「わら納豆」ピンチ　135年続く老舗で一時販売中止　農家高齢化で稲わら確保できず [朝一から閉店までφ★]at SCIENCEPLUS

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51:名無しのひみつ 25/11/26 16:05:36.76 RvqCP+uU.net pbs.twimg.com/media/G4Kb9BVXgAADhnC.jpg 52:名無しのひみつ 25/11/26 16:13:51.00 wzmK13oe.net 納豆菌の遺伝子に手を加えて腸内で毒素を吐き出すように 改良したものを納豆と同様の工場で大量に製造して、市場に 出せば、バイオテロができたりするな。普通の熱湯消毒では 殺せないから、面倒だ。 53:名無しのひみつ 25/11/26 18:02:20.62 mC3yaz6h.net 納豆屋が藁作ればいいじゃん 納豆屋の社長は藁も納豆も作らないんだろ 54:名無しのひみつ 25/11/26 18:04:20.27 mC3yaz6h.net >>48 自家醸造やってる人も大手ビールメーカーの開発費かけて作った酵母を パクるらしいなw そうすると無料でいいビールができる 55:名無しのひみつ 25/11/26 18:16:44.20 WJES4K02.net 母が子供の頃は藁で包んでコタツで発酵させた納豆を作っていたらしい 今の納豆よりも臭かったらしい 56:名無しのひみつ 25/11/26 21:42:19.28 TumODpwm.net >>29 茹でた大豆を藁で包むと思い込んでたが そうなんだ

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