじゃが。
あとは、キャベツと玉ねぎのトマト煮込みに入れたり。
癖がないし、缶を開けてすぐに使えるから、何にでも入れられて便利だよね。
367:修羅飯
08/03/31 20:10:23 T5vGJsnC0
>>364
【ツナ缶】ホントにシーチキンてやつはよォ…3缶目
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
368:食
08/03/31 20:23:40 s+ak02Ku0
油がいやな人は野菜スープ煮になってるツナ缶もあるよ。
でも多少は油含んでる方が料理にコクが出る気もする。
369:修羅飯
08/03/31 21:15:52 Q/fStWdM0
ノンオイルツナ缶使ったことがあるが
パッサパサでちょっとやられた感があった…
370:修羅飯
08/03/31 21:20:38 VEtAuPAZ0
>348
レシピ㌧！！
アンチョビとか唐辛子とかなんか肝心そうなもの無かったけど
シーチキンと豆板醤でなんとかなった！
既に違う料理な気もするけど美味かったです。
>349
正直すまんかった。
349に怒られてから何でキャベツ大量にあるのか思い出したよ。
ここのキャベツレシピにつられて買いにいったんだった…orz
371:修羅飯
08/03/31 21:26:15 s6GdpQta0
>>370
(・∀・)人(・∀・)
普段は半玉とか1/4玉しか買わないのに、馬鹿でかい一玉買って来た
色々レシピ楽しみなんだぜ(｀･ω･´)
372:修羅飯
08/03/31 21:32:02 Q/fStWdM0
この流れで
こないだ試して感動したキャベツレシピ。
１、キャベツを奇麗にはがして、２～３枚レンチンして柔らかくする。
２、冷凍ミニハンバーグをキャベツで包む。
３、水にコンソメを投入して煮る。
お手軽ロールキャベツの出来上がり。
ホワイトソースかけて食ったらウマかった。
大好物だから簡単にできてうれしかったんだ。
373:しゅらめし
08/03/31 22:23:00 Z6IPuUtJ0
>>364
油をきったツナ缶（塊のよりフレークタイプの方が使いやすい）に
みじん切りのネギ（万能ネギや玉ねぎのみじんでおｋかと思われ）を入れて
醤油と味の素、胡麻油を投入してマゼマゼ
ソイツを熱々の飯に乗っけてかっ込む。 ツナネギご飯最強！
早い！安い！旨い！の三拍子揃った修羅飯の鑑。（修羅場でなくともいいけど）
これにインスタントの味噌汁ｏｒスープ 昨日の残りでいいので野菜料理（煮物とか）でもありゃバランスも取れる。
（マヨラーな人は、マヨ適量をトッピングするのも乙な物かと・・・）
374:修羅飯
08/03/31 22:40:51 +y4DTbiH0
>>364
ツナをマヨネーズであえて、そのままフライパンで炒める
（マヨないとツナがはねるので注意）
そこに微塵切りにした高菜か野沢菜をいれ醤油少々
好みで塩コショウでご飯のお供できあがり
これを具にしたり混ぜたりしてオニギリにしてもいいし
冷ご飯と炒めたらチャーハンだ
結構使い勝手がいいよ
375:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/03/31 23:24:20 vayCemiA0
修羅飯じゃないけど竹の子とツナ缶で甘辛く煮付けても美味しいよ
うちはそれがお袋の味っていうか、よくお弁当にも入ってた
ツナはよく油切って、砂糖醤油みりんとかでてきとーに汁気が無くなるまで煮詰める
たぶんノンオイルよりサラダ油漬けの方がコクとか出て美味しいかな
376:愚
08/04/01 00:36:24 dmEmOi7p0
最終章は「今まで出番無かった人に頑張ってもらいました」感が強すぎる。
そんな極端にやられても・・・って感じ。
ヘタレか超人かの二者択一でしか書けんのかもね。
377:修羅飯
08/04/01 16:54:39 9RQXk1UA0
ツナは千切りキャベツとマヨであえてオーブンへGO
キャベツに火が通ったらとろけるチーズと生卵乗せてまたオーブンへ
チーズが溶けたら出来上がり
チーズ乗せる前に粗引き胡椒かけるとよいかも
卵崩しながら食うとｳﾏｰらしい
