20/02/14 18:43:41.82 toT/nQFe.net
2020/2/12 20:00日本経済新聞 電子版
鳥取市でザリガニの養殖事業が始まる。ほとんどの日本人にザリガニの食文化はないが、中国など海外では人気の食材だ。
同市出身者が立ち上げるスタートアップが事業を展開、今後、地域の耕作放棄地などを活用して養殖場を拡大する。
東京の中華料理店を中心に販売を広げ、鳥取発の新たなブランド食材としてアピールする。
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
82:やまとななしこ
21/09/15 10:45:42.11 j+AVxlx5.net
エビガニ最強
83:やまとななしこ
21/09/15 10:57:43.95 4KX6nqsN.net
>>81
そうなん？むしろ採る方が推奨されてそうだけどｗ
84:やまとななしこ
22/07/23 20:53:44.67 zYgS79V3.net
アメリカザリガニ捕って食ってくれよ
こういう時役立ってくれ中国ベトナム人