26/06/26 23:02:54.63 uCkbsi7T.net
ワインボトルの「コルク」にワインの成分を変える働きがあることが判明
ワインボトルの栓には主にコルクガシの樹皮から作られた「コルク」が使われます。
このコルク栓には単に中身がこぼれないように瓶を密閉するだけでなく、ワインの成分を変化させる働きがあることがフランスの研究で明らかになりました。
Deciphering the mechanisms of oxygen transfer into a wine bottle | Science Advances
URLﾘﾝｸ(www.science.org)
（以下略、続きはソースでご確認ください）
Gigazine 2026年06月25日 21時40分
URLﾘﾝｸ(gigazine.net)
2:名無しのひみつ
26/06/26 23:50:45.96 FA0azzXx.net
良い方になら良い
3:名無しのひみつ
26/06/27 02:21:03.81 W9SbhkaJ.net
URLﾘﾝｸ(yamashina-botanical.com)
4:名無しのひみつ
26/06/27 18:35:14.06 iaAeIvqZ.net
コルク普及以前の昔は木の栓だったぞ？
5:名無しのひみつ
26/06/27 18:46:50.74 bUXrLMbF.net
有名どころは優れたコルクの産地、生産者も抱えているのであろうか