【ナゾロジー】毎日キノコを食べると「がんのリスクが45%減る」という研究 [すらいむ★]at SCIENCEPLUS
【ナゾロジー】毎日キノコを食べると「がんのリスクが45%減る」という研究 [すらいむ★] - 暇つぶし2ch1:すらいむ ★
21/05/04 17:40:58.04 CAP_USER.net
毎日キノコを食べると「がんのリスクが45%減る」という研究
 キノコは食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質の優れた供給源として知られています。
 最近、アメリカ・ペンシルベニア州立医科大学の薬理学者ジョン・リッチー氏ら研究チームは、キノコとがんに関する17の研究を分析した結果を発表しました。
 論文によると、毎日キノコを18g食べている人は、キノコを食べていない人と比べてがんのリスクが45%低くなったとのこと。
 研究の詳細は、3月16日付の学術誌『Advances in Nutrition』に掲載されました。
(以下略、続きはソースでご確認下さい)
ナゾロジー 2021.05.02
URLリンク(nazology.net)


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