09/09/19 19:10:58 cNgh/xmq0
まだ駅そばがホームにあった頃のいわき駅ホームの駅そばと、原ノ町駅の駅そばの決定的違いは、
麺の固さと天ぷらに尽きる(＾ω＾)
原ノ町駅の麺は、コシがやや弱いかなと思うくらい柔らかいけど、その分のど越しが良くてスルスルと食べられる。
それから、天ぷらはやはり原ノ町駅の方が、麺との絡みやスープとの調和などを考えると一枚上手かなと思った(＾ω＾)
ただ、いわき駅のそばには、ネギがいっぱい入っていて、都会駅のチェーン店よりは質は高かったように思う。
仕事帰りに701系に乗る前に、いわき駅1番線ホームで上りスーパーひたちの入線を眺めながら
食べた夕食代りの駅そばの美味さは、ボクの心の記憶として深く残っている(＾ω＾)