09/10/22 06:25:36
食品輸入の中垣技術士事務所（堺市、中垣剛典社長）は豆乳から自家製のヨーグルトを作れる種菌
「プロバイオティクスＧＢＮ１」を売り出した。ブルガリアで乳酸菌研究をする民間企業のゲネジス
研究所が開発。コレステロールの取り過ぎを気にして、乳製品を嫌う層の需要を開拓する。通常、
ヨーグルトを家庭で作るときには種菌を牛乳に混ぜるが、新製品は豆乳に種菌を混ぜて発酵させる。
ソース：nikkei net マネー＆マーケット [09/10/21]
URLﾘﾝｸ(markets.nikkei.co.jp)
中垣技術士事務所 製品情報
URLﾘﾝｸ(www.nakagaki.co.jp)
2:名刺は切らしておりまして
09/10/22 06:26:59 GcwBijvx
なんかすげえw
3:名刺は切らしておりまして
09/10/22 06:31:24 IKJyJBL+
これは需要がありそう
どんな味なんだろ
4:名刺は切らしておりまして
09/10/22 06:32:13 LPc01W/I
プロバイオティクスは結局どれが一番体に良いんだよ
5:名刺は切らしておりまして
09/10/22 06:46:11 NGCkxMKj
普通のヨーグルトの種菌を使って豆乳のヨーグルトできますけど
（出来ないのもあるんだろうけど）どうちがうんだろ
6:名刺は切らしておりまして
09/10/22 08:38:41 g3eJddbe
スーパーで豆乳ヨーグルトは普通に売ってるが
これは豆乳から自分で作れるわけだ