14/12/26 11:18:50.05 +Yl04Lnu.net
山形のつや姫は全部、契約農家で特別栽培米で馬鹿高いんだっけ
山形以外のつや姫はそうじゃないようだね
最近流行の低アミロース米って、美味しくなる栽培条件が厳しいから
天候や肥料の管理とかいい加減だとタンパク量増えて美味しくなくなるようだね
そういうのが安い値段で売られて「美味しくない」とか言われてるんかな
14/12/26 11:18:50.05 +Yl04Lnu.net
山形のつや姫は全部、契約農家で特別栽培米で馬鹿高いんだっけ
山形以外のつや姫はそうじゃないようだね
最近流行の低アミロース米って、美味しくなる栽培条件が厳しいから
天候や肥料の管理とかいい加減だとタンパク量増えて美味しくなくなるようだね
そういうのが安い値段で売られて「美味しくない」とか言われてるんかな