08/12/17 00:18:35
「ミシュランガイド東京２００８」で二つ星評価だったヒルトン東京のフランス料理店
「トゥエンティワン」が、メニューで牛肉などの産地を不当表示したとして、公正取引
委員会は１６日、景品表示法違反（優良誤認）で、ホテル運営会社「日本ヒルトン」（東京）
に排除命令を出した。
公取委によると、東京・西新宿のホテルにあった同店は、コースや単品料理の
メニューに「特選前沢牛フィレステーキのグリエ」などと表示。前沢牛は岩手県産
ブランド牛だが、実際に使った肉は大部分が山形県産だった。「北海道産ボタンエビの
マリネ」はすべてカナダ産冷凍エビだった。料金は単品で同ステーキが１万１１００円、
マリネが３１００円。
ホテル玄関のポスターでは「オーガニック（有機）野菜を用いたフレンチ」と宣伝していたが、
使った野菜約１００種類のうち有機野菜は大根など４種類のみだった。
▽ソース：47NEWS （2008/12/16 18：16）
URLﾘﾝｸ(www.47news.jp)