23/03/07 05:46:05.67 TWcCP8GNH.net
低温調理 加熱時間基準表
URLﾘﾝｸ(boniq.jp)
を参考に関数化
33mmの牛肉を59℃で低音調理するときの時間：分を表示
> Beef(33,59)
[1] 2:45
鶏肉
> Chicken(33,59)
[1] 3:15
豚肉
> Pork(33,59)
[1] NA
61℃未満ではNot Available を返す
こういう小道具を作っておくと役に立つ。
道具が増えても、
スクリプトはテキストファイルなのでgrepを使えばどこにあるかも検索できるのが( ・∀・)ｲｲ!!