【外食】“名古屋式モーニング”を北陸に 「コメダ珈琲店」が金沢に進出[10/02/24]at BIZPLUS
【外食】“名古屋式モーニング”を北陸に 「コメダ珈琲店」が金沢に進出[10/02/24] - 暇つぶし2ch8:名刺は切らしておりまして
10/02/24 17:37:35 zLFOGDWG
味噌臭ぇんだよ名古屋の喫茶店は!

9:名刺は切らしておりまして
10/02/24 17:41:02 p3/XNUWM
味噌入りコーヒーか

10:名刺は切らしておりまして
10/02/24 17:44:24 RX9fc7DE
味噌カツ入りコーヒー・・


11:名刺は切らしておりまして
10/02/24 17:57:24 AKuVyQjZ
シロノワール、癖になるんだよねぇ。
是非中国地方にも出店して欲しい。

12:名刺は切らしておりまして
10/02/24 17:57:59 QTeyyDhe
こっちに来てワクワクしてコメダに入った。
噂の「シロノワール」とコーヒーを頼んだ。
ついでに名古屋のソウルフード小倉トーストも食った。

・・・う~ん、微妙。

13:名刺は切らしておりまして
10/02/24 17:58:50 thWwdlb9
コメダは高い

14:名刺は切らしておりまして
10/02/24 17:59:20 OIj0tm1v
子供の頃から名古屋人だが、既にコメダは秋田。
抽出済みの香りの抜けきった珈琲を温めて出すだけの珈琲はもういらん。
そういう店だと割り切って使う分にはいいんだが、もはや店舗型自販機だわな。

今は松屋珈琲ほかが展開している、値は張るが抽出法まで本格的にこだわった
珈琲を出す店が人気だよ。ブルーマウンテンのナンバーワンまで置いてある。
もちろんモーニングにはパンもつくし、もう少し足せば立派な朝食が摂れる。

店舗数が多いから便利なんだけど、味を望んで行く所では決してない。

15:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:04:17 xJqhxw7F
>>14
URLリンク(www.matsuya-coffee.com)
これはいい!

16:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:17:07 Cb12NWz8
>>2
で終了


17:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:23:02 E9EVSplb
カツサンド旨すぎ

18:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:23:05 8BfU6KAM
>>14
でもコーヒーだけで700円以上するんじゃねーの?

19:叩く人
10/02/24 18:23:55 mFE9PyZA
300円で食べれる朝食ってのが味噌だな。


20:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:24:17 9g4kxZRY
モーニングでコーヒー+トースト+ゆで卵なら
ドトールのモーニングセットBでいい

21:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:30:51 tSoDcoTS
>>5は純真な心の持ち主だな。
コーヒーとトーストと茹で卵で380円。
これで利益が出る値段設定になってるに決まってるじゃん。

22:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:31:38 DnTGUR39
早起きできないと高くつく店だ

最初から甘いアイスコーヒーは癖になるな

23:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:33:09 bkAvuTaw
>>8 「赤だし」って言え

24:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:34:42 3M6KCFJo
東海地方から外に進出しなければいいのに。
他地方在住者から見ての希少感が下がるぞ。

25:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:36:29 unUJrvLw
工場で生産されたコーヒーを店に配達して温めてる出す
コーヒーじゃなかったか、ここ?

26:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:39:40 Obkra3zB
>>8
キムチ臭い貴方は来ないで下さい

27:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:41:49 nMl1EUN0
コメダには味噌入りの商品は売ってない。
マジレスすまそ。

28:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:42:15 OIj0tm1v
>>18
ブルーマウンテンナンバーワンだとそれくらいする。
普通の珈琲(名古屋人好みに深煎りロースト)は400円くらいだっけか。
モーニングのセットは追加なしでプレートが出てくる。足せば更に豪華に。

29:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:46:05 7UJCUeuh
コメダが ”名古屋式モーニング”???


