07/03/03 18:15:39 WQvudqNX0
手が空いてるなら揚げシューマイにして野菜の甘酢アンでもかけりゃ
ご飯がすすんで( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
これはラビオリだと自己暗示をかけてホワイトソースとチーズをかけてグラタンちっくに。
301:修羅飯
07/03/03 18:40:39 AWanFdmC0
適当に刻んで野菜と炒めたり、炒飯の具にしたり。
エビチリやエビマヨの素買ってきてエビの代わりに使うのもいいよ。
トマトソースで煮てもそれほど変じゃなかった。
うちの近所でも時々１箱99円とかで売ってて思わず買っちゃうんだよね…
302:修羅場飯
07/03/03 20:07:32 F1R07R8W0
レス㌧
とりあえず今夜はカレーにしたよ。
もう少し原稿期間が続くと思うので揚げ物はできないけど
頑張ってｳﾏｰく消費するよ。
>299
それがよく分からない。
年度末で残業も重なってて
まっすぐ帰ったつもりなのに
風呂から出たらなぜか深夜営業のスーパーの袋発見した。
とりあえず冷蔵庫に入れて寝て、
朝起きてから確認したら
財布の中にレシートがあったから自分で買ったらしいんだが。
303:修羅場飯
07/03/03 20:09:33 F1R07R8W0
うお、ID変わってた。
298=301ですｽﾏｿ
304:修羅飯
07/03/03 21:56:15 KbxjeTUw0
>296
ゴマ症のことかな？
カルシウムが不足だか過剰だかでできるよ
不安なら↑でぐぐってみては
305:299
07/03/03 21:59:16 XwGMK5Dc0
>>302
そうか・・・それは自覚してるよりも随分、疲れてるって事ｼﾞｬﾏｲｶ？
あんまり無理しないようにね。特に睡眠と食事は大事だよ。
306:修羅食
07/03/03 22:08:48 hBvxqx4W0
ﾏﾏﾝに聞いてみたら、
・サンドイッチ用のパンに包んで蒸す→肉まんもどき？
・油揚げの中に刻んだのぶち込んで茶巾ぽくして煮る
・ラーメンの具にする
なんつー答えが返ってきたよ >ｼｳﾏｲ
娘は簡単なものしか作れなくて申し訳ないよﾏﾏﾝ
307:修羅飯
07/03/03 22:14:47 purwNh8p0
>>298
チルドルームじゃなくて、冷凍室もいっぱいなの？
普通に冷凍すれば一ヶ月くらいはもつでしょ。
308:修羅飯
07/03/03 22:28:16 1/N0qKwy0
> ・サンドイッチ用のパンに包んで蒸す→肉まんもどき？
それをやった人が
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
309:修羅飯
07/03/03 23:19:53 He5X9EKiO
ケースから取り出してジップロックみたいなのに詰め替えるだけでかなりかさが減るんじゃない？
賞味期限までに食べ切れない分はそのまま冷凍するのがいいんじゃないかな
310:しゅらめし
07/03/03 23:24:28 0ktcqvtQ0
>>298
シュウマイをキャベツの葉に包んでロールキャベツもどきは如何？
カツオだし（ダシの素でおｋ）＋醤油で和風もよし
鶏がらスープの素＋塩で洋風ｏｒ中華風
鶏がら塩味は、シチューの素投入でクリームｏｒデミグラス味
トマト（缶がお手軽）投入でトマト味、カレールー投入でカレー味・・・
とアレンジ可なので、いろいろ試してみては？
311:修羅飯
07/03/04 00:18:18 /O6Jz9Rq0
アルミホイル敷いたオーブントースターでカラッと焼いて（手間が掛からなくていいｗ）
あつあつのとこを大根おろしとだし汁、もしくはポン酢醤油。
出し醤油（めんつゆ）にカラシ（マスタード）、すりゴマ、ごま油少々で練ったものをつけて。
千切りキャベツと一緒にお好み焼きソース、すりゴマ、カラシで。
摩り下ろし生姜いり銀あん（だし汁＋水溶き片栗を透明になるまで火を入れたもの）かけてもいいかも。
312:しゅら
07/03/04 00:34:58 oMdn6tMg0
みんなすげーなー！！
なんてお料理上手なんだ。
私なんて食パン食パンまた食パンorz
313:しゅらめし
07/03/04 01:34:25 SOaPdX9D0
風邪っぴきで、薬を飲むのに何か食べなきゃいけない春コミ修羅場
キャベツとほうれん草を適当に切って鍋でゆでる
その中にカップスープの元を入れて、さらに煮込む
いい感じに野菜のクリーム煮の完成
漏れは水の量多くしちゃったからカップスープ２袋使ったけど、水の量減らして1袋のほうがいいかも？
あと、ソーセージやベーコンとかあったら入れたかったな
314:修羅飯
07/03/05 13:18:56 BrgFq4oYO
水の代わりに牛乳でも美味しそうだね
野菜は電子レンジでﾁﾝすればなんでもいけそう
315:シュラ飯
07/03/05 15:55:50 Ty/eBtuv0
究極の修羅場飯 くず湯
簡単で腹も塞がる
徹夜からくる低体温にも効果ある
問題は栄養面に不安があることだ
そろそろ噛むもの食べた方がいいかな
316:食事
07/03/05 16:18:49 KIZeUZA70
>315
つ【炒り大豆】
ても汚れないし噛んでたら脳の刺激にもなるし体にもいい。
317:修羅飯
07/03/05 16:20:58 8HH73HV60
>>315
バナナとかプチトマトとかで良いから、ちゃんとした物食べな。
かーちゃんからのお願い。
しいたけとかシメジとか、ホイルに包んで塩コショウとマヨして
オーブンで焼くだけでも良いじゃん。ちょっと魚か肉入れたら
更に栄養・ボリュームともにアップアップ。
318:しゅら飯
07/03/05 23:02:18 EyAzksMdO
>>317
それにさらにトマトとチーズを乗っけて焼くと旨い
319:修羅食
07/03/06 01:53:13 WHNpnKDC0
塩分無添加のにぼし常備。
水分とにぼしでしばらくは生きていける。
320:しゅらまんま
07/03/06 14:46:10 xtliqCCgO
ぬこと仲良くなれそうだな
321:ぬこ
07/03/06 15:05:35 bKD9vhoQ0
にゃあ
322:修羅メシ
07/03/06 15:41:32 BN/9G8Rp0
私は煮干を齧りながら、牛乳を飲むのが好きだ
323:シュラ飯
07/03/06 15:50:20 6KBRQsGe0
煮干しより出し昆布が好き
噛めば噛むほどぬとーっとくるあの感じがたまらん
324:修羅飯
07/03/06 20:04:36 vRuEJEDb0
>>321
わかったから、わかったからﾊﾗｼﾏを齧らないでくれ
それと頼むからインク瓶だけは二度と倒してくれるな
325:ぬこ
07/03/06 20:54:57 Bxga9x/O0
だが断る
326:修羅飯
07/03/06 21:11:07 nCdxLU7q0
どんな場所でもスレ違いの話題を続ける猫オタうざ
327:修羅飯
07/03/06 23:45:01 5Tmmki1G0
ねこまんまの話題なら許すがなりきりはキモイだけ。
328:修羅飯
07/03/07 07:44:12 Um7A845LO
猫まんまって、味噌汁かけたのとかつおぶしとお醤油かけたのの二種類あるよね。
うちの地域は味噌汁かけたのは犬めしって呼ぶけど。
ちょっと猫まんま食べてくるわ
329:修羅飯
07/03/07 08:42:51 JYpE4eDR0
猫オタより猫話題嫌いのほうがｳｻﾞｲ
そんなにイヤなら次のテンプレから猫の話題禁止って入れて貰えば？
ちょっと話が出ただけでそこまでギスギスするなら他所行けよ
330:修羅飯
07/03/07 08:59:24 NJFh7D+BO
休憩もとったんだけど、２日続けてほぼ一日中モニターとにらめっこしてたら酔ってしまった
吐き気が酷いんだけどまだ原稿終わってないんだ
なんか適当に口に入れられるものってなんかあったっけ
ご存知の方いたら教えていただけると嬉しい
331:名前欄にスレ名入力推奨＠自ｼ台スレ
07/03/07 09:01:52 JYpE4eDR0
>330
まず熱い緑茶。
吐き気が治まったら生姜湯。生姜くず湯でもいい。
できれば生の生姜摩り下ろして入れた方がいい。
胃が落ち着いたらうどん（素うどん）
332:修羅飯
07/03/07 16:38:53 ugfk9w1e0
>328
我が家では味噌汁掛けたのは犬まんまだ。
333:修羅飯
07/03/07 21:04:24 2TSjG6Wf0
呼び方なぞどうでもいい。
問題は、レシピの内容と人間が喰って美味いかどうかだ。
ご飯にかけて美味い味噌汁の具って何だろう。
334:食事
07/03/07 21:16:35 P+9u0vAu0
このスレ修羅でなくても役に立つなー。
皆料理ﾃﾗｳﾏｽ…裏山。
335:名前欄にスレ名入力推奨＠自ｼ台スレ
07/03/07 21:18:41 JYpE4eDR0
>333
豚肉とゴボウ、もしくは鶏肉とゴボウの入ったトン汁風のがよさげだ
336:修羅飯
07/03/07 21:58:54 VmTea/R80
＞333
個人的には大根と油揚げ最強。
ねぎが入れば踊ってもいい。
337:飯
07/03/07 22:05:15 EaeySS/k0
個人的には具なし味噌汁最強。
ただし具を食べ終わった後の、具の出汁＋味噌汁の出汁で
味がじっくり染み出したウマーなヤツで。
338:修羅場飯
07/03/07 22:29:10 CLL4Gpjd0
具無し味噌汁ならしじみ最強
しじみの出汁だけとった味噌汁にねぎとかｳﾏｰ過ぎ
半日おいて冷えたキャベツと油揚げの味噌汁を
熱々ご飯にかけるのもたまらんｳﾏｰと思う
そこに温泉卵入れたら更に最強
339:修羅飯
07/03/07 22:49:13 wJvomEQ10
ご飯にかけるなら、即席みそ汁が一番。
｢朝餉｣とか普通に飲むとしょっぱいけど、ご飯にかけると塩加減ちょうどでｳﾏｰ。
申し訳程度に入ってるネギとわかめもいい感じ。
340:猫飯
07/03/07 22:57:42 EC4OQX1W0
味噌汁ご飯にバターをひとかけいれると美味いのだが…カロリーが…
341:修羅場飯
07/03/07 22:58:53 cNAN8qo00
>>336
自分もこれ好き。んで卵が入ってるとなおよい。
煮込み加減は半熟よりちょい固めでおながいします。
342:修羅飯
07/03/07 23:03:08 2TSjG6Wf0
白味噌なら豆腐とネギ、田舎味噌ならごぼうにんじん豚肉かなあ。
赤だしなら具ナシでも。
ご飯と味噌汁だけで修羅場乗りきれる気がしてきたぞ。
343:修羅飯
07/03/07 23:14:20 XOaBVYjT0
ご飯にかけるなら即席ワカメスープも美味いお(^ω^ )
344:修羅食
07/03/07 23:57:18 jWJXQ8DQ0
ご飯にかける味噌汁、キャベツとタマネギとジャガイモだな、ウチは
345:(*´艸｀)
07/03/08 02:14:52 yGzdKsoI0
茄子。茄子。茄子ったら茄子。
かつぶし散らすの。
次点なめこ。
346:修羅まんま
07/03/08 04:04:26 z9spIxJZO
焼き茄子+赤出汁+山椒は最強。
でもご飯に掛けるのは、あわせ味噌+とろろ+卵がしゅき(´Д`)。
つか猫まんま(犬まんま!?初めて聞いた)は修羅場じゃなくても３日に一回くらいやってますorz
あとツナマヨ醤油ご飯(こっちのが猫まんまぽい)も…。
347:修羅飯
07/03/08 05:49:45 7lf/G4Kz0
味噌汁はいいよねえ…
1種類じゃなくて2～3種類合わせるのが好きだ
昨日実家からジャガイモが送られてきたんだが
30個以上ある…＿|￣|○|||
何かジャガイモ大量に消費できるレシピありませんか
348:修羅飯
07/03/08 07:20:06 U83Dsn3D0
ジャガイモを輪切りにして晒さずに牛乳（出来れば生クリームも1/3ぐらい入れる）で煮て
塩こしょうしてチーズかけてグラタン
フランスはリヨン地方の定番料理
349:修羅飯
07/03/08 07:59:30 T5ljnveW0
作り置きするなら
・カレー（冷凍ならジャガイモは別にして食べる時レンジでチンするといい）
・ポトフ
そうでないなら
・タマネギとジャガイモの味噌汁
・茹でてつぶして熱いうちにマヨ（あれば野菜も）→ポテトサラダ
・ジャガバタ
・チーズ上に乗っけて焼く（アンチョビ散らしてもうまー）
・細長く切ってカレー粉で炒める
・薄くスライスして塩こしょうでカリッとソテー（目玉焼きのっけてもうまー）
個人的に修羅場でも作るの楽なのはこの辺。
350:修羅めし
07/03/08 08:16:56 XFlGyia60
>347
すりおろしてチヂミに投入、はどうかな。
上手に保存すれば、かなりもつと思うよ。
いろいろ楽しんでみて。
351:SHURAMESI
07/03/08 08:19:11 a1+K8OgA0
芋っすか・・・
3-5ミリ厚に切ってフライパンで焼いてクリームシチューやカップスープに入れて食べるとか。
3-4個一気に茹でて牛乳と塩のみでマッシュポテト（暖めた牛乳とコンソメ1個でポタージュに化ける）
あとはくし切りでフライドポテトぐらいかなー
352:食事
07/03/08 08:37:36 EHtACTu70
た～らこ～た～らこ～のアレを買ってきて
茹でたジャガイモと混ぜて即席タラモサラダ。
確か袋の裏にレシピとして載ってた気がする。
こんがり焼いたフランスパンと合わせてもｳﾏｰよ
353:修羅飯
07/03/08 09:27:25 S950einB0
>>347
