18/11/06 11:35:40.17 4ZzbmTBv.net
サンマルコ
3:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/06 11:56:20.12 ELW2rcdJ.net
作るったってスパイスと小麦粉から作るか、市販のルーから作るかで違うやん。オイラはシチューはホワイトソースから作った方が好きだけど、カレーはルーで済ませるな。美味しいから。
4:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/06 21:33:45.52 mr6N1TXZ.net
カレーとシチューのルウはスーパーで3割引のときに買い込んでる。保存も効くし。
インドで生まれてイギリスで発展し、日本でルウとして昇華したのだから、俺は使う。
5:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/07 12:34:31.03 tpcbJSZM.net
うん。ルウの味は再現できないよね。味を理解して再調合するのも楽しい。ルウを一つ減らしてガラムマサラやオールスパイスを足したりするのに今はハマってる。
6:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/07 20:40:02.79 q6ToKo7I.net
なんだカレー食いながらライブするとかいうアレか？
7:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/08 11:38:39.04 /9i6Eryc.net
肉野菜を煮込んでいい感じのスープが出来たところにルーを入れると
ほぼ全てがルーの味にもってかれるのが
ミキシングがいかに大事かって感じで面白い
8:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/08 14:17:33.98 I7dR7smY.net
カレーってスパイスのミックスってことだもんね。野菜の出汁もなければないで物足りないんだよな。人参は一応香味野菜だから薄く切って出汁が出やすいようにしてる。カレーに人参は合わないとか言ってる人は大きく切りすぎて味が溶け出してないんだよ。
9:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/09 20:57:41.53 nkM0JiXK.net
最近のレトルトだとトップバリュのバターチキンカレーが良かった
あとハヤシライスに関しては俺はS＆B派
10:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/11 02:10:46.92 YepegdZy.net
松屋のカレーが安くて旨い
11:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/11 02:37:03.97 I+7vzZh2.net
URLﾘﾝｸ(altohumano.com)
12:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/11 04:31:26.21 eH/6AOAn.net
100円レトルトカレー各種は
ごはんに掛けると食えたもんじゃないが
トースト（マーガリン塗る）に掛ければまあ食える
13:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/11 04:44:49.85 l9NdjmhY.net
クミンを玉ねぎと炒めるだけで本格風になるのが楽しい
14:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/11 07:47:54.14 OvQxBPLQ.net
マースオリエンタルカレーの付属のチャツネだけ食べると美味しい
15:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/11 17:47:30.49 UAnLs0ov.net
レトルトカレーにはバターをちょっと足すと美味くなる
16:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/13 18:04:14.98 215OgebJ.net
上手いレトルト食べると悔しくなる。どうやって作ってんのかわかんないから。あまりにも完璧な音楽を聴いた時も同様。
17:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/13 20:12:33.18 IA4ImksJ.net
今日はハウスのプロクオリティビーフカレーというレトルトカレーを食べた
4食入り税込397円、1食100円以下と言う激安品だ（もっと安いのもあるが）
ところがこれが予想外に美味かった 難を言えば具が寂しすぎるので
次回はカツとか魚フライとか何らかのトッピングを盛ろうと思う
18:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/14 01:08:54.50 OnfrMQeQ.net
ゴールデンカレー バーモントカレー ジャワカレー
多少味が落ちるかもしれないけど、フライパンで超強火で１０分そこそこで
炒めて煮るまでやって、蓋して２時間とか置いて、余熱でも熱してから食う
時短。そこまで味に凝ってない自分だけど、まあまあ美味い。
２日分の夕食ですわ。
19:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/15 18:52:42.66 Tc4GRhVf.net
よくネットでハヤシライスはカレーの足元にも及ばんとかいう言論を見るけど、ハヤシはハヤシで好きだ。カレーより酸味が多いからさっぱりして夏はいい。
20:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/15 19:12:27.47 f78rWyLv.net
>>1
自分で作るとか言って、カレールーとか使ってんじゃないだろうな？
>19
ハヤシとカレーは別もんだ。
ハヤシは酸味強めでサラサラしてるのが美味い。
21:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/16 01:18:15.68 0dWFeQaM.net
ターメリックとウコンは、同じものなんや！
22:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/16 09:42:56.70 wXoMZ/xI.net
ウコンはウンコと見た目も名前も似てる
23:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/16 10:14:43.11 AuJjZWpb.net
昔の黄色いカレーはターメリックの色やね
24:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/16 12:22:33.19 0dWFeQaM.net
黄色いカレーちゅうと前ならチキンカレー
今ならタイカレー（の一部）のイメージかなあ
100円ショップで売ってる缶詰タイカレー
ちょっとだけ美味いんだよ
25:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/16 16:24:59.69 0dWFeQaM.net
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
＜ダムカレー＞なぜ受ける？ 全国で続々「建造」３年で３倍
日本には暇な人が多い
26:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/16 21:08:03.38 0dWFeQaM.net
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
発売から2週間で完売！話題沸騰中の「飲むカレー」を飲んでみた
日本人は暇すぎる奴らだ
27:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/17 13:29:52.62 p1MJxTcE.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
28:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/17 20:13:06.51 g3r2Ju+Y.net
中辛から入って辛口に行き甘口に転んでから中辛に戻る
人は必ずこの道を辿る也
29:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/18 11:23:35.02 CRTSsKod.net
甘口なんかカレーじゃないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
プリンでも食ってろよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
味覚も頭もお子様かよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
30:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/18 11:29:24.95 j8OvfvoT.net
