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日本名門酒会が札幌試飲商談会、ひやおろしや隠し酒140銘柄
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日本名門酒会は4日、札幌市中央区の札幌ビューホテル大通公園で加盟店や料飲店関係者を招いた
札幌試飲商談会を開催した。全国から日本酒25蔵、本格焼酎1蔵、みりん1蔵の27蔵元が参加、
“ひやおろし”のほか蔵元の門外不出の“隠し酒”など約140銘柄が出品された。
日本名門酒会は、1975年に発足した全国120の蔵元と全国約1800店の酒販店によるボランタリー組織。
全国で試飲会を開催しており北海道でも10ヵ所で開催されている。
名門酒会に加盟している蔵元は、家族経営など小規模な蔵元が中心で、今回の札幌試飲商談会には
「一ノ蔵」(宮城県大崎市)や「浦霞」(宮城県塩釜市)、「越の誉」(新潟県柏崎市)などのほか
道内からは「男山」(旭川市)が、ひやおろしや隠し酒を出品した。