19/10/07 10:04:45.17 g0E8PVj9p.net
外はサクサク、中はふんわりが基本だとかポールに言われそう
専門的な知識は全然ないんだけど、日本のショートケーキとかに使われてるのはビクトリアスポンジ？
日本でよくあるふわふわスポンジに、ジャムじゃなく生のフルーツを挟んで、生クリームでデコレーションしたケーキってイギリスではどう思われてるんだろう
19/10/07 10:04:45.17 g0E8PVj9p.net
外はサクサク、中はふんわりが基本だとかポールに言われそう
専門的な知識は全然ないんだけど、日本のショートケーキとかに使われてるのはビクトリアスポンジ？
日本でよくあるふわふわスポンジに、ジャムじゃなく生のフルーツを挟んで、生クリームでデコレーションしたケーキってイギリスではどう思われてるんだろう