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ポッカコーポレーションはレモン風味の粉末調味料「ポッカ レモンひとふり」を31日に発売する。
乾燥したレモン果汁と果肉の粉末に香料などを加え、レモンらしい風味を実現したという。液状の製品は、
開封後１カ月程度で風味が損なわれるとされるが、粉末なら約９カ月間は風味が変わらず、
常温で保存できるとしている。
空揚げやサラダに振りかけるなどレモン果汁と同じ使い方に加え、揚げ物の生地に混ぜるといった
使い方も提案する。35グラム入りで、価格は298円。
▽ソース：NIKKEI NET (2009/08/28 09：37)
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