ｳﾏｰらしいなのは私がマヨ食べられないから( ´・ω・｀)
なのでこれは相方専用の食事だｗ
378:修羅
08/04/01 18:15:23 m8q93nt/0
ｳﾏｰそうな流れの中マヨもツナもだめな自分涙目ｗ
379:meshi
08/04/01 20:06:19 AcuFAbDH0
>３７８ 今はツナ缶風のささみフレーク？の缶づめがあるよ
代用として使うだ！
380:修羅の飯
08/04/01 22:28:17 +f+lAH1y0
すまん、ホットケーキを作るんだが知恵を貸してくれ。
何をかけて食べたらいい？
定番のメーープルシロップが、うちにはないんだ。
チョコシロップもないんだ。
全体的に甘いものがないんだ。
砂糖(キザラ)ならあるんだけど。どうやって食べよう…
381:修羅飯
08/04/01 22:44:18 Ifxqqkp80
バターだろ やはり
382:修羅の飯
08/04/01 22:46:55 +f+lAH1y0
バターもない…
オリーブオイルならある。
というか全体的に野菜もない。
383:修羅飯
08/04/01 22:47:00 Rb1fXOxY0
砂糖でカラメルシロップを作って、ゆるめに調整してみてはどうか。
「レシピ カラメルシロップ」でぐぐれ。
濃いなと思ったら、最初から水気を多くするのではなく、焦げ色が
ついてからお湯で薄めるほうがいいと思う。
384:修羅飯
08/04/01 22:57:45 DGR29VRh0
片面焼いたら、キザラを一面に振りかけてからひっくり返す。
簡単にキャラメリゼされて、ほろ苦甘ウマー。
ひっくり返したら火を弱めた方が焦げない。
385:修羅場のごはん
08/04/01 23:04:26 u6TSyupt0
ホットケーキ作るなら、もうメープルシロップとバター買ってきちゃいなｙｏ！
メープルシロップをお皿に染みるほどかけるだろ
その後すぐバターを載せる。これ最強。
カロリーのことを考えると少なくしておいしくなくなるから
どちらもドバドバとかけるといい
386:修羅飯
08/04/01 23:12:27 t3cMJJ550
いっそのこと、マヨネーズを塗ってみたら？
甘みとマヨ辛さが意外と合うよ。
387:修羅飯
08/04/01 23:17:53 Ifxqqkp80
ホットケーキを焼く時にオリーブオイルたっぷり目にしても香ばしくていいよ
388:修羅飯
08/04/01 23:25:20 25kKFfaK0
ホットケーキの上に、普通にマヨ、つぶマスタード、レタス、ハム。
主食になるし、意外に甘さが邪魔にならない。
それでも甘いようならゆるめにして、クレープにして同じように。
389:修羅飯
08/04/01 23:56:12 Wu53w5sA0
>>380
ようつべにあった「Pancakes!」って動画では、
・メープルシロップ
・ジャム
・チョコレートクリーム
の定番モノの他に、
・半切りにしたレモンの切り口で全体をこすって
その上から砂糖パラパラ
ってのがあった。ジャムやシロップ系よりさっぱりしておいしいかも。
390:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/01 23:58:45 d39IeGtm0
そもそもこの場合、自業自得という言葉は妥当なのか。
叩きの正当化にしか見えないな。
391:修羅飯
08/04/02 00:35:40 RUWpQOmK0
牛乳、紅茶やココアに浸して食うなんてのも好きだ
392:修羅メシ
08/04/02 00:54:36 qRqsrLan0
ホットケーキは、弱火でじっくり分厚く焼いて、
何もかけずにカフェオレとともに喰うのが好きだ。
もともと砂糖がちょっと入ってるからほの甘くていい。
393:修羅飯
08/04/02 01:15:53 qnuOqpNh0
ホットケーキミックス、普通に焼いて食べるのも炊飯器インしたのも好きだけど
うちではもっぱらスコーンの材料になってしまったな
ここ見てたらオーソドックスなホットケーキ食べたくなって来たw
明日作ろっと
現在の修羅飯は手羽先の中華風スープだ
ほろほろの鶏肉と、野菜と手羽のだしが効いてｳﾏｰ
あっためるだけでいいってのはやっぱ便利だー
