【ナゾロジー】「パクチー」が苦手な人は遺伝子変異を起こしていた! [ぐれ★]at SCIENCEPLUS
【ナゾロジー】「パクチー」が苦手な人は遺伝子変異を起こしていた! [ぐれ★] - 暇つぶし2ch68:名無しのひみつ
25/04/17 18:13:26.82 aAu67ei2.net
えっ!タイヘ行ったことないのか?

69:名無しのひみつ
25/04/18 12:21:16.64 XO9mX7cC.net
遺伝的にある物質の匂いを感じられないという「臭盲」ということが個人の特性として
あるということは、遺伝物質の正体DNAが発見されるよりもずっと前からわかってた。
有名なのは、青酸ガス(シアンガス)に対する嗅覚が無い人がたまに居るということ。

70:名無しのひみつ
25/04/18 15:34:20.71 Z64Cg4Ek.net
>>1
誤: パクチー嫌いの多くが嗅覚受容体のひとつである「OR6A2遺伝子」に変異を起こしていることが判明したのです。
正: パクチー嫌いの多くが嗅覚受容体遺伝子のひとつである「OR6A2遺伝子」に変異を起こしていることが判明したのです。

71:名無しのひみつ
25/04/18 15:53:06.78 Z64Cg4Ek.net
>>2
元の論文は社会的なことに重点置いてるから
2012年の元の元の論文読むと
石鹸のような香りと認識するのは
OR6A2遺伝子の受容体よりも

>SYNJ2 SNP

の方の特性で

>は高齢者の協調性やうつ病の症状[21]、および認知能力[22]と関連することがわかっている。 マウスでは、Synj2遺伝子の変異が劣性非症候性難聴を引き起こす[23]。風味の知覚は複数の感覚入力によって影響を受ける可能性があるという最近の証拠(cf.[24, 25])を考慮すると、SYNJ2に関連するSNPが生物学的に意味のある関連性を伝えるものとして排除することはできない。

ということなので、むしろ認識の劣化なのかもね

72:名無しのひみつ
25/04/18 18:57:35.62 D38VSE/f.net
要は感覚の鈍い人は好きで、鋭い人は嫌い

73:名無しのひみつ
25/04/18 19:05:28.24 beZpcgt1.net
ほう!アホの子だとそう思いますか?

74:名無しのひみつ
25/04/18 19:17:45.76 3AczXLu+.net
パクチーの味覚受容は
腐敗防止に繋がる虫除け菌除けとたぶん関係がある
こういう香草を好む者は食中毒を起こしにくい

75:名無しのひみつ
25/04/18 19:19:42.27 3AczXLu+.net
だから嫌いな人の方が劣化してるんじゃないか
有益な香草を受容するための遺伝子に変異があり好まなくなってしまう

76:名無しのひみつ
25/04/19 14:53:10.58 xhypLPml.net
>>72
劣化人間乙ww

77:名無しのひみつ
25/04/19 19:56:58.21 h1/XBnwk.net
アルデヒドは酒と同じで有害でもあるからあまり体に入れないように変化したのでは

78:名無しのひみつ
25/04/19 23:56:28.94 5NCN7Vlc.net
味覚や嗅覚が鋭いってのも考えものだな
鈍くて感じなければ美味しいで済むって事だろ

79:名無しのひみつ
25/04/20 03:45:19.14 qxNTtttm.net
それってもう生きてる必要ないだろ

80:名無しのひみつ
25/04/20 16:50:55.29 gVX98p1Q.net
工場などで有毒な気体が生じる・漏れ出る可能性
ある場所では、たとえば青酸ガスだが、
作業員候補者は嗅覚試験をして、匂いを感じないか
匂いに鈍感な者は、排除せねばならない。

81:名無しのひみつ
25/04/20 17:55:08.47 eDphEW0c.net
>>1
そういう「遺伝子変異」が、得・優位
なのかも知れないね。

82:名無しのひみつ
25/04/20 20:31:22.85 78OqiSPb.net
コリアンダーが苦手な人って
十薬のサラダも駄目なのかな?

83:名無しのひみつ
25/04/20 21:26:40.55 4A3P5NOh.net
遺伝子とか言うからややこしい

84:名無しのひみつ
25/04/21 17:04:16.14 xGRZlSPE.net
>>82
なんやそれ?知らん知らん

85:名無しのひみつ
25/04/21 23:48:42.24 dwHa+UfP.net
ドクダミをサラダにする地方もある

86:名無しのひみつ
25/04/22 00:20:07.68 jUZWMv2W.net
そんなの普通じゃない

どこの地方だよ?痴呆野郎が

87:名無しのひみつ
25/05/16 17:55:21.91 HLgkQHF6A
茹でて水にさらすと臭いがかなりへるから食用にできるようだな。
旨いというほどではないらしいが
民間療法の薬草としては古くからあるから健康食品扱いなんだろう。

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