10/05/07 19:04:46 発信元:210.194.89.209
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【板名】ニュース二軍+
【スレ名】【経済】若乃花のちゃんこ料理店が破産…負債は４億超
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ちゃんこダイニング若は青山○インランドという在日の不動産屋の会長が金主で、
広告塔として若乃花を使ったに過ぎなかったらしい。
よく「ちゃんこ料理店をチェーン展開して成功した実業家」的に語られたりしているけど。
金に詰まっていた花田勝氏に会長が「外食展開ごっこ」をさせてあげた的な。
以前、メレンゲの気持ちという番組で花田勝氏が社長としての仕事ぶりを取材するコーナーが
あったけど、およそ経営・運営方針に実際に関与している風には見えなかった。
ちゃんこの命であるスープの味にあれこれ（開業数年も経っているのに）
「カプサイシン増量しろ」とか「カプサイシン入れろ」「塩増量しろ」ばかりで（なぜか「唐辛子」とは言わない）、
指示された店員も「はあ・・・はい」みたいなカンジでウザそうに流してた。
外食産業しかもチェーン店展開などで利益を上げていくのは物凄く難しいといわれている。
大体元お相撲さんがポッと思いつきで成功するほど外食産業は甘くない。