09/06/07 00:06:24
材料（４人分）
豚肉１３０g（塩・胡椒各少々 片栗粉小２／３ 溶き卵・生姜汁 各大１）
豆腐一丁 タケノコ１００g 干し椎茸４枚 ハム４枚 干し貝柱４０g 春雨３５g
中華スープ１８００cc 塩小２ 濃口醤油９０cc 胡椒小１１／４
水溶き片栗粉１２０cc 溶き卵３個 米酢１１５cc
卵麺４００g ラー油６０cc ゴマ油２０cc 長葱 香菜 各適量
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材料（４人分）
豚肉１３０g（塩・胡椒各少々 片栗粉小２／３ 溶き卵・生姜汁 各大１）
豆腐一丁 タケノコ１００g 干し椎茸４枚 ハム４枚 干し貝柱４０g 春雨３５g
中華スープ１８００cc 塩小２ 濃口醤油９０cc 胡椒小１１／４
水溶き片栗粉１２０cc 溶き卵３個 米酢１１５cc
卵麺４００g ラー油６０cc ゴマ油２０cc 長葱 香菜 各適量