394:修羅飯
08/04/02 01:35:20 yLOPksOH0
ご飯入りホットケーキって言うのがあった気がする
395:修羅飯
08/04/02 01:45:50 iy0pY7bm0
自分はゆるめの生地で薄く焼いてハム巻いたりソーセージ巻いたり。
甘いものはあまり食べないけど、餡子はさんでなんちゃってどらやきしたりもする。
ところで、おまいら。
ピーナツバターが粒アリ粒なし合わせて３瓶あるんだがどうにかならないか？
トーストに甘いものがつけられない性分なのでどうにも消費できない。
396:修羅飯
08/04/02 01:51:20 2yHG8hmy0
>>395
青菜やアスパラのピーナツ和えに使えばいいんだぜ
お菓子なら「ピーナッツバタークッキー」が一番無難か
作り方はぐぐれば出てくるので修羅場のお供にどうぞ
397:めし
08/04/02 03:07:00 +UGg+Dq2O
上で出てたツナ缶の話
私がそうなんだけど、ツナって喉につまるというかパサパサで食べにくい
レンチンすると食感変わって何故か食べやすくなる
ツナマヨ先に作ってからレンチンするとコンビニおにぎり的な味になるんだよな
よく母親がやってたが、本人は油抜くためにしてたとか
常識だったらごめん
398:修羅食
08/04/02 06:54:27 AnaK5SfP0
>>395
坦々麺のベースに使えるよ。↓でやってた。
URLﾘﾝｸ(www.ntv.co.jp)
399:めし
08/04/02 11:13:54 EVakrn4T0
>395 そんなときこそホットケーキミックス！
混ぜて焼くもよし、炊飯器で炊くもよし。
お菓子を大量に作って職場や学校で配ってしまうと
イイのでは？
400:修羅飯
08/04/02 12:46:15 pq9xHZBbO
>>399
>>395じゃないけど、それ美味しそうだね。今度試してみる
でも職場や学校で手作りの食い物をばらまくのはちょっとなあ
401:羅飯
08/04/02 23:36:49 2l2khUEiO
>>395
ピーナッツバターと醤油まぜて、生の鳥肉に塗ったやつ、天板にアルミホイル敷いてそこにオン、トースタで焼くｳﾏｰ
マヨネーズまぜてもｳﾏｰ
でもスキッピーみたにピーナッツ度高いの使わないといかんの
402:修羅飯
08/04/03 00:44:03 jqsrBrt/0
>395
カレールーの代わりに使えるよ。材料煮込んだあと、ルーの代わりに
ピーナツバター+トマト水煮缶ぶちこんで塩コショウ+カレー粉で調味。
昔セネガルからの留学生に聞いたレシピで、
かの地では一回あたりピーナツバター1/2瓶くらい使うらしい。
カレー粉の代わりにガラムマサラとか瓶詰めのカレーペーストを使うとよりそれっぽい感じになる。
403:うま
08/04/03 04:33:06 nsYjda9UO
待て、おまいら
385のﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰは 甘 い
とあるぞ
404:うまま
08/04/03 04:35:19 nsYjda9UO
395だったか…orz
ﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰに埋まって来る
405:修羅飯
08/04/03 04:36:32 EC3dwat80
別に甘くても、これまでのレシピおおむね大丈夫じゃない？
煮物や和え物でもお砂糖とか普通に入れるし。
甘いピーナツバターとお醤油って合うよー
406:修羅飯
08/04/03 14:12:55 qakQ0WWc0
てつこの部屋でやってたマロンタンの春パスタ旨そーだったな…
俺 原稿あげたらこのパスタ作るんだ…
でも具がプチトマトとやりイカとイカ塩辛とそら豆と飾りにオシャレハ－ブだ。
うちにはないものばかりだ。
407:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/03 16:19:15 9/6srhkiO
生ワカメを貰ったんで刻んでめかぶは醤油で和えて、ワカメは冷蔵庫に
あった野菜ときんぴらっぽく炒めた。残りは一旦冷凍した