グラタン系いくつか出てるが、マッシュポテト作って缶ミートソースに重ねて焼いて
簡易シェパーズパイｷﾎﾞﾝ。
後はソーセージや玉葱と炒めてジャーマンポテト。
茹でて潰してマッシュポテトにしとけば冷凍も出来るから、小分け冷凍しとくと便利。
面倒な時はレンジで温めて適当に味付けすればそのまま主食として食えるしな。
354:347
07/03/08 11:36:51 7lf/G4Kz0
皆ありがとう（´Д⊂
どれも美味そう…
これでもらったジャガイモ無駄にせずにすみそうだ
でもこれから芽が出てくるから気をつけて保存しないとなあ
数えてみたら35個あったんで
教えてもらったレシピ全部試してさらに冷凍だ
355:修羅飯
07/03/08 16:16:41 cDJXhh8J0
ジャガイモを半分に切って、天日で切り口を乾燥。
土嚢に花と野菜の土を詰めて、乾いたジャガイモを伏せて植え込み。
ベランダで時々水遣りと施肥。
6月ごろには新ジャガが収穫→ｳﾏｰ
…悲しいのは板が違うこと。
356:修羅飯
07/03/08 18:02:05 uBhbstGv0
・千切りジャガイモ（中２個）を水の入ったフライパンに入れて透き通るまで煮る。
（沸騰したら多分透き通ってると思う）
・一度ザルにあげる。
・ベーコン・玉葱などを千切り・キノコとかを炒める。＋塩コショウ
ここで、残ってるほうれん草とか冷凍の枝豆とかいれると綺麗
（フライパンを一度洗う）
・ボールにタマゴ２個を割り、に上のジャガイモと炒めた具を入れ、混ぜ混ぜ（好みでチーズ入れてもイイ）
・フライパンにバターとかを惹いて、上のボールの中身を全部入れる。
火加減は強火→中火 焦げ注意。
ときおりかき混ぜながら全体に火が通ったらひっくり返す。
爪楊枝などを立てて、タマゴ液が出てこなかったら焼き上がり。（具材には火が通っているのでそこは気にしない）
ケーキみたいに切り分けて、お好みでマヨネーズ、ケチャップ、お醤油などでいただく。
修羅場のときに限らずの定番メニュー。
御飯のおかずにもなるし、パンにも合う。
薄く焼いてパンに挟むと、暖かいｻﾝﾄﾞｲｯﾁになる。
イモ料理好きだから、１０個くらいなら３日で無くなる……
357:修羅飯屋
07/03/08 21:15:45 6liGSPWC0
皮むいてもいいし、付いたままでもたわしでごしごししたりするといい
とりあえずそれらを細かったり厚かったりで切ってレンジで4分×2回 冷凍保存
気が向いたときにさくっと揚げてフライドポテト とかはどうよ
塩は普通のでもウマ塩でもクレイジーソルトでもいい 特に狂塩ｵｽｽﾒ
358:しゅらめし
07/03/08 21:51:16 EelcRuFQ0
ジャガイモ千切りにして水に晒さずボウルに入れ、塩胡椒してピザ用チーズ投入して混ぜ混ぜ。
油を敷いたフライパンにひとすくいずつ入れて広げ、フライ返しで押さえながら焦げ目がつくまで焼く。
ｳﾏｰ
359:修羅飯
07/03/08 22:26:38 U83Dsn3D0
367で思い出した
ジャガイモは千切りにして晒さず軽く塩こしょうして
フライパンに詰めて蓋で押しつぶしながら焼く
両面じっくり焼いて仲間で火が通ったら
ベーコンとかハムを載せて片面を軽く焼いて出来上がり
スイスの郷土料理「ロスティ」の出来上がり
他にも拍子切りにしたジャガイモとタマネギの千切りとアンチョビを交互に重ねて
上から生クリームかけてパン粉振って焼くスウェーデンの郷土料理というのもある
その名も「ヤンソン氏の誘惑」
360:しゅらめし
07/03/08 23:20:14 9Bqj41EQ0
良スレー！
とコレだけじゃアレなので、いもレシピ投下
ジャガイモ、皮剥いてゆでて、冷ましてからよく潰し、
（冷ましてから潰すと粘りが出る）
そこに牛乳ほんのすこしと、片栗粉をつなぎに少量投入して棒状にまとめる
↓
１cmくらいの厚さに切って、バターひいたフライパンで
両面きつね色になるまで焼く
↓
醤油＋海苔／砂糖醤油／ケチャップ など好みの調味料でいただく
故郷のドライブインや居酒屋にあるメニュ「芋餅」の完成。
棒状にまとめたところで冷凍も出来る
甘いのすきなひとはカボチャで作っても美味
欠点：冷めると不味いのであつあつでいただくべし
361:しゅらめし
07/03/08 23:23:46 8PUQyssm0
はな●るマーケットでやってた簡単じゃがいも料理
【１】 じゃがいもはマッチ棒くらいの千切りにして水に晒しておく
【２】 大き目のナベにお湯を沸かして、適量の塩投入 （このときに器を温めておくと吉）
【３】 ナベにじゃがいもを入れて、１分くらい茹でる
【４】 ザルにあけて水気を切り、器に入れる
【５】 芋が熱いうちにバター（マーガリンでも良いが、やはり香りがちがう）と
昆布茶（お好みで梅昆布茶でも）と胡椒（できれば荒挽き・胡椒挽きで挽いたのならなお良し）で味をつける
362:修羅飯
07/03/09 00:02:23 qnQwm7fd0
じゃがいもの西洋風きんぴら
適当に千切りにしたじゃがいもを油ひいたフライパンで炒め
火が通ったら粒マスタード：醤油を１：１で混ぜた物を鍋縁から回しかけて火を止めればできあがり。
ニンジンやパプリカを一緒に炒めれば彩りがキレイ。
じゃがいもの代わりにちょっと大きめに切ったレンコンを使ってもおいしい。
363:修羅場飯
07/03/09 00:23:26 AWVT6IDQ0
千切りを水さらししてよけいな澱粉落として炒めるのもしゃきしゃきしてンマイ。
味付けは塩こしょう、好みでカレー粉。ハムやタマネギ千切りも使うと風味がよい。
364:修羅飯
07/03/09 00:58:33 1cLQuxfE0
ﾁﾝｼﾞｬｵﾙｰｽｰに入れるたけのこの代用に、細切りジャガイモ入れても美味しいよ。
近所の中華屋さんのランチメニューででてきて、目から鱗だった。
以来うちはそうしてる
365:しゅらめし
07/03/09 01:36:38 /0hsfP6r0
じゃがいものレシピ皆ウマソーと思うけど
じゃがいもに火が通るまで時間がかかるから
それまで炒めつづけなければいけないとか
あの固いじゃがいもを皮をむいた上に「千切り」と聞いただけで
うわ、メンドクセと思う自分は
料理をする資格がないだろうか…
366:修羅飯
07/03/09 02:14:30 e3JQRjfy0
>>365
ならば自分がめんどくせ、と思わないものを作ればいいだけの話だ。
が、修羅場に台所に立つと普段よりちょっとだけ面倒な物を作りたくなるのは
自分だけではないはずだ…どうみても逃避です（ｒｙ
367:修羅
07/03/09 02:24:43 ax2ToOak0
>>365
皮剥くのが面倒だったら、芽だけ取ってタワシでがしがし洗えばおｋ
あと千切りが出来るスライサー便利だよー。
ボウルの上に取り付けて、食材をしゃっしゃかすれば
あっというまに超細い千切りができる。
368:修羅ご飯
07/03/09 02:26:44 WwaTQHv9O
綺麗に洗って皮ごとラップに包んでレンチン。
バターやクレイジーソルト付けて食べる。
全部で５分もかからないかと…。
369:修羅めし
07/03/09 02:33:47 trnik2n6O
>>368
それやってみたい。何分チンすればいいの？
370:修羅飯
07/03/09 02:46:09 du0GSlND0
>>367
あれスライサーっていうのか！
名前がわからなくてずっと買えなかったよ、アリガトン！
いまシュラ場ってるからネット注文しちゃった。早く来い～ヽ(´ー｀)ﾉ
371:修羅飯
07/03/09 05:31:03 1cLQuxfE0
>370
100均で売ってるのにー
372:修羅
07/03/09 07:17:45 V6+CqxQh0
100均とは切れ味が違う貝印のスライサー愛用中
ストレスたまらずに長年使えるんでオススメ
373:修羅飯
07/03/09 09:54:08 xR4fzOOw0
スライサーと剃刀は貝印だよね！よく鍋底のコゲ削ってるw
相方に粉（薄力粉のつもりだった）買ってきてって言ったら
コーンスターチ買ってきた。まあ説明しなかったこっちも悪い。
オーブンないんでクッキーとかできないんだけど、
菓子以外に使い途あるかな？返品してきた方がいいだろうか。
374:シュラ飯
07/03/09 10:14:57 hvvUk0oD0
>>373
URLﾘﾝｸ(recipe.gourmet.yahoo.co.jp)
ソースに使うものが多いみたいだけど出てきたよ
でもどれも少量しか使わないんで消費するのに時間かかりそう
375:修羅飯
07/03/09 11:26:20 e3JQRjfy0
みんなわかってると思うけど、スライサーは手を気をつけろよー
ガイドあるからって油断してると危険だぞー
>>373
片栗粉だと思って料理につかえばいいかと。
代用の際の注意点
URLﾘﾝｸ(home.tokyo-gas.co.jp)
376:修羅場飯
07/03/09 11:46:54 znlGohOU0
うん、スライサーはとても便利だけど、あれ本当にすぱっと切れちゃうよね。
前にスライサーでキャベツ切ってて爪ごと指先切ったけど
本当にスプラッタ映画も真っ青な修羅場になったよ…。
これだけじゃスレチなのｄ（ｒｙ
ジャガイモでいももち作るのが好き。
ジャガイモ500ｇと片栗粉カップ1/2を用意。（多すぎたら適当に半量くらいにしてね）
じゃがいもの皮を剥き大きめに切って柔らかくなるまで茹でる。（レンジでも可）
熱いうちにつぶして片栗粉を入れて粘りが出るまで混ぜる。
団子状に丸めて平たくつぶして、熱して油を引いたフライパンで両面色づくまで焼く。
焼けたら砂糖醤油やゴマだれ、蜂蜜などをつけて食す。
油はサラダ油でもいいけどうちではバターを使って焼いて醤油つけて食べてもおｋ。
377:修羅メシ
07/03/09 11:49:58 2mPBJLzD0
はっはっは。
もう何度も超新鮮肉入りきゅうりスライスを食べてる俺が通りますよ。
毎回修羅場の最中にやるんだよなorz
378:修羅場飯
07/03/09 11:51:44 znlGohOU0
連投スマソ。
>>373
コーンスターチはケーキ作るときにも使えるよ。
それでも一回に使う量は2、30グラムくらいだけど。
URLﾘﾝｸ(www.google.com)
ここら辺あたり参考になるかも。
379:修羅場飯
07/03/09 16:03:41 G6F7r7xS0
助けてくだちい
頂き物のほうれん草とブロッコリー、
修羅場で２－３日放置したら
ブロッコリーはともかくほうれん草がしんなりしてきた。
売ってるやつなら５袋分くらいあるんだけど、
どうにかならないかな？
別口から頂いたほうれん草を
ゆがいてそのまま・ナムル・煮浸しで冷凍したものも
たっぷり冷凍庫にあるんだが。
ブロッコリーは晩ご飯にオカか炒めにして食うよ。
１．小房に分けたブロッコリーをごま油を引いたフライパンに投入
２．少量の湯を入れてフタをし、蒸し焼きにする
３．水気が無くなったら醤油とオカカ投入
味付は色々やったがやはり醤油に戻ってしまう。
380:修羅飯
07/03/09 16:18:44 e3JQRjfy0
>>379
出来るだけ大量消費、という方向で思いつくのはミキサーがあればポタージュ、
刻んでカレー、豚肉と常夜鍋あたりかなあ。
381:修羅飯
07/03/09 17:05:04 4TJSqiJW0
>379
未処理5袋分ぐらいの方は
根元取って葉と茎部分切り分けて、それぞれ別に茹でて冷凍保存。
一口分ずつに小分けしてジップロック袋に入れて保存すると便利いい。
やっぱごま+ごま油+マヨでツナ入れたりきゅうりやダイコンの千切り入れたりで和風サラダ？
粉チーズにニンニク鷹の爪でパスタにほうれん草投入はどうかな。
382:修羅飯
07/03/09 18:16:17 zmwgt9mB0
しんなりしたら根を水に浸しておくとしゃきっとするよ
根っこがピンクだとそれは当たりだ
（鉄分の色だから捨てずに食べてね）
ベーコンorハムとシメジとかえのきとか一緒にいためる
時間があるときは出汁入り卵で固めてチーズ乗せる
煮浸しに出汁をそそいでオカカふりかける
かまぼことかふを入れてもいい 三つ葉もあると最高
大量に作ってご飯と一緒に雑炊にも
水気を切って食べやすいサイズにカット
少し絞った豆腐とみりんしょうゆで味付けして
ゴマ振ると白和え
思いつくのはこんな感じ
383:修羅場ごはん
07/03/09 19:02:39 A5NKaM3z0
ほうれん草は炒めてﾄﾏﾄｿｰｽに投下しても美味しい。
（見た目ちょっとｱﾚだけど）
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにかけても、勿論ﾊﾟｽﾀでも。
ほうれん草うまいよね。
384:修羅飯
07/03/09 21:39:09 teXGixEV0
inトマトソースの見た目が性に合わなかったら、ホワイトソースにするといいとおも
ベーコンやキノコも入れるとおいしいよ
ほうれん草スパうちでもよくやる
385:修羅食
07/03/09 22:52:14 Kj4kKzLX0
修羅食には豪華すぎるかもしれないけど
牡蠣と一緒にバター炒めして塩コショウ、って好きだな
生牡蠣はアウトな自分もこれは大好きだ
386:修羅めし
07/03/09 23:17:30 OQxWhUzi0
牡蠣とほうれん草は合うよね。
グラタンでもシチューでも。
さっき揚げ餅をトースターで焼いたら、真っ黒になった。
少し砂糖が入ってるみたいだから、こげやすいんだな…。
387:修羅飯
07/03/10 00:54:38 AfpjvvlY0
ほうれん草は卵と一緒にしょうゆで炒めるのが好きだ
