18/06/22 02:38:23.26 Bhwz27jT.net
調理師派遣や試食会 食品企業の海外進出支援 道経産局、資金や助言
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北海道経済産業局は道内の食品企業を対象に資金援助や助言を通じ、海外進出を支援する。
道産食品の調理法や食べ方の海外発信を促すほか、ロボットやＩＴ（情報技術）設備の導入も後押しする。
人口減や人手不足など企業に共通した課題の克服にも取り組み、道内企業の収益力を高める。
北海道経産局の支援を受け、西山製麺（札幌市）は７月、ドバイの調理師を道内の生産現場に招く。
ラーメンの調理法や正しい食べ方を知ってもらう…