茎ワカメと残ったワカメの料理に何かお勧めあったら教えて下さい
408:修羅飯
08/04/03 17:39:56 0XGOgZAr0
§§海草をたくさん食べる§§
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
** わかめ×ワカメ×WAKAME **
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
409:修羅飯
08/04/03 19:49:51 Fuhurs2gO
>>378
今日作ってみました！
ﾏﾖにｶﾚｰ粉を少し足してみても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした！
ありがとうございます
410:修羅飯
08/04/03 19:56:39 ad1ZerAgO
なんか野菜がうめえええ
SUBWAYが食べたくなったんだが、近くに店舗がないので仕方なく適当に野菜買ってきた。
適当にドレッシング作ってかけて食べた。
当然SUBWAYのそれとは違うんだけど、何かうめえ。野菜うめえ。
新たまねぎうまいよートマトうまいよー
411:修羅メシ
08/04/03 20:02:53 DGQjwtTM0
酢だけでも美味いぞ
最近サラダには酢ばっかりだ
412:修羅場のごはん
08/04/03 20:44:49 TnX7qpWa0
最近は
ﾀﾞｲｼｮｰのあらびき塩コショウとオリーブオイルのみ。
あらびきはガーリックが少し入っててマジうめえ
413:修羅飯
08/04/03 20:49:02 hp3SEu430
最近のサラダはもっぱらごま油＋塩だ
生野菜あまり得意じゃないんだけど、これならいくらでも食える
蒸しささみをのっけたら豪華な気分
ｸｸﾊﾟﾄﾞにあった350500のサンドも作って大変豪勢な気分で修羅飯った
414:子づれ
08/04/03 21:06:55 i9A6VjAL0
>>411
黙ってＦＯ推奨。たぶん今は何いっても自分の子供以外は目に入らないよ。
459も妊婦日記になった時点で日記を読みにいかないようにすればよかったね。
415:修羅飯
08/04/03 21:22:29 Obdvf/Mu0
最近は油と塩コショウだけのキャベツ炒めにはまってる
柔かい春キャベツでもおいしいけど
冬の寒玉キャベツを油でじっくり炒めると甘くて味が濃くてとても美味
豚バラやソーセージと一緒に炒めてもおいしい
416:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/03 21:39:15 9/6srhkiO
>>408
誘導有難う御座います
見て来ます
417:修羅飯
08/04/03 22:06:20 kYoib+0g0
ピーナツバターで困ってる395だが、もまいらありがとう。
そうだよなー、しゃぶしゃぶのゴマだれにピーナツバター入ってたりするんだよな。
お菓子は作っても消費できないかもだけど、ドレッシングや和え物に活用するよ。
捨てようか悩んでたけど、なんとか使い切ってみる(･∀･)ﾉ
418:転載 ◆5C.uqyOQJI
08/04/03 22:14:08 0FtXGrNA0
まあ人に迷惑かけてない腐女子もいることは居ると思うけど、
自分は腐女子とかＢＬって聞いただけで「なんだよまた腐女子かよ。いい加減にしてくれよ」
って嫌悪感抱いちゃうんだよな
419:修羅飯
08/04/03 22:14:40 dxh+jKt30
自分>>258です。
金平糖は、煮物に入れて、地道に消費中。
ラムネはどーしよーもないので、荒技に走った。
・ラムネをひとつかみ、耐熱ボウルに入れ、牛乳を足しながら練る。
・小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、卵を目分量ｗで突っ込む。
・レンチン。
・見た目蒸しケーキ、さわるとぽろぽろ崩れる「ブツ」完成。
・一口含むと、ラムネ独特の粉っぽさ、ぶどう＆いちごフレーバーの甘酸っぱさorz
・食えなくはないが、ぶっちゃけまずいので、さらに一工夫。
・別容器に牛乳、砂糖、卵、濃いめに溶いたコーヒーを混ぜ、「ブツ」投入。
・レンチン。