これだけでごはんのおかずになるよ
あとはワンタンスープにﾀﾌﾟｰﾘ入れてる
388:修羅場飯
07/03/10 21:03:37 l5C1Ta7m0
>379
自分は逆にブロッコリーが余って困ってたから
オカカ炒めしてみた。
これ簡単でいいね！
家庭菜園の奴で、いつも世話してる家人が旅行中
頼むねって言われてたんだけど、今週仕事が忙しくて
一週間ぶりに見に行ったら花になってたｗヤバスｗ
花は食べられないよね？
389:修羅
07/03/10 21:10:40 bXKkrSfA0
それも、菜の花なので食える
390:修羅飯
07/03/11 00:11:56 JYN1Ae7a0
アブラナ科だから食べられなくもないけど、
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰらしさを期待するとあんまり美味しくないよ。ﾓｿﾓｿしてる。
それより、花咲いたﾔﾂはさっさと刈り取って、脇芽を育てないと！
391:修羅飯
07/03/11 07:31:23 FEefffCY0
頼んでいった家人にどうしたいか聞くのが一番じゃね？
392:修羅場飯
07/03/11 09:11:53 7EnNiDZl0
>>388
つお腹に収めて証拠隠滅
393:飯
07/03/11 16:44:10 2L7qMUHw0
つか、家庭菜園なら次々できるんだし
本人も余って困ってるんだから
咲いてしまったのを無理に食うことはないよｗ
でもどうしても食いたいなら、咲いた花は苦いから
適当にくず野菜と煮込んでポタージュにするのがいいとオモ
394:修羅場飯
07/03/11 17:38:24 5josM2zE0
てんぷらにならないかな、育ちすぎブロッコリー。
確か「アスパラ菜」っていう、菜花みたいにひょろ長く育てたブロッコリーを
スーパーの野菜コーナーで買ったことがあるよ。
袋の調理例にてんぷらもあった気がする。
まあ修羅場に揚げ物はお勧めしない方がいいかもだけど。
395:修羅飯
07/03/11 17:43:05 o9ac7WIP0
アスパラ菜はブロッコリーじゃないぞ
396:修羅場飯
07/03/11 17:47:51 5josM2zE0
何、違うの！？てっきり茎を長くなるように育てたブロッコリーだと…ゴメン、無知でした。
397:修羅飯
07/03/11 17:59:45 e8gwlGLn0
少なくとも「アスパラ」って名前が入ってるからな、ブロッコリーじゃないよな
>>396可愛いなｗ
398:修羅飯
07/03/11 18:09:18 W6JPbBWo0
だが394の言う天ぷらは悪く無いかもな。
アブラナ系だから菜の花と同じ気持ちで。
399:修羅場飯
07/03/11 18:18:11 5josM2zE0
あせって調べなおしてきました。
アスパラ菜はアブラナ科の交配種で「オータムポエム（秋の詩）」というエレガントな品種名。
トウをゆでてマヨネーズで食べるとアスパラガスに似た味わいがあることからアスパラ菜の愛称があり、
ＪＡ上越の統一名称となっている。
だって。ブロッコリーじゃあないけどアブラナ科の植物だそうです。
400:めしっ
07/03/11 19:27:28 m4nY/kJcO
オータムポエムｗｗｗ何かめっちゃツボったｗｗｗ
そっちのが断然素敵ネームなのにｗ
ごめんなさい、寝てないからテンション可笑しいですorz
401:修羅
07/03/11 19:38:55 VKkcRBh/0
アスパラ菜はアブラナ科の交配種で「オータムポエム（秋の詩）」というエレガントな品種名。
トウをゆでてマヨネーズで食べるとアスパラガスに似た味わいがあることからアスパラ菜の愛称があり、
ＪＡ上越の統一名称となっている。
まあ、似たような者だ・・・ブロッコリー
402:修羅ご飯
07/03/11 19:52:24 +msesISi0
確かにすがすがしいまでにベタな命名でいいなw＜オータムポエム
403:修羅飯
07/03/11 19:52:37 yJvpHcZi0
どっちもエロゲメーカーっぽい名前だな＜オータムポエム、ブロッコリー
404:しゅらめしポエム
07/03/11 20:01:52 7qOG9Tun0
JA上越って…地元だー！！ｗ
まさかこんなところで目にしようとは…
オータムポエムうまいよー。自分はおひたしにしたりする。
405:修羅飯
07/03/11 20:34:09 DKtmwYiX0
菜の花系は料理法を交換してもいけるんじゃない？
ブロッコリーのおひたしとかテンプラとか。菜の花はマヨで食べてみたり。
406:修羅飯
07/03/11 20:54:07 JYN1Ae7a0
でも、花咲いたﾌﾞﾛｯｺﾘｰは正直まずい。
無理して食う場合は、花を全ぶキッチンばさみで刈り取って、茎を食べた方が良い。
刈り取ると、どんどん脇芽が育って、小さいサイズの可愛いブロッコリーが出来る。
それは普通に食べられる。
げんこつｻｲｽﾞのﾌﾞﾛｯｺﾘｰを一杯作って、丸ごとシチューに入れたり楽しめる。
北海道だが、雪が積もってもまだ収穫できた(w
ｲｼﾞｮｳ､去年ブロッコリーを栽培していた私からの助言。
407:修羅飯
07/03/11 21:46:40 WwcLPHfB0
花咲いたブロッコリーも普通に茹でて
マヨネーズやフレンチドレッシング（白）でもりもり食べてたよ、自分
ごまクリーミードレッシングとかも美味だったな
具沢山のコンソメ野菜スープに入れても美味だった
食べられないものじゃないのさ
ジャガイモの芽みたいに毒を生じるものでもなし
収穫されたからには出来る限り食べてあげたいじゃないか
408:修羅飯
07/03/12 00:12:25 vo7NU4fz0
そのへんは家庭菜園の規模にもよるだろうな。
上でも出てたけど、
花が咲いてない部分でさえもてあましてるんだったら
花が咲いたとこは廃棄でいいと思うよ。
tu-ka路地植えなら摘んでその辺ポイで充分。
>407
ブロッコリーのトウが立って花になったところは
収穫物ではないと思う。
409:修羅飯
07/03/12 19:34:06 rXEKGG1v0
放置しとくとブロッコリーにも花が咲くんだぜ……
花咲いたらこれでもかって程茹でて、カレーかシチューの具に
するくらいしか思いつかないなー。
春野菜シチューつくるかな。
410:シュラ麺
07/03/12 19:36:32 DL7wSR/I0
手打ちうどん。こねてるときの手触りが堪らなく(・∀・)ｲｲ!し、一人分を薄力粉でやると手軽でカップ麺より(゜Д゜)ｳﾏｰで何より楽しい。
分量は薄力粉100グラムに水大さじ3、塩小さじ1。これだけ。
全部一気に混ぜて(水の分量厳守)ひたすらこねて、餅肌になったら袋に入れて一時間～一日くらい放置。
一人分なら踏んだりしなくても手でにぎにぎするだけでオケ。あとは打ち粉して切るも良し、手で千切って茹でるも良し。
一人前10円ちょっとだし、最近こればっかだ。タレはわさび醤油が(゜Д゜)ｳﾏｰ
411:修羅飯
07/03/12 19:46:30 PTunvTw40
>>410
うまそうだな。今度やってみる。
小麦粉だと、自分は少しの水で練ってテキトーに平らの伸ばして
塩とごま油塗って葱のみじん切りを山ほど散らして細く巻いて
それを渦巻状に丸く形整えたのをフライパンで焼くのをやる。
「追いしんぼ」で見た。
フライパンで表面だけ焼いた後レンジで加熱するとモチっとして美味い。
面倒になると小麦粉生地に塩と葱入れてごま油でそのまま焼く。
これもうまい。
単なる葱焼きだが。
412:修羅場のごはん
07/03/12 20:10:19 0eDW96Vs0
>411
巻いてから焼くと中はどうなってるの？
真横から見たときに◎こんなかんじで焼くんだよね？
413:修羅場飯
07/03/12 20:34:31 AdsmCEhe0
>411
ねぎもちだね。
みじん切りのハムを入れるレシピ見たことがある。
今度やってみよう。
414:修羅飯
07/03/12 20:35:10 c4Qw8lOq0
細いヘビさん作って、＠型にグルグルするんじゃないか？
で、裏表を焼く。
修羅場というより、その日暮し貧乏料理みたいだけど、まずくは無い。
415:修羅飯
07/03/12 20:49:08 PTunvTw40
>>414
そうそう＠型。
塩分とカロリーが気になるけど醤油かけて多目の油で焼いても美味い。
>>412
なんかテキトーに巻き込まれてる感じ。
漫画では綺麗な層になってたけど、実際は小麦生地の間に葱が挟まってるだけで
特に綺麗な層の形にはならなかった。
修羅場中の夜中、目を覚ます為によく作ってた。
で朝温め直して食う。
416:修羅飯
07/03/12 21:43:31 VFirI/ZG0
粉物はいろいろ工夫出来て楽しいよね。
小麦粉（地粉）に始まって、全粒粉、米粉、玄米粉、そば粉、麦こがし、何か段々いろいろ揃ってしまってる。
簡単な自己流なんだけどお好み焼きを良く作る。
地粉に水と玄米粉とおからと、キャベツや人参などの野菜とすりゴマたっぷりを好みで適当に混ぜ入れる。
ゴマ油で中火から弱火でじっくり両面を焼いたら、醤油を少々たらして食べる。中フワッでウマー。
それにおからのお陰で翌日のお通じがすごく良かったりする。
それからクランペットと玄米むしパンとすいとんが好きだ。
417:修羅場のごはん
07/03/12 21:50:57 0eDW96Vs0
おからって気になるけど、うちのスーパーじゃ豆腐みたいに
大事に売られてなくて、冷蔵庫でもない普通のところに
ビニールに詰め込まれて一袋30円とかで売ってるから
食用なのか肥料なのかいまいちわからなくて買えない。
それに、食べるときに一度湯通しか乾煎りかなんかするんだよね？
418:修羅飯
07/03/12 22:04:14 iIC2iC5F0
>>417
基本は一度加熱。レンジでもおｋ。
URLﾘﾝｸ(www.okara.jp)
一度とりあえず卯の花とか基本形を試してみて、そのままだと苦手だと思ったら
ハンバーグとかで肉に混ぜたりすると食べやすいかも。
419:修羅場のごはん
07/03/12 22:14:01 0eDW96Vs0
出汁の染みた卯の花は大好きなんだ！
ただ自分で作ったことがなくてｗｗ
一度作ってみるよ～ありがとう！
420:修羅場飯
07/03/12 22:21:13 LULpA+8y0
うちはおでんの翌日におからを作るｗ
残ったおでんの汁にボン！残りのちくわとかも刻んで混ぜると更に善し。
421:修羅飯
07/03/12 22:30:26 VFirI/ZG0
>417
充分に火を通す調理法なら大丈夫なのでは。
肥料になるの？。初耳だ。
まあ無料で分けてくれる豆腐屋さんもあるもんね。
おからは痛みやすいらしいので、小分けにして冷凍保存しとくと手軽に消費し易くていいよ。
かりんとうにするのも美味しいよー。
422:修羅場のごはん
07/03/12 23:08:59 0eDW96Vs0
>420
おしい！ 一昨日まで一週間くらいずっとおでんだったｗｗ
確かに出汁がよく出てるね。お湯で薄めてポンするといいかも
>421
パン おから置き場 入り口 園芸用品
こんな並びでダンボールにぎっしりなおから入りビニールが
常温で置いてあるから、勝手に肥料かと思ってたよ
かりんとうとか作れるんだね。
それにしても、みんな修羅場外のときってすごい料理作るんだね
私もがんばろ！
423:ご飯
07/03/13 00:14:01 IpowEvZM0
ブロッコリーと聞くとどうしてもコレを思い出す。
920 ：ななしのいるせいかつ ：05/03/07 12:32:16
>>919
うーん、まぁ。色取りとか食物バランス考えてないだろ、それ。っていうことかなぁ、 と思う。
シュウマイとウインナーは同じようで違うが、ォ肉と肉のすり身で同じ肉を遣っているし。
シュウマイ、玉子焼き、ブッコロリ、プチトマトくらいの色取りがあると、
とりあえず食物バランスもいいかな、と。
922 ：ななしのいるせいかつ ：05/03/07 13:09:57
>>920
ブッコロリと言う物騒な食べ物について詳しく。
スレチすまん。ご飯作って修羅場って５ｔくる。
424:修羅ご飯
07/03/13 00:21:14 UnBIZ7ra0
ﾜﾛﾀw
425:しゅら飯
07/03/13 00:40:57 1fv35g/Q0
ブッコロリ…うはｗじわじわくるなｗ
なんか字面見るだけで笑えてくるｗ
426:修羅飯
07/03/13 01:11:40 4S/N/16L0
小麦粉練るのは、かかる時間的には修羅場向きじゃないけど
原稿で疲れた手（指）のストレッチには丁度いいよ。
…って書きにきたはずなのに、一瞬脳味噌吹き飛んだw
ﾌﾞｯｺﾛﾘwwww
427:修羅場飯
07/03/13 07:45:20 6oP9fcsx0
むかーしとある漫画で逆から読むと「ヒトコロリ」になる謎の毒物がでてきてなあ。
今唐突に思い出したが。
428:修羅場飯
07/03/13 08:26:41 NfK/cmyd0
紅まぐろが好きなでぶ猫マンガの中の人のデビュー作ですな
429:修羅ご飯
07/03/14 01:54:40 FvE7rf5z0
口内炎に効く、というか食べても痛くないような簡単メニューありますか？
二つも出来ててしゃべるのもえらい…
430:修羅
07/03/14 02:30:12 haQ/57rg0
ビタミン取れ
数日間でもいいからサプリメント飲むといいよ
それかいっそ美容スレとかに行った方がいいんじゃないだろうか
431:修羅飯
07/03/14 02:39:47 +mYbD3060
うわ痛いよね。口内炎用の塗り薬とかつけてる？
自分の経験ではひどい時はお粥と栄養剤でいつも過ごしてたけど。
