06/12/05 23:06:40 PPQ/GoOM
田楽味噌は赤で作っても白で作っても(*ﾟдﾟ*)ﾃﾞﾘｼｬｽ!
辛子酢味噌はふつうは白ベースだけど
この前、白を切らしたとき赤で作ったら意外に(*ﾟдﾟ*)ﾃﾞﾘｼｬｽ!だった。
ただ、赤で作るときは塩みが強いから、味噌を控え目にするか砂糖をちょい多めに。
サニーレタス以外に普通の結球レタスやリーフレタスでも試してみたよ。
苦みが弱い結球レタスは、味噌を出汁か面倒だったら水でちょっとのばすと（・∀・）ｲｲ!
06/12/05 23:06:40 PPQ/GoOM
田楽味噌は赤で作っても白で作っても(*ﾟдﾟ*)ﾃﾞﾘｼｬｽ!
辛子酢味噌はふつうは白ベースだけど
この前、白を切らしたとき赤で作ったら意外に(*ﾟдﾟ*)ﾃﾞﾘｼｬｽ!だった。
ただ、赤で作るときは塩みが強いから、味噌を控え目にするか砂糖をちょい多めに。
サニーレタス以外に普通の結球レタスやリーフレタスでも試してみたよ。
苦みが弱い結球レタスは、味噌を出汁か面倒だったら水でちょっとのばすと（・∀・）ｲｲ!