・なんとなくコーヒー風味のパンプディング完成。
・とりあえずラムネのフレーバーをコーヒーが隠しているので、先ほどよりまし。
・とはいえ、まだ微妙にラムネの味がするのを必死で消費中←今ここ。
結論から言うと、普通に食え！だった。
それでもあえてお菓子に入れるなら、ショートニングが主原料なだけに、クッキーに
混ぜるべきだったよ･･･
まだ道は長いぜ･･･
420:修羅飯
08/04/03 22:46:31 Gu9Uyn2b0
>258=419
お湯か水に溶かして濃いめの液を作り、
100均やコンビニで売ってる甘くない炭酸水で割って
ついでにレモンでも搾って（ポッカレモンとかでも）
ソーダ水もどきなんかは？
421: ◆e2Vk0uKWYE
08/04/03 23:12:09 1N+FqXdaO
→そのまま食べる
調理
入浴剤
ペットボトルロケット
さあどうする
422:飯
08/04/04 00:03:09 aZdtEF4HO
流れ読まずに
前にパンにマヨネーズとバナナはさめて食べるとうまいってここのスレで見たことあるんだけど
あれってマヨネーズでいいんだよね？
423:修羅 ◆A12glV6JrM
08/04/04 00:25:01 TzxVkTgi0
そのレスは覚えてないがパンにバナナ乗せてマヨ塗って焼くのうまいよ
424:修羅メシ
08/04/04 00:28:42 ckaNdkrW0
納豆バナナピザでぐぐると新しい世界が開けるよ
425:422
08/04/04 02:42:18 aZdtEF4HO
遅くなったが㌧
やっぱ焼かないとダメか…うち食パンを縦に入れる型のトースター(焼けたら飛び出るやつ)しかないんだよorz
とりあえずぐぐってみます
夜中にありがとうございました
426:しゅらめし
08/04/04 08:14:00 ncjv0qWmO
>>419
ちょ､ﾗﾑﾈにはｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ入ってなくね？あれ油脂だよ｡それはｺｰﾝｽﾀｰﾁだとｵﾓ
ﾌﾚｰﾊﾞｰ分けてから紅茶掛けたらどうだろう？
つか一粒ずつ食べるんじゃなく一気に口の中に放り込んだら早くないか？
427:めし
08/04/04 08:37:34 a8XIokUmO
ラムネはコーンスターチだよ。小麦粉と似たような感じだ。
ショートニングは、バターやマーガリンと同類。
でも面白い勘違いで可愛いね(笑)
ラムネは、マシュマロを作ってはどうだろうか
428:修羅飯
08/04/04 08:48:55 UnFyAmHX0
ラムネはバニラアイスにトッピングしたら美味しそう。
429:しゅらめし
08/04/04 10:59:03 urGE/WS1O
キャベツの季節だからキャベツを使ったハムエッグばかり作ってる。
フライパンにマーガリンorバター敷いて、お好み焼きの要領でハム→千切りキャベツ→卵の順に重ねて蒸し焼き。
最後は塩コショウで味付けして完成。
キャベツがおいしいし、腹持ちいいのでお薦め。
430:修羅食
08/04/04 15:43:16 W+UFhub60
>>427
コーンスターチは小麦粉というよりは片栗粉。トウモロコシのでんぷんだし。
431:修羅メシ
08/04/04 21:44:13 4RcOLHXO0
かたくり粉だって小麦粉みたいなもんじゃん。炭水化物だし。
油じゃなくて粉だよって言ってるのに、そこに突っ込まなくても。
432:修羅飯
08/04/04 22:07:05 LG6QE1oP0
片栗粉と小麦粉は明らかに違うぞ…
433:修羅飯
08/04/04 22:22:16 gsBc0HqQ0
片栗粉＝炭水化物＝小麦粉
だから片栗粉＝小麦粉だっていうのか！
434:修羅飯
08/04/04 22:31:52 MYAIf6mc0
>429お勧めのハムエッグ差し入れるから
これを食べておちつけ。
お腹がすくといらいらするからね。 つ◎◎◎
435:修羅メシ
08/04/04 22:41:47 4RcOLHXO0
>>433
大ざっぱに分ければ仲間だと言っても構わないじゃないかと思ってる。
イコールだとは言わない。どーでもいーことだが、細かく言うなら、
