09/02/21 19:56:19 GQGPzbNL0
>>209
おはうよございます
目覚めました
海南チキンライスの簡単なレシピ
鶏ガラスープの素を用意して下さい→お米を炊く要領で準備してスープの素を入れ炊き上げて下さい
御飯が炊き上がるのを待つ間に鶏モモ肉を塩コショウで軽く味付けして
鶏ガラスープの素を入れたお湯を使って蒸し器で鶏肉を蒸しあげて下さい
あとレタスを小さめに刻んでおいて下さい
御飯が炊き上がったら平皿に盛りレタスをタップリのせて
蒸しあがった鶏肉を切ってレタス御飯の上にのせて完成です
鶏肉を蒸したお湯は味付けしてスープとして利用して下さい
食べる時はチリソース（トマトケチャップ様のではなく少し透明っぽいもの）をかけたり
レモン汁や生姜やナンプラーを合わせたソースで食べても美味しいです
鶏ガラスープの濃さはスープの素に容量が記載されているので、それのとおりで
レタスをたっぷりのせるのはタコライスにヒントを得た私流です
お試し下さい