薄味で胃腸にやさしいメニューと同じ物がいいと思うよ。
番茶、くず湯、おろし林檎、豆腐、うどん、そば、野菜スープとか。
栄養を取る為に、白米より玄米や雑穀でお粥、かなあ。
蜂蜜やハーブティもいいみたいだよ。
お大事に。
432:修羅飯
07/03/14 02:58:26 ENrZHgQS0
>>429
口内炎はパッチタイプの薬が唾液で落ちたりしないから効く。
あと頻繁にうがい薬で口をゆすいで殺菌。最近はしみないタイプのも出てる。
食事で治すならビタミンB群が良いらしい。にんにくが効くとも聞いた。
睡眠も大事だからハラシマ中でもちょっとずつ仮眠とれ。
433:修羅飯
07/03/14 03:09:07 Wb48PhXY0
ﾊｰﾌﾞﾃｨなら、ﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟがいいよ。＞ビタミン補給
風邪気味の時とか、おもいっきり飲んでる。
当分入れないで熱く淹れたヤツを冷まして飲むとイイよ。
塩分キツイと痛いから、なるべく薄味にするといい。
早く収まるとイイナ。
修羅場の時のこの冬のマイブーム。
100均ｻｲｽﾞの土鍋に適当に野菜入れて（人参とかキャベツとかもやしとかﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯とか）
豆腐を一口大に切ったヤツ並べて、その上に鰹節1-2パックかけて、
無理矢理フタ締めて、弱火で5-7分-中火で1-2分加熱すると
湯豆腐＆温野菜が出来る。
少しお醤油とか出汁入れて食べる。
手軽にたくさん野菜取れる。
キャベツ・ジャガイモ・玉葱・人参＋ソーセージにコンソメ少しかけて、
同じく土鍋で蒸し煮するとポトフっぽくなる。（スープカレーの元入れて食べることもある）
なお、味加減に塩コショウ適宜使用のこと。
434:修羅飯
07/03/14 03:15:15 FYdcKGDA0
口内炎にはハチミツ。
殺菌効果が高いので特効薬と言われてる。
巣蜜が一番いいらしいんだが、高いんだよな。でも一度喰ってみたい。
435:修羅
07/03/14 07:03:16 iSqDXc7+0
スレ違いだけど、
口内炎になったら新しい歯ブラシをおろして歯磨き、
口内炎の部分もさっと磨く（膿を落とすつーか）で治してる。
こういう人は他にはいないだろうか…。
その時痛いけど一晩で治るんだよ。
ビタミンは常備してるしよく飲むから、それも関係あるかも。
436:修羅飯
07/03/14 07:40:01 e24QdfS90
アフタッチ＋ビタミン最強
貼る前にはぬるま湯とかでうがいして傷の辺りをきれいにした方が良い
>435
歯ブラシは粘膜が傷つきそうで怖いな
水で強めにうがいしたら膿も洗えるよ
437:修羅場飯
07/03/14 08:45:15 jLomiCiz0
口内炎は熱湯に入れて熱～くしたスプーンをジュッと患部に当てる。
そうやって軽い火傷の状態にもっていくと怪我に対する治癒能力が働くせいか
普通に治療するよりもかなり早く治る。
ただしジュッの瞬間は泣きそうな程痛いので誰にでもおすすめは無理…だ。
438:修羅飯
07/03/14 09:02:17 ZHzkcCwx0
口内炎は洗口剤でしっかり口すすぐだけでかなり効くよ
あとはビタミンB2。
439:修羅飯
07/03/14 09:28:04 jiNprTX50
口内炎は納豆喰え と戦中世代のじっちゃんに言われた
実際めちゃくちゃ効く
理由はわからんが、かなり効く
夜ご飯に一パックたべると、翌日はかなり小さくなってるよ
だが 今私の口の中にできてるのはヘルペスなんで納豆じゃ治らん
440:修羅飯
07/03/14 09:48:13 mnRHPXCs0
へ…ヘルペスか…それは本当に痛いな…
自分ヘルペスで入院中、痛みのあまり何度か気絶した事あった
あんなのが口の中にできるなんて想像するだけで冷や汗が出てくる…
自分が修羅場中に必ず食べるのが味噌焼きおにぎり
握ったおにぎりの両面に味噌をお好みの量塗って焼くんだ
香ばしくて凄く美味しいよ
でも、白味噌は甘すぎてお勧めできないので赤味噌プッシュ
お椀に刻んだ葱、和風出汁のモト、鰹節、味噌をいれて熱湯を注ぐと味噌汁が出来上がる
量は自分で調節できるから好みの味にできるし結構いける
441:修羅飯
07/03/14 10:43:45 jiNprTX50
それは、違う種類のヘルペスかも･･･
口唇ヘルペスは大して痛くないから大丈夫！
簡易みそ汁は美味しいよね、楽だし
時間のあるとき肉みそを大量に作る
挽肉をよく炒める
みそをいれてよく混ぜる
かるく火をいれる
好みにより刻みネギを混ぜ込み、保存
食べるときは熱湯をいれてまぜまぜ
おにぎりの具にもいいし 冷蔵庫にいれておけば半端なく日持ちする
最長２週間持った（それ以上は残らなかっただけ）
登山家さんの山登り常備菜だそうで、味は保証する
朝食の一品に大活躍
442:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/14 11:00:46 lSlbe7VNO
三角マロンパイが無くなった今、何を夜食にしたらいいんだろう
443:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/14 11:12:48 Wb48PhXY0
>442
茶碗に片栗粉大さじ１と砂糖小さじ1-2くらい入れて、
超熱湯を茶碗6-7分目くらい入れて練る。
頑張って練る。
抹茶いれてもいい。
頑張り練ったら、それを食する。
うちの亡ﾊﾟﾊﾟﾝが好きだった夜おやつ。
ちなみにそれの片栗粉分を1.5-2倍にして、甘納豆入れて焼いたﾔﾂが母のお気に入りのｵﾔﾂ。
中のは甘めの煮豆なら何でもｲｲ。
444:修羅ご飯
07/03/14 11:26:55 FvE7rf5z0
口内炎にアドバイスありがとうございます（ﾉД`)
さっさと治して原稿に集中できるようにします。
ただ、痛そうなのはむりぽ…
445:修羅ご飯
07/03/14 12:21:06 BVmCQpzn0
おお遅かったか…
口内炎にはﾁｮｺﾗBBっていうビタミン剤がめっさ効くよ…と言いたかった
うちは昔からコレ、自分も先週3つ出来てたのが4日で治った。
446:修羅ご飯
07/03/14 16:02:21 kiH/iZvTO
>>443
442じゃないけど、作ってみた。
なんかこの味好きだ…(*´∀｀*)
㌧クス
447:めし
07/03/14 16:17:33 j55AXfzx0
束、口内炎は歯医者に行って薬塗って貰えば一日で治る。
市販の薬より効く。
448:修羅ご飯
07/03/14 16:45:27 Oy0L2KHI0
前々から思ってたんだけど、皆すげー家庭的www
うちの修羅場飯はクラムチャウダーかな。大量に作っておいて一日目はスープ、
二日目はちょっと味を足してクリームパスタもどきにする。
粉チーズ振ってタリアテッレなんかの平たい麺と絡ませると滅茶苦茶ウマー
449:めし
07/03/14 16:48:39 oH5GXCmwO
残り物の味噌汁に水でゆるめにこねた小麦粉入れて
すいとん？みたいにしたのが好き。
簡単に作れるし小麦粉だから腹も膨れてｳﾏｰ。
450:修羅飯
07/03/15 07:06:12 dh/QxgeR0
>443
砂糖のかわりにカ/ル/ピ/ス入れてもｳﾏｰだよ
451:修羅飯
07/03/15 16:16:34 UICZ3P1E0
>>443
くず湯だね。
子供の時、風邪やお腹イタの後によく作ってもらった。
似たようなので、>>443の片栗粉の分量を３倍くらいにして
水じゃなくて冷たい牛乳に入れてよく溶かしてから
弱火でずっとかき回しながら温めてると、やがてモッチリしてくる。
焦げないように休まずっと練ってると(つっても１分程度)お餅みたいになる。
牛乳餅と呼ばれてるお菓子らしい。
カップに移して冷蔵庫で冷やして練乳か缶詰の小豆をかけて食べるとｳﾏｰ。
牛乳にお砂糖適宜を入れてアツアツを食べても美味い。
ちょっと手が開いた時に作っておいて夜食代わりにしても腹持ちよくて良いよ。
452:修羅飯
07/03/15 20:01:04 wN50pE5M0
>>448
同人ってただでさえ時間食う趣味だから
同人板には学生や自宅でできる職が多いだろうしね～
都会一人暮らしで長時間労働低賃金社会人には
ほぼ毎食がみなさんの修羅場食みたいなもんなんですが
今月はそれに同人修羅場が加わりそうで…
なんか、外食やコンビニ食を利用して、ビタミンや食物繊維が取れる食事ってないでしょうか？
カップスープを豆乳で溶いて茹でほうれん草を足すとかが精一杯orz
家事に時間をかけられた学生時代がﾅﾂｶｼｽ
453:修羅飯
07/03/15 20:47:51 xRI0YhkL0
>>452
手っ取り早く、バナナかリンゴを一日一個
454:ウマー
07/03/15 21:08:05 KvvER3LVO
>>452
野菜ｼﾞｭｰｽ一緒に飲めば良いのでは。
紫の野菜美味いよ紫の野菜。
455:しゅらめし
07/03/15 21:32:43 57j7vKY+0
黄の野菜もｳﾏｰ
456:修羅場のごはん
07/03/15 21:59:34 voCYbS1G0
>455 新しいやつだっけ？
あれカボチャが生でミキサーにかけられてるＣＭだから
ポタージュのような食感が浮かんでくるんだけど
何味っぽい？
457:しゅらめし
07/03/15 22:34:08 57j7vKY+0
>>456
マンゴーとか、フルーツの味が強いよ
458:しゅらめし
07/03/15 22:44:05 HBTluSSG0
>>452
とりあえず納豆を常備 冷凍できるし安いし体にもいい
ご飯にかけるものというより一品のおかずと考えると幸せになれる
自分も今日も何時に帰れるのかわからない…
お互い頑張ろう
459:修羅場のごはん
07/03/15 22:45:59 voCYbS1G0
>457
ﾄﾝ！ ミックスジュースみたいな味ならすごく幸せになれるので
探してみるよー！
460:修羅めし
07/03/15 22:58:44 PO4a9IDNO
ご飯ではないけど、ビタミンが取れるという意味で
濃いめに割ったカルピスにレモン汁ドバドバ入れてチン。
(カルピスの濃さもレモン汁の量も好みでいいんだけど、個人的にはこれが好き)
冷たいままでも美味しいけどチンするとホットレモネードもどきでウマー。
461:修羅
07/03/16 00:58:49 0ILG8vHh0
>>460
うまそう
レモン好きにはたまらんね！早速カルピス買って来る
462:修羅飯
07/03/16 01:10:58 yCrVIqeFO
カルピスは牛乳で割るのが好きだ
463:修羅食
07/03/16 01:56:18 J8SU3CgQ0
>>358
遅レスだが明日それ試してみよう。チーズもの食べたかったんだ。
ピザ用じゃなくて、とろける予定のモッツァレラ（溶ける用に千切りされてる）でも
別に代用になるよね？
464:修羅飯
07/03/16 09:57:24 e8RmCo9P0
すげーどうでもいいけど、カルピスって乳酸菌飲料（殺菌）なんだよね……
465:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/16 10:23:40 Yfvsu3op0
>>464
自分も気になっていたんだけど、どうも乳酸菌の死体もそれなりに役に立つらしいよ
466:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/16 13:02:09 4mG94TBa0
死して尚、我らの腸に優しい乳酸菌に敬礼。
467:名前欄にスレ名入力推奨＠自ｼ台スレ
07/03/16 13:05:08 kiz+oCpP0
死して屍拾うものあり
468:修羅飯
07/03/16 14:13:57 pLpLWpHz0
ヤクルトの乳酸菌は生きて腸まで届きます
つーくらいだから、市販の乳酸菌飲料のほとんどは屍系だな
469:名前欄にスレ名入力推奨＠自ｼ台スレ
07/03/16 14:20:43 kiz+oCpP0
('A`)('A`)('A`）な顔の乳酸菌がｲﾊﾟｰｲ腸に運ばれて(*´∀`)になるんだなｗ
470:スラ飯
07/03/16 16:12:12 K5o+2KZ3O
ヨーグルトでもそうだが、大概の乳酸菌は胃酸で死んでまうのよ
471:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/16 16:25:32 MpnFn+M70
乳酸菌萌え
472:修羅飯
07/03/16 16:37:12 K5o+2KZ3O
つか、殺菌してるのは乳酸菌増やす前段階の話でないのかい
473:修羅メシ
07/03/16 17:51:19 /iauIICt0
あんま乳酸菌を連発されると浜松の主催を思い出して笑えてくる
474:しゅらめし
07/03/16 18:59:50 HmtFssZx0
>>463
やったことないけど大丈夫だと思う
475:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/16 19:11:07 aQMFvFXnO
パスタを茹でる→その間にオリーブオイルでアボガド炒めます→
エエ感じに焦げ目がついた所でベーコン投入→
カリッカリになった所でチーズクリームのパスタソース（市販）も投入→パスタ絡めます。
出来上がり。
チーズクリームとアボガドが絡み合ってｳﾏｰです。
いいんだ…頭と手を動かしてるから深夜にパスタ食ったって!!
476:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/17 02:22:26 ZEUXRajqO
アボカドパスタで思い出した。
パスタ茹でる↓
茹で時間1、２分前に適当に切った春キャベツ入れる↓
茹で上がったら水に晒す↓
これまた適当に切ったアボカドとスモークサーモン＋【オリーブオイル大さじ３、醤油大さじ１、酢大さじ１、練りわさび小さじ１】を和える。
アボカドのビタミンB、E、とキャベツとスモークサーモンのビタミンCの美肌レシピと雑誌に載ってたけど、美味しいし、切る、茹で、和える時間だけでおｋなので時間もかからない。
477:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/17 02:42:20 1avnXWSI0
水に晒したパスタがビシャビシャでごわごわの悪寒
熱々パスタの方が美味そう
478:めし
07/03/17 04:37:46 ZEUXRajqO
>>477冷製パスタ食べた事無いんだ？
熱々ならわさび醤油もスモークサーモンも合わないと思うのでお好みの味付けでどうぞ。
479:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/17 06:23:36 G9hWWl250
冷製パスタにはサラダよろしくマヨネーズをかけたくなるなあ。でもカロリーが。
480:すらめし
07/03/17 09:33:42 DaaJhzF8O
冷製パスタかぁ。
ちょい時季外れだけど、トマトのざく切り＋玉葱の薄切りに
カロリー気にしなければ、シーチキン追加。梅干しのたたきを入れると更にｳﾏｰ。
味付けはイタリアンドレッシングでも合うけど、
ノンオイルの青じそドレッシングがｵﾇﾇﾒ。
481:修羅食事
07/03/17 12:14:08 ZCp/+ZXfO
＞冷製パスタ
きゅうりとトマトを乱切りにして、ごま油、塩コショウで味つけするのが簡単で好き。
パスタ茹でる時間にトマト切ったり終わるし、栄養も取れる。
482:修羅場飯
07/03/17 12:33:58 fwDcQ5Rl0
トマトのパスタならモッツァレラチーズなんか混ぜたら旨いかな？
水牛のチーズだとかで白くてもちもちして乙な味。スーパーでもそれなりに売っているらしい。
この前ファミレスでラグーソースっていうトマトの風味が効いたのがかかったパスタ食べたんだけど、
これに鶏肉と上記のチーズが入ってた。
483:修羅場のごはん
07/03/17 12:43:51 wRsNjSpQ0
モッツァレラはチーズの味はほとんどしないから苦手な人も食べれていいよね
チーズの味をこよなく愛す私にはモッツァレラは価格分の価値はあんま
感じないけど……。でも無性にむしゃむしゃしたくなった！！今！！
のでブルガリアヨーグルトの水抜きをしてきます
484:修羅飯
07/03/17 12:58:16 gomM09xE0
>>483
抜いた水の方も栄養たっぷりだからな！ジュースにでも混ぜて飲むんだぞ！！
485:修羅場飯
07/03/17 15:28:26 fwDcQ5Rl0
なんだかカマンベールチーズが食べたくなった。
486:修羅場のごはん
07/03/17 15:32:40 wRsNjSpQ0
カマンベールは一回あけちゃうと全部食べなきゃいけないなあって
自制してたけど、明治かどっかの最初から切れてるカマンベールは
必要な分だけ使えて、とても重宝するよ。しかも中はとろっとろ。
ブラックペッパークラッカーを真ん中のとろとろに突き刺して
すくって食べるのが一番好き。
ブリーチーズが食べたい。
487:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/17 16:04:05 BYdG+ciE0
自分一軒家のひとり暮らし。
回りはみんな農家。
今月残業三昧だったんだが、
深夜帰宅すると2日に一回程度、玄関先に収穫物。
ネギ、にんじん、ブロッコリー、ほうれん草。
ダブりも多々あり。
有難いんだけど、もういっぱいいっぱいです。
にんじんは保存利くし、
ブロッコリーとほうれん草は下ゆでして冷凍したけど
ネギはどうしたらいいだろう。
お好み焼きのキャベツを全部ネギにして何枚か作って冷凍したけど、
思ったより減らなかった。
原稿中だから友達呼んで鍋もできないしなあ。
ていうか、誰がくれてるんだろう。
「有り難うございます、お気を使わないで下さい」って張り紙したけど
反応ないんだよなあ。
って、こんな話前にどっかでなかったっけ？
どうやって捕獲したんだっけ？
488:修羅場のごはん
07/03/17 16:12:14 wRsNjSpQ0
私も一人暮らしだけど、ネギは洗って刻んで冷凍保存してるよ。
細いネギ→小口切り？ で豆腐とかそーめんとかうどんに投入。
氷をつくっていなくても、こいつのお蔭でいつも冷やしソーメンが食える。
白ネギ→さまざまな大きさに刻んで大きさ・部位ごとにジップロック。
スープとか、スープとか、お味噌汁に入れる。
昨日はすき焼き作ったので5センチくらいに切って冷凍してたのを入れた。
その中で持て余すのは確実にニンジンだなあ。
炒めて冷凍するくらいしか。
489:食事
07/03/17 16:20:16 u5IgYcS70
農家の人って「さあどんどん食べて！」って豪快なお裾分けしてくる
遠慮したら「そんな気にしないで、しっかり食べなさい！」と更に張り切る人多しｗ
昼間の内に置いていってるだろうから捕獲は難しそうだ
>487は車通勤？もしそうだったら職場で配るのはどうかな
490:修羅場飯
07/03/17 16:42:35 fwDcQ5Rl0
>>487
たしかこっそり見張って笠地蔵様を確認したらしいが。
腕をふるってお礼の品をーと息巻いていたような記憶。
491:修羅飯
07/03/17 17:31:36 NV6lDj5K0
>>487
貼り紙に「折角頂いても食べきれない為、処分する事になってしてしまうのが大変心苦しいので」と
一言書き加えてみたらどうだろう。
ネギは泥付きなら埋めとくといいぜ。
492:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/17 17:59:59 cZ1nd59Z0
>>487
泥付き葱を買った時なんかは、みじん切りと大きめにザクザク切ったのと
小口切りにしたのを冷凍にしておく。
それぞれ用途に応じてテキトーに冷凍のままﾌぶち込む。
487は一軒家在住との事なので、もし庭があるのだったら
立てに土中に埋めておくと長持ちするらしい。
葱は土がついてると長く持つとかなんとか。
ところでもしかしてキツネを助けた記憶はありませんか？
493:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/17 18:40:06 gd/uazD00
キツネに病気の母の為に取ったウナギを奪われたことがあるとか
494:修羅めし
07/03/17 20:06:47 MJxi7zh20
>>487
職場で配るが吉だと思う。
大学生のときはよく友人たちの実家から送られてくる
各地の名産品のご相伴にあずかったよ。
テストの時など（ある意味修羅場だ）、大いに助けられた。
495:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/17 23:59:10 gIE7TZjn0
>>487
オニオンスープの長ネギ版はどうだろう？
長ネギいっぱいを小口に切って、バターで飴色になるまで根気良く弱火で炒める。
（葱がしんなりとなるまでは中火～強火でもおｋかも）
そこに水とスープの素を入れて煮込む。
塩・胡椒で味を調えて出来上がり～。
オニオングラタン風にパンとチーズ乗っけてオーブントースターで焼いてもおいしそう。
薄味（に仕上げれば、カレーのベースにしてもよさそう。
496:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/18 00:22:01 yishfWZ30
>>487
菜園てのは一度に収穫しなければならないし、だからといって、自家消費できないのは廃棄
では 「冥利が悪い」 ので誰かに食べてもらいたい。
それで、
あの家は、置いとくと食べてくれる。 というので・・・ターゲットにw
家の周りは、竹林が多く、春先は朝起きると玄関先に竹の子が三，四本。
１５５mm榴弾かお前は、というような奴を毎年２，３ダースは戴きますw
497:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/18 02:21:08 g2IwJfSMO
>>487
長葱の酢味噌和え(ぬた)っていう手もある。
長葱：３本
白味噌：大さじ４
砂糖：大さじ３
酢：大さじ１～２
酒：大さじ２
長葱をよく洗い斜めにざく切り→袋に入れ電子レンジで加熱
その間に酢味噌を作る。
酢以外を小さいすり鉢でしばらく練る→酢を調整しながら入れる
全体によく馴染んだら酢味噌の完成。
葱の粗熱と水気を少しきったら皿に盛り、酢味噌をかける。
酢味噌は>>487の好みで分量の調節が出来るし、すり胡麻(白)
入れたり、七味をちょいとかけてもまた旨い。
味噌くさいのが苦手ならば、酢を入れる前までは火にかけながらでおｋ
小さいすり鉢は百均なんかで売ってるんで。
自分はこれだけでもご飯が食べられる。素朴な一品です。
498:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/18 02:39:17 vWepY6oM0
修羅場向けなら>>495さん程手をかけなくても長ネギをぶつ切りにして
ベーコンと一緒にコンソメｷｭｰﾌﾞとかで煮るだけでも結構いける。
勿論飽きたらカレーなりにアレンジ可。
さっと茹でたネギにホワイトソースかけてグラタンにしても美味しい。
一応置いていきますね＠料理板
★☆★☆★長ネギ☆★☆★☆
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
499:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/18 14:14:36 bdLhJFum0
487ですみんな㌧
とりあえず昨日は495のﾈｷﾞｽｰﾌﾟ作ったよ。
ネギの甘みがｳﾏｰですた。
もらい物に文句つけるのもあれなんだが、
下さる方は複数で、
綺麗に泥とか枯れた葉っぱとかを落として下さる方と
とったまま泥虫雑草つきでごっそり下さる方といて、
どうしても処理のし易さから前者のほうを先に使ってしまう。
小口切りで冷凍とかはこの段階でたんまり作った。
で、前者は食べごろである程度大きさも揃った綺麗なものをくれるんだが
後者は旬が少し過ぎて食べづらいけど捨てるには惜しい、不ぞろいなものをくれる。
だから、今残ってるものはもう人にはあげられない感じなんだ。
497のぬたもやりたいけど、白あえを作ったら固くて食べづらかったので、
煮込み料理がいいみたい。
498のスレも熟読するよ。
重ねて㌧！
500:しゅらめし
07/03/19 12:20:48 3XjlWFGEO
原稿で、御飯を手抜きしてたせいか胃酸過多っぽくて胃がちょっと痛む。
めっちゃ痛む、じゃなくて時々僅かにきりきりと。忘れた頃不意に当たるヨシズミの天気予報の如く。
おかゆや卵スープは試してみたけど、何か修羅場中でも作れる胃に優しい食事、ありましたら教えてください…
不意に来るから、おぉうってなっちゃうんだよorz
501:名無しさん@どーでもいいことだが。
07/03/19 15:02:48 l36dx7UK0
>499
うちも周り農家で自分とこだけ違うので、良く野菜もらうよ。
葱は食べるにはイマイチなものは冷凍して、肉を煮る時の臭みとりに利用してる。
豪快に使えるし。野菜は余りそうだったら、とにかく茹でて保存しておく
基本的には頂けるのは有難い、本当に。
502:修羅飯
07/03/19 17:16:28 yyuG2p5Z0
>>500
梅干ご飯にきゃべつの味噌汁と温奴の生姜乗せでもゆっくりよく噛んで(ﾟдﾟ)ｸｯﾄｹ!!
