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鳥貴族、酎ハイに消毒用アルコール 泡立ち多く客が指摘
焼き鳥チェーン「鳥貴族」（大阪市）は１５日、千葉県柏市の南柏店で、焼酎ではなく手の消毒に使うアルコール製剤で作った酎ハイを客に出していたと発表した。
７月１９～２３日の５日間に１５１杯を提供したが、同社は「現時点では健康被害の報告はない」としている。
鳥貴族によると、従業員が７月１９日、焼酎の容器を接続するドリンクサーバーに、誤って食品添加物アルコール製剤の容器（１８リットル）を接続した。
アルコール製剤はサトウキビからつくったエタノールが原料で、食品にも使われるが、同社では手の消毒に使っていた。
容器の大きさや形が似ていて、液体も透明で違いに気づかなかったという。
店のマニュアルではどちらの容器も、段ボール製の包材に入れておくことになっていたが、南柏店では包材を捨てていた。
通常の酎ハイより泡立ちが多く、客から「味がおかしい」との指摘が数件あったが、店は原液が原因とは考えず、２３日にサーバーの修理を依頼して誤りが分かった。
飲んでしまった客には返金して対応する。
問い合わせは平日の午前１０時～午後５時、窓口（TELソース参照）へ。
▽引用元：朝日新聞DIGITAL 2016年8月15日18時29分
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
▽鳥貴族
平成28年8月16日
お客様への食品添加物アルコール製剤誤提供についてのお詫びとお知らせ
URLﾘﾝｸ(www.torikizoku.co.jp)