08/07/08 11:41:37 WHxw+00M
昨日は涙目で弁当破棄。
冬なら帰宅して食べられるけど( ´・ω・)
お弁当は基本的に朝作るけど、電子レンジとオーブントースター活用。
火はめったに使わないし。
たとえばニンジンを3cmくらいに輪切り、
十字に４つにカットしていき、耐熱容器に。
レンジで3分。
たまねぎ4分の1くらいをてきとうな幅、5mmくらい？にカットして、耐熱容器で1分。
たまねぎとニンジンいっしょにして、
塩とバジルふって、オリーブオイルたらして、
ちゃちゃっとまぜるだけでおかずに。
ごはんはそのまま炊かない。
洗った大豆をひとにぎり、てきとうに細かくちぎった昆布、天然塩少々。
雑穀も入れたりすれば豪華。
これをタイマーかけて寝る。
ごはんがおかずっぽく見えるから、おかずの種類少なくても
なんとなくちゃんとしたヘルシー弁当に見えるw
ヤミーさんのレシピで、レンジとトースター活用出来るようになったら、
お弁当作れるようになったよ。
フライパンや鍋では、毎朝は自分には無理だったorz