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外食大手、FC店を拡大 人件費抑え収益性向上
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大手外食企業が相次いでフランチャイズチェーン(FC)店を拡大し始めた。
長崎ちゃんぽんのリンガーハットはFCとなる外部企業を初めて募集、ラーメンチェーンの
ハイデイ日高は社員が独立するのれん分け制を始める。消費不振で経営環境が厳しいなか、
FC店に人件費や投資などを負担してもらい、本体の収益性向上につなげる。
リンガーハットは今秋をめどに、手薄な東北地域などでFC企業を募って出店を拡大する。
FC展開は従来、社員向けだけだったが、約570ある店のうちFC店は2割程度だった。
資金力のある企業と組むことで、中長期的にFC店比率を5割程度まで高める。(07:02)
(株式会社リンガーハット) URLリンク(www.ringerhut.co.jp)
(株式会社ハイデイ日高) URLリンク(www.hiday.co.jp)
▽(株)リンガーハット 株価 [適時開示速報]
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▽(株)ハイデイ日高 株価 [適時開示速報]
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