なんでスーパーで売ってる片栗粉は馬鈴薯澱粉なんだ、
ってそっちに憤ってるｗ 片栗ってユリ科じゃないか。
436:名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ
08/04/04 22:49:04 wMflP5Tk0
>>435
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
437:修羅飯
08/04/04 23:02:36 t3+rlSBV0
片栗粉を小麦粉の代わりとして使って泣きを見る場合も多いけどな
逆もまた然り
438:修羅飯
08/04/04 23:33:31 6C7azqgPP
>>435
おいおい、乱暴だなｗ
小麦粉の強力粉から片栗粉成分を水で洗い流すと麩になる。
麩の主原料であるグルテン（植物性たんぱく質）に
片栗粉と同じような成分であるデンプン（炭水化物）が含まれていて
ようやく小麦粉として使えるものになるんだよ。
逆にデンプン（片栗粉）だけで麺を打ってみろ、
何になるかって？春雨だよ。
439:修羅飯
08/04/04 23:38:26 Y5somZlX0
タイ料理の本で、片栗粉と水で作った生地を焼いてクレープ風にして
具を巻いてタレをつけて食べる、というのがあった
焼いてみたらすげーもちもちｗ
レシピの具が好みでなかったので、適当にツナときゅうり、カイワレを巻いて
チリソースつけて食べたらｳﾏｰｗ
440:修羅飯
08/04/05 00:17:05 /7cWH2fG0
片栗粉といえば
蒸かしたサツマイモとか蒸かしたかぼちゃとか生おからとかとこねて
茹でて団子にしたらもっちもちでｳﾏｰ！！
白玉粉なんざ目じゃないぜ！ってくらいもっちりなって良いよ。
こないだの修羅場のとき気付いたら1時間くらいずっとこねてた。
441:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/05 00:20:33 kp4EmXwn0
>>440
配分は？！配分はどのくらい？！
442:しゅらめし
08/04/05 00:21:22 0kjsy94T0
>>439
生春巻きもどきか。（ちなみに生春巻きの皮は米粉製）
前スレにあった牛乳くずもち作ろうと思って、片栗粉を多量に買ってきてるんでやってみよう。
443:修羅食
08/04/05 00:38:21 TLwXHzGM0
>>435
おおざっぱすぎだｗ
それだと米粉もそば粉も白玉粉もついでに大麻を精製して粉末にした物も全部にたような物になってしまう。
そして本物の片栗粉は高級食材だぜ。
444:修羅飯
08/04/05 00:49:33 /7cWH2fG0
>441
サツマイモとかカボチャのときは潰した野菜野菜5：片栗粉2
生おからの時は、おから1：片栗粉1：水1でやってる。
結構片栗使うからカロリーに注意。
だいたい目分量でやってるからうまくいかなかったらすまん。
445:修羅メシ
08/04/05 00:50:21 nbR5pFXj0
ファンケルの発芽玄米粉がある。片栗粉と言う名の馬鈴薯澱粉もある。
山芋の粉末もある。しかし小麦粉がない。
お好み焼きが喰いたいんだが、間違いなくキャベツ餅になるなｗ
それもまた美味いかもしれん。
446:修羅飯
08/04/05 00:58:16 /DhDJEjp0
>>445
悪いことは言わない、今すぐコンビニ行ってくるんだ
お好み焼きと言えない何かを食べるくらいなら
小麦粉を買ってくるんだ
いやお好み焼きそのものを買ってきてもいいが
447:修羅飯
08/04/05 01:33:10 7GsxdDpn0
今、そこにあるもので何とかするのが修羅飯の醍醐味じゃないのかw
448:修羅飯
08/04/05 01:39:12 qrZUzG+E0
テレビで粉を全く使わずに、すりたての山芋のみでお好み焼き作ってたの観たことある
でも、これって山芋焼きであってお好み焼きでないような気がする
449:修羅飯
08/04/05 01:58:17 vZHTefoeO
>>445
美味しそうだし、ヘルシーだし、小麦粉値上げだし、自分的には裏山。
450:修羅飯