むしろチャチな方だよ。コメダは。
値段も高いし。
モーニングに限れば値段も内容もコレより
派手や充実した店はいくらでもある。



30:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:50:43 zHnxIrvA
名古屋の喫茶店はマウンテンしかにゃーだで、北陸人は騙されんほうがええよ

31:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:52:41 unUJrvLw
モーニングたってパン半分にゆで卵が
つくだけじゃ…
しかもパンに塗られてるのはマーガリンw
コーヒーだって前日の作り置きを配達が来る前に捌く為で
古いコーヒーを飲まされてる訳だし。
なんか質にこだわらない貧乏臭い名古屋人が「お徳」だと
勘違いしてるだけの様な。


32:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:56:26 2BRNWCHy
トースト半切れとゆで卵一個で名古屋式とかw
コーヒーも美味くないし、所詮名古屋w

33:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:57:47 ZVB34lW9
てか金沢じゃモーニングの需要なんてただが知れてると思うけどな。
ブルックスのコーヒーとパンとゆで卵なんて
家で食べれば原価50円もしないだろ。
割安感がないんだよな。
まだ吉牛とかの朝食メニューの方がいいわ。

まあコーヒー旨くて長居できそうだったら行くけど。
楽しみだなあ。

34:名刺は切らしておりまして
10/02/24 18:58:48 2BRNWCHy
>>25
客にコーヒーを飲ませるんじゃなくて
FC企業に工場淹れのコーヒーを売りつけるのがここのビジネスモデルですよ
コンビニと一緒

35:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:00:53 2XXWZH+P
>>31
なんか横浜に出店して大成功してるみたいだよ。セブンイレブンもないような何もない住宅街に出店してるのに、かなり繁盛してるみたい

36:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:02:12 eP/KQlGA
モーニング以外の時間混んでマス

そこがポイントよ。


37:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:03:55 4aVT2vyq
>>8 味噌嫌いのおバカさんは将来必ず病気で苦しむと思う。大豆の効能だけでも分かるだろ?バカでもw

38:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:10:08 4AcAHJvu
なーんか
貧乏スレだな。

39:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:11:38 tSoDcoTS
>>35
名古屋人が東京転勤になったら、横浜に住むからな。

40:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:13:14 JFztGrX2
>>35
何も無いって・・・・
閑静な住宅街で一戸建て購入するのに最低5000万以上掛かる地域

41:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:19:51 2XXWZH+P
>>40
横浜の住宅街のなかに混ざってる感じみたい。
スタバやマックどころかスーパーやコンビニすらない住宅街のど真ん中に出店して横浜人の集客に成功してんだと。
あと数年で横浜もコメダだらけになるのか

42:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:23:13 QpDptp9v
金沢みたいな普通に和定食の美味いところでモーニングっていう需要があるのか?

43:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:26:11 JFztGrX2
>>41
横浜って現時点で4店舗しかないから厳しくないかい?
地価が高い地域に進出するには駅前型にならないと無理だよ


44:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:26:50 FSxWC5X8
関東のコメダは横浜より相模原のほうのイメージがあるけど

45:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:30:08 yqCU23n4
>>1
ココイチに続いて全国進出に成功するのか?

46:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:32:35 2XXWZH+P
>>43
その横浜一号店が喫茶店としては記録的な売上を上げててカフェ専門家?がかなり驚いてるみたいだよ。幹線道路から外れた住宅立地で売れてて
郊外でこんな売り方があったとはとかなりの驚きがあったみたい

47:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:34:26 FSxWC5X8
関東は郊外型が多いけど、名古屋市内は駅前型も結構あるんだよな。

48:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:35:45 up1OrAcO
>>43
江田・長津田・中山・こどもの国・瀬谷だから
5店舗だね

江田を除けばさほど土地代は高くないかな

49:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:37:29 up1OrAcO
あと URLリンク(komeda.saloon.jp) 見ると
今週に東村山とおおたかの森にもできるそうな
どこも土地は安いところのように見えるが

50:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:42:30 YVSSVUFQ
愛知の隣の県だが、
\350-でパン、サラダ、スープ、デザートetcが付いて
(しかも日によって内容が変わる)
コーヒーだけではなく、紅茶やらも頼める。
田舎のほうだからできるのかなぁ。

51:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:43:08 XzskwMMW
>>35
うちの近所(田園都市線江田駅近く)にあるな。あと、大和市にもあったっけ。
何時見ても駐車場が結構混んでいるからお客さんはそれなりに入っていると思う。
モーニングしょぼいのか。行ったこと無かったけど、行く価値が半減した…。

52:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:43:52 JFztGrX2
>>46
それだったらもっと増えると思うけど・・
今もそんな売上有るかな?
最初は物珍しさで俺も行ったけど、2回は行かないからな

>>48
5店舗か、失礼した

53:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:51:43 Kd6EB6X2
>>50
別に愛知でもコーヒだけじゃない。
同じ料金のなら紅茶でもなんでもモーニング付くだろ?

54:名刺は切らしておりまして
10/02/24 19:57:24 YVSSVUFQ
>>53
うむ。同料金なら何でもOK。
定休日以外の朝食がその喫茶店で完結してしまっている…

55:名刺は切らしておりまして
10/02/24 20:05:34 yqX7YDAL
というかコメダのモーニングは控え目過ぎるよなw

56:名刺は切らしておりまして
10/02/24 20:18:13 3dzQ2L1G
観光がてら栄・広小路店に行ってきた
小汚い上に禁煙じゃないんだよね
なんか地元の喫茶店に入ったみたいだった

でもシロノワールが美味しかったから兵庫県にも是非

57:名刺は切らしておりまして
10/02/24 22:07:51 X8A8JtZ0
どれもこれも味はチープで珈琲は特に酷いけど、質より量で見た目にインパクトがあってネタにはなる。
ファミリー層や中高年向けの喫茶店ってのは案外スキマ産業で、友人や家族と遠慮なく話をして
時間を潰す場所を提供しているって感じだな。

使い方間違えなきゃ存在価値はあるよ。

58:名刺は切らしておりまして
10/02/24 22:31:52 cCtcTz7I
>>52
コメダ本部で店舗数にセーブかけてる
セントラルキッチンのキャパがそれほどないからね

あと、FCになりたいって来る人もかなりの数
しぼってると聞くね
ノウハウだけ吸い取られないように基本業界の人は
お断りしてるらしい

59:名刺は切らしておりまして
10/02/25 01:48:38 ZKcGR9sb
>朝食時に飲み物を注文するだけで、トーストやゆで卵まで付いてくる

飲み物代だけでトーストまでついてくるんだ!ラッキーって思える人は、
テレビショッピングで「お値段は3980円です。しかも今なら○○もおつけします」
ってのを観て、○○も貰えるなんてラッキーだなぁって思えるんだろうな。
俺は、○○はいらないから安くしてくれって思っちゃう性質だw

60:名刺は切らしておりまして
10/02/25 02:46:02 CuYZDcdM
>>42
意外に思うかもしれないが、金沢で和定食が食える店はあまりない。

ちなみに、この新しくできるコメダのすぐ横に大戸屋があるが、
繁盛してる。


61:名刺は切らしておりまして
10/02/25 03:32:28 fmv9K28t
スタバやドトールより安くてくつろげるなら全国展開も良し。そんなところだな。

62:名刺は切らしておりまして
10/02/25 03:50:37 q8WqCcHr
一度行ってみたい名古屋式。

63:名刺は切らしておりまして
10/02/25 04:33:13 opRYzmIU
>>59
マックで100円コーヒー飲んでればいいじゃん

64:名刺は切らしておりまして
10/02/25 04:37:54 NKSVfCxy
>>60
普通に繁華街にはあるだろ。あとオフィス街の南町とか。
まあ郊外にはあんまりないだろうけど。

