18/03/21 01:32:36.91 KvoJT2g5.net
道産酒米の高品質知って 道主催 札幌で初の情報交換会
URLﾘﾝｸ(www.hokkaido-np.co.jp)
道は１９日、需要が伸びている道産酒米の品質や生産状況について、農業者や酒造会社の担当者ら
が情報交換する初の「北海道酒米ミーティング」を札幌市内で開いた。
約１００人が出席。生産・流通団体による発表では、ホクレン米穀部の担当者が「低タンパクで高品質な酒米が増えている」
と紹介し、全国の情報誌などを活用して道産酒米のＰＲを続けると述べた。