09/07/03 09:57:42 I8qRKBJT
東京に進出したラーメンやって味どうしてるんだろ。
同じレシピなら東京では味がぼけてまずくなる。（出汁が出ない）
東京以外で作ったスープを東京に送りつけて、味の劣化を
不正でいるのか？
それとも、ボケた味でも、東京ならＯＫなのか。
そのへんが、疑問。
09/07/03 09:57:42 I8qRKBJT
東京に進出したラーメンやって味どうしてるんだろ。
同じレシピなら東京では味がぼけてまずくなる。（出汁が出ない）
東京以外で作ったスープを東京に送りつけて、味の劣化を
不正でいるのか？
それとも、ボケた味でも、東京ならＯＫなのか。
そのへんが、疑問。