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「やっぱりステーキ」全国展開やっぱり早い、北海道２号店・全国3１店舗目
「イオン札幌桑園店」27日開店
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沖縄生まれの溶岩焼きステーキ店「やっぱりステーキ」の北海道２号店が27日、
札幌市中央区北８条西14丁目のイオン札幌桑園ショッピングセンター（ＳＣ）１階にオープンした。
「やっぱりステーキ」は、ディーズプランニング（沖縄県那覇市）が２０１５年２月に那覇市で
直営店をオープンさせたのが最初。
あっさりした食感と濃厚な味わいがあるミスジ肉を使い、手作業で下処理した後、溶岩石プレートに乗せてレアで提供。
時間の経過とともに肉が焼けて美味しさも増すという。