08/04/05 02:14:39 xhtjInA40
この土日ももたせるつもりでカレ－作ったのに夕飯と今とで山盛り３杯食ってる自分。
日曜までは絶対もたない。あーカレーうまい
ネ－ム中は腹が減るからな…
451:修羅飯
08/04/05 06:20:20 ctZ8SydJ0
URLﾘﾝｸ(www5.plala.or.jp)
これだな。
お好み焼きより軽めの食感ぽいが、普通に美味そうだ。
夜食向きかもしれんw
452:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/05 08:14:08 vFVmz9nn0
そういえばチヂミに白玉粉入れたりするレシピあるよな
修羅飯では無い気もするが
じゃがいもを千切りにして水に晒しておく
長ネギを細かく小口切りにしておく
カニ缶とかホタテ水煮缶とか用意
ボウルに水切ったじゃがいもネギを入れ缶詰を汁ごと投入し塩コショウ
粉っぽさが無くなって軽くまとまる程度に片栗粉を適当に入れる、水分少なければ水で調整
油ひいたフライパンでふたして両面こんがり火が通るまで焼く
ケチャップとかお好みのもの付けてｳﾏｰ
お焼きというかチヂミ風というかそんな感じの適当料理
453:修羅飯
08/04/05 13:39:36 mfB/CuiF0
わけぎを山ほどいただいた。
2人でネギ焼きを作って山盛り食べたが
まだひと山は残っている。
ぬた以外に、何かおすすめはありませんか？
454:修羅飯
08/04/05 13:58:51 pfZXGzRt0
すぐ使わないなら刻んでｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸして冷凍庫に入れておけ。
修羅場のときに重宝するぞ。
455:修羅飯
08/04/05 14:00:12 2GzhTRDH0
>>453
プランター買ってきて植えるんだ
456:修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE
08/04/05 14:26:36 fjiOj5+q0
生でサラダ風にたべるのはどうだろう
わけぎは3～4センチにザク切りして
鳥ささみか胸肉を茹でてバンバンジーのように割いて荒熱をとる
瓶詰めとかのザーサイを適当に食べやすい大きさにざくざく切って
ザーサイの塩気にもよるけど鶏がらスープの顆粒とか塩で適当に味付け
全部混ぜて馴染ませる
お好みで熱々に熱したごま油かけてジュっとやっても、ラー油をたらっとかけてもいい
457:めし
08/04/05 14:35:20 3fVbtYlV0
>453
わけぎ主役に豚コマと炒める
味付けは麺つゆや和風だし系にオイスターソース隠し味程度
炒りごまたっぷり加えてあればカツ節。白飯に最高にあう
それを具に和風焼きそばにしてもいい
458:修羅飯
08/04/05 18:48:04 rPLZOOir0
おとといは炊飯器にジャガイモと水を入れて炊いてバター塗って食った
昨日は里芋をみりんと醤油で炊いた
今日は焼きそばと適当に鋏で切った野菜と肉を
炊飯器様様
洗い物少なくてすばらしいよ
459:修羅場ごはん
08/04/06 03:23:43 SCMtyVeT0
ちょっとぞうすい、作る時に卵とめんつゆ入れて食べるとｳﾏｰ。
めんつゆは煮込む前に入れたよー。
簡単に出来るし美味しいしあったかいし便利。
しかも多めに作っておけば次の食事にもいけるはず。
460:食事
08/04/06 21:54:21 1JFjQtUMO
こんがり焼いたトーストに黒蜜ときな粉をかけて食べたら( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
３日連続でこればかり食べてる…
461:めし
08/04/06 22:13:15 JDH/TmL8O
まさに修羅場に。
うどん＋芝漬け
めんつゆはほんの一垂らし。芝漬けの塩気が堪らん。
うどん＋塩昆布
めんつゆ不要。多めにかけて軽く混ぜて馴染ませる。
どちらもうどんさえ茹でればいいので楽。
生や冷凍ならレンチンで済むから皿さえあればいい。偉大だ。
462:修羅飯
08/04/06 22:48:51 GsYJuVbm0
