19/02/26 22:07:20.27 LGnyUC7H.net
>>266
手間がかかるというより、地魚の仕入れルートってほんと特殊だからな。
要するに市場を介さず浜から直接入れるわけよ。
そういうのって、漁師と知り合いだったりコネだったり、古くからのその土地の繋がりでやってるわけ。
たいした数が出るわけじゃないから、新規のスーパーが買おうとしても断られることがほとんど。
それに水揚げがない時も多々あるから、わざわざ人割いてその仕入れを当てにしても利益にならなそうだし。
19/02/26 22:07:20.27 LGnyUC7H.net
>>266
手間がかかるというより、地魚の仕入れルートってほんと特殊だからな。
要するに市場を介さず浜から直接入れるわけよ。
そういうのって、漁師と知り合いだったりコネだったり、古くからのその土地の繋がりでやってるわけ。
たいした数が出るわけじゃないから、新規のスーパーが買おうとしても断られることがほとんど。
それに水揚げがない時も多々あるから、わざわざ人割いてその仕入れを当てにしても利益にならなそうだし。