「わら納豆」ピンチ 135年続く老舗で一時販売中止 農家高齢化で稲わら確保できず [朝一から閉店までφ★]at SCIENCEPLUS
「わら納豆」ピンチ 135年続く老舗で一時販売中止 農家高齢化で稲わら確保できず [朝一から閉店までφ★] - 暇つぶし2ch51:名無しのひみつ
25/11/26 16:05:36.76 RvqCP+uU.net
pbs.twimg.com/media/G4Kb9BVXgAADhnC.jpg

52:名無しのひみつ
25/11/26 16:13:51.00 wzmK13oe.net
納豆菌の遺伝子に手を加えて腸内で毒素を吐き出すように
改良したものを納豆と同様の工場で大量に製造して、市場に
出せば、バイオテロができたりするな。普通の熱湯消毒では
殺せないから、面倒だ。

53:名無しのひみつ
25/11/26 18:02:20.62 mC3yaz6h.net
納豆屋が藁作ればいいじゃん
納豆屋の社長は藁も納豆も作らないんだろ

54:名無しのひみつ
25/11/26 18:04:20.27 mC3yaz6h.net
>>48
自家醸造やってる人も大手ビールメーカーの開発費かけて作った酵母を
パクるらしいなw
そうすると無料でいいビールができる

55:名無しのひみつ
25/11/26 18:16:44.20 WJES4K02.net
母が子供の頃は藁で包んでコタツで発酵させた納豆を作っていたらしい
今の納豆よりも臭かったらしい

56:名無しのひみつ
25/11/26 21:42:19.28 TumODpwm.net
>>29
茹でた大豆を藁で包むと思い込んでたが
そうなんだ

57:名無しのひみつ
25/11/27 03:36:19.41 0AJWE0iR.net
どこかの米農家と契約するとかの工夫も出来んのか

58:名無しのひみつ
25/11/27 04:00:38.25 7EPUpjxy.net
高齢化なら少子化と同じで事前からわかっていたこと
突然起きる話じゃない
ニュース書いてるやつがまずだまし記事にしてるところが悪
もし納豆屋が高齢化を言い訳にしてるならそこの経営者もバカ
経営ってのは先を見てやるものだからだ
先見てないなら経営者ではなく単なる製造者
日本は経産がものづくりとかしか言わない国だからそれは国からして先を見てない
農水省も同じだったろ?

59:名無しのひみつ
25/11/27 04:01:26.69 7EPUpjxy.net
高齢化なら少子化と同じで事前からわかっていたこと
突然起きる話じゃない
ニュース書いてるやつがまずだまし記事にしてるところが悪
もし納豆屋が高齢化を言い訳にしてるならそこの経営者もバカ
経営ってのは先を見てやるものだからだ
先見てないなら経営者ではなく単なる製造者
日本は経産がものづくりとかしか言わない国だからそれは国からして先を見てない
農水省も同じだったろ?

60:名無しのひみつ
25/11/27 04:03:02.76 7EPUpjxy.net
運送屋も同じこと言ってたよな
ドライバー足りない!
それを業務時間制限のせいにしたりしてメディアもそれ煽ってて
今年はなにも言わないのはどーしたんだよ
去年は足りないキャンペーンだっただけか
こういう国なんだよ

61:名無しのひみつ
25/11/27 04:03:47.06 7EPUpjxy.net
でこれが科学板だってんだからまたここもバカだろ?

62:名無しのひみつ
25/11/27 04:04:09.80 7EPUpjxy.net
どこが科学なんだよ
ビジネスじゃねーか

63:名無しのひみつ
25/11/27 05:53:11.97 Qd1c/GoL.net
あわら納豆、かわら納豆、サワラ~
タワラ なわら 葉わら 回ら
ヤワら ラワら 輪ワラ
↑こんなのは、どうだろう。 

64:名無しのひみつ
25/11/27 12:21:59.46 JXX4bL+q.net
日本酒の酒造元へのテロとして、納豆を満載した
トラックが蔵元に突っ込むというのが考えられる。
それを防ぐ術はあるか?

65:名無しのひみつ
25/11/27 18:29:04.37 JXX4bL+q.net
今の消費者は納豆の匂いが薄いのを好むので、
品種改良して匂いの薄い納豆を作る納豆菌が
開発されたという経緯があるらしい。だが
食品としての何か大事な性能が落ちてやせん
かねと危惧する。

66:名無しのひみつ
25/11/27 22:28:11.09 VufFnLeU.net
農薬は?

67:名無しのひみつ
25/11/27 22:46:15.82 X9EXyuAG.net
真宇宙拡張力=金属

68:名無しのひみつ
25/11/28 14:02:33.77 UntvJGZT.net
ルフィの産地もやばいか

69:名無しのひみつ
25/11/28 18:14:52.96 /IdKNe5t.net
スーパーのバックの納豆のが美味しく感じる、貧乏舌

70:名無しのひみつ
25/11/30 21:30:52.61 aPfPhXgX.net
稲藁で包む必要あるのかな
一本でも十分な気がするけどな

農薬心配なら、稲藁の室内栽培とかいけんじゃね

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