65:名刺は切らしておりまして
10/02/25 06:46:16 K+kvboKo
名古屋式って、モーニングが付くことばっかり
注目されてるけど、店の場所とか、雰囲気とか
ちょっと友人と行ってのんびり話せる、自分の
部屋の延長って雰囲気を作るんだよね。
だから名古屋は住宅街に喫茶店が多い。
そこが名古屋式でしょ。


66:名刺は切らしておりまして
10/02/25 10:14:19 8R11NzPZ
>>64
>普通に繁華街にはあるだろ。あとオフィス街の南町とか。
うどん屋ならあるが和定食屋はあまりないだろ。
宇宙軒みたいのは和定食屋とは言わないし。

東京とかだと、和定食専門の店がある。


67:名刺は切らしておりまして
10/02/25 11:26:54 jKv5Z21m
北陸地方には初進出と書くと快挙のように思えるが、
中部地方に294店舗目開店と書くと何のありがたみもなくなる
中部って思いの外広いよな

68:名刺は切らしておりまして
10/02/25 11:55:25 pfodIgiY
うちの近くにあって一回だけいったけど
値段が高すぎて何度も入るような店じゃない

69:名刺は切らしておりまして
10/02/25 12:11:29 FJ7X0DZh
>>67
中部という括り自体に根本的に無理があるってだけの話じゃね?

70:名刺は切らしておりまして
10/02/25 12:24:55 Mi23KX6i
金沢は和定食のレベルは高いし安いぞ。
お前ら知らないだけだ。
大都市なんて旨くないか高いからな。

71:名刺は切らしておりまして
10/02/25 12:32:37 8R11NzPZ
>>69
金沢は名古屋資本が多い町。

・古くからある民放は2局で、そのひとつが名古屋資本
・JR以外の民間バスは名古屋資本のみ
・古くからある地方新聞はふたつで、そのひとつが名古屋資本
・古くからある百貨店はふたつで、そのひとつが名古屋資本

>>70
店名を教えてくれ。
海鮮丼の店は除外してくれよ。


72:名刺は切らしておりまして
10/02/25 12:33:21 VcCQPeJf
一方、名古屋にはスターバックス、エクセルシオールカフェ、タリーズ、上島珈琲店が無かった。

73:名刺は切らしておりまして
10/02/25 14:00:14 IhnnTekq
>>72
全部あるが?

74:名刺は切らしておりまして
10/02/25 14:18:08 9tu7xjx4
喫茶店ってのは、場所と時間を買ってるんだよ。

75:名刺は切らしておりまして
10/02/25 14:41:29 jzTqEaI1
コーヒーはおまけだな

76:名刺は切らしておりまして
10/02/25 15:04:33 Mi23KX6i
>>・JR以外の民間バスは名古屋資本のみ

おいおい
JRバスがあるだろーが。
何もしらないくせに知ったかすんなよお前。

77:名刺は切らしておりまして
10/02/25 15:17:19 U++NU1aG
>>69
明治時代に地理の教科書を作る際に日本の地方を8区分する方法が採られた。
歴史的経緯から、本州からはまず関東(関八州)と近畿(畿内とその周辺)、中国(中つ国)が
区分され、関東以北を東北とし、残りを一まとめに日本中部とした。
それが地理区分としての中部地方の始まり。

78:名刺は切らしておりまして
10/02/25 15:35:56 pfodIgiY
>>76
なあ俺のみ間違いじゃなければ
JR以外って前置きがあると思うんだけど

79:名刺は切らしておりまして
10/02/26 13:15:05 fUMdU2FM
こめだは禁煙じゃないから逝かなくなった。
たばこ臭すぎて辟易する。

80:名刺は切らしておりまして
10/03/01 13:00:40 Cufc4tsf
冬の風の強い、もしくは雪降ってる中でこんな店に行くバカはいない。


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