14/10/07 19:35:51.85 BGmVBezt.net
>>876
スーパーに卸せるレベルの米屋じゃ、1等のみを仕入れることが難しい。
その銘柄が1等比率8割だったら、産地から8割1等・2割2等で送られてくるのが普通。
1等のみ買える＝少量のみ卸から買っている米屋。
産地→卸→米屋になるから、2重の運賃と卸の入出庫料と手数料がかかり、スーパーに卸せるような競争力がない価格で仕入れるしかない町の米屋が、対面販売で1等米を売りしないとやっていけない。
「うちは1等のみですから美味しいですよ」
等級と味は関係ないのにw