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BSジャパン 5月23日(土)18:30～19:00 にっぽん駅弁列島 第５話「あじ寿司」 伊豆箱根鉄道駿豆線・修善寺駅
温泉で有名な修善寺駅。ここの名物駅弁が伊豆近海で獲れたアジを使った「あじ寿司」。
製造元の「舞寿し」の武士ひさ子さんは長年、夫婦で寿司店を営んでいた。そのためネタには妥協をせず、悪天候で新鮮なアジが手に入らない時は「あじ寿司」は作らないという。
そんな職人気質のひさ子さんを支えるのは、息子夫婦の東勢さんと尚美さん。こだわりの駅弁を作り続ける家族３人の姿を追った。
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