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カネカ、道内で乳製品製造 新年度工場着工 生乳年３万トン超加工
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総合化学メーカーのカネカ（大阪）が道内で乳製品の製造に乗り出すことが２１日、分かった。
乳製品工場の建設に向け道東や道央を視野に建設地を選定中で、２０１８年度内の着工を目指す。
少なくとも年間３万トン以上の生乳加工を想定しており、道内中堅乳業メーカーの工場に匹敵する規模となりそうだ。
これに先立ち恵庭市内で小規模なバター工場を５月にも稼働させ、業務用商品の製造を始める。
同社がバター製造を手がけるのは初めて。
生乳生産量が減る中、国内首位の生産量を誇る北海道で乳製品を自前で安定的に確保し、グループの新たな収益の柱とする狙い。
現在は子会社のカネカ食品（東京）が乳業メーカーから仕入れて乳製品を販売している。
１月にベルギーの乳業会社ピュアナチュールと提携を結んでおり、製法などで技術協力を受ける。