21/08/12 00:28:28.51 9vrLCaS4.net
>>804
段取り視点だけだと不合理にみえたりすることあるけど、別視点からみたら違う答えがでたりすることも。
配膳なら、利用者への（暗黙の）配慮と段取りとのせめぎあいでぎりぎり17時からという判断になってたりするとか。
食事準備から実際の食事が間延びするのもなあとか、自由時間に目の前に物置いてあったら鬱陶しいのではとか、食事よりもかなり前にお手拭き渡すのもなあ…等、ちょっとした感覚。
配膳くる時間決まってるだろうからあえてはやく準備してもあとでじっとしてるだけだろうしみたいな。