503:修羅飯
07/03/19 20:40:51 NBxzioxE0
梅干しって胃酸過多にもいいの？？？
504:修羅飯
07/03/19 20:54:46 CRx1/J8V0
梅干はアルカリ性食品ですとどこかで聞いた
505:しゅらごはん
07/03/20 02:33:28 ABFGWspXO
酸っぱいもんは全部酸性だって、ばっちゃが言ってた！
苦いもんは全部塩基性だって、ばっちゃが言ってた！
ほんと？（・ω・｀）
506:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/20 02:38:15 pGO93wnR0
お酢とか梅干とかの有機酸は体内に入るとアルカリ性になるんじゃなかったかな？
ちょっとウロ覚えだけど。
酸っぱいものは酸性で合ってると思う。
でも食べると色々変わるんだよ。
507:名前欄にスレ名入力推奨＠自ｼ台スレ
07/03/20 16:08:53 SElyzu0c0
酸っぱいもんて血液をアルカリに保つんじゃないっけ？
まあ、自分もうろ覚えだが
キャベツの味噌汁は胃にいいかもね
キャベジンの「キャベ」はキャベツから取ったとおもた
まあ、これもうろ覚えだが
あと大根も胃にやさしい
アツアツのかけ蕎麦に冷たい大根おろしブチ込むのはオススメ
さっぱりメニューでおいしいよ
508:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/20 16:42:28 tMtZT7x70
ゆでたパスタ+オリーブオイル
激修羅場
麺つゆと明太子ぶっかける
時間に余裕がある時は
上記に刻んだのり・シソの葉・おろしニンニク
509:修羅場飯
07/03/20 19:37:58 8PdoiX570
>>507
えーっと、通常人体は弱酸性（phいくつかは忘れたが）に保たれてまして、
食物で大きく偏ることは通常ありません。つかあったら死にます。
食物の酸性アルカリ性は確か焼いた灰だかのphで決まったはず。
アルカリ性に分類される食べ物は体調を整えるによい物がおおいそうですけどね。
キャベジンの由来がキャベツ、てのは合ってます。
大根が消化によいのは消化酵素と同じジアスターゼを含むため。
510:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/20 21:00:42 w5vUcT+BO
手抜き過ぎるけど、卵かけご飯に醤油じゃなくポン酢入れたら
さっぱりしててうまかったよ
511:修羅食
07/03/21 09:54:40 T6dJtV980
>>510
卵＋ポン酢合うよね。
私はこの組み合わせでつけダレにして水炊きを食す。
512:しゅらめし
07/03/21 12:56:03 5A9LkDPQO
水 炊 き …!!!(*゜Д゜*)
513:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/21 17:22:54 TLhFtV8R0
自然薯をもらったので、皮剥いて食べやすいサイズで薄切り（短冊切りっぽく）
ポン酢しょうゆをちょっと掛けて混ぜる
簡単(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
514:修羅めし
07/03/21 22:28:20 SE/BGx950
ばんごはんは白菜、豆腐、こんにゃくの水炊きだった。
味付けはポン酢と柚子胡椒。
手をかけたといえるのは、豆腐（近所のお豆腐屋さんから買ってきた）だけ。
簡単(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
515:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/21 23:18:19 tXFnOe9YO
自分は>>500さんと同じ胃酸過多に苦しんでまつ。
しかし家にある主食は玄米、十割そば、全粒粉パスタ…どれも消化悪そうなり。
なので今主食変わりに豆乳＋にがりをレンチンしたおぼろ豆腐です。
516:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/21 23:54:00 2l3QCsr90
>>515
蕎麦は消化にいいはずだよ。
かき卵と葱を入れたあったかい蕎麦がいいんじゃないかな？
七味は刺激物だから入れないで。
517:修羅食
07/03/22 01:43:24 KYaWr0FW0
>>515
よく噛んで食べればかなり消化されやすくなるはずなので頑張れー
518:修羅飯
07/03/22 02:44:42 WmI3sX8m0
蕎麦はすすり込んでしまうのがネックかな。＜あまり噛まない
いっそ茹で上げた蕎麦を卵とじにしてしまえば嫌でも噛むのではｗ
519:修羅場飯
07/03/22 07:00:19 4I0WMzN+0
つ【そばがき】
あ、あるのはそば粉じゃなくて麺のほうか？
520:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/22 09:46:50 FPY7mlqBO
麺をバリバリと折って茹でればいいんじゃない？
521:修羅飯
07/03/22 09:54:18 JLTe4emE0
蕎麦サラダってあるよな。そう言えば。
522:修羅メシ
07/03/22 10:00:50 EGJBJUJt0
10割そばという名のそば粉は無いと思う。
523:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/22 13:15:53 IpfRbdT3O
ちなみにパスタも本場では消化にいいとされているらしい。
まぁ蕎麦もパスタも粉食だし、細かく折って茹でるに一票。
多少ｽﾚﾁだが、胃酸過多の時は白湯を飲めばとりあえずは和らぐ。
524:515めし
07/03/22 15:08:43 cKO0Xk4eO
皆さん有り難う！
暖かい蕎麦卵とじにして、よく噛んで食べます。
あ、十割そばは蕎麦粉100％のおそばです。
525:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/22 15:18:21 zU0q+flv0
胃酸過多で胃痛がするときは、センブリって苦い茶を飲んでた。けっこう楽になったな。
526:修羅場飯
07/03/22 15:18:57 PEaYaz+F0
十割蕎麦だと蕎麦湯もｳﾏｰだよね
お腹に優しいし身体もあったまる
527:修羅飯
07/03/23 23:00:45 0ax03u7P0
今日、乾麺のソバゆでて食ったんだが
袋に自信満々で自分はそこらの乾麺とは違うからそば湯を飲めって書いてあったんだ。
そば湯は濃かった
つか、ソバ粥のレベルまで行ってた
さすがに自信ある乾麺は違う
528:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/23 23:58:49 ORhnhYPtO
その漢前な蕎麦にうっかり萌えてしまいそうだ
蕎麦は消化にいいから修羅場向きだよな。その分、腹持ちも良くはないが
529:しゅらめし
07/03/24 01:09:55 1RGRFN2H0
>>527
すごく……濃いです…
530:515-524ごはん
07/03/25 23:56:09 oZYT6JulO
皆さんレス㌧
ちょっと過疎ってる風なのでカキコ
蕎麦を茹でたのはいいけど、食べれそうに無かったので蕎麦はラップに包んで保存、蕎麦湯＋麺露＋卵で過ごしました。
少し寝て翌日には大分マシになったので、保存してた蕎麦と茹でたキャベツであんかけにして生姜も入れて食べたら大分復活！
胃痛、風邪、二日酔いに効く物は大体共通するんだな…と思った。
本当にこのスレは時間短縮、体力低下に効く物を教えてくれる良いスレ(レシピ板より実用的かも)だな～って思いましたm(__)m
531:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/26 17:00:33 qgqZmo7O0
みんな知ってると思うけど、この流れで出てないので。
おそばを茹で上げたお湯を
おそばをすすっている間
蓋を取った鍋でとろ火にかけておくと
濃くなってうまいそば湯になる。
532:修羅飯
07/03/26 18:25:53 UCG3cInN0
十割じゃなくてもおｋ？
533:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/26 23:32:38 DOi5CZDB0
茹で過ぎ（時間じゃなくて、分量が）て余ったお蕎麦は
２～３本くらいづつまとめて、半分～三分の一くらいに折って、軽くひねってから
中温の油で揚げると、カリントウもどきになるよ。（パスタでつくるカリントウの親戚みたいなもん）
蕎麦粉なのでそのままでも香ばしくって美味しいんじゃないかと思われ。
もちろん、揚げたてに塩でスナック菓子風・砂糖をかけてドーナッツ風
本格的に砂糖（白でも黒でもお好みで）の衣をからめて、蕎麦カリントウにするのもおｋ。
534:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/27 01:16:20 uCKE6xfZ0
修羅場は納豆に生卵・キャベツ・オクラを混ぜて鰹節かけて食べまくる
地味だけど凄い好き・・・
535:修羅の飯
07/03/27 05:36:06 Q2vDsWoG0
近くの居酒屋で出る蕎麦サラダを再現しようとして作ったもの↓
蕎麦ゆでたのに、とろろすったのとたまねぎスライスとレタス、
水で戻す海草サラダを乗せて青じそドレッシングかける。
普通にとろろとたまねぎスライスと青じそドレでもおいしかったよ。
夏はこれでいけると思った。
536:修羅飯
07/03/28 11:26:29 Qvc6pXif0
芽キャベツをたくさんもらった。
子供の頃はあまり好きではなかったが、栄養も豊富らしいので
がんばって食べてみた。普通にうまかった。
味覚ってこんなに変わるんだなあ。
537:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/28 15:44:47 ypAv8dIL0
芽キャベツいいなー
茹でてブラウンソースかけて粉チーズふって軽く焼いたら美味しいよ
538:修羅場飯
07/03/28 20:49:44 W02NUXi70
アレはキャベツを畑でほっとくと芯（茎の部分）がのびて葉っぱが落ちて、
そのあとに脇芽としてぽこぽこ生えてくるんだそうですね。
現物を見たことはないけど、昔ばーちゃんが丹精した葉ボタンが散った後
ぽこぽこ丸いのが生えてきて面白かった思い出。
539:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/28 21:49:38 RedGUGJU0
キャベツと納豆はいろんなのと合うからﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝに困らないよね
食べ過ぎるとｶﾞｽが出るけど・・・
540:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/28 22:18:29 FcGE8a9Q0
ありがちだけどシラスをオリーブオイルとにんにくでからりと揚げて納豆に振りかけて
食べるのがｳﾏ。時間と手間の節約のため、パックのままだけど。
ついでに、ふきと間違えて買ったふきのとうをそのオリーブオイルで
一緒に炒めて数滴醤油をたらして食べた。
まったりした苦味としらすのｶﾘｶﾘが合うねこれ。
苦い野菜ってあまり好きじゃないんだけど春は身体が苦い春野菜を欲しがるわ。
春野菜レシピを色々模索していこうかな。
541:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/28 22:22:44 b6ywqB/K0
>>536
今の芽キャベツって、昔のより美味しくなってない？
昔の芽キャベツって、もっと青臭くてほろ苦かったような気が・・・
先日スーパーで売ってたんで、縦半分に切ってさっと塩茹でして
両面を軽くバターでソテーして塩胡椒したら、驚くほど甘くて美味かった。
ベーコンかウインナーを一緒に炒めたらもっと美味しかったかも。
542:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/28 22:23:16 IowRuLGs0
>>540
＞ふきと間違えて買ったふきのとう
ははは、こやつめ
543:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/28 23:18:05 6iSeECkE0
>>540
和んだｗ
544:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/30 01:06:30 GBGJu/3y0
素麺にごま油とめんつゆとキムチを載せて混ぜながら食べるのが好きだ
545:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/30 17:34:08 cLg3JnWH0
ぼたもちを作ったときの餡が余っていたので
パンにのせて食べている。
旨くて止まらない・・・。
546:修羅飯
07/03/30 18:08:06 WHfEb4tq0
>>545
それにバターを追加したくてたまらない。
今、手元に餡がなくて良かったと思う。
547:修羅場飯
07/03/30 20:11:47 7mCwXnrd0
ドライプルーンとドライマン号を大量に戴いた
マン号はヨーグルトに混ぜたりサラダに使ったりしているけど
プルーンが苦手なので消費できずに困っている
何か良い食べ方があればお知恵を拝借したい
548:547
07/03/30 20:12:41 7mCwXnrd0
×マン号
○マンゴー
間違えました
549:修羅場飯
07/03/30 20:13:56 NL9Ln/VV0
明日食パンと粒あん買ってくる！
（バターはある）
…いやいっそ今から…
550:修羅ご飯
07/03/30 20:56:42 tRljtk590
>>548
なんかﾜﾛﾀ
551:修羅メシ
07/03/30 21:02:29 BQHcD2hB0
パン＋あんこ＋生クリームもｳﾏｰだよね
カロリーは馬鹿高だけどな
552:修羅飯
07/03/30 21:50:53 3pLQ/92T0
>>547
プルーンくれ、食べとくからさ
ワインに漬け込むと旨いんだ
553:修羅ご飯
07/03/30 21:56:20 l80yrNP40
小倉トーストだね。＞パン、アンコ
554:修羅場飯
07/03/30 22:10:23 v4JdjkDw0
試したことはないけどドライプルーンを紅茶に漬けて
ふやかして食べるというの聞いたことがあるな。
紅茶はストレートでいいんだったか少し甘くするのがいいんだったかどっちだっけ。
555:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/30 23:39:56 OWxWR5hg0
プルーンの紅茶煮
・紅茶の葉25g
・ドライプルーン500g
・砂糖120g
・シナモンスティック2本
水1Lで紅茶を濃いめに煮出す→葉をこす。
材料全部を鍋に入れて15～20分ほど煮る→一晩置いて保存器に詰める。
アイスやヨーグルトに合う。ドーナツやパウンドケーキ焼いてもいい。
煮る時にブランデー加えると風味が増す。冷蔵庫で半年くらいもつよ。
菓子以外だと、ドライのまま細かく切って肉料理のソースに使うくらいかなー。
556:547
07/03/31 00:02:55 7mCwXnrd0
>>555ありが㌧！
ドライのままだとプルーーン!!!!と主張する匂いと味がだめなんだけど
紅茶とシナモンで軽減されそうだね。早速作ってみます。
552のワイン漬け込みも試してみます。ありがとう。
これだけではなんなので。
レタスを洗って一口大にちぎって水気を切って冷蔵庫でしっかり冷やす。
皮ごと細かく切ったレモンとグラニュー糖少々を投入して混ぜ合わす。
簡単サラダだけど口の中さっぱりするので肉料理の付け合せにいいよ。
557:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/31 10:50:36 ucZrrIKq0
ドライプルーンをりんご酢とはちみつを混ぜたものに漬け込んだシロップを水で薄めて飲むと貧血にいい。
…とりんご酢の口部分周囲に巻き付けられている紙に書いてあった。
558:修羅飯
07/03/31 15:44:40 Cjd4Nu8D0
明日は同人仲間との花見だ！ってんで修羅場にも関わらずタンドリーチキンもどきを仕込んだ。
鶏肉に塩胡椒まぶして1時間放置。
改めてカレー粉ぶちこんだ無糖ヨーグルトに漬け込んでさらに放置。
さて、明日の朝になってからオーブントースターで10分焼くだけ。
と思ったら、何で今焼いて喰ってんですか＞俺。
でもうまい。止まらない。昨日から何も喰ってないからベリうまい。
冷めてから喰うんだし、酒のツマミだしってんで
味付け濃いめにしたんだけど、それがまたたまらなくうまい。
ああ、全部喰っちゃったよ。
明日の花見、どうしよう。
559:修羅飯
07/03/31 16:32:17 mfSEpLSN0
再度作ればいいじゃない。
まだお店だって空いてるから大丈夫。
560:修羅飯
07/03/31 21:44:19 oY6KOTbS0
風邪が治らないー。
いいかげんお粥だけじゃなくて栄養のあるもの食べたいんだけど、
固形物とか油が多いものは食べられない。
米とじゃがいも、人参、たまねぎ、牛乳、
あとキャベツの、ぶなしめじ、冷凍のかぼちゃ、冷凍のささみが半端にある。
洋風のおじやとかがいいのかな？
561:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/03/31 22:22:46 uMDnC0w80
固形物が駄目なんだったら、一度全部ゆでてミキサーにかけて
ポタージュスープみたいにしてしまえばどうだろう。
それか具なしカレー。カレー粉はもちろん少なめに。
562:修羅飯
07/04/01 20:21:45 BK1m5Jho0
じゃがいも、人参、たまねぎ、冷凍のかぼちゃを薄く切って茹でてミキサー。
牛乳と混ぜて、塩コショウで簡単ポタージュ。ってやつね。
痛みやすいから、少しだけ作ると良い。
ササミとシメジを投入して、米を煮込めばリゾットよー。
チーズ発見できればなおよし。
563:修羅飯
07/04/01 21:37:35 HOV1Snpf0
>>561-562
ありがとう。
ポタージュおいしそうなので、やってみます。
564:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/04 15:45:07 SLUp8FWWO
ここのスレを見てるとお前らの部屋が英国風に思えてくる
フリフリレースの天蓋付きベッド
カップラーメンにほうれん草入れると美味しいよ
565:修羅飯
07/04/04 16:48:55 CVUce1b70
>フリフリレースの天蓋付きベッド
でもお夜食を食べる手にはちょっと洗った程度じゃ取れなかったトーンの切れ端やインクの染み
或いは猫足デスクの上にタブレットがあるんだぜ。気にするな。
566:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/04 23:46:36 5khyreE50
お洒落な部屋には無用な大型プリンターもあるさ…。
ありきたりだが、ミネストローネｳﾏー。
ある野菜を全部角切りとベーコン、トマトかトマトジュース。
好みですがセロリとジャガイモは絶対入れたい。
風邪でクラクラだったが、臓腑に染み渡った。
567:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/04 23:52:32 0OwEjapA0
それどころか、シックでオサレな本棚には
漫画本やゲーム雑誌しか入ってないんだぜ。ｗ
568:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/05 00:25:50 1Kcdb8Pl0
>>566
最近ミネストローネに押し麦とひよこ豆入れるのがマイブーム。
569:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/05 01:17:19 B4JGTweZ0
>568
おいしそーだし腹持ちアップしそうでいいね。
ミネストローネは鍋いっぱい作って、食べ飽きてきたら
ビーフシチューのルー加えたり、カレーにしたりリゾットにしたり
煮詰めてオムレツの具にしたり、自分的に幸せ一杯の料理だ。
570:修羅飯
07/04/05 11:05:14 mg8y78DG0
>568
ひよこ豆はおいしいよね
下ゆで時点で大半を食い尽くすので料理出来ないのが難点
ミネストローネには木綿豆腐をいれても旨いとおもう
571:修羅飯
07/04/05 13:44:46 +8gDUif/0
カブや大根もあうよね。
572:修羅飯
07/04/05 14:07:04 jNdJSKJR0
とりあえず安売りしてるマカロニで。
573:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/05 14:45:52 +m+q61Kb0
お腹すきすぎてご飯が炊けるのが待てなかったので
昨日の残りのクリームシチューに茹でた早茹でマカロニ投入して
