09/07/01 07:21:29 vN5iNHjy0
>>105
→高額な報酬で2～3流の料理人を釣る（1流の料理人はわざわざ列車内で料理しないワナ）
→ 料理の割りに高額な料金、しかも材料のストックも限られる車内ではメニューを豊富にできない
→ そもそも乗車時間短いし弁当でいいだろ
→ 食堂車廃止
日本縦断豪華列車なんてどうだ？札幌～鹿児島中央間全行程で40万円ぐらい。
所要時間36時間、東京、京都駅で長時間停車、乗客は観光に→、車両整備、水タンク・食材の補給
料理人は超一流のシェフを呼び出す。
客層は金がある団塊世代以上の人々。金の無いヲタは近づけない。