20/03/10 04:12:58 PzwVuWuH.net
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930万人分の給食食材の行方 広がる食材活用の取り組み
松平尚也 | 農家ジャーナリスト、AMネット、京都大学農学研究科博士課程
3/9(月) 12:00
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
廃棄される食材
～日本の小中学校で給食を食べている子ども達の数は全国で930万人（2018年5月）。
小学校19,453校（全小学校数の99.1％）、中学校9,122校（全中学校数の89.9％）、特別支援学校等も含め全体30,092校で学校給食が提供されてきた。～