いや、甘口って単に甘いだけじゃなくて甘口の味があるのよ。
31:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/18 18:13:15.64 eWk/wMkv.net
>>29
うぬはまだ子供じゃ
大きななりをした子供じゃ
大人になりきれなかった齢かなり行った身といえども子供じゃ
32:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/20 22:01:23.09 F6CibjXC.net
レトルトはいろいろ備蓄してるが俺んちではカレー曜日がエース
あの家庭カレーの感じがお店っぽいのを吹き飛ばす
33:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/23 23:46:46.05 umzoYtGt.net
親が作ってたキーマカレーに近づけない……
34:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/24 19:12:29.71 WCJZ4hdd.net
URLﾘﾝｸ(www.digimonostation.jp)
ダムカレーの記事の焼き直し
一粒で二度美味しいという奴ですかね
35:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/25 12:12:46.99 aJlevMcY.net
ちょっと調子に乗って400円くらいするレトルト買ってみたが、マジ旨かった
36:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/25 12:18:33.61 qcpRAGC6.net
海軍カレーも美味しいよね
37:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/25 18:06:23.89 r8VYljXR.net
行きゃあまぁ美味い
CoCo壱 ゴーゴーカレー
>>10
松屋も馬鹿にはしてない
38:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/26 02:34:11.41 ZF0sZJoh.net
１年に２回くらいは、無性に「そば屋のカレー」も食いたくなる
カツオだしが死ぬほどきいたと言うか、しょうゆ臭いやつ
そばに掛けるとか、ご飯に掛けるとかは、この際どうでもいい感じで
39:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/26 02:54:14.57 iF/Yexh+.net
熟成コクデミがってルゥが旨かった
40:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/27 06:17:51.04 AXAe7apt.net
札幌スープカレーのイエローが好き
都内だとエチオピア、デリー、
あと荻窪トマトなんかも好き
みたいなのも聞きたい
みなさんオススメの各地のカレーとか
41:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/27 10:53:16.22 Aen4h0RU.net
札幌のアジャンタかgopのアナグラ
都内だとマレーシアマーレー
42:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/27 21:43:16.06 fkiDRJ03.net
カレーってラーメンほど行列が出来る個人店ないよね
まあそれも仕方ないかも知れんが
そういう個人店が少ないからラーメン＞カレーと決まったわけじゃないが
43:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/28 00:00:10.66 wq1EXFg+.net
ミッカル
44:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/28 21:40:35.07 GKrrhvyC.net
URLﾘﾝｸ(www.sbfoods.co.jp)
このスレの影響で俺の中でカレー粉にも手を出してみようかなという
新たな目が出てきた。まあそのうちやるよ。
45:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/28 21:49:16.86 GKrrhvyC.net
URLﾘﾝｸ(www.sbfoods.co.jp)
手順をしっかり踏んで、丁寧に作れば、美味しいもの出来る
音楽制作にも一脈通じるものを、感じることが出来ますね？
46:名無しサンプリング＠48kHz
18/11/28 21:56:09.85 NhZjUjAl.net
ターメリック 、クミン 、コリアンダー、チリペッパーが最低限あればカレールーもカレー粉も必要ない
47:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/11 09:10:55.21 z7q+RLR1.net
>>46
コリアンダーだけは絶対に入れない。
名前がなんかむかつく。
48:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/11 10:01:24.92 KQo4+YPV.net
俺はコリアンダーの代わりにパクチーの種を使うな
49:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/11 14:53:56.67 T6SNc7JN.net
そんな細かいこと気にしてたらターメリックだってウコンだし使えなくなるよ
50:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/11 15:06:14.08 G5gIjM/8.net
中古シンセの黄ばんだ鍵盤はおまえらのせいか！
51:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/11 15:14:28.17 f+sgYXD3.net
>>48
それなあああああああああああああぁぁぁ！
あんた 有能
52:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/11 18:19:08.14 VULNiJ2m.net
>>47
コリアンダーは韓国発祥ニダ
53:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/11 19:39:10.18 T6SNc7JN.net
頭悪すぎる
54:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/11 20:17:20.46 PC0u87JQ.net
>>49
ウコンとウンコは違うけど、コリアンとウンコは同じだろ？
55:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/11 20:37:20.70 f+sgYXD3.net
>>54
ウンコに失礼だ
56:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/13 21:03:01.60 x/bOJpmx.net
スーパーで久しぶりにメタルインドカレーを見つけたので買ってきた
さっき作って食べた
昭和カレーならではの黄色さ、そして懐かしすぎる家カレーの味
久しぶりにドアーズを聞きたくなった
57:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/14 21:52:33.50 B55ZOwpy.net
それ初めて知ったわ。
ZEPPINってカレーもあったよね。
58:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/15 14:28:01.71 +0qXuIB2.net
とりあえずレトルトは珊瑚礁のキーマが一番かな
59:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/16 21:25:14.93 2i9bMOBT.net
俺の思う3大昭和テイストカレー
・メタルインドカレー
・明治キンケイインドカレー
・オリエンタルマースカレー
次点 グリコワンタッチカレー
60:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/18 22:13:20.44 +dK5Pg3L.net
S&Bとかハウスのは昔から割と普遍的な味で
懐かし感はあまりないな
61:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/18 23:20:54.93 8fLqZUzp.net
Swing&Break
62:名無しサンプリング＠48kHz
18/12/26 20:25:41.08 iZYr3m8h.net
メタルインドカレーといえば
セルジオ・メンデスのConstant Rainを初めて聞いたとき
エレクトリックシタールのイントロに妙な既聴感を覚えしまい
ずっと気になってたんだけど、これだったのか
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
（実際にはメンデスのほうが前なんだろうけど）
63:名無しサンプリング＠48kHz
19/02/14 08:14:22.76 9eNUPCPq.net
今朝したうんこが完全にキーマカレーだったよ