19/02/15 22:43:51.93 xe2HSt+L0.net
喫茶店とか真面目に考えたら難しそうだなあ
ギリキリ生きていける金額が月に10万だとして、
それだけの利益を得ようと思ったら一日3000円の利益が必要になるわけだ。
人件費なしで小さい店なら家賃光熱費が20万、一日あたり7000円、一日10000円の利益が必要。
原料費が3割だとして、毎日15000円の売上が必要になる。
客単価が750円なら毎日20人の客が必要になるわけだ。
そこから税金やら休みやらなんやらを考えると割りと無理そう。
持ち家を自力で改装すればなんとか、、、