とろけるチーズかけてオーブントースターにIN。
程よく焦げ目がついたそれをお腹にIN。
…ごちそうさまでした。さてハラシマがんばろう…。
574:修羅場飯
07/04/05 20:10:16 lsacq4c50
マカロニと言えば前にスーパーで、カップスープ作るとき一緒に入れるとちゃんとふやけるという
便利なインスタントマカロニをゲットしたことがある。
放置するとふやけすぎるがｗ
急ぎお腹を満たしたいときには便利かも知れない。
575:修羅飯
07/04/05 20:54:11 qJnW0bev0
パンが食べたかったが、家になく、外に出るのも面倒だったんで
とろけるチーズをフライパンで焼いて、パン粉をたっぷり振って
それっぽいものを食べた。(；ﾟдﾟ)ｳﾏｰ？
576:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/05 22:54:18 Qri/aR4O0
>>575
かりかりサクサクでおいしそうだー！チーズ消費するときに自分もやってみよう。
577:修羅メシ
07/04/06 12:30:57 Pw7V76yU0
あぶら揚げに納豆をつめて、フライパンで焼いた
たいしたことないだろうとあなどっていたけど、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
>>575
どういう分量で作ったのか気になる。
パン粉はちゃわん一杯くらい食べたのか？
578:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/06 14:57:25 R4BSU6bp0
>575
パン粉にニンニクのみじん切りとパセリ、粉チーズ、オリーブオイル少量混ぜたらもっとおいしいと思うw
579:そこまでいくなら
07/04/06 16:30:40 fL+/HbHA0
すなおに
白身魚とエビの香り揚げ
まで逝こうよｗ
580:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/07 00:35:35 GspleDOs0
>577
あぶら揚げに納豆、うちではよくやるよ。フライパンで焼いてもいいし、火加減みてるのﾏﾝﾄﾞｸｻな時は
オーブントースターとかでもいい。中身は他に鶏肉ソテーとチーズも合うし、餃子の餡を入れても美味しいと思う。
581:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/07 00:37:31 GspleDOs0
ｽﾏｿ、あぶらageなだけにsage忘れた…orz
あぶら揚げの中に入って逝ってくる。
582:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/07 00:44:35 nGUA/DrH0
>>581
かんぴょうで縛っておでんに入れてあげるね
583:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/07 00:50:16 cFqTNgsE0
カンヅメならぬ袋詰めかｗ
584:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/07 01:47:55 YcVglobJO
誰がうまいこと(ry
585:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/07 04:07:06 DXJCY1LsO
豆腐を胡麻油で軽く炒める
みじん切りにした大葉と納豆にポン酢をドバドバ混ぜた物を↑の豆腐にかける
ｳﾏｰ(´д｀)
586:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/07 06:27:16 WUBg7A7k0
ホットケーキミックスをボールにいれて、水か牛乳を生地が手にくっつかない位の固さになるまで目分量で入れます。
卵を入れるとぱさつかないんですが、入れなくともできます。
それを卵ボーロ五つ分くらいの大きさにして、量産していきます。
できたらオーブンへ。適当に焼けたら完成です。もさもさしたカステラ風。
いいかげんなレシピなので、最初は焦げないよう注意して見張っている必要があります。
眠気ざましにいいかも。
587:修羅場飯
07/04/07 08:08:30 o+qL5XV60
ちょっと前にドライプルーンの話があったけど、昨日職場で読んだ新聞に
オレンジジュース漬けってのが載ってた。酸味に強い人は酢漬けもどうぞ、だって。
眠気覚ましになるらしい。
自分は強い酸味は苦手なんで試せないけど。
588:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/07 20:55:25 68rpCtw00
>>586
ネットで見たレシピなんだけど、ホットケーキミックスに
ハトムギ粉とドライフルーツをプラスして作った種をレンジでチンして蒸しパン、ってのがあった。
ハトムギ粉はなかったのではったい粉とレーズンを加えて作ってみたけどｳﾏｰだったよ。
甘すぎず、あっさりめの味にしあがる。
589:修羅飯
07/04/07 21:14:01 Jfrp2mM60
でもアレ、ドライフルーツとか入れないと物足りなくてすぐ飽きちゃう。
ドライフルーツはコマギレにして、ブランデーとかラム酒で漬けとくと
即効で使えるし、その状態で何ヶ月も持つからものぐさ太郎の自分は
とっても重宝。
590:修羅場飯
07/04/08 02:18:54 uXNZ3usP0
うちなんて自家製のドライフルーツラム酒漬け15年オーバー物があるぞｗ
591:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/08 02:20:41 SeL/8xbjO
ドライフルーツのラム酒漬けはケーキ等の焼き菓子に使ってもうまいけど
アイスに適量混ぜこんでもう一度冷凍庫で冷やし固めたものが美味くてやめられん。
だが油断していると体重計が怖い…or2
592:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/08 02:39:33 nsssc5Eb0
>591
それおいしそう。こんどやってみよう。
自分はロッククッキー作る時に限界まで沢山混ぜ込んだもの(クッキー生地よりフルーツのが多い)が好き。
593:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/08 15:09:21 OkXRQZgHO
生クリームに柚胡椒を好みの量入れて混ぜる。(少しあたためてもOK)
じゃがいも、にんじんブロッコリなどのゆで野菜、パン、パスタ……何でも合うよ！
594:修羅飯
07/04/08 15:38:14 wz5xqOYs0
>>593
それに醤油数滴たらすと風味が増すぜ。
595:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/08 15:57:16 SeL/8xbjO
イカの塩辛をバターを引いたフライパンでしっかり火が通るように炒めて
そこに生クリームを半カップくらい投入。
少し煮詰めて塩胡椒て味を整える。
そこに茹でたてパスタを投入して絡める。
最初教わった時はｵｴｰと思ったが意外にイケる。
最初にイカにしっかり火が通るまで炒めると生臭さは気にならないよ。
塩辛が食べきれなくて余ってる時にオススメ。
596:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/08 19:32:15 2hAUBjsMO
ここの人達の修羅場じゃない飯を食べたいなぁと思いました。
597:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/08 20:10:57 CPMQS1NWO
>>595
塩辛はチャーハンにしてもいけるよ。
>>596
今晩は冷凍コロッケだった。
598:修羅飯
07/04/08 21:59:50 JeoVz8c70
結局普段も修羅場仕様なんだよな。（手抜き・時間短縮）
599:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/08 22:06:21 sHubC2Z40
以前うどんで書きこみしましたが
今回は修羅パスタです。（麺好きなので）
何も無い。うどんも無い！しかし乾麺なら…って事で
大きいフライパンに水を入れ、コンソメキューブを放り込む。
沸いたらパスタ投入してゆでる。（フライパンは吹き零れませんが
水が少ないので掻き回しながらok。麺はまっすぐ寝かせて丁度入る）
時間がきたら、水を捨てて（適当に。ザルとか使わない）
スライスチーズを千切ったのとバター少々いれて激しくシェイク。
（弱火でやってもいい）
皿にもって食う。
コンソメで塩味ついてるから塩とか必要無し。
時間と気力の無い時にはGOODです。とりあえず一緒に野菜ジュースでも飲んでくれ。
600:実は暇な時でも
07/04/08 22:42:39 RCY3xZ7b0
>>599
ご同様
湯切り直前に、キャベツ、レタス、セロリ、ほうれん草などありあわせの葉物とウインナソーセージ
を投入。
湯切り後にオリーブ油、塩胡椒で とりあえず満足。
601:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/09 01:01:21 6hFNB2BR0
ここだっけ？ホットケーキミックスをホットケーキ以外に何に使うかって質問があったのって。
今日マックにいって高い方の朝セットを食べてみたらパン生地が
ホットケーキと同じものっぽかった。甘かった。
なのでハンバーガーの外側に使えるかもしれない。
ただしカロリーが増えるけど。甘いけど。
602:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/09 01:25:39 /meADeHX0
>>601
ミックスでスコーン焼いたことがある。しかもトースターで。
結果：味はやっぱりミックスだった。
603:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/09 01:51:59 Pd+V9Oi+0
ホットケーキミックスを外箱のとおりの分量で生地を作り
バナナとかドライフルーツとかヨーグルトとかを混ぜ
炊飯器にいれてスイッチポンして修羅場に突入
腹が減った頃に釜の蓋をあけると
ホットケーキみたいなものがほかほか出来ててらっきー
ハム＆チーズ 牛乳のかわりに野菜生活でのばすのもマニアック
604:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/09 01:52:46 Z5GUAyMN0
ホットケーキミックスでドーナツやクッキー作るよ。
水や牛乳減らして卵増やして溶かしバターを入れる。量は適当。
扱いやすい堅さになったらまな板に伸ばしてコップやペットボトルの
キャップで抜いてオーブントースターで焼いたり油で揚げたり。
ベーキングパウダーが入っているので失敗しないし。
結果：味はやっぱりミックスだった。
605:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/09 01:58:32 ZPYWE6JL0
我が家の半保存食
挽肉とみじん切りにしたきのこ類＆玉ねぎを塩コショウと少しだけ醤油で味付けして炒める。
人参のみじん切りを入れてもいいかも。
そのままご飯にかけても美味しいし、肉オムレツとか卵に混ぜて焼いてお弁当のおかずでもいい。
レトルトのカレーやミートソースに入れても具沢山で美味しい。
あとコンソメスープに淹れたり、カップラーメンや焼きそばにでもＯＫ。
大量に作って小分けにして冷凍保存すれば自分的に最強の保存食。
修羅場じゃなくても助かってます。
606:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/09 02:14:10 iM420FS/0
>>605に便乗してうちの半調理済み保存食。
豚切り落とし肉か豚バラ肉が安い時に大量購入して玉ねぎと一緒に炒めて塩コショウで味付け。
冷まして小分けにして冷凍。
レンジでチンして、めんつゆなどで少し濃い目に味を調えてご飯にのせて豚丼、
もやし、キャベツ、人参、きのこ類と合わせて簡単野菜炒め
焼きそばの具に使うなど使い道は様々。
時間のある時に作っておけば、修羅場中少しでも調理時間が短縮が出来るのがありがたい。
607:修羅飯
07/04/09 05:35:25 fGU5OZZF0
びんちょうマグロとアボカド買ってきて適当な大きさに切って
わさび醤油で合えた。ウマー。
マグロは半分醤油につけてある。
ヅケってどのくらい持つものか知ってるひといたら教えてください。
608:修羅飯
07/04/09 06:02:49 aAfGRk1gO
うちでは一週間は保ったが、それ以上はどうだろう。
ナスを薄く輪切りにして、ナスの三分の一くらいの
だし汁（市販）と酒と一緒に鍋にいれ、水分がほぼ
飛ぶまで煮詰めてから練り胡麻とからめる。
塩辛いけどご飯と相性よくてウマー。米しかない！と
いう修羅場にもオススメ。冷蔵庫で二週間は保つ。
609:修羅飯
07/04/09 09:21:54 z9H+JIeT0
ホットケーキミックスならばココを紹介せねばなるまい
ホットケーキミックスがあるんですが・・・５袋目
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)
610:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/09 14:38:21 LLM+8JTb0
修羅場になるとポトフばっかり食べてる。
大鍋に水入れてお肉と野菜放り込んでコンソメ入れて火付けるだけ。
じゃがいもごろごろ入れておけば、炭水化物も取れるし。
具が先になくなっても残ったスープがｳﾏｰい。鳥はむとご飯入れたおじや最強。
611:修羅飯
07/04/09 15:06:29 2Tv2Z5a60
刺身のヅケは、2日くらいで消費しないと安全は保障できんよ。
醤油だけでめちゃめちゃ塩濃く漬ければ違うと思うけど。
612:修羅飯
07/04/09 16:23:59 AeOuqUlJ0
ヅケ、次の日に食べるから平気(｡･ε･｡)
このスレ、多分というか絶対、手間無く大量に出来て飽きないで食べ続けられる物を紹介してるんだろうけど
私は修羅場になると凝った料理を作りたくなってしまう。
でも流石に今回はあんまり料理ばっかりしてちゃ駄目だ！
と、簡単な物を作ったんだけど、気付いたら6品出来ていた…＿|￣|○
こんなんなら凝ったの1品作れば良かった。
それに、6品食べ続けなきゃならないのも辛い。
613:修羅場飯
07/04/09 17:12:11 PigrdA9B0
>612
修羅場はまったく料理する余裕がない自分にすれば
手づくり料理が6品もあるなんて羨ましくて死にそうだ
レトルト食品は毎日食べ続けてると舌が痺れてくるよ…
614:めし
07/04/09 23:04:44 MMX5cZKrO
>>612
何かわかる。
試験前の大掃除みたいな感じ。
615:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/09 23:06:26 9CS/RwPL0
基本のレシピ：電子レンジで柔らかくしたじゃがいも
パンに適当にバターを塗って、
スライスしたじゃがいもとベーコンかハム、
とろけるチーズ少量を載せて普通にトーストする。
あえて味付けをしない。チーズと肉の塩味でいただく。
優しい味わいになってグッドだった。
616:めし
07/04/10 00:47:17 Cb4/bq6Y0
まめな人多いなー
そんな自分の修羅場は
食パン、ツナ缶、生キュウリ、生トマト、
牛乳、ドリンクヨーグルト、野菜ジュース
調理はしない 開けるor洗う→食べる
マグカップを洗わずに済む方法募集中だ
617:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 00:57:18 Mo8oYdWa0
試験期間中には部屋掃除というプラス方向じゃなくて
漫画本を読むというマイナス方向に興じる人だったもんで
修羅場の時にも飯を豪華にするという方向に脳が走ってくれない。
凝った料理を作りたくなる脳のが良かった…。
煮詰まると野菜ジュースを大量に飲んでゴロゴロと転がってしまう。
時間がもうちょっと余裕があればレトルトカレーと
栄養添加のゼリーばかり食べてるな。
618:修羅場飯
07/04/10 01:44:47 /xM9y6tE0
>>616
マグカップを洗わずに済む方法というとやはり
カップの中にビニール袋をはめ込んで1杯飲むごとに取り替えるといいかと
619:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 03:14:07 lDw7BWex0
紙コップの方がめんどくなくていいかも
ビニ袋はめこみ、取り外しする時間に洗えるよ。
あと、ビニ袋だとうまく飲めないかもね。
620:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 06:59:30 IzvokL8Z0
コップなんざ使うな。
直でいけ。チョクで。
621:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 07:41:28 bYOYHd2OO
鍋のまま食べるはできるが、飲むのの直はどうやるのさ？
622:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 07:43:49 QbqvrytD0
＞牛乳、ドリンクヨーグルト、野菜ジュース
この辺だったらパックorビンで直できるぞ
623:修羅場飯
07/04/10 14:39:39 /xM9y6tE0
他のは知らんが牛乳はパック直で飲むとアシが早くなるぞ
口の中の雑菌がパックの中に入るからだそうだ
624:修羅飯
07/04/10 16:15:45 t3ynSaqh0
ストローでも雑菌入りやすい？
625:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 16:33:03 oZ1Y2NcP0
ストローでも最後ストロー内の液(口に達した部分)が本体に戻っちゃうから
駄目なんじゃない？
ストローをいちいち持ち上げてストロー内液を吸い切るような飲み方なら
大丈夫な気もするけど。
626:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 16:51:57 j9U9ci7U0
よそのスレでみた「おこぎご飯」が気になるううう！
ぐぐったら青菜だったけど、菜の花ご飯みたいなもの？
とりあえず瀬戸内の我が家じゃ食べられないと思うと
ますます気になるううう！
627:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 17:19:47 bYOYHd2OO
ストロー！なるほど！そこに頭が行かなかった。
なんでかインスタントコーヒーとか日本茶とか、あっついものしか思い浮かばなかったから不思議だったのよ。
628:修羅飯
07/04/10 17:31:59 zMtPlX9d0
>>626
うこぎ、ともいうらしい。
URLﾘﾝｸ(www.mindp.co.jp)
629:めし
07/04/10 21:07:04 Cb4/bq6Y0
一晩たったらマグカップを洗わないで済む方法がこんなに！
５００ｍｌパックにストロー使いで早めに飲みきるを実行するよ
調子に乗って ホットドリンクでマグを洗わない方法も募集！
630:しゅらめし
07/04/10 21:12:40 4d7jlleF0
>>629
それこそ髪コップ
631:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 21:41:03 4OXZBqkN0
耐熱性の紙コップでも、
持ち手だけ使いまわしできるはめ込み式のコップでも
選び放題。
ホームセンターが近くにあるならまとめ買いするのもよろし
632:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 22:21:22 8bxWHatb0
マグカップくらい洗えと思うんだが
633:修羅場飯
07/04/10 22:55:44 /xM9y6tE0
マメな人にはマメじゃない人の気持ちは到底分からないだろうな
因みに自分はマグカップをたくさん持ってる派
修羅場明けのシンクはものすごいことになってる
634:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/10 23:09:58 ZD2m2pnw0
私は汚れた皿がいつまでもあるほうがやだなあ。
小バエとかたかりそうだしさ
でもマグカップはいつも使った後に水につけといて
次に使うときに軽く水洗いしてるだけだｗｗ
635:修羅飯
07/04/11 00:02:56 2Nd6yr6e0
私は飲み干したマグカップに、どんどん新しい飲み物入れてく派。
ちなみに今日はミルクティー→ジャスミンティー→リンゴジュース→ダージリンティー→牛乳
混ざっても（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!
636:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 00:11:49 S6k3e75G0
自分はマグカップを色々換えて気分転換するよ
マグは水につけるか、すぐ洗ってシンクの上にS字フックで吊るす
修羅場はかならず掃除からはじめる派だが、修羅場終わりは部屋も修羅場に
あとカレー作るよカレー。カレーじゃなければ豚汁あたり
原稿中に料理はあまりしないほうで、おやつにきゅうりかじったりしてる
637:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 00:54:07 ux1kPuco0
>>623
牛乳パックは口をつけて飲まないようにすりゃ同じだよ。
１リットルとか500mlパックなら口ばしの形に開けたら
その下1CMくらいのところで口を待機させりゃいい。
結構こぼさないでのめるよ。
638:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 01:24:56 K/d2CnLt0
具沢山、だしは鶏肉から、の薄味野菜スープ（味付けは取り皿で）→それにキューブ投入コンソメスープ
→野菜が減ってきたので適当に足し、トマトの水煮缶も投入→味に飽きたら牛乳投入→
さらに飽きたら薄塩味噌を少量投入→味がカオスになってきたと感じたらスパイス入れまくってカレー→
量が減ってきたら冷凍うどん突っ込んで最後の一口まで頂く。
この七変化は基本だよな？
639:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 02:30:35 TiEEuA4k0
水炊き→豚汁→みそ煮込みうどんの三変化くらいで喰いきっちゃうので
七変化までは行ったことがない。
640:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 02:35:51 Awyukz5n0
同じく３変化ぐらいで食いきっちゃう。
酷い時は１変化（変化してない）
641:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 02:42:45 K/d2CnLt0
あ、そうか……一般的な日本の家庭には
豚の後ろ足が丸のまま入る寸胴鍋はないんだったな。
忘れてたわ。
642:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 03:07:53 klzfqEw30
うどんくいてええぇぇ
643:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 04:04:29 nx5l0+Sv0
薄力粉か強力粉があるなら手打ちで行け！
タネこねまくって手もいい感じにほぐれて
手を動かすことで脳も活性眠気覚ましにもなる
644:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 05:03:34 gahG69sC0
こねるのがマンドクセだったらすいとんでも
お茶碗一杯分の薄くといた小麦粉汁を、沸騰したお湯へスプーンで流す
そうすると味がよく染みておいしいよ
作業も料理ってよりは遊んでる感じだから気分転換になるかも
形はぶきっちょな人が作ったきし麺みたいになるけど
しょうが、豚肉を具にすれば体もあったまるし
修羅場ドリンクとしてはミントティーに青汁を混ぜたもの
飲めばわかるよ
645:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 06:38:06 8KSXyHfhO
>>638
私は米好きだからリゾット(風)派。
その前にジャガイモとかブッコロリで終わる時もあるけど。
卵足したり、チーズ足したり。
あとハウスのカレールーのローカロリーシリーズは一食分ずつ開けられて、七変化食に便利ｗ
646:修羅飯
07/04/11 09:06:08 BX2ebolW0
保温なべで
スジ+大根を煮る→放置→食う
残り煮汁に豚バラ投入→放置→食う
さらに煮汁でスジ+大根を煮る→放置→合間にゆで卵を大量投下→放置→食う
も一度煮汁に豚バラ+長ネギ投入→放置→食う
鶏手羽大量購入 ← 今ここ
煮汁がカオスになってきたのだがｷﾆｼﾅｲ。
647:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 10:42:57 EwknlqakO
夏にやったらカビ生えそうだな…ところで今何日目なの？
648:修羅飯
07/04/11 13:02:32 jKOTtgwZ0
出汁ですぎw
夏場でも朝晩に火を入れれば問題ナス
649:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/11 13:14:51 fGCVQKbi0
休憩してごはん食べようとコンロの火つけて
トイレ＆一服したらそのまま作業に戻ってしまい
悲しい鍋になった私が通りますよ…… λ..........
650:修羅飯
07/04/11 16:56:40 e2iPM/Qh0
あるあるw
この後の鍋がまた汚れ落ちないわ、その鍋で料理したら
そこはかとなく焦げた香りがするわで。
焦げた料理の救済作なんてさすがにありませんわね…… λ..........
651:修羅場飯
07/04/11 18:43:07 qKwVMsYO0
うっかりさんには耐熱ガラス鍋を全力でオススメしたい。
焦げ付きがこびりつかないってだけで、すごい安心感。
652:修羅飯
07/04/11 18:48:32 M5FXPwbi0
>>645
ブッコロリ…
まさかここで再び目にするとは思わなんだｗ
ちなみに過去の「ブッコロリ」出現は
>>423。
653:修羅飯
07/04/12 21:54:27 4DII9tnM0
修羅場で詰めてたら冷凍食品とかレトルトとかスーパーで惣菜買ってたら
太ったーーーーーーーーーーーーー！！
1ヶ月で４ｋｇ！！死ねるorz
654:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/12 23:00:10 K6AC175s0
1ヶ月太ったならで1ヶ月で減らせる可能性が高いぜ。
ダイエット用の簡単料理って、野菜春雨スープくらいしか思いつかない。
655:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 00:07:39 ijFMgBR90
ここ見てるとお腹すいてくる・・・
夜中には危険だ～～～～
656:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 00:25:49 WLA2zPYF0
>653
冷凍食品とかレトルトとかスーパーの惣菜が問題なのではなく
ながら食いとか早食いの問題な希ガス
657:修羅飯
07/04/13 00:26:36 L+peg4Xh0
後、運動不足
658:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 00:33:00 B34iBupL0
あ、でも同じ物を自分で作った時と比べてやっぱり
カロリーは凄くたかいよ。＞レトルト・冷凍・惣菜
スーパーの惣菜も元々冷凍やレトルトパックを調理しなおしてるだけだし
長持ちさせる為に味は濃く、添加物は多く、入ってる。
内容なんて、コンビニ弁当と変わらない。
どこかの研究で、コンビニ弁当ばかり食ってると早々に死んじゃうぞ
みたいな結果も出てるらしいし、季節のお野菜で自分で料理するんだ。
659:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 01:09:09 VgAc2JI30
>658
「季節のお野菜で自分を料理するんだ」に見えたんだぜ
660:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 01:37:31 kbnvR0lU0
ダイエット用簡単料理だったら、スーパー行く時間があれば
ドレッシングの入ってないサラダをスープの素とお湯で煮込めばいいよ。
ちなみに餃子スープでも餃子が乾物状態のだったらそうカロリーは高くない。
準備に金をかけられるのならレトルトパウチされてるタイプの
煮物の元を何パックか用意しといて、やっぱりこれもスープで煮込めば繊維も取れるよ。
食べたい時に作ればいいのでこっちは日持ちとかは考えなくてもいい。
661:修羅飯
07/04/13 08:34:21 VwCoX3Kx0
冷凍食品は食材のみ利用。
後、普通の家庭よりも缶詰利用率が高いかもしれない。
662:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 10:52:38 mRb7evQe0
昨日誕生日。
もらったもの、ゴーヤー。旅行中の姉から沖縄直送。
それも「わｉしｉた」とかに売ってる、そりゃあ１本がずっしりと重大きい見事なヤツ。
１ ０ 本
確かに好きだが、足の速い野菜なのでマジ悩む。
６本を友人にばらまいたが、残り３本半。（半分はさっきﾁｬﾝﾌﾟﾙｰにした）
冷凍保存の方法は知っているが、問題は冷凍庫に空きがないところ。
どうして一昨日鱒を１本買ってしまったんだ…１人暮らしの自分……orz
とりあえず、今夜はｶﾚｰにする。（これで、あと３本）
ｺﾞｰﾔｰ修羅場が始まった……ぅぅ……
663:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 11:15:08 g08lQFaI0
>>662
ゴーヤーは確かに足が速い野菜だがうまく保存すれば生でも一週間はもつ。
↓に保存法が書いてあるのでご参考までに。
URLﾘﾝｸ(kensyoku-house.sub.jp)
↓こっちにはレシピもいくつか載ってる。
個人的にはゴーヤー入り肉じゃがが好きだ。
URLﾘﾝｸ(kensyoku-house.sub.jp)
664:修羅飯
07/04/13 11:35:15 Xfzd2fAg0
ゴーヤーと聞いて飛んできました。
1ﾎﾟﾝｵｸﾚ( ´･ω･｀)つ
ここのレシピもお勧め
URLﾘﾝｸ(www2u.biglobe.ne.jp)
665:食事
07/04/13 13:06:21 JXL8f/al0
>662
ミキサーがあったなら
野菜ジュースと混ぜて飲みまくれ
苦いことこの上ないが、お肌ﾂﾙﾂﾙお通じﾗｸﾗｸ
666:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 15:03:15 s8wgevam0
ゴーや入り肉じゃがとかいいなあ。
前にゴーヤ買いすぎたとき、ネットで調べても
チャンプルー以外に利用方法がわからなくて、
三日連続ゴーヤチャンプルー食った。
ただのゴーヤチャンプルーじゃなくて
ゴーヤゴーヤゴーヤチャンプルーくらいなの。
薄切りにして、油で揚げてゴーヤチップスも
うまいよね。苦くて目が覚める。
667:修羅メシ
07/04/13 16:09:16 q+fsCJ1T0
>665
そうそう。果物といっしょにジュースにするのもいいよね。
牛乳ベースに、桃やバナナとか。
甘みが抑えられて飲みやすくなる。
はやくゴーヤの季節にならないかなあ。
668:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 16:37:59 jeftjHGf0
>>662
塩もみしたゴーヤ、水菜、薄切りにして水にさらした玉ねぎ、細かくちぎったサニーレタス
斜めに薄切りにしたセロリをわさわさ混ぜて、カリカリに焼いたベーコンと
ベーコンから出た脂で焼いたぱらぱらスクランブルエッグを乗せる。
ゴーヤとベーコンの塩気だけで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ レモン絞るとさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
>>667
甘み抑えちゃらめぇぇええ
669:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 17:00:50 rty7UgOz0
>>662
塩でもんでうすーく切ってかつぶしとしょうゆであえものに。
塩こんぶと合わせてかきあげにしてもすごくうまいよ。
あげたてとビール！…は修羅場の敵か…
かきあげ余ったら甘辛く煮付けて天丼風もとっても（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
670:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 17:28:09 tErGdXxp0
麻婆豆腐に入れるんだ。
チャーハンに入れても旨い。
ピーマンだと思えばいいんだ。
肉詰めしてもうまそ。
671:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 19:17:56 Y00u0qu80
>>670
下の案いただき。
ゴーヤを縦半分に切って綿を取った所にひき肉を詰めて蒸してみよう。
672:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 20:20:42 zKBDb6l3O
うすーく切ったゴーヤとうすーく切って水にさらした玉葱に鰹節としょうゆorめんつゆで簡単サラダ。
自分はこれとチャンプルーくらいしか思い付かなかった。
カレーいいね。機会があったらやってみたい。
673:名無しさん＠どーでもいいことだが。
07/04/13 22:36:44 99hhLbNL0
>>671
それ、たまにやるけどお薦め。
挽肉に味噌混ぜて詰めるとうまいぞ。