修羅場脳で、大量のお肉をお買い上げしちゃったんだけど、
豚バラ 豚ロース 手羽先 胸肉 （それぞれ後2パック）
一度にあまり大量に食べられないのですが、何かいい方法ないでしょうかorz
463:修羅飯
08/04/06 22:52:13 wMwGpY6m0
つ【密封して冷凍庫】
464:修羅飯
08/04/06 23:35:21 YOXS8FwR0
>>462
もし一人暮らしなら、適当に切りわけるなり取り分けるなりして、大体一回分の
料理に使う量ごとにラップで包んで冷凍しとくと使い勝手がいい。
パックという事なら豚は薄切りかな？塊でもそうだけど細かく包丁で叩いてひき肉としても使えるし
胸肉の１パック分は鳥ハムにしてから冷凍しても。
手羽先は焼いたり唐揚でもいいけど、蒸したり煮込んだほうが脂が落ちて食べやすいかも。
酢煮とか個人的にはお勧め。
最後の手段としては友人呼んで食事会だ。
465:修羅飯
08/04/06 23:42:06 4yDHg8Dy0
小分けして保存に一票だが、
とりあえず豚バラは白菜の重ね煮（超定番：粉末中華スープと生姜で煮て、仕上げにポン酢）
が一番簡単に出来てウマイと思う。
466:修羅飯
08/04/06 23:55:08 GsYJuVbm0
>>463-465
ありがとうございます。
豚だけは小分け冷凍はしてあるんですが、小さい冷蔵庫なので、ぎゅう詰めでどうしようかとorz
ひき肉とか酢豚とか、白菜重ね煮とか、思いつかなかったから助かります。
鳥ハムも初挑戦なので、頑張ってみます。ありがとうございました。
467:めし
08/04/07 00:42:29 b282I2Iw0
多めにハンバーグ作って冷凍しとこうと思うんだけど、
焼いちゃってから冷凍がいいのかな？
それともまとめたタネの状態？
468:修羅飯
08/04/07 00:45:44 BclGQCUU0
通販で買ったのだと
タネ状態の方が、焼いてあって温めるだけの奴より美味しかった
あくまで一例ってことで
469:修羅飯
08/04/07 00:46:09 8+WBQQpO0
>>467
焼いてから冷凍のほうがいいと思う。
焼いてない状態で凍らせちゃうと、いざ焼こうと思った時に
なかなか中まで火が通らなくて生焼けになるおそれあり。
焼いてあればソースかけてレンチンで出来て楽。
470:修羅飯
08/04/07 00:49:46 BclGQCUU0
468です469さん見て、重要なこと思い出した
タネ状態で冷凍の奴は
注意書きに3時間以上、冷蔵庫で解凍作業をしてくださいってあった
471:へたれ
08/04/07 01:31:23 WpocxdBr0
>>466
サーチ登録して無いのに凸られるのは災難だったな…乙
でも擬人化派が凸するのはよく聞いても原型派が凸するのはほとんど聞かないからよく分からん
472:めし
08/04/07 02:27:22 b282I2Iw0
>>468-470
どうもありがとう!
明日にでもハンバーグ大量生産してくるよ
473:子連れ
08/04/07 15:45:19 WpocxdBr0
>>472
自分は古くて申し訳ないが、「パタリロ」という作品でマライヒを筆頭に
美少年と呼ばれる子たちはみんな女の子だと思ってた。
女顔だし、長髪巻き毛だし、惚れる対象は男性だし、男性と×××してるし…。
裸になると胸がぺたんこなのは、自主規制をしているんだと思ってた。×××があるのに。
マライヒが男性だと知ったときは本当に世界がひっくり返るほどの衝撃だった。
そして、男同士の恋愛が存在することを「パタリロ」は教えてくれた。
>>472
「管理人」がひろゆき以外使えないなんて、初めて知った。
2ｃｈ歴けっこう長いんだけど…
474:修羅メシ
08/04/07 21:40:29 ofJKx2p/0
>>472
今ごろハンバーグ作ってるころかな？
生のハンバーグでも、焼きが足りなかったらレンチンで補えるよ。
焼くのに疲れたら、残りは生のまま冷凍しとけばいいよ。
475:食事
08/04/07 22:39:09 1QWGOfIA0
知り合いの洋食屋さんがハンバーグは表面をカリッと焼いて熱湯にくぐらせて
冷凍しておけばいいっていってた。