08/10/20 20:11:55
サイゼリヤのピザから微量メラミン 中国製生地から検出
厚生労働省は20日、ファミリーレストラン「サイゼリヤ」で販売したピザから有害物質メラミンが
検出されたと発表した。中国で製造された生地から検出したといい、4.3PPMとごく微量。
10月1日と2日に関東、東北地域の店舗で客に出され、全量が消費されていた。
厚労省によると、4.3PPMの濃度は米国などで定められた体重50キログラムの人が摂取しても
影響が出ないとされる上限値の60分の1に相当する。サイゼリヤは10月3日以降は原因と
みられる乳製品を使っていない生地に切り替えたという。
同社は「お客様に多大な迷惑をかけ、心からおわびする」としている。 (19:31)
日本経済新聞
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