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コープさっぽろが「ソシア店」改装、誰でも弾けるピアノ設置
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コープさっぽろ（本部・札幌市西区）は28日、札幌市南区川沿５条２丁目の「Ｓｏｃｉａ（ソシア）店」
をリニューアルオープンさせた。閉店時間を早めて夜間工事を実施した上で４日間休業、冷ケースの
全面取り換えなど数億円規模の大がかりな改装を行った。店内に誰でも弾けるピアノを設置、
組合員同士を繋ぐ場の創出にも力を入れる。
「ソシア店」は、１９７５年にオープンした２階建ての店舗。傾斜地を利用しているため、
国道２３０号側はダイソーやベスト電器が入る２階部分で、コープさっぽろの店舗は１階の約１６７０坪（５５１４㎡）。
リニューアルでは、食品売り場の水産コーナーに他店舗でも導入している対面販売を導入、
寿司店もテナント撤退に伴い自前化した。デリカコーナーは、オープンキッチンにして売り場を３倍に広げた。
買い回りのレイアウトも、農水→水産→畜産→デリカの順番に変更した。
また、こだわり商品の品揃えも増やし、スパイスの量り売りなども始めている。