25/12/04 19:59:11.26 rNrQi4BK.net
2025.12.03(Wed)
山陰中央新報社
島根県松江市東出雲町にある「百市農園」の福岡博義代表（82）が、干し柿の製造方法で特許を取得した。
わらの間に柿を並べて屋内で乾燥させる方法で、天候に左右されず、効率的に製造できるという。
40歳で干し柿作りを始めた福岡さんは「挑戦して良かった。死ぬまで続ける」と意気込む。
URLﾘﾝｸ(maidonanews.jp)
2:名無しのひみつ
25/12/04 20:01:58.73 m/gR5bpC.net
そして納豆柿になる
3:名無しのひみつ
25/12/04 20:14:32.78 RiCd46Mn.net
クマで屋外干しが問題となってる良いタイミングだな
4:名無しのひみつ
25/12/04 20:39:16.70 BNl7MZ8J.net
かっこいいなー。
わらが良い感じに調湿してくれるのね。
外干し2週間が室内で済ませられるのはいいかも。
5:名無しのひみつ
25/12/04 20:57:21.05 4v4i65Kw.net
新聞紙に挟むと押し柿になるな。
6:名無しのひみつ
25/12/04 22:24:51.72 ooHvB0Ad.net
>>5
押し紙 ってのを思い出した。
7:名無しのひみつ
25/12/05 00:28:01.27 RjVKi2V+.net
特許取る意味あるのか・・？
勝手に真似されるだけになりそうだが
8:名無しのひみつ
25/12/05 01:08:23.36 IZPZa5Rk.net
>>7
後から訴えられる心配が無くなるかな
9:名無しのひみつ
25/12/05 09:47:27.67 EqqpntuU.net
余ってる新聞紙で押し柿ブランド作れるやも
10:過去ログ ★
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