07/12/28 00:47:51 QYi1vKGp
>>69
超完璧にレシピ通りに作ると、なぜ味気なくなるのかね。
「少々」、「しっとりするまで」が理解できずファジーになるのであれば、その辺に
味気が入ってきそうなものだ。
やっぱり味付け的な面よりも、造形的な面でまるで機械で作られたかのような印象を
与えてしまって味気ないとかそういう風になりそうな気がする。
あー、でもお茶だと当てはまらないなぁ。
お茶の場合はどうなんだろうなぁ。
07/12/28 00:47:51 QYi1vKGp
>>69
超完璧にレシピ通りに作ると、なぜ味気なくなるのかね。
「少々」、「しっとりするまで」が理解できずファジーになるのであれば、その辺に
味気が入ってきそうなものだ。
やっぱり味付け的な面よりも、造形的な面でまるで機械で作られたかのような印象を
与えてしまって味気ないとかそういう風になりそうな気がする。
あー、でもお茶だと当てはまらないなぁ。
お茶の場合はどうなんだろうなぁ。