08/12/30 20:50:47 9/J8ve0fO
みかん+ビール=発泡酒 元日に発売 茨城
筑波山(茨城県つくば市)特産の「福来(ふくれ)みかん」とビールを原料にした発泡酒「福来プレミアム」を、筑波山旅館組合青年部とシャトーカミヤ(同県牛久市)が開発した。元日に発売する。
直径3センチと小ぶりで、普通のミカンより酸味が強いことに目を付けた。ビールの苦みと混ざり合って刺激的な味わい。アルコール度数は約3%。果汁が20%入ってさわやかな香りが漂う。
組合員が手作業で皮をむくため、加盟旅館・ホテルでの限定販売。ジョッキ1杯600~800円。青年部長の蔵本剛さん(42)は「筑波山神社で初詣での後に飲めば、福が来ます」とPRする。
だちけな あよ!