【流通】「酸っぱい」カツ重…売れ残りトンカツ肉転用 「コープかながわ」ハーモス荏田店 [10/05/07]at BIZPLUS
【流通】「酸っぱい」カツ重…売れ残りトンカツ肉転用 「コープかながわ」ハーモス荏田店 [10/05/07]
- 暇つぶし2ch120:名刺は切らしておりまして
10/05/08 20:11:03 NfT+Yp8n
逆に聞きたい。
スーパーのカツ丼弁当で、売れ残り肉を使ってない店が存在するのかと。
保存管理がおかしいのかな。生肉を冷凍にして賞味期限が大きく延びる?
ありえないよな。出荷の段階から最初から冷凍しないと。
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