07/11/05 01:47:45 O+8KCBhr0
閉店作業は閉店してからでも出来るので
作業の優先度は低いはず。
お見送りはそのタイミングしか出来ないので優先順位は高い。
会計を締めている時間帯は
玄関にメイドを常駐させるようにすればいい。
胃のホールには「持ち場」という概念がないのよ。
お見送りの漏れ、お出迎えの漏れはサービスレベルを疑われても仕方がない
そういうことが起こった時にどう対応するかが管理者の力だと思うが、
今の店長はイベントで金を集めることにしか興味がないようだ。
本来業務がんばれよ。