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道内高校生、スイーツで競おう 三笠で８月に初コンテスト 入賞作はセコマ商品化
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【三笠】道内の高校生によるスイーツのコンテスト「ハイスクールパティシエロワイヤル」が８月４、５の両日、
市立三笠高の研修施設「みかさクッキング ＥＳＳＯＲ（エソール）」で初めて開かれる。
コンビニ道内最大手のセコマ（札幌）や三笠市教委などが「道内の洋菓子業界の担い手を育てよう」と主催。
上位４組の入賞作は道内のセイコーマートで商品化される。
三笠高は道内唯一の食物調理単科高。研修施設は７月２２日に開設予定で、同校が運営する道内初の
「高校生レストラン」を併設する。
コンテストは、高校生３人一組で道産食材を１品以上使う洋菓子を競う。材料や作り方を示したレシピの審査
を通過した８組が本選に出場。本戦は２時間半で１０個製作し、味や見た目などを審査する。