09/05/23 18:55:20
農水省は今年度、農産物などを直接販売する青空市場「マルシェ」を国内に
普及させる「マルシェ・ジャポン・プロジェクト」に取り組む。
欧米ではおなじみの風景となっているマルシェが、早ければ今秋にも東京や
大阪といった大都市の中心街にお目見えしそうだ。
フランス語で「市場」を意味するマルシェは、中心市街地の広場や公園に
仮設テントを設け、生産者らが農産物や食料品を直接販売する。
欧米諸都市では一般的で、１５００年以上の歴史を誇るパリのマルシェや、
民間団体が主催するニューヨークの「ユニオンスクエア・グリーンマーケット」
などが有名だ。
◎ソース URLﾘﾝｸ(www